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色香味-第85部分
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“胖子，想不想赚点外快啊？”秦风有了主意，把胖子叫过来，让他有空了打川子电话，厂子那边试运行，现在基本上是川子在管理。
胖子本来也无可无不可，他头顶着云馨的招牌，只要他愿意，外出打散工赚零花钱这是毛毛雨的，不过，当他听说秦风有好介绍，推销的产品十有*能够畅销出去，他的兴趣一下子浓了起来。
“你去找天海大学裴轩学院的常务副院长，就说是我的室友，好好和学院谈一谈，争取能让本次大奖赛每位参赛选手，都能用川子的厂子生产的产品，当做纪念品分发下去。”
秦风瞒着胖子，只说厂子是川子和他一班兄弟合伙开起来的，他去拿货的话，基本上可以以最优惠的价格拿下。胖子甚为欢喜，进货与销售的渠道都有熟人打招呼，那他还有什么犹豫的。
“行，风哥，我干了！”胖子拍胸脯说道。
“嗯，好好干。”
※
中午时分，秦风来到天海大学，下午一点，比赛即将开始，为避免到了现场因为人多而挤不进去，大部分选手都选择了提前半小时到一小时到场，秦风也不例外，来到篮球场外面的时候，时间的指针才到了十二点十五分。
来的早也不是没有好处，秦风有注意到，选手与选手、或者选手与非选手的好友，之间的对话，总是会自觉不自觉提起，他在厨艺方面较为拿手的一面，秦风特别注意了这些人的长相，一会儿分组之后，他可以根据每个人的特长，进行有针对性的安排。
时间到了十二点三十分的时候，观众席开放，来看厨艺大赛的学生大部分都结伴而入，没有入场的，倒有一多半就是选手。
秦风注意到了薛雨燕，还有风涛雷，这两位是四大厨艺世家的传人，他们的两个小组，理所当然应该进入三十二强，然后，他也看到丹丹和冰冰，一问之下，冰冰名字叫高冰雁，果然与他所猜测的一样。
十二点四十五分，工作人员进行点名，得知选手已经全部到场之后，打开特别通道，选手鱼贯而入，进入由休息间改装的准备室，在这里，组委会将对全部六十四名选手进行分组。
秦风作为头号种子选手，他，以及他所在团队的队员，自动成为第一组，像薛雨燕就是第二组，风涛雷就是第三组，就是这样类推，直到第十六号种子选手所对应的十六组。
“好了，下面有赛会一号种子开始抽签，抽到的选手号码，该选手即为第一小组团队成员……好了，抽签现在开始。”
秦风后面依次排着十五位种子选手，所谓抽签，其实和某些单位自组的抽奖形式差不多，他的手先伸入投票箱，箱子里有折叠的选手号码，手既然伸进去了，随便抽取一张即算完成任务。
“25号，请25号选手出列……38号，请38号选手出列……”
赛会种子选手把抽到的号码一张一张交给工作人员，，而随着工作人员大声的唱出号码，一个一个的小组，也在开始逐渐形成。
三轮过后，十六个小组依次展开队形，在种子选手带领下，开始进场前最后的准备。
＇0153章＇。分配
所谓的开场前最后的准备，这是组委会一道模棱两可的规定，首先是揭题，本场比赛的题目，然后就是所谓的准备，没有工具的情况下，各小组只能口头准备，就看这比赛之前的最后几分钟，小组长是怎么准备了。
秦风他们第一小组四个人围在一起，首先他做了自我介绍，道：“大家好，我是你们的小组长，秦风……本次比赛是团队协作，大家有不擅长的，都交给我好了……”巧合的是，他抽到的25号名叫崔丹婷，就是丹丹和冰冰里面的丹丹，相比之下，丹丹的身材要比冰冰更火辣一点，也因此，在秦风自我介绍之后，余下二人都看着崔丹婷，就等她自我介绍了。
崔丹婷也没有磨叽，说道：“我叫崔丹婷，刀工一般，上浆挂糊凑合……”
“金灵明，有点手劲，站炉翻勺可以让我来……”
“莫文青，什么都会一点，可惜什么都不精通……组长你看着分配吧……”
另外二人之中，金灵明比较不客气，而莫文青，又似乎太客气了，秦风回忆了一下，这二人在之前他没有特别留意他们，那么，他们可能是低调，也有可能真的不怎么擅长。
“好了，我们来看题目……”秦风把三人围到一处，打开题目纸，只见上面是这样写着的：
食材——青鱼（活）
时间——30分钟
要求——请合理加工青鱼，菜式不论，要体现烹饪基本功（60％），小组长对组内成员也要人尽其责、合理发挥所长（40％）。
附加——用时最少以及完成率最高的小组独得本次团体赛唯一附加分（20分）
“大家请看……”秦风指着题目要求说道：“每个小组一共有四名成员，从题目要求上看，我的理解，每名成员能够有自己独自完成的工序，是为10分……另外，大家有注意到没有，题目对菜式口味不做任何要求，也就是说，你做的口味很好、或者很差，几乎都不会影响到最终得分，能够影响到的，就是厨艺基本功……我暂时说这些，你们有什么需要补充的？”
秦风说的言简意赅，把要点都指出来了，可其中有关基本功方面，又说得太过笼统，另外三人相视之后，两个男生都对着唯一的女生挤眉弄眼，意思是让小学妹提出问题。而崔丹婷的确有不明白的地方，她举手说：“请问组长，厨艺的基本功，具体有哪些方面呢？”
这几名选手都很业余，秦风扫过他们的脸庞，三人都不知道所谓的厨艺基本功，涵盖有哪些方面。秦风想了想，知道有必要为他们进行科普，就道：“厨艺八大基本功，除了我们已经考过了的刀工技术，另有投料技术，上浆、挂糊技术，掌握火候技术，勾芡泼汁技术，调味的时间和数量掌握技术，翻勺技术和装盘技术，此外，就是本场比赛重中之重的鲜活原料加工技术……也就是说，除了刀工技术已经考过之外，今天我们小组的烹饪，最起码要运用到其他七门技术当中的六门，这样才有可能获得高分。”
其他三人面面相觑，最后，莫文青问道：“组长既然这么熟悉厨艺基本功，那么，我们都听你的，由你安排吧……”
“嗯，这样最好，你们二位有没有问题？”秦风问金灵明和崔丹婷，他们二人都附和莫文青的说法，就是比赛中以秦风为主。
离下午一点钟正式比赛还有最后的两三分钟时间，秦风抓紧时间说道：“我们今天主打菜式是酸菜鱼片，第一道工序，鲜活原料加工，也就是杀鱼，由我主刀，片好了鱼片之后，由丹丹上浆挂糊，莫文青，你的任务是等丹丹腌制好鱼片之后，你来入锅油炸，注意火候，这里有两项技术考试，一个是投料技术，一个是掌握火候技术，不要把鱼片炸成焦黄色，最后，金灵明，由你来站炉掌勺，这是勾芡泼汁与翻勺装盘两项技术……”说到最后，秦风拍拍手问道：“好了，大家还有没有什么问题？”
“没有……”
“没有问题了。”
秦风点头，利用最后的时间，看了一眼第二小组和第三小组，第二小组的组长是薛雨燕，她的眉头时常皱着，组内的成员，一个个都成了猪哥，就差没有流下口水，而第三小组，风涛雷颐指气使，他组内的成员看样子不是十分受得了他的态度，明显有人在他交待问题的时候，或走神，或不服气。
这两个小组的表现，换做对他们第一小组来说，不折不扣算是利好，秦风信心大增，暗示组内其他三人，说道：“我们的竞争对手看来有些小麻烦，大家保持平常心，只要发挥出正常水平，进入前三十二强不在话下。”受他言语鼓励，三人紧张情绪倒是缓解了不少。
下午一点的钟声敲响，在工作人员指引下，选手四个人一个小组，依次从运动员入场通道进入比赛现场，组委会的安排也挺有意思，每一名选手入场，都有现场解说员为其报上名字，以烘托比赛的气氛。
第一位入场的当然是赛会一号种子选手秦风，随着他的名字被解说员报上，看台上响起了此起彼伏的嘘声，原因当然是因为组委会临时把他从大名单之外一步登天列为第一，相比之下，同组的金灵明、莫文青，以及崔丹婷，解说员报上姓名之后，看台上欢呼声不小，这是他们的同学为他们加油助威来着。
篮球场的中央，整齐排列着四座双眼炮台，以及相对应的砧板案台与打荷台，从这里面的格局可以看出，比赛进行之后，将是四个小组一轮。
在选手和观众依次见面之后，解说员在广播中播报，除第一、第五、第九、第十三，这四个小组留在场内，其余选手需要退场，重新回到运动员休息间待命，这么安排，是为了防止后面几轮选手目睹第一轮选手比赛之后受到启发，而造成比赛公正性遭质疑。
看台上的气氛越来越热烈，当其余十二个小组退场完毕之后，比赛也开始进入了倒计时，在工作人员引领下，秦风所在第一组来到了一号比赛区，这里，将是他们接下去三十分钟的主战场。
＇0154章＇。接力
四个比赛区，每一张打荷台桌脚，都放着一个洗脸盆，脸盆里游着一条体青背黑的两斤重青鱼，这就是今天比赛所用到的主料，至于用青鱼烹饪成什么菜式，组委会倒是没有明确规定，关键的是，这场比赛着重看点在于选手对厨艺基本功的掌握。
三十分钟要料理好一条鱼，说实话，有点强人所难了，考究一点的吃法，一般都是上浆之后静置三十分钟到两个小时，以使鱼肉入味，更考究的，还需冷冻十分钟左右，让鱼肉中的氨基酸充分析出，增加其味道的鲜美。只不过，这些都是家常或酒店的料理方法，绝对不适用与今天的比赛，按照组委会给出的分值标准，上浆之后静置三十分钟，最终得分大概只能在20分以下。
抓住比赛之前最后的空隙，秦风叮嘱说：“比赛开始之后，每个人都记住自己要操作的流程，有多少材料就处理多少，千万不要去等候，要知道，许多无谓的时间，都是在等候中流逝的……”
一声长长笛音响起，比赛正式开始。
看台上陷入暂时的宁静之中，而场馆中央的比赛区，此时却根本就乱了套，四个小组同时比赛，第一道工序当然是杀鱼，也就是考校“鲜活原料加工技术”，而每个小组，杀鱼的手法和流程又各不相同，有的小组拿菜刀直接往洗脸盆里捅，有的小组把鱼拿到案板上敲头，更有甚者，第五组的选手，捞起青鱼就往篮球场的柚木地板使劲摔下去。
秦风却是没有被旁人影响到，他的杀鱼手法没那么血腥，他严格按照杀鱼的步骤，一步一步刮鳞、去鳃，开膛剖腹取内脏，接着是清
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