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重生创业-第44部分
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陈实略有感觉。
黎秋道:“还行,虽然忙了一点,不过大家还能撑得住,若是你的钱多了没地方花,我建议给大家发点奖励,这样招一个员工来要省事,因为你另外招一个员工来,大家不一定能感觉到好处,可是你若是直接给他们发奖励,他们马觉得你有良心,觉得老板对他们不错,因此干活都要卖力些。”
陈实一琢磨,感觉她说的倒是有些道理,现在毕竟不是忙不过来,只是顾客稍微增多了些而已,大家多跑几趟,手脚麻利点能解决,若是再招一个人,成本增加不说,员工们也没有感到切身的好处。
于是大方的点头道:“那好吧!你自己拿主意,想办法给大家发点奖励,到底发什么东西,你做主。”
黎秋点头,给员工发福利她早有这种想法了,今天不过是顺便一提,没想到陈实会答应。
陈实又问她道:“现在增加的人都是学生,你说我们专门搞一个学生套餐怎么样?”学生套餐若是弄出来,首先让来吃饭的学生有一种归属感,他们会想,你看这家餐馆专门为我们学生弄了一个套餐,对学生如此照顾,以后吃饭都来这里。这样一来,会无形留住一大批顾客,而且是长期的顾客。如此形成一个传统后,以后学生们的第一个选择是一品堂。
“学生套餐?”黎秋听后首先一愣,眉头一皱,然后想了想,眉头忽然舒展,微微笑道:“听起来似乎不错,不过没有试过不知道,要不要先实验一下,试营一段时间看看再说。”
陈实同意,不过怎么弄呢?这些他全部不管,交给黎秋,谁让她是餐馆的负责人呢?陈实只是出点主意,大家看看能行干,不能行拉倒。
这样做老板似乎很轻松,陈实越来越享受这种生活了,有事没事说几句话,提一点意见,出几个主意,所有大事小事都不用自己操心,似乎他不用干什么事情,钱会往他的卡里来。
吧有陶子等一批人,餐馆有黎秋和婶婶,还没有开起来的超市有贺国强。说起超市,陈实最近得到的进展是装修快要完成了,贺国强也是能干,现在货源全部联系好了,等超市装修完毕可以运来。贺国强不愧是当过兵的人,执行力非常的强悍,陈实甚至听说他培训员工的时候用了练兵的方法,把超市当做是一个兵营来管理,这也亏他想得出来。
吧的运转也很正常,虽然学校开学了,开学的前一段时间生意不太好,不过过了一段时间后,逃课的学生越来越多,大部分都是在吧玩游戏,办理会员卡的人也越来越多,以至于陶子和阿辉不得不专门办理一张卡来存储预售的款项,害怕不小心弄丢了。他们来找陈实拿身份证办理银行卡的时候,带了一大笔会员卡的款项,陈实看了都心动,能不能提出来用呢?想了想他还是没敢动,首先最近他不是太缺钱,其次也害怕意外,若是有点意外,急需一笔钱,那么这笔钱可以救济,也害怕学生们要退卡。
虽然退卡是绝对不可能的,但是凡事都有例外,不做点保险部行。
无聊的陈实这段时间除了找李雅莲聊天外,多余的时间全部蹲在一品堂。不知为何,他越来越觉得一品堂的管理有很多可取之处,不是他自己能办到的,因此很想从黎秋这里偷师,看看她到底是怎么弄的,也看看为什么之前员工们的工作态度与现在决然不同。不如别人的地方要承认,承认了要学习。
他不如黎秋,这是很正常的事情,没有什么可丢人的,也没有什么见不得人的,当然学习对方的法子也没有那多的心理负担,因此他大摇大摆的坐在餐馆里面,看着黎秋给员工们开会,讲规矩,讲惩罚,说福利,说得头头是道,若是让他去说,绝对不会向她一样讲出那么多的大道理来。
他一个大学没有过的人,能说出些什么东西来呢?员工们好一些的是他多多少少只掉些管理知识,看过些报纸新闻,有些财经的专业术语他也能听懂,因此若是他去说,绝对是半桶水叮当响,看似风风火火,其实什么也没有说,都是空的。
在一品堂呆了两天后,他受不了了。在黎秋讲规章制度的时候,他总是习惯了用员工的心态去听,因此内心深处居然会有一种天然的反抗,或许是他辈子的屌丝心态还没有消失,因此一直把自己处于一个很低的地方,对于那些高高在的人总有一种天生的抵触。于是,他想逃避,见到黎秋都想躲着他。
这天夜里,陈实本来也没有想过要来一品堂,不过李雅莲加班,没有时间陪他聊天,因此实在无聊才来转一转。夜间吃饭的都是休闲,宵夜,喝点酒聊聊天,因此店里面坐满了人,闹哄哄的。
陈实在里面转了一圈后,实在找不到一个地方坐,正寻思着要不要去吧?不过他又不玩游戏,去吧干什么呢?要在家里可以了,正在犹豫的时候,突然听到一个女客人叹气道:“啤酒的味道太难喝了,白酒又太烈了,红酒太贵,也不合适这种场合,我还是喝点饮料吧!”
这本来是个平常的客人,对此陈实没有怎么关注,但是接下来这个女顾客的话倒是让他陷入深深的沉思。只听那女顾客接着道:“要是有什么酒像啤酒一样解渴,又像饮料一样的味道,甜甜的,带点酸味也可以,那太美好了。”
女顾客说到这来,陈实的脑海里忽然冒出甜酒这个词。甜酒是一种很普通很简单的酒类,也叫米酒,用玉米也能做,口味非常的好,特别是在炎热的夏天,若是有一碗冰凉的甜酒,那可是太爽了。陈实家里也有甜酒,都是用玉米做的,味道不米酒,但是喝完后也是让他难以忘怀。
若是把甜酒弄成饮料,或者像啤酒一样包装起来,会不会很畅销?这个想法一直在他脑海里像条小蛇一样转来转去,以至于他到底是怎么回到家的,到底是怎么躺下的都不知道,一直到第二天他醒来的时候才恍然发现已经是第二天了。
自认为找到一个天大的商机,陈实的心情豁然开朗起来,准备在与李雅莲分享一下。
第五十七章:巧合
甜酒是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏酒与水果、花卉、植物或者这些原料所压榨的纯净液汁及其他天然混合之后再蒸馏而成。 过滤、浸化是甜酒制造的最主要手法,而蒸馏则是必要过程。
甜酒,又称江米酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量 极少,因此深受人们喜爱。在 一些菜肴的制作,糯米酒还常被作为重要的调味料。糯米酒色淡红,所以又称“红酒”,由于它渗进了沸水,故又称“水酒”。这种农家自酿的糯米酒,味醇而香甜,少刺激性;饮量适当,能舒筋活络、强壮体魄。农民逢年过节或招待宾客时,必用此酒。酿酒剩下的糟粕,再加食盐混和后,叫“糟麻”。人们把它贮藏起来作为长期煮汤之用,亦有人把它和鲜鱼一起煮,味道极佳。
想要把甜酒做成像啤酒一样的畅销饮料,这可不是一件简单的事情,陈实现在虽然这样想,但是他知道,这其的难题可想而知,甜酒存在那么多年了,为何现在没有一个人有这种想法呢?不是没有人想过,可能主要的问题是工艺有难度,或者保存条件等等。虽然陈实没有具体了解过,但是他能想到其的难处。更何况现在以他自己的实力,根本没有资本开发,不过他也没有放弃,而是选择了一条稳步发展的战略。
首先当然不能直接开发甜酒,而是制造矿泉水,只有具备了制造瓶装矿泉水的能力后,他才有开发甜酒的条件,然后也可以趁机推出一些饮料,如可乐。国人没有自己的可乐。
要是自己能做一个国人自己的可乐,那肯定是非常骄傲的事情。从一个甜酒,陈实居然想到这么多,这个思维飞得太快,他不禁摇头苦笑,自己是在是异想天开了,不过从矿泉水做起,到时可以实践的。
做瓶装矿泉水这里有优势,因为黔县山水多,工业污染不严重,因此找一个好的水源不是难题,矿泉水在技术也不是难题,难题是怎么打开销路,要知道,市场有那么多的品牌,顾客为什么一定要买你的东西?水这个东西,你说质量,谁看得出来?喝下去的口感都是差不多的,想要打出知名度,那不是一天两天能搞定的,若是没有巨额资金请明星代言,那么只能在自己的一亩三分地里面慢慢磨。
想到矿泉水,陈实又想到农家山泉,农家山泉正是在这一年停止生产纯净水,转而生产天然水,这个环保的理念和国内所有的饮用水水公司都截然不同,虽然农夫山泉的销量一度不及哇哇哈,但是它本身的定位却是非常的明确,后来那句“我们只是大自然的搬运工”的广告词更是红遍大街小巷。
生产饮用水是确定了,不过怎么打开销路是个难题,陈实想了片刻,觉得最好的方法还是找明星代言,那么二十一世纪哪个明星最具知名度呢?在陈实的眼里,一零年之前,或许是姚明和周杰棍。想到这里,陈实猛然间站了起来,因此现在才两千年,姚巨人和周杰棍都没有大火。姚巨人现在还在cba,要零二年才以状元的身份被火箭选,如此才彻底火遍大江南北,若是现在找他代言,那么代言费应该不是那么贵,或许凑点钱自己能请得动他,那么等到他进入nba后,他代言的引用水是不是销量大增?这是一个很值得投资的事情,陈实兴奋不已。
还有周杰棍,现在周杰棍才刚刚发行第一张专辑,在台湾稍微有点名气,但是没有人能想得到,再过一两年后,在大陆没有谁的人气能超过他,若是现在能签下他的代言合同,岂不是赚翻了。
想到这里,陈实信心满满,先做一家引用水公司,然后借助两个明显的影响力,打开销量,之后再开发甜酒的饮料,若是甜酒能像啤酒一样畅销世界,那么他做到一国首富都不成问题。
而且,他还有一个心思,那是工厂必须建在黔县,因为这是自己的家乡,若是黔县能多几个大型企业,发展岂不是要快很多?现在黔县像样的企业或许只有茅台和老干妈。
可是,可是没有资金,现在陈实又头疼了,想要请两个明星代言,没有几百万是不行的,当然是现在的价格,若是再过一年,一定要千万才能搞定。陈实决定不能再等,最起码要把生产地址先确定下来,先把引用水生产出来再说,凡事桥头自然直,钱的事情,总有解决的时候,他名下的几个小公司也能赚钱了,因此他不怕没有钱,怕的是时间,若是等过了今年,两个明星的广告费都要吓死他。
于是,陈实把其它的事情全部交给别人,超市也不管了,跟贺国强交代一番后不再过问,吧没有问题,陶子干事他很放心,最后是餐馆的事情,他找黎秋交代一番,并告知自己要出远门,因此让她好好看着,千万别搞出事了。
生意的事情交代好后,他又交代弟弟妹妹,因为要离开一段时间,所以必须要交代清楚,而且他若是离开了,谁管他们两个?陈实只好拜托婶婶,婶婶是长辈,对他们两个有威慑力,不至于让他们荒废了学业。
出远门,陈实已经想清楚了,虽然还没有找到生产的地址,但是他必须要先去找到生产
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