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重生创业-第21部分
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间才能解决的也先放在，主要是解决需要大家现场商量的。
陈实等众人停止后才说：“刚才有人说打包的速度不够快，我认为这个问题不在服务员身，不是他们偷懒，而是没有动脑筋，什么样的方法打包快速能提高效率？这是你们要动脑子想的，以后谁有办法直接找我。还有厨房人手不够，我认为可以招人，也可以从服务员里面挑选，不过要自愿。我们厨房里不是教大家学习厨艺，而是一种流水线的工作，很容易的，其实厨房里除了掌厨的师傅外，工作与服务员没有任何区别。”
众人点头称是，特别是王平和翟德两人，他们是学徒，自然知道最近的工作是干什么，自然最清楚。
陈实又道：“咱们的管理有些混乱，因此造成了很多时间的浪费，我所知，有时候大家没事站着聊天，有时候又忙得晕头转向，造成这样的原因有多种，有的是高峰期人多忙不过来，有的是效率低下。”
陈实顿了顿，微微皱眉又道：“说道效率，我不得不说厨房，厨房的效率决定了我们招待顾客的人数，我们厨房的效率实在是太低了，我不是批评厨房的人，而是认为厨房的人实在太少了些，应该加重厨房的人数。”
他还没说完，一旁的赵大刚和李贵两人同时道：“老板说得对，我们厨房是人太少了，因此耽搁了很多时间，外面排队的人都是大包打走，若是厨房多几个人，速度肯定要快些，接待的人也一定会多一些，有些吃饭的看见排队的人多走了，这点大家都可以作证，不我们随便乱说的。”
这点陈实也有了解，他甚至看见有些顾客刚来，然后看见人太多马掉头走了，对此大家都没有意见。
陈实道：“既然如此，厨房再增加一个人，服务员，有没有自愿到厨房的？”
苏嫂和燕儿两人表示愿意，陈实鼓励表扬了两人，然后又道：“你们的问题说完了，接下来说一说我的问题。”
众人错愕，不知道老板搞什么鬼，这说了半天原来还没有说道点子？
陈实不管众人惊讶的表情，说：“我说的只有四个字，规章制度。所谓规章制度也很简单，是执行力的问题，这是一支队伍的战斗力问题，一支没有执行力的队伍，无论走到哪里都会打败仗，一支执行力超强的人，无论环境多么恶劣都能打胜仗，在我看来，你们的执行力很差，有时候能磨蹭一分钟混个三分钟，有时候能偷懒一刻钟休息偷懒半个小时，你们没有一颗责任心，因为这个饭馆不是你们的，好不好跟你们没有任何关系，你们拿的是死工资，一个月固定的数目，不多不少，刚好能糊口，对不对？”
陈实的语气有些严重，没有一个人回答他，大家都低下了头。
陈实自己笑了笑道：“我理解你们的想法，不过我不能允许你们这样做，为什么呢？因为我是老板，你们这样混下去，饭馆迟早要关门，我破产你们喝西北风，所以我们是一体的，一荣俱荣，一损俱损，大家都在一条贼船，谁想下船也行，早点跟我说，工资不会少你们一分钱，不过从今天以后，我们要制定一个规章制度，有奖惩，干的好的奖励，偷懒混日子的责罚。”
规章制度还没有颁布，陈实不得不先打预防针，以免引起反弹。
看着大家都不说话，陈实继续道：“这个规则制度是用来管理你们的，当然要靠大家来制定，不是我一个人说了算。”
话是这么说，其实最后还是他拿主意，不可能大家制定一个三天休一次假他都要同意，之所以要大家来制定，其一是他不能以自己的标准来要求别人，其二是他从来没有制定过，当然要小心翼翼的采纳大家的意见，其三是想看看有没有可造之材，毕竟这里面有好几个年轻人，他们都读过书，既识字思想又活波，说不定能发现一两个人才，那岂不是赚到了。
“我们怎么可能制定规矩？”赵大刚哈哈着说：“你是老板，规章制度当然是你制定，你放心，哪个敢不遵守，我保证打死他。”
虽然他是开玩笑，不过这种打死人的玩笑陈实不希望出现在正式的会议，因此严肃制止道：“赵大哥，这种打死人的玩笑不要开了，以免别人误会我们这是个黑社会团伙，干强买强卖的事，以后正式会议尽量不要开玩笑，平时随便。”
赵大刚哈哈一笑，有些尴尬地说：“我开个玩笑，大家别介意，还是听老板的话。”
陈实说：“制定规则制度势在必行，一来我们要做到统一标准，形成流水线式的生产，二来有奖有罚，大家的工作积极性才会提高，所以我希望大家踊跃发言，实在不好说也没有关系，私下写，你们写的建议可以交给我，如果采纳了你们的建议，说不定会给奖金，大家积极点。”
第二十七章：胖子醉酒
一说到奖金，众人眼睛都亮了，最先忍不住的是王平，他马问道：“老板，能发多少奖金？”
陈实笑道：“那要看你的建议值多少钱了。 ”
王平听后一愣，略微失望。陈实看看时间，将近十二点了，起身道：“好了，今天开到这里，从明天开始，梅姐把大家的建议收集起来，过几天交给我，散会。”
一散会，众人往外跑，早等不及的他们在陈实刚刚说完后一溜烟地走了，整个餐馆剩下他一个人，四周空荡荡的，寂静无声，连接到的车辆也没有动静，似乎所有人都处于休息状态，整个天地间只有他一个人还在清醒。
出了门，把饭馆锁，他百无目的地在街道行走，一边走着，一边想着今后该如何管理，该如何提升员工的积极性，该如何提升业绩。
这些事情他从来没有接触过，即使是前世，他也不过是一个打工仔，干点体力活，从来没有思考过这些事情，从来没有这么操过心，没有想到重来一次居然让他如此的焦心。
他一直向租房方向走去，可还没到城郊，在街心口，他看见了胖子江寿。
胖子似乎喝了点酒，他身边有几个人，有一个陈实倒是有点眼熟，似乎是车站买炒米粉秘方的管义，江湖人称义哥。
他们怎么会在一起呢？陈实非常疑惑。与管义打过交道，他是知道，这个人称义哥的人是个不折不扣的黑道，虽然正在努力洗白，但是一个心黑的人，无论怎么洗，他一身的黑皮都是无法洗掉的。
黑道是黑道，无论怎么伪装，无论怎么洗白，他始终还是个黑社会。
胖子江寿是个白道人，照他的说法，应该算是鸡犬升天之辈，因为他舅舅是县里一把手，他虽没有在体制内，不过却大多数体制内的人都要混得好，有些小官甚至要给他面子，不敢有丝毫的忤逆。
这样一个人居然和黑道的人混在一起？
难道他的钱财来源不明吗？陈实担心着，距离他们远远的，想看看他们在干什么，也想听听能否知道些秘密，最起码知道一点胖子的信息。
一个合作伙伴，他却连他的身份都还没有弄清楚，这无论如何都是一种失败，陈实此时有点后悔，要是之前不答应胖子，后果会是怎么样呢？
胖子和管义几个人在街道肆无忌惮，喝多了后说话的声音非常大，因此陈实距离几十米也能听到他们的声音。几个人叫嚣着要继续喝，不过身体却歪歪斜斜的，走起路来东倒西歪，一步一个踉跄。胖子似乎很热，把身的t恤脱下来，拿在手里甩来甩去，一会儿打管义，一会儿给自己扇风。
陈实躲在一个角落里，只听胖子醉醺醺地道：“姓管的，以后不要乱来，你如果不想吃牢饭，那安安稳稳地做生意，如果想吃枪子，干什么我都不拦你，只是以后不要来找我，听见了吗？”
管义这个混社会的在江寿面前却像是只哈巴狗，点头哈腰地说：“你放心，江少吩咐的事情我怎么可能不遵守呢？你怎么说我怎么做，保证规规矩矩，不惹事，不生事，安安分分的做生意。”
胖子江寿点点头，摇晃着脑袋，想要往前走，却差点跌倒，还好管义眼快手快，马扶住他。江寿虽然是醉醺醺，不过说起话来却一套一套，似乎清醒得很，他说：“你知道好，我们虽然算不得有多好的交情，不过既然相识一场，那么我劝劝你，你听得进去听，听不进去忘了，当我什么也没有说，过后大家各走各的，不要在扯什么关系，明白吗？”
管义使劲地点头，一口一保证，恨不得指天发誓。胖子见此，满意地点头，然后又小声说道：“你自己犯浑，可别再去找人家麻烦了，之前也不好好想一想，一个炒米粉而已，居然花一万块钱去买，还以为自己赚大了？你真是个猪脑子，那个炒米粉，是个人多看几遍能做出来，你当初打架斗殴时的聪明劲哪儿去了？怎么会想出这样的歪主意来？”
听到这里，陈实的心咚咚咚地跳。
管义恨得龇牙咧嘴道：“我当时不是着急洗白吗！因此没有过多考虑，看什么来钱买下来，没有想到，我的炒米粉刚刚开张，人家模仿出来了，简直气死人了，要不是看在江少你的面子，我保证打断那小子一条腿。”
陈实的腿不由自主地抖了一下，若是与管义拼命，他虽然不惧怕，但是无论从哪一方面想，他都不是对手。人家是地头蛇，混迹社会已经很多年了，在县城没有一点根基怎么站得稳？他们可不是陶子那样初出茅庐的雏鸟，而是老江湖，脸皮子后，下手也狠，除了利益，似乎没有让他们心动的东西，因此真的干起来，陈实保证吃亏。即使陶子等人帮忙也没有任何胜算。
胖子嘀咕着骂了一句道：“人家惹你了吗？人家求着卖给你了吗？还不是你自己跑去要买所谓的秘方，自己蠢算了，不要把别人拉下水，无论如何，人家都是个规规矩矩的生意人，对什么样的人要讲什么样的规矩，你是混混，人家是生意人，你不能用混混的逻辑要求一个生意人，如果这样干，你迟早完蛋。”
管义辈训得不敢还口，值得连连称是，不停地点头同意。
几个人说了一会儿，胖子累了，地坐下，然后挥挥手说道：“好了，今天到这里，你们都回去吧！记住我的话，规矩，规矩，只要不破坏规矩，你们干出天大的事我都兜着，走吧！”
管义带着几个小弟向胖子道别，最后还问要不要送他回去，胖子说不用，然后众人才离去。
街道空荡荡的，只有胖子一个人躺尸一般在哪里，若不是他喝酒多了，一直自言自语，别人还以为是个死人。
陈实从黑暗走出来，远远的看着胖子，心里有说不出的复杂，这个人该怎么评价他？好人还是坏人？他给的钱真的清白吗？陈实犹豫不定。
他正想着，要不要去看看胖子，要不要问问具体情况，正在犹豫不定之时，却听胖子嘀咕道：“靠！老子容易吗？想要好好赚点钱这么难吗？想做个好人那么难吗？非要逼着我当坏人？”
说着说着，声音逐渐小，越来越低，一直到呜咽低语，陈实再也听不到他说什么，只是很明显能听出他居然哭了。
在陈实心里，这个胖子可是个心机深沉的人，这样的人居然会哭？这样的人应该是心智坚硬，除了制定的目标外，对一切都不在乎，�
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