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色香味-第214部分

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    广告过后。镜头继续切换回演播大厅,接下去的比赛,除了一问一答式的现场采访之外,已经没他什么事了,他的心态也放平和下来,与热菜间其他厨师一道观看节目。

    主持人开始播报选手报名的比赛菜品,比赛将在介绍完各道菜的特点之后,统一开始烹饪。秦风在分组淘汰赛中得分排名第一,对应介绍的时候就被排到了最后一位。有意思的是,当主持人报出他的菜名“酒香云丝蟹黄豆腐”的时候。也不知导播是有意还是无意,镜头却对准了现场的花海兵。

    萧海明推了推秦风的胳膊,小声说道:“看见没有。这位选手好像表情像不像如释重负?”

    秦风一看,花海哲好像还真有这么个意思,他轻轻一笑,道:“他的参赛菜式是百花酿竹荪,这是经历过大赛考验的得奖名菜,比起豆腐,自然要高端不少,胜算也更大。”

    萧海明摇头说:“百花就是虾胶泥吧?我看比蟹黄也高端不到哪儿……”

    “那是因为他把我的参赛菜品想象成最普通的蟹黄豆腐了……”秦风笑得很是意味深长。

    主持人在介绍到参赛作品的时候,都有相对应的成品图片加以点缀。耐人寻味的是,八位参赛选手。最终的菜式图片却只出现了七张,却独独少了秦风的蟹黄豆腐。一般而言。出现这样子的情况,一个可能是这道菜实在太普通了,普通到光报菜名,所有人都能够想象出这是一道什么菜,而另一个可能,就是这道菜是创新菜,直到比赛结束才能够一见尊容。而显然,其余七位选手,大部分都选择相信是前者,毕竟,蟹黄豆腐再常见不过的了,再如何翻花样,也就是一道豆腐菜,还能吃出山珍海味的口感出来。

    选手的表情一一落在萧海明眼里,他语带轻松地说道:“小秦,这次你注定要惊落一地眼镜啊……”

    “一般般吧……其他选手的实力放在那儿,想要获胜也不是那么容易……”越到关键时刻,秦风的口风却越是谨慎,万一说大话闪了舌头,那可真丢死人了。

    主持人宣布开始之后,演播大厅里七张简易打荷台就开始忙碌了起来。

    摄像机镜头从一个个选手脸上扫过之后,最终定格在唯一清闲的打荷台之上,这儿本来应该是秦风在忙碌,现在却是空无一人。不过,在这里,主持人并没有多做解说,而是画面一转,直接转到了广告,广告之后,就是赛前选手在场外准备食材这一环节的视频片段。

    视频片段的播放也同样是以八号到一号选手的顺位排列,每播放完一个片段,镜头就转到现场,抓拍该选手现场烹饪环节。秦风静静等待,到了三号选手,也就是花海兵那里的时候,他稍加留意了一下。

    花海兵的百花酿竹荪他居然使用到了鹅肝和鱼子酱,这让他大吃一惊,很多菜就是这个样子,听起来好像泛泛之作,但是,内里的乾坤,一不小心就会让人栽一个跟头,可惜的是,花海哲的vcr播放完毕之后,场内只给了他一分钟不到的特写镜头,光从电视上看,实在看不出有多少奥妙。

    萧海明也注意到了这其中的关键,他开解着说道:“鹅肝和鱼子酱,这是西餐啊,他这是妄图中西合璧吗?就他这个年纪,口气也太大了一点吧。”

    “也不能这么说,最近几十年,中式烹饪本就是在不断改良以适应越来越新潮的烹饪技术变革……”秦风想起他在薛佩云别墅里看到过的那几本画册,不由地侃侃而谈道:“几百年前,有喷枪烤出来的烧烤吗?有电烤箱电扒炉吗?都没有……所以,这就要看评委是怎么考量的。如果认为中式餐饮应该变革,那他这道菜就是好菜……不过,我认为。再保守的评委,面对昂贵的鹅肝和鱼子酱。打分的时候也不敢给他一个很低的分数……”

    萧海明也不知道该怎么安慰秦风了,只好在他肩膀上拍了几下。好在,电视机画面上很快就出现了秦风的身影,所有人的注意力都转移到电视上,之前的热议也就自动成为了过去。

    秦风的手机调的是振动,从他的vcr在电视上一播出开始,手机上就接二连三收到一条条发过来的短信,秦风不敢分心。强忍着不去看手机,生怕错过了什么。其实他大可不必这样,这段视频短片都是他亲身经历的,他所看到的,无非就是被剪掉了多少、播出了还剩多少而已。

    万幸的是,萧海明与双胞胎美女姐妹的合影也被保留了下来,虽然只有几秒钟的镜头,好歹也完成姐妹俩在卫视节目中露一回脸的心愿。

    视频短片播放完毕之后,主持人就咋咋呼呼说着:“人呢,人呢?”电视画面一转。转到了电视台人员空运回天海的自动烹饪装置。电视台礼仪小姐把装置的盖子掀开,一个特写镜头,九小块砌得四四方方的“豆腐”聚拢在中间位置。周围是梳得丝缕分明的云丝,蟹黄依旧是与底盘贴合得紧紧的,如果不仔细看的话,根本就不会注意到“豆腐块”下方还有奥妙。

    主持人亲眼目睹了这道菜,不知道该怎么吐槽了,憋了好半天,才言不由衷说:“好清爽的豆腐啊……”现场的监视画面也给了秦风的这道菜,观众席上顿时响起了会心的笑声,的确。这里用“清爽”来形容实在太应景了。

    花海兵也通过背景的大屏幕注意到了秦风参赛的作品,绷紧的弦顿时松弛了下来。脸色莫名挂上了“舍我其谁”的王八之气,仿佛冠军已经稳稳到手了似的。

    今夜。不止一个人坐在电视机前关注着秦风的命运。

    云馨大酒店六十八楼花月辰的套房里,岳语夏看到了这一幕,她惊讶地捂住了樱唇,蓦地掏出手机要打电话给秦风,倒是花月辰一如既往地镇定,她抓住岳语夏的手腕,摇头示意她别着急。

    “我能不着急吗,风风要是输了,我们家还有一桩婚约要我去履行呢……”岳语夏急得快要哭出来了。

    “那是因为评委还没有品尝到秦风的蟹黄豆腐……相信我,任何尝过这其中滋味的人,都难以抗拒它的魅力……”花月辰稳如泰山说道。

    岳语夏怔了怔,忽然促狭问道:“花姐,你说的它,还是他?”

    “你……讨打……”

    二人霎时闹成一团。

    市郊的一栋庄园式别墅内,薛雨燕正陪着她的姑姑关注着电视上的比赛,当礼仪小姐打开自加热装置的盒盖之时,薛雨燕轻呼一声,捂着檀口不敢相信她所看见的是真的,良久之后,她才忧心忡忡说道:“姑姑,表哥……表哥这是要故意抛弃夏夏了吗?”

    薛雨燕知道一点花氏的花海兵与岳氏的岳语夏之间有口头婚约存在,内心深处,她是不希望表哥与岳语夏这个“妖女”纠缠过深,只不过,假设表哥要用这样的方式主动抛弃岳语夏,似乎又让她难以接受,因为这么一来的话,意味着她心目中英挺伟岸的风表哥,归根结底就是个薄情寡性之人——这不是她想要的表哥,绝对不是!

    薛佩云轻轻抚摸着侄女的如瀑秀发,她似乎是在安慰自己的侄女,又像是在安慰着自己,说道:“你要相信表哥是一个有情有义的男子汉,他不会辜负那些爱他的人,一定不会!”

 '0312章'。遮面

    近段时间,薛佩云的双颊似乎有越来越凹陷下去的趋势,自从秦风挂了她的电话之后,她一直不敢再去骚扰他。二十多年的时间,每年只有一天和儿子相聚,真到了这个时候,她才发现自己对儿子几乎一无所知,不得不说,这是做母亲最大的悲哀了。薛雨燕眼看着姑姑有形销骨立的趋势,她也心疼,只好求助于顶头上司岳语夏。

    也就是在这种情况下,薛佩云找机会旁敲侧击,从岳语夏和花月辰口头探听到了一点口风,秦风从来没有说过什么怨天尤人的话,这让她稍微心安了一些,只希望时间是一帖良药,能够治愈儿子心头的创伤……

    薛佩云悄悄地把脸上的泪痕擦干净,强自镇定说道:“你表哥从小就苦练厨艺,他吃的苦远远不是你们这些口含金钥匙长大的天之骄女们能够想象,所以,冠军一定是他。”

    似乎是为了安慰姑姑,又或者为了坚定自己的信念,薛雨燕用力点头,道:“嗯,表哥一定会是冠军。”

    电视台演播大厅里,自加热装置还没有启动,在这期间,前方与后方电话连线,现场礼仪小姐盖上盒盖之后,按照秦风的提示,手心罩在盒盖表面,然后轻轻往下一按。

    主持人夸张地说:“哇,没有火,也不用电,这道菜就算是开始烹饪了吗?”

    秦风对着手机说道:“是的,达到了规定时间之后,盒盖的蜂鸣器会自动鸣笛,然后打开盒盖就可以品尝这道菜的美味了。”

    可能是为了保持比赛的公正性,这次电视画面一直牢牢锁定在现场而没有切掉。从时间上看,这道菜从现在才开始烹饪。而演播大厅里有的选手已经差不多要完成自选菜了,这让观众虽然对秦风的自动烹饪装置产生好奇,却对他夺冠没有抱多大期望。

    花海兵的百花酿竹荪。其虾胶泥因要腌制入味,所以也刚刚才开始烹饪。但是,其他的选手,却在一个一个完成他们的比赛作品。这其中,秦风有两面之缘的工作室选手钱晔第一个摁下了结束比赛的响铃,他将成为第一位接受评委挑剔味蕾考验的选手。

    钱晔的作品是雪花珍珠鲍,如果单从名字上面看,似乎没有人会把钱晔的雪花珍珠鲍与花海兵的百花酿竹荪混淆在一起,但在实际上。秦风只看了一眼就明白过来,钱晔这道菜在鲍鱼表面粘上了一层虾茸,也就是说,他的这道菜,有与花海兵撞车之嫌。

    “可惜了……”秦风摇头轻叹道。

    萧海明适时问道:“哦?可惜在何处?”

    “这道菜,明显是钱晔因为与花海兵参赛菜撞车而缩短了某些工时,火候是够了,虾茸的入味时间却有明显不足,可能会影响最终口感……”

    萧海明也明白过来,学着秦风的口吻叹息道:“怪只怪。花海兵的鹅肝与鱼子酱给了钱晔太大的压力,所以他才要抢在前面让评委有一个先入为主印象。”

    花海哲忽然从后面冒出了半个头,他兴致勃勃说:“钱晔这是自己作死啊。实际上,他沉下心来的话,未必会输给海兵……”

    “你这么希望你那位堂兄获胜吗?”秦风回过头去问道。

    “怎么说呢……”花海哲顿了顿,用一种莫名其妙的语调说道:“海兵输或赢,我都不会太开心,道理你懂的……”

    “我懂个屁啊……”秦风知道他心怀龌蹉,主要是岳语夏与花海兵有婚约,花海哲作为花月辰的兄长,他实际上还是希望小妹能一人独霸秦风。

    在场的三个人。真正不明白的其实就只有萧海明一个,他摇了摇头。显然不想懂他们郎舅二人之间的暗语似的对白,专心把注意力放在了电视上评委品尝环节。

    评委的打分环节并不是当场报分数。但是,作为公开、公平、公正的一环,品尝完参赛菜品之后,他们必须要当场说出这道菜的得失,而且,大家都是厨艺界人士,选手也可以依据评委点评提出自己的反驳意见——不过,貌似没人脑残到会这么做。

    正如秦风所说的,钱晔太
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