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发个微信去地府-第373部分
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总是唏嘘的。
而无语的是，外资哪怕是用过期的肉类做成汉堡，熏肉也会被有意无意的忽视。即使是有这样的暗访，也只是让人无动于衷。
VIP卷 第七百零二章 酒酿（二更）
皇帝的新装很多人都看过，但这篇童话实在是日久弥香的。（。。l ）
国王意识到了新装不存在，而且从公众那里得到了证实，因为他知道事实就是如此。
那么皇上会宣布撤回对新装的溢美之词吗？会公开承认自己对这件事的错误判断吗？
从更广的范围来讲，阁老大臣和其他内阁高官会为他们所犯的荒唐错误而集体向民众公开道歉吗？
换言之，统治阶级会承认他们奉为真理并使之流传的意识形态外衣所具有的欺骗性吗？一个不得不强调的因素就是，这是一个政治事件。
什么是真理？真理并不是取决于陈述的内容，而取决于何人所说，在何种情景下所说。
因此，在盛大庄严的游行中面对街道两旁热情高呼的民众，作为社会意义的捍卫者和保证人，皇帝所说的话无论内容是什么都是真理。
正因如此，皇帝想：“游行必须要继续下去。”。因此他摆出一副更为骄傲的神气，而内饰们手中托着那条并不存在的后裙。
但九五至尊的皇帝陛下却根本不会把目光投向一个卑微的草民，敦煌的看守者，王圆箓。
敦煌研究院的专家们今天一次次屈辱地从外国博物馆买取敦煌文献的微缩胶卷，叹息一声，走到放大机前。
有人这样写道：
我好恨
恨我没早生一个世纪
使我能与你对视着站立在
阴森幽暗的古堡
晨光微露的旷野
要么我拾起你扔下的白手套
要么你接住我甩过去的剑
要么你我各乘一匹战马
远远离开遮天的帅旗
离开如云的战阵
决胜负于城下
现在的人可以理直气壮的指责王道士，可以唏嘘。。l 对于卑微的丝毫没有力量反抗的底层站在道德制高点指责是最容易也是最喜欢做的一件事情。
他们可以想象可以拦下那些运走敦煌文献的车队，但然后呢？运到京城？但当时，洞窟文献不是确也有一批送京的吗？其情景是，没装木箱，只用席子乱捆，沿途官员伸手进去就取走一把，在哪儿歇脚又得留下几捆，结果，到京城已零零落落，不成样子。
偌大的中国，竟存不下几卷经文！比之于被官员大量糟践的情景，有时甚至想狠心说一句：宁肯存放于伦敦博物馆里！这句话终究说得不太舒心。被拦住的车队，究竟应该驶向哪里？这里也难，那里也难，或许只能让它停驻在沙漠里，然后大哭一场。
沉湎过去是最容易的也是最容易收获掌声的，放眼未来也是最容易的最不需要负责任的。对于过去和未来这两个作文题目总能够洋洋洒洒，唯独对于对于现在这一个题目，都缴了白卷。
李若凡还在浮想翩翩，却让蓝雨轩有些委屈。女生的心是很细的，男人的注意力有没有在她身上不用看都能够感应出来。
以前还可以用宋韵婷来对比一下自己是个女强人女王，当然是和宋韵婷比。但现在多了个方雪柔也在京城独自打拼。蓝雨轩心里就有些堵。
李若凡笑道：“今天蓝总舌战群儒，我请你吃个好的吧。真正的金陵菜，田家菜，不过人家就是在家里做，不对外营业。一般人根本就不知道。”
蓝雨轩有些奇怪：“我怎么都没听说过？”
李若凡轻笑：“人家大隐隐于市，根本就没想过抛头露面，他家的桂花酒酿是真的好，桂花是蜜制的，酒酿是自家手工的独特方法。还有像刀鱼，人家就是有这个能耐，把一根一根的鱼刺都剔除了，还保持着形状的完整，而且肉一点也不松。他家的红烧肘子，普通的家常菜，但那个味道别人就是做不出来。还有老丁豆腐，吃过你就根本不想再吃别家的豆腐了。”
蓝雨轩道：“说的我要流口水了。听你说的头头是道，你经常去吃？”
李若凡道：“我可吃不起。说起来，老田和我爸是棋友，我才有福气打过几次牙祭。现在不缺钱了，上次帮了他点小忙，算是通家之好了。”
蓝雨轩道：“那你为何不请他到金满楼啊？”
李若凡道：“他要是想去别的酒楼早就去了。有些东西怎么说呢，应该说是情怀吧。只是现在已经没啥人相信这个了。他家原来也是有酒楼的，只是，说来话长。我们先过去吧，你要听的话我车上说给你听。”
其实金陵菜准确的说就是私厨菜。以前的大户人家都是有自己的厨师的，像红楼梦里面那直接就是个厨师班。即使是清末明初，体面的人家也是有私厨的。
而且许多私厨是甚至一两辈子都在一家做的，所以金陵菜现在知道的人不多而是淮扬菜想做老大的势头其实是和私厨的消失息息相关的。
李若凡在车上隐隐说了说金陵菜的历史，当年田家的闺女嫁给了另一家傅家菜的传人，只是结局不大好。所以老田也就有些心灰意冷，不再出山了。
现在田家就是老田一个老头，孙子和孙女一个都不在身边，都在很远的地方。他一个人过，倒也逍遥快活。
看到李若凡带着蓝雨轩过来，老田头倒是一幅见怪不怪的样子。
李若凡笑道：“田伯，我突然过来，就是想看看您啊，有没有独自弄什么好吃的。”
老田笑骂道：“我能弄什么独食吃？上次要不是你，估计我也就去给阎王爷做饭了。豆腐都快好了，本来就是还有个醉鸭舌，桂花酒酿，足够我自己喝几杯的了。你一来可就不够吃了。我再弄个松菌拌肚和鲤鱼尾羹吧，也就这个快。有的菜太麻烦。”
李若凡道：“这个送你，我也想田伯多活个几十年呢。其实我很想吃田伯的红烧肘子和炖生敲。”
老田接过一看，笑道：“我说你爸爸怎么越活越回头的样子，看来也是这个补的吧？我切两片做菜。想吃荤的过几天，其实你小子是不懂吃，真正的金陵菜就是蔬菜。”
李若凡道：“那我可不管，我先去木桶里面装了酒酿，蓝雨轩你先尝尝这个，唇齿留香，管饱。田伯这边很少做米饭的。”
老田道：“嗯，管饱。我喝点酒还吃什么米饭，这个刚刚好。”
VIP卷 第七百零三章 养生
市里面卖的酒酿真心是很不好吃，没有桂花还是封装的。
一旦需要长期销售的大抵都会添加化工原料。而老田的桂花酒酿是现做的那种，真正的绿色天然无任何添加，井水，不是那位小王同学富公子做饭都要用的那种进口水。
当然许多真正的老金陵人还能记得以前的叫卖声，就像南方黑芝麻糊那样，真正好吃的都是挑着担子沿街叫卖的：桂花—酒酿！那个音还拖的很长，就像是很有韵味的老腔。
李若凡也问过，那么一大桶，放个三两天的不会坏吗？看起来老田就是把木桶随便的往那边一放，上面的盖子一看就是有些年头了。
老田说是这个有独门秘方，金陵有种特别的植物熬汁加少量进去，一周都不会坏。而且越是放上一两天才味道越好。
李若凡估计这个应该也是类似于凉面里面的那个蓬灰，其实古代许多地方都有用不同的植物汁液添加的做法。
杜甫曾写有槐叶冷淘一诗：“青青高槐叶，采掇付中厨。新面来近市，汁滓宛相敷经齿冷于雪，劝人投此珠。”诗人所说的“槐叶凉面”，是指用鲜嫩的槐叶汁和面后而制成的碧绿面条，可以说在炎炎夏日，绿色的凉面本身就会给人心里上的凉意。
老丁豆腐和醉鸭舌端了上来，松菌拌肚和鲤鱼尾羹随后也热气腾腾的上桌了。老田又不知从什么地方捣鼓出一盘五香花生米。
蓝雨轩看到坛子里面倒出来的酒十分浓郁，有些惊奇的打量。
李若凡笑道：“这是真正的原干，就是酒厂酿造出来没有任何勾兑的原浆。度数很高，不过这个是田伯自己酿造的，还加了几种草药。我开车，你也可以少喝一杯。”
这样的原干一般都是在酒厂干过的才知道有这么一种酒。自然是不卖的。老酒鬼都会去找这个。
蓝雨轩其实忍住了没有说出来，老田有这个手艺要是坐镇金满楼的话简直可以碾压金陵美食界了。其实人家几十年前确实就是金陵美食老大。
李若凡笑道：“田伯这个我不敢经常过来吃，不然再吃别的就完全没胃口了。”
老田抿了一口酒道：“最近怎么没见到你爸？”
李若凡道：“世界那么大，他想去转转。两人去旅游了。”
老田却是啐道：“你小子是狗嘴吐不出象牙。还旅游？我可不糊涂。”
李若凡却是心里一动，其实老田要是去浓雾海域也不错，也算是保护非物质文化遗产了。
李若凡想了想道：“其实父母都去一个比桃花源还美的地方隐居养老了。田伯想去的话，就是去了只能住在那儿，不能再回到这儿。好处就是再活个一甲子肯定没问题的。”
老田喝了几口酒笑道：“真有这样的地方？行，那我去。不过我这屋子里的家伙都得带去。”
李若凡道：“这可不是醉话。反正我父母是不会再回来的。田伯您毕竟有子女在的。”
老田道：“空屋子留给他们就是了。我说怎么看你父亲有些不对劲呢！就像是，对，就像是那个老顽童，返老还童似的。原来是有这般奇遇！”
李若凡笑笑，看来老田也是个有心人。
其实真正的名厨大多懂得一些养生之道。像那个庖丁，解牛之言，都能让文惠君得养生焉。
普通人或许看到父母的变化可以用染整容的托辞掩饰过去，但对于好友，有心人多少是能看出端倪的。
李若凡其实还真没打算让父母再回来，当然能让父亲有个棋友还能尝到美味倒也不错。
李若凡笑道：“好，等田伯这边安排好了打电话给我。保证让田伯想做的菜材料都是最好的。”
蓝雨轩不知道李若凡是说真话还是说醉话，不过她还是更多的被美食打败了。有些后悔酒酿吃的太多。
但李若凡还是真正的第一次请她吃饭，还不是在饭店，这是尤其高兴的地方。这种患得患失的心情一般都是心有所系。
人一旦陷入感情漩涡都会有这样的一个过程，就是完全的成为感情的附庸。哪怕是一个眼神一句无意的话也会多愁善感。
老田和李若凡喝的都有些多，不过李若凡明显无动于衷的样子。最后田伯都有些脸红脖子粗了。李若凡无奈，只得强行停止，扶着田伯去里屋休憩。
普通人的命运永远是被淡化的。甚至看起来，普通人没有命运。每一个人都是本质上的普通人，独一无二的普通人。
蓝雨轩道：“田伯这酒喝的，那么大年纪还和你拼酒啊？”
李若凡道：“也没多喝多少，基本都是喝点睡一觉。”
蓝雨轩道：“不过这菜做的还真是没话说，金陵我还没吃过这样的美食呢。只是真的有些可惜。”
李若凡道：“要是就你和宋韵婷吃了一颗驻颜丹，也不会拍卖，你会不会觉得可惜？田伯只是懒得出�
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