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我的农场能提现-第223部分
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这一问，王汉察觉到胖胖中年人的脸上有一丝慌乱一闪而过，只不过因为是背光，并不很明显，若不是王汉目力过人，也未必能看到。
粤菜大厨一怔，摇头：“前18桌的已经把海胆全部订完了，他们是第23桌，没有海胆，我们之前已经说过。不过后来，那个人提了一包海胆过来，说是放进去煮粥，我就让我徒弟去盯着了。”
“再后来，我徒弟回来，告诉我，他们自己带来的海胆不太好，出水久了。我想反正是他们自己弄的，也不关我们酒店的事，也就没有管。”
第368章 正常与不正常
“铛！”被粤菜大厨指着的那个人一呆，继而忿忿然地变了脸，将手里的陶瓷茶杯往餐桌上的玻璃转盘上重重一放，发出极为响亮而刺耳的撞击声。
而他也恼火地开口质问：“你胡说！这明明是你们酒店的海胆。是你们大厨的手艺差，现在却怪我材料不好？什么道理？”
这人一发怒，整个酒店大堂里的声音都被盖过，周围几桌正在吃饭的食客顿时惊讶地看过来。
而察觉到周遭气氛改变，绝大部分人都看了过来，坐在砸茶杯这中年人对面的胖胖中年人便马上劝他：“老徐，冷静一点，有话好好说。”
见老徐依然黑着脸盯着粤菜大厨，胖胖中年人又转头看着粤菜大厨：“其实我觉得很正常。你们酒店离海边太远，说不定进的海鲜在路上运输的时间过长，就影响了口感呢？给别人用的时候还好，轮到给我们用的时候，那质量就差了。”
“我们也不是第一次吃海鲜，这种事情已经遇上好几起了，也不差你们灵妙一单。如果食材不行，生意又忙，大厨忙不过来，帮厨来炒菜，手艺差了一点，那做出来的味道自然就更差了。当然，这个不能怪你们，毕竟运输的事，谁也没办法。”
虽然这位胖胖中年人的语气一直很温和，但王汉却是听着听着眉头就皱了起来。
语气是温和，但字里行间都是在贬低着灵妙温泉假日酒店。
砸茶杯的人这时却又梗着脖子叫起来：“小容，话不能这么说！味道差一点，我们忍也忍了，反正下回不点就行了。
可是，”他蓦地一沉脸，很不客气地指着粤菜大厨：“刚才他可是态度不对！他诬赖那海胆是我们带来的！那就有很大问题了！”
“本省的温泉假日酒店多了去了，这国庆长假，我们去哪里玩不是玩啊？之所以来你们灵妙，还不是因为你们灵妙以往在网上出售的产品都很好。”
“我们相信灵妙的信誉，才会不辞辛苦来灵妙体验温泉，品尝你们的美食。没错，中午我们还吃灵妙猪肉，灵妙米，很舒服，味道很好，所以晚上我们才想再吃，哪怕你们的定价很贵！”
说到这里，这个老徐突然痛心疾首：“可我真没有想到，你们灵妙对海鲜如此不上心，一个小小的海胆粥，居然做不好！做不好也就罢了，你们居然还诬陷这是我带来的材料不好！”
“我们是出来玩的，怎么可能随身带着这种麻烦？”
看着老徐那“愤怒”的表情和高声地质问，王汉蓦地感觉这话的味道不对。
像是有人特意在针对自己挖了一个坑。
不等柳家成有所回应，王汉立刻镇定地道：“徐先生，话不能这么说。我们酒店离海边是远，但也就高速一个半小时的车程而已。我们酒店有专门运输海鲜的冷藏车，您因为我们酒店的距离远，就此推断运输时间长，影响海鲜的口感，我可不认。”
“你不认，难道你能拿出新鲜的海胆来？”老徐微怔，随后将因为恼火而坐直的身体再度往背后的木椅上一靠，勃然一声冷哼。
王汉依然平静地盯着他，数秒，直到他再度心虚地别开目光，这才拿起手机晃晃：“急什么？我打个电话问问。”王汉迅速拨通了于婶的手机：“婶，我王汉，救急了，酒店里缺新鲜海胆和大龙虾！对！哦，”他又故意看了老徐一眼，才又对着手机道：“已经在送来的路上了，还差十分钟就到？好，谢谢，我等着！”
知道于婶一定能听明白自己的意思，王汉又挂断电话，转身对着王婶和那方大叔道：“几位先把席面上这些海鲜吃完了吧，十分钟后，我家里很快就会送新鲜海胆和大龙虾来。”
他再对不断冷笑的老徐道：“到时，还请这位老板看看，我们的海鲜是否新鲜。”
一旁的柳家成眼睛一亮：“王总，真的十分钟能到？”
王汉朝他微微一笑：“来之前，我就已经联系过了，错不了。”
“行！”方大叔倒也干脆：“十分钟而已，我们等得起。萌萌听话，很快就有大龙虾吃了。”
王汉含笑示意柳家成一起走出大堂，随后笑容就冷了下来。
明面上，这事似乎是由美食家那一桌主动挑起，与胖胖中年人那一桌没啥大的关系。
但认真分析起来，美食家那一桌，如果真像大厨所说的那样有一定名气，应该就没有太大的问题，只是因为要的海鲜没有上来，而小孩子又哭闹，再见别的后桌有，几位美食家觉得面子上挂不住，才发火。
但那胖胖中年人的那桌，明显有古怪。
王汉相信自己的员工，这还是开业的第一天，而且招来的大厨王汉事先也请付由明帮忙摸过底，应该不会对灵妙集团有恶意。
再说厨房那么多人，可以证明大厨说得对不对，所以，胖胖中年人那一桌的海胆，应该就是老徐带来的。
然后，现在不认，反口怪灵妙的海鲜不新鲜，手艺也不精，导致味道不好，并且还是两人一唱一合地来了那么几段长篇大段，又强调是灵妙的会员，一向尊敬灵妙，又强调自己是受了委屈，指控灵妙的处理方式不对……
王汉嗅到了浓浓的阴谋味。
而且，在十一假期的第一天，就给自己制造麻烦，看来是这两个月里，自己过于低调和温和，让人忘记了自己曾经的狠厉。
心思疾转，王汉沉声问柳家成：“去查查，美食家这一桌和刚才反口那一桌，分别是什么时候来的酒店？
柳家成马上回答：“我已经查过，美食家那一桌是下午来泡温泉的，胖男人那一桌是上午来的，中午已经在这里吃了一顿，泡了温泉。”
王汉对柳家成的快速应对能力还算满意，又目光一凝，再问：“他们之间是否彼此不认识？”
柳家成摇头：“服务员说之前没见他们打招呼，应该不认识。我想姓方的这一帮也不是有意针对我们，他们在我们整个y省的美食界还是有点名气，我们酒店有两位大厨都认得他们。”
王汉眼睛一眯：“那就是反口那一桌有问题了。行，你先去忙你的，我去接海鲜。”
“好！”柳家成有些担忧地点头：“我还是再去厨房问问。”
第369章 利益之争
王汉来到酒店的后厨仓库，开着特意买来的冷藏水产车出了酒店。
差不多行了2分钟的路之后，王汉在一处无人的路边停下车来，先放出小运，再一起下车，从车尾打开冷藏的水产储存箱，将仓库里现有的海胆和虾实物化了各20条出来。
海胆倒也罢了，不过是个胆小的刺猬球，一放出来就乱跑。
但这虾一放出来，王汉的眼角就是一抽。
说大不大，至少个头比不上经常在高档海鲜酒店看到的澳州大龙虾。
但说小也不小，半米长是有的，而且虾身很粗壮，很饱满，虾壳很鲜艳，卖相很好看。
更重要的是，虾钳灵活有力，一入那充了氧的海水，大大的钳子就夹住了储存箱的充氧管，几根粗壮的虾须更是毫无方向地乱晃。
真生猛！
这样生猛的海鲜，看谁还好意思说不新鲜！
王汉信心十足地调好供氧器，下车，再关上车门，让小运开车，自己则坐上副驾驶位，迅速拨通了柳家成的电话：“海鲜已到，我很快就会到，你可以让那桌美食家和胖胖中年人到厨房通道那里看看。”
要是这两人敢昧着良心摇头，王汉就会把这两箱水产一起抬到大堂里，让其他的食客们来参观参观！
等到小运在王汉的指挥下将这辆冷藏水产车稳稳慢慢开回酒店的后厨通道，再一起在仓库装卸工的配合下，将这两箱极为鲜活的水产从车上搬下来，送进大堂的海鲜展览区时，方大叔和胖胖中年人也一起随着柳家成走到。
“哟，这海胆好啊！”方大叔一看到在那海水池里随着海水不断飘浮的海胆，立刻眼睛一亮，紧走两步，浑然没有了先前的不屑。
知道这一类的美食家肯定有自己辩识食材的一套，王汉不再自夸，只微微一笑：“刚从海里捞的。”
不过他心里对方大叔的印象倒是好了些。
且不说这两桌人倒底是否同伙，但在这一点上，方大叔还是说了实话。
“这龙虾的个头小了点吧？”那胖胖中年人没有对海胆发表意见，倒是皱眉指着龙虾。
“大的早上就捞了，现在捞的肯定是应顾客的要求凑和着送过来的。”柳家成其实也有这种感觉，但此刻听胖胖中年人这么一说，柳家成就不干了，在一旁有些忿忿地刺了一句：“反正是论斤卖，不是论个卖，只要肉质鲜嫩就好。”
胖胖中年人这下就被堵得没话说了。
是啊，论斤卖，个大个小还不是同样的单位价值。
见胖胖中年人被噎的，王汉心中暗爽，表面却还是再度微微一笑：“如果二位还是不放心，可以先进厨房看一看有无其他不新鲜的海胆和龙虾，我们再送进去处理。”
大厨整饬海鲜的手艺，肯定是不能让这两人现场观摩的，那得心腹弟子才有资格。
“行，我们先进去转转。”方大叔倒也没有推辞，大方地背着手先进了厨房，而胖胖中年人犹豫了一下，也跟着进去了。
……
近半刻钟后，一盘新剖开的龙虾肉首先端出了厨房，被一直守候在厨房门口的方大叔迫不及待地端回了大堂的桌子，却留下那小年轻的父亲继续在厨房门口守着海胆粥。
知道他们还是怕厨房里的人故意动手脚，王汉也没有拦阻。
厚厚的龙虾壳被巧妙地分成了几份，白嫩的龙虾肉上撒了少许的蒜蓉和姜蓉，飘着一股浓烈的蒜香，让人食指大动。
王汉悠然地站在小年轻妈妈的身边，看着她轻巧地用勺子将一小段半寸长的白嫩龙虾肉从壳里脱离，再拿给已经安静下来，睁着大大眼睛盯着的小萝莉。
小萝莉那粉嫩的小手不客气地抓住龙虾肉，一咬，那黑葡萄般的无邪眼珠子顿时一亮，很享受地大口大口地咀嚼了起来。
王汉笑着逗她：“小美女，龙虾肉好不好吃？”
“嗯，好吃！”小萝莉很用力地点头：“很好吃！”
在座的方大叔等人这才眉宇松缓，纷纷挑了一段带壳沾蓉龙虾肉放进嘴里吃。
“嗯，不错，咸、香、嫩、再有新鲜的甘甜。”很快，方大叔也满意地点头：“个头虽小，肉质很嫩很鲜。王总，你们这个选材很不错。”
一旁恭敬候着的粤菜大厨徒弟这才微微松了口气，脸上有了几分喜色。
“我们的龙虾选材不错，我们厨师�
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