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厨神之三界纵横-第198部分
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第三百四十三章 沙漠玫瑰
何冲此时的感觉已经渐入佳境，这个熔岩虾球的组合实在是太神奇了。
如果不是亲身体验，真的很难想象这么一个能一口吞下的小小的虾球里面能同时包含那么多重的味道。
香脆嫩鲜甜咸粘……
这些看似完全不搭的味道居然能浓缩在这一个不大的虾球中。
香脆的酥皮带着油炸物特有的喷香，但吃起来没有一丝油腻感，混合了无花果果肉的虾肉弹牙之余格外鲜甜，包含着大量鲜美的汁水，这些清爽的汁水化解了灌浆的刺激感，并让口里的爆浆甜中带咸的醇厚回味更加绵长。
这是最让何冲惊叹的地方，老实说他并不太喜欢吃甜口的菜，在他的认知里，甜味还是出现在甜品里比较恰当，菜肴偏甜只会让人觉得腻味。
而这个添加了无花果的虾球彻底颠覆了他的认知，原来恰到好处的甜就像是一把钥匙，轻轻的打开神经中管理感知的隐藏的枷锁，让他的味觉感官区域更加宽广。
何冲双眼迷离，手中的虾球早就被他吞下，但他双手仍然保持着抓握的姿势，此刻他已经不是他，感觉自己融合在浩瀚宇宙之中，脚下是广袤的灿烂星河，在宇宙间他意识到了自己的渺小，同时又感觉到自己感知的广大……
看似矛盾的不同感受却又达成了奇妙的和谐。
“喂，里面是怎么了？阿文，你没事吧！”
砰砰的拍门声将何冲的意识又拉了回来，他长长的呼了一口气，感觉自己心潮澎湃，如同脱胎换骨一般，心境也开阔了不少，以前对人对事的看法在如今的他看来实在是过于狭窄了一些。
厨房的门被拉开，范坚强冲了进来，常照文还是一脸平静，而站在他身边的何冲显得非常的奇怪，头发因为汗全湿透了，但是眼神却无比清澈。
他们身后的料理台上吸油纸上躺着的金色炸物发出勾人的香气，就瞄了一眼，范坚强就像是被勾了魂似的，一双手直直的伸了过去。
又来了一个！怎么他身边的人都是见了吃的就直接扑上来的主啊。
常照文叹了一口气，伸手将范坚强拦住：“好啦，犯人，你先去位置上坐好，一会儿就可以上菜了。”
……
厨房的大门敞开，服务生鱼贯而入，菜还没有端出来呢，香味就已经先到了。
在浓郁的香气中，期待和兴奋感燃烧到了顶端，这些见多识广的贵宾们也一个个翘首以盼。
“这个里面有无花果？”胖将军瞪大了眼睛，洁白的瓷盘中放着6个金灿灿的小丸子，很难将这些个丸子和无花果联系起来。不过管它是不是无花果呢，这金黄的外皮看上去格外诱人，就是量少了点，但今天的是主题活动，不可能就这么一道菜吧。
胖将军伸出筷子夹起一个丸子正要往嘴里塞，身边的武雄欠了欠身提醒了一句：“文老板说这道菜叫‘熔岩虾球’，内有特别烫的熔岩，请务必小心品尝。”
“熔岩虾球？和熔岩蛋糕一样吗？”坐在胖将军边上的季飞突然开口。
“或许吧……抱歉，这道新菜，我也是第一次见到呢。”武雄尴尬的笑了笑，看来有必要和文老板沟通一下，以后在推出新菜品前有必要先让服务人员试吃培训一番，这样为客人推荐起来也更得心应手，这……也算是为大家谋福利吧。
“如果是和熔岩蛋糕一样的话……”季飞拿起了一把银质的勺子，对着一颗金色的丸子插了下去，丸子被外力开了个口，一小块丸子肉被切断，露出了丸子的横截面——金色的酥皮下是晶莹通透如雪般洁白的虾肉，饱满多汁的虾肉突然暴露在空气中微微颤抖着，但下一秒，一道炙热的红色的光芒从丸子内部喷涌而出！
难道这是真的熔岩？！
胖将军和季飞同时瞪大了眼睛，觉得连心脏都漏跳了半拍，这……怎么可能呢！
可火热的红光却是真真切切的存在，不容置喙。但这个时间持续的极短，还没等他俩回过神，光芒就褪去，这一次他们终于看清了从丸子中流出来的是什么了——粘稠的粉红色液体，伴随着清新的水果的芬芳和浓浓的奶香……
随着热力的褪去，流淌出来的液体开始一点点凝结，更加不可思议的事情发生了，凝结的粉红色微微皱起，一瓣瓣的聚集在一起，一团团的簇拥在一起像极了一朵朵绽放的千姿百态的玫瑰。
“这……”季飞看傻了，他完全不知道该说什么。
“沙漠玫瑰石！”胖将军拍案而起，心中暗暗庆幸自己没有直接将虾球塞进嘴里咬开，否则他就要错过这奇妙的画面了。
沙漠玫瑰石又称为“戈壁石”、“风雕石”，是一种天然形成的奇石，主要形成于沙漠，因形状酷似玫瑰而得名。
“秒啊！太妙了！沙漠玫瑰石是因为火山岩浆冷却后经长年的自然变迁和风吹日蚀才形成的，这个‘熔岩虾球’还真是恰如其名，喷出来的‘岩浆’冷却后也能形成沙漠玫瑰石！”
胖将军心悦诚服的发出一阵赞叹，拿出手机拍了好几张照片。以他的身份和地位做那种发朋友圈炫耀的事情实在是太低级了，不过今天他就要秀一次，谁叫他那个工作狂儿子还在出差，错过了这场视觉和味觉的双重盛宴，他这个做父亲的当然有必要让他知道自己错过了多么美妙的事情。
“我们尝尝看味道吧……”季飞的声音因为兴奋开始颤抖起来，他的手抖得更加厉害，几乎连勺子都快握不住了。
银色的勺子缓缓靠近了盘中美丽的粉色玫瑰花，他真不舍得下手来破坏掉这一份美好。
但是空气中的香味又不容拒绝，所有的味觉细胞此时都蠢蠢欲动，如果不是他还有一丝理智尚存，紧紧的抿住了嘴唇，他口里的涎水绝对堪比小型瀑布。
来了！银光一闪，一朵漂亮的袖珍玫瑰稳稳的被勺子舀起，随着银勺的抬起，拉起了几道长长的粉红色的细丝。
“还是拔丝的玫瑰！”胖将军也兴奋的握住一把银勺，从“观形”变为了“赏味”！
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第三百四十四章 口中的春天
“唔！”
“咦？！”
季飞和胖将军一前一后各自吞下了一朵“岩浆”凝结而成的“沙漠玫瑰”，但是感受各不相同。
季飞感觉嘴里此刻的感觉就像是春天的蓓蕾在悄悄的绽放，那朵玫瑰遇热后一点点舒展，温润柔和的奶香伴着花的芬芳和水果的甜蜜，开始在口中快速的流转了起来。
就像是一朵粉色的云慵懒的飘过，所到之处从黑白瞬间变成了彩色，呆板突然有了灵动的活力，从了无生机严冬变成了春意盎然的春天……
在春风的荡漾下自己的心也变得柔软起来，嘴角微微上扬，露出了幸福的笑容。
而胖将军可不像季飞那么怜香惜玉，玫瑰入口都舍不得咀嚼，只是靠着体温等其融化。
在大口大口的咀嚼中，他收获了另一种感受。
牙齿每一次抬起都拉起了几道细长的丝，而口中的玫瑰已经变成了一团，口感微粘中带有一丝弹牙，刚开始是咸鲜的奶酪味占据了主导，可随着咀嚼次数的增加，口里的味道也随之变得立体丰润起来。
融化的奶酪中包含的了大量含水的果泥，牙齿每动一下，都能将甜美的果汁挤入口中，清新的果汁轻柔的在舌尖流淌，感觉自己的心也随之融化……
甜是一种天然会带来愉悦感的味觉，对甜的热爱深深的刻在人类的基因之中。就连新生的婴儿都会本能的喜欢甜味，而排斥其他味道。
这一刻胖将军觉得自己重回初心，在这大自然馈赠的美味中重新得到了升华。
不知道过了多久，其实也只不过几十秒钟，但是对季飞和胖将军来说感觉像过去了一个世纪，在品尝玫瑰的过程中，两人都获得了一种莫名的满足，不仅仅是口腹之欲的满足，而是心灵和精神上的充裕，感觉心底某个角落，有什么自己都说不清的空虚，终于被填补上了。
两人相视一笑，都从对方眼神中看到了一丝以往不曾有的淡然。
但是那颗被切开的虾球，还在散发着强烈的香气，不断的在撩拨着两人的味蕾，两人几乎同时握住银质的叉子向其伸去，两把闪着同样的银光的叉子在丸子上方交缠在一起。
季飞默契的收回了叉子，改变方向插中了盘子里另外一个完整的丸子，而胖将军则插中了虾球，将这颗已经流光了“岩浆”的虾球外壳塞进了口中。
“咔擦！”牙齿只是轻轻的接触到了虾球的表皮，金色的酥壳应声破裂，弹性十足的鲜滑的虾肉几乎是“跳”了出来，在他口中一个劲儿的晃动。舌头还没用力压下，虾肉就像雪花一般迅速溶解。
这个时候甜中带着点微酸的路易斯安紫的味道如同瀑布一般奔腾直下，甜味、酸味、果味、还有些成熟果实特有的酒味，就像被瀑布激起的浪花一般，接连在口中涌现，这些看似分撒的味道，但又达到了一种微妙的平衡。
更加奇妙的是，虾肉的鲜美在无花果的衬托下达到了一个新的顶点，鲜明饱满又变化多端……
他觉得自己就像是置身于一个色彩斑斓的万花筒之中，不同的味道虽然只有几种形态，但是每一秒都会有新的组合，得到完全不同的体验。就如同万花筒每一次轻轻的转动，眼前的画面都会发生变化，唯一不变的就是那种宝石般的绚丽和璀璨。
不知道不觉间胖将军就将一颗虾球吃完了，可那清甜鲜滑的回味依旧在唇齿间悠悠飘荡，久久不退。
胖将军眯起了双眼，满足的长长的吁了一口气，抬起叉子想再来一个。
虾丸呢？！
面前只有一个空空荡荡干净的像从来没有用过的白净的瓷盘，如果不是瓷盘边装饰用的一朵小小的紫色无花果雕成的花，他弄不好还真的以为刚才只是一场美梦呢。
“实！验！室！”胖将军怒不可遏的发出一声咆哮。
而季飞还对着手机滔滔不绝的发表着他的观点，原来他这次前来并不是简单的参加文字餐厅的“无花果之夜”的活动，还开了一个直播，将自己对食物的感悟展示给不能身临其境的美食粉丝们。
“谷氨酸钠、肌苷酸钠、鸟苷酸钠以及某些氨基酸都是鲜味的来源，而从感知科学上来讲，咸味可以増鲜，而甜味和鲜味组合在一起则会形成一种复合的风味。复合是一个非常奇妙的词，有可能会好吃到让你感觉上天堂，也有可能走偏了把你带去山沟沟……”
工科出身号称自己信仰科学的人就是不一样，就连做过美食直播都各种理论和化学分子，和平台上那些为了吸引人气露胸露腿爆粗口的妖艳的主播都不一样，季飞看着屏幕上的弹幕满意的直点头。
【额……看你的表情就知道你刚刚肯定是上了天堂吧？好想吃……】
【隔着屏幕我都觉得这个虾球味道不一般，你们注意到虾肉全程都是‘Duang Duang’的吗？】
【爆浆居然能开花，美翻了！我之前吃的熔岩�
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