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知味记-第236部分
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第三百一十九章考题的真谛
因为轩辕朝的圣上都是禅让制,每个老圣上在自己六十多没有精力再四处到处视察民情的时候,就会在四国选出一个优秀的年轻人来,接替这个职位,自己或是回原来的国家,或是在轩辕城建一处住宅养老。这一届的老圣上比较长寿,现在已有九十多岁了,一直住在轩辕城里。而让这位老人在临终前吃上一道让他喜欢的食物,竟然就是这次比赛最后一轮的考题?
不过想一想,众多厨子便已明白了。一个厨子,做出来的菜要说好不好吃,那也是仁者见仁,智者见智。甲之蜜糖,乙之砒霜。每个人的味口不同,喜好也不一样。厨子不能埋头只做自己认为拿手的菜,而不考虑食客的喜好和身体状况。主办方出的这道题,想必就是想让厨子们多考虑食客的情况吧。
但是,参赛的十二个厨子,却是没有时间考虑这些,他们此时怀着忐忑的心情,跟着那个叫马朝的主持人,朝主办方早已准备好的马车走去。四人一乘,坐到马车上,任由马车将他们拉到了老圣上的府坻。
马车在轩辕城行驶了一会儿,便在一处园林式的宅子前停了下来。马朝见大家都下了车,便领了他们进去,到一个大厅让他们坐下,自己却未坐,唤道:“一号,请跟我来。”又转头吩咐,“其他人,不得在此大声喧哗。”
一个五十来岁的厨子站了起来,一脸紧张地跟着马朝往正房走去。余下的厨子你看我,我看你,大家都没说话,眼睛望着那正房的大门,等着一号从里面出来。抽到二号、三号的厨子,心里更是惴惴不安,竭力让自己镇静,思索着等一会儿要如何问话。
夏山有些担心地看了坐在末位上的林小竹一眼。见她脸上并没有特别沮丧的表情,心里这才稍微安定下来。本来他并不知道林小竹所抽的号数。但这座位是按照号数来排的。他自己刚才抽到五号,所以坐在了第五个位置上。而林小竹坐在末座,那就意味着她刚才抽的号数,是第十二号。
平时的比赛还好,无论抽到什么号数,只要你头脑灵活,菜做得好,就不会有什么损失。但这一次比赛不同。试想,一个九十多岁进入弥留之际的老人,有多少精力回答这些人的问题?还每人一问三个。等到林小竹去问话时,估计老圣上连理都没有精力去理她了。
林小竹看到对面夏山担忧的目光,冲着他安慰地微微一笑,便又底下了头去。抽到第十二号,是她运气不好。但既然已成事实,再怨天尤人也无济于事,不如多想想如何能够在这种情况下得到自己想要的信息。
此时,她正在把她知道的老圣上的情况集中起来,进行信息筛选和分析。
在她跟袁天野从东越回北燕的马车上,袁天野也曾跟她说过这位老圣上的一些情况。他原是西陵国一个候府的嫡子。小时候也曾年少轻狂,在京城里招猫逗狗,极为顽劣。西陵国在他十八岁那年,曾发生了一次大地震。他领了皇命,到那地方救灾。杀贪官、惩污吏,身先士卒,令行禁止,把那地方即将要出来的一次大混乱平息下来。当时的西陵皇帝看他是个人才,便让他做了当地的巡抚,命他带着当地人重整家园。他这人确实有本事,跟皇帝一阵讨价还价,获得了施行新政的权利,不过短短五、六年的功夫,便让那个地方的经济复苏起来。最后被他前头的老圣上看中,做了一代轩辕圣上。而在他担任圣上期间,南海国和西陵国因为一些摩擦,发生了争执,西陵国皇上一怒之下出兵南海,眼看就有一场大战,是这位老圣上带兵镇压了他们,并公平合理地处理了矛盾纠纷。回头又不顾那位西陵皇帝是他的亲外甥,捉回轩辕城囚禁了三十年,另选了一位皇子做了西陵皇帝。他是一位平正廉明又极强势的执政者。
那么,这样一位老人,在他临终之前,会想要吃什么样的食物呢?他应该也跟现在的老爷子一样,这一生走遍了轩辕朝的旮旮旯旯,吃遍了天下美食吧?在千帆过尽之后,会不会反璞归真,想念家乡的口味、思念家人所做的食物呢?
听说,这位轩辕老圣上,十七岁时就已娶妻,娶的是西陵国一个名门闺秀。
想到这里,林小竹有些遗憾。轩辕四国,她只有西陵国没有去过。西陵国的美食小吃,她了解得并不透彻。而那位西陵闺秀,想必已经作古了吧?“出来了,出来了。”屋子一阵骚动。
林小竹抬眼朝外面一看,只见那个一号正从屋子里出来,脸色沉郁,眉头紧琐,看样子对于老圣上喜欢吃什么,心里并没有底。
厅里的人既忧心,又有些欢喜。忧心的是一号作为最先进去的人,占尽了优势,却没能得到有用的信息,那么换了他们,怕是不那么容易;欢喜的则是一号没了机会,那么自己或许就是那最幸运的一个。当下众厨子心里各怀心思,暗自思索一会儿进了屋子,应该如何问话才能得到最有用的消息,一时之间,厅里一片安静。
“二号,请过来。”马朝在外面叫道。坐在最靠门边的二号,闻声便走了出去。至于一号,由被院子里的丫环带离了院子,大概是回马车上去了。
如此一个个地进去又出来,出来时脸上或沉思,或困惑,或沮丧,表情各异,看得后面几个号数的人心里惴惴的。而夏山从屋子里出来时,就是一副沉思的样子,顾不得看厅里的林小竹一眼,便皱着眉头匆匆出去了。
待得轮到林小竹,已是上午巳正,离一号进去的时间相距有一个多时辰了。林小竹听到马朝的叫唤,深吸一口气,站起来朝正屋里走去。她早就拿定了主意,进屋以后,以观察为主,问话为铺。
既然主办主出了这么一道题目,绝不会她问一句:“老圣上,你喜欢吃什么呀?我给你做!”就能得到答案的。他们既然选了这么一个身体病弱、身份特殊的老人来做题目,一定是想要厨子细心观察,耐心询问,体贴入微。
所以一进门,林小竹便开始观察起屋子里的摆设来。只见一进去是宽大的厅堂,堂上跟其他家庭里一样,摆放着一个条案,案着摆放着花瓶等物;下面是一张八仙桌,桌旁放着椅子。只是下面客座下的椅子却比一般家庭多出四张,可见这里经常有客要招待。墙上挂着各国皇帝和书法大家的字画,算是比较特别的,彰显着老人家身份不凡。至于屋里其他的摆设,则整洁、雅致、大气,倒也看不出什么特殊之处来。
右转,往东屋进去,经过两层帐幔,便是老人的卧房。林小竹环顾了一下屋子里摆设,觉得跟那些名门贵族家里差不多。唯一不同的是,案台上放着的一些摆设,极具西陵风味。看样子,老圣上对家乡还是很有感情的。
再往里走,便见一张雕花大床上,躺着一个老人。这雕花大床由紫檀木所做,雕工精致,上面刻的诗书字画,虽然很是雅致,却也看不出特别的地方来。而床上的老人,须发全白;虽然满脸皱纹,还有些老人斑,但看那气色却还不错,此时正闭着眼睛,不知是晕迷还是熟睡,表情却极安详。因天气热的缘故,湖蓝色的绸缎被子只盖到了他的胸前,两只手露在外面,平放在床的两侧。
马朝领着林小竹,走到离床还有一米远的地方,便停了下来,转过头来看了林小竹一眼,示意她自己上前去。林小竹缓缓走到床前,看着老人那安详的面孔,心里暗叹一声,颇不忍心把他唤醒。
虽然在她想来,这老人必然不是病重,也还不到弥留之际,否则老爷子绝对不会让人来打扰他。而且看他的气色也还不错,身体状况应该还不错。唤醒他问上一两句话,应该并不大碍。但她觉得,前面已进来了十一个人,哪怕是每人只问三句话,也把老人折腾得够呛吧?此时老人既已安详地睡去,她何必为了区区一个比赛的虚名,去打扰一个九十多岁老人的睡眠呢?更何况,她真能从老人的嘴里问得出自己想要的东西吗?不管她问的问题再有技巧,她叫醒了这位老人,那就是没有悲悯之心。被唤醒的老人又怎么会好好回答她的问题呢?
或许,这正是这道题目所要考查的目的所在吧?
一个厨子,如果没有怜贫悯弱的情杯,没有一颗爱心,是做不出美味的食物来的。因为,美食本来就是上苍赐予人类最美好的礼物,没有一颗感恩的心,怎么能用那些珍贵的食物做出美食,呈献给想要伺奉的人面前呢?
第三百二十一章回来了
主办方既出这样的题目,那自然早有准备。见林小竹要马立刻牵了一匹骏马来。另有两个一看就身俱武功的大汉也牵了马,在一旁伺立,看样子要护送林小竹去俞州城。
马朝看看身着莲青色衣裙的林小竹,再看看那头高大的骏马,皱眉道:“林姑娘,我们备有马车,虽然时间耽搁得久些,胜在安全。姑娘还是乘马车的好。”
“不用。”林小竹摆摆手,一翻身便上了马。她在东越时也曾尝试过骑马,后来跟袁天野从东越回北燕,一路上也跟着他时不时地骑马走上一程,她算是彻底爱上了骑马。古代的马车没有避震,道路又不平,坐在马车里颠簸得难受,倒不如骑马来得舒服。而且骑马那种驰骋奔腾的感觉,是坐在马车里领略不到的。
见林小竹坚持,翻身上马的动作也娴熟,倒像是常骑马的,马朝便不再说话,叮嘱一声“多多保重”,又嘱咐了他们几句,便退到一边
主办方既出这样的题目,两名护卫便是特意交待过的,极为熟悉去俞州城的路况,便是玉家宅子也不陌生。三人骑着马,直奔俞州,一百多里路,只花了大半个时辰便到了俞州城。
因玉家绣品都是预订,并无存货,所以玉家并没有铺子。想要买绣品,都得到玉家宅子去投帖子。林小竹想了想,到卖文房四宝的铺子买了张帖子,借了他们的笔墨,写了一张拜帖,便直奔玉家宅子。
林小竹示意两个护卫在外面等着,自己进了门房,投帖求见。囡玉家绣品价钱昂贵,来求卖绣品的人非富即贵。门房倒也不敢怠慢,让座上茶,然后将拜帖送到了主子手上。
“代人传信,林小竹。”玉琢看着拜帖,眉头直皱。玉家因是经营绣品,跟其他手艺人正好相反,手艺是传女不传男·女子招婿在家,并不外嫁。如没有女儿传承,或是女儿天赋不佳,也会收弟子,这些弟子改姓玉,跟女儿一样养大,同样是招婿。这玉琢,便是这一代的当家人,现已五十多岁。
“娘,什么事让您为难?”一个三十多岁的妇人走过来问道。这妇人是玉琢的女儿,名叫玉扣。
“今日来了个客人,不是来订绣品,倒是代人传信的。”玉琢道。
然后抬起头,对门房道:“传。”
不一会儿,门房便带着林小竹进来。彼此见礼之后,分宾客坐下。林小竹便开口道:“小竹鲁莽,今天前来,只是怜惜一位九十多岁的老人,不忍他临终前念念不忘的一件事情,特来请教拜访玉大娘
林小竹来的路上,就一直在考虑自己应该用什么样的身份去拜见玉家人。最后决定用传信者的身份去。在她想来,老圣上出这道题,一方面确实是旧情未了,心里怀念当初的那粥的味道;二来也是想让人帮他传传言,获取玉家人的谅解。她此次登门拜访,应该是两家恩怨的调解者,自然应该坦然相对,实言以告。
“九十多岁的老人?”玉琢的脸色变
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