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文娱大佬的自我养成-第200部分
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神经病！
吃顿饭而已，哪里那么多繁文缛节，你以为是皇帝宗庙祭祀啊？
鬼知道是哪本小说先开始这样写的，结果后面跟风的人也闭着眼睛照抄。要是谁敢对赵谦这样说，他保证用口水喷死对方。
人家正宗的法国佬，西餐礼仪也不见得有咱们中国人多，就算在米其林二星三星餐厅就餐，面对亚裔顾客，通常也会被问到是否需要筷子。
说到底不过是一顿饭而已，只要你不打扰到别人，该怎么吃都可以随意，没人会管你先吃甜品还是先吃主食。
如果一顿饭都吃得那么不自在，那不叫逼格，那叫煞哔。
赵谦不喜欢吃西餐，可能是先入为主的观念吧，吃了二十多年的米饭，早已形成个人的饮食习惯和美食记忆，就好比北方人喜欢吃馒头面食，南方人喜欢吃米饭一样。
因此，今天他带张思雅过来体验的这家店，是一家中餐厅。
很多人或许奇怪，为什么国内西餐厅越来越多，却没有或者说很少精致的中餐厅？
其实不是没有，是你吃不起，平常接触不到而已。
真不是吹，中餐精致起来，西餐还真不是什么事。
呵呵，当我大吃货帝国是假的？
八大菜系随便拎一个出来，分分钟吊打国外各种美食流派。
别的不说，豆腐切成丝放到水里不溶，对厨师来说都只是基本功。至于国宴级别那种，就更不用说了。
某烹饪大师曾用豆腐雕出一盘八仙过海，堪称鬼斧神工。
对了，如果你有朋友在南粤，可以问问他也没有吃过村宴流水席，正月初一到正月十五那种。
食不厌精脍不厌细，这句话是2500年前孔夫子说的，那时候外国人大概还在过着饮毛茹血的生活吧。
至于米其林什么的，呵呵，普通人都能吃得起，在国内还真没什么好吹的。哪怕是米其林三星，便宜点的两三百也能饱餐一顿，贵点的一两千，只要不是点各种酒水。
但是国内某些高级会所、私房菜馆，你有钱还不一定有位置的。
比如说，厉家菜。
位于京城后海的厉家菜，祖上是大清内务府管事的，当过御厨，后来厉家菜馆当代主人厉善麟将厉家菜发扬光大。
厉家菜馆有一个有别于别的餐馆的地方，这里不许点菜，主人做什么你就吃什么。
第一道为小菜，炒咸什、酱黄瓜、虾子芹心、芥菜墩、北京熏肉、凤乾鸡、琥珀桃仁、桂花糖藕、玫瑰小枣、炒红果。
第二道为熟菜，黄焖鱼翅、白扒鲍鱼、软炸鲜贝、浇汁活鱼、烧鸭和清汤燕菜。
第三道是汤和甜食，鸟鱼蛋鸡汤、炒蛋羹、核桃甜酪。
即使这样，依然有人慕名而来，各国政要、明星老板等等，都光顾过厉家菜馆，订单早已排到半年后。
不知道的还以为这是妥妥的都市版美食小说主角模板啊！
188一盘蛋炒饭，爱吃不吃！哈哈！
至于其他没有曝光的高级会所，就更不用说了，有钱人的生活，是你想象不到的幸福。如果有钱想体验一下，可以关注那些倒台的大老虎经常去那些地方。
当然，不是可以贬低西餐什么的，只是看不过有些人喜欢西餐鄙视中餐，而且还是国人，别忘了你是吃什么长大的！
扯远了，回归正题。
中悦轩，就是赵谦他们今天要吃饭地方。
这是一家粤菜中餐厅，名字中规中矩，装修很典雅，不失格调，门口墙上挂着“中悦轩”三个字。字写得不错。
赵谦和张思雅走进去的时候，当即有穿着制服的侍者迎上来。因为提前预约了，所以位置还是有的，而且这个时间点，吃饭的人不算多，环境很安静。整体给人印象不错。
选了个二楼靠窗的位置，坐下后开始点餐。
赵谦看着张思雅低头笑：“其实我也是第一次过来，也不知道好不好吃，不过看网上的评价都还不错，希望不要让我失望。”
张思雅白了他一眼：“其实这种高级餐厅味道都差不到哪去，无非是个人口味问题，你点自己喜欢吃的了。”
两人面对面坐着，她开始托着下巴看他低头看菜单的样子。
这感觉，有点玄妙。
赵谦慢慢看菜单，价格对一般人来说，有点小贵，不过手头宽松的话，偶尔来一两次还是可以的。
一般来说，人均100以下算中低档，100…300算中高档，300以上可列为高档餐厅。大部分五星级餐厅都是高档，中月轩勉强也算高档。
当然，这只是价格方面的参考，还是除去酒水的前提，具体还得看店铺的装修等等，毕竟咱这不是美食小说，没必要介绍太多。
俩人第一次过来，不知道吃什么好，干脆请侍者帮忙推荐。最后选了个双人份的本周主厨套餐。很多高级餐厅都有这样的设定，每周设置一套不同主题的菜式。
没有要酒，只是要了一壶普洱。
蒜蓉菜苗龙虾饺、片皮乳猪件、深井烧鹅、金箔海味饺，一道道菜送上来，每道菜分量不大，但是味道很好。最后还有店内特制甜品，全程下来也吃得很饱。
夹菜的时候，赵谦总会先偷偷瞄一眼张思雅，然后才用筷子夹到自己碗里。
张思雅发现了他的小动作，横了他一眼：“你干嘛？”
“没有。”
赵谦连忙低头，不知怎的，自己忽然笑出声，自顾自地说：“这是我第二次学着怎么吃饭，第一次是小时候我妈教我学用筷子。第二次，是在你面前。”
张思雅听到，心都化了，媚眼如丝。
正文 第三百二十二章 青梅竹马和准女友的……
张思雅感觉自己整个人都软软哒，看向赵谦的眼神要多柔就有多柔。
同学，你这样犯规了你知道吗？
还说没谈过恋爱，你怎么这么熟悉？
你究竟对多少个女孩子说过多少次这种话？
事实证明，情话这种东西，不管是男人还是女人，都喜欢听。只不过有些话在不同的人嘴里说出来，效果不同而已，有人觉得真心，有人觉得虚情假意。
如果赵谦整天花言巧语，专门逗她欢心，张思雅肯定不喜欢的，但是看到这个有点木讷的家伙，偶尔从他嘴里飙出一句画风突变的话来，确实让人有几分惊喜。
嗯哼，看在这顿饭份上，我就不计较你啦。
张思雅嘴角微翘，就连她也不知道自己为什么会突然开心。
一顿饭吃完，赵谦一脸满足，对面的张思雅也是。
吃饭不仅是为了满足口腹之欲，更是一种对舌尖味蕾享受的追求，品尝不同的美食，就是对舌头最好的报答。
最后结账，也不过是532块，还算上茶位费。
人均200＋，这种美食体验还有这样的服务，在这片地区；来说还算可以了。毕竟这又不是什么米其林，不过听说主厨曾经在特级厨师身边学习过，本身也是高级大厨。
有空可以多点来坐下。
哦，差点忘了，还要帮家里那位留守儿童打包一份，免得回去被抱怨。
期间赵谦注意到一点，他们的位置距离厨房有一段距离，但是菜送到桌上，温度依旧保持地很完美，说明确实是极专业的。
如果按照这个标准做下去，不说做大，起码维持经营是不成问题的。
不要觉得维持经营很容易，国内倒闭的高级餐厅可不少，包括之前的某大型连锁品牌。
说起高级餐厅倒闭的原因，赵谦不是专业人士，具体原因也分析不出来，不过就他自己觉得和理解的，应该是经营理念方面跟不上市场变化吧。
一个是政策变化。
八项规定的出台，对餐饮行业来说是个巨大的打击，营业额跟利润快速下降，有数据显示，餐饮行业少的下滑25％，多的下滑50％都有。
不仅如此，而且市场竞争也愈加激烈。越来越多的集团开始涉足餐饮，中高档不等。这些连锁品牌模式都差不多，餐饮工厂化，做出来的味道都相差无几，甚至还可能是同一个供应商。
要知道餐饮行业本身就很注重时鲜效果，这样一来，品牌效益无形中就大大削弱了。
第二个嘛，则是现代家庭人口结构的变化。
过去咱们都是一大家子热热闹闹去吃饭，十几个人都是正常的，然而现在更多的是三口之家、四口之家去吃饭。可某些餐饮企业还不知变通，大厅一张大圆桌三四个人，贼尴尬。而某些机灵的餐厅，则早早换上了小桌。
所以某些高级餐饮品牌的倒闭，不是偶然的。
连锁品牌需要降低成本，追求更高利润，但是对很多高级餐厅而言，更多的是维持口碑，哪怕牺牲部分利润。连锁品牌终究是条坎坷之路。
咳咳，又扯远了。
写手就是这点不好，什么都想了解一下，但又什么都不算精通，只能泛泛而谈，什么卵用都没有。要说能装逼吧，万一碰到技能熟练度更高、知识层次更深的，那就悲剧了。
不过这家中悦轩给他留下的印象还是不错的，光从服务方面来讲，已经秒杀99。99％的中高档餐厅了。
中餐对比西餐，差的从来就不是什么味道，而是在于服务，还有环境。只能说，国内很多中餐厅，哪怕是高档餐厅，都还有很大提升空间啊。
等赵谦跟张思雅回到家，见到李婉晴孤零零地坐在沙发上。
葡萄已经吃完了，薯片了也吃一袋子，大瓶可乐还剩一小半。
赵谦嘴角抽搐，你以为你是小埋那家伙呀，专吃辣鸡食品。
看到这对Gou男女从外面回来，李婉晴顿时幽怨地说：“你们两个是不是背着我偷偷约会去了？”
这副表情，活脱脱的原配目睹丈夫出轨小三，对方还是自己闺蜜这种场景。
不为别的，她看到俩人手上的衣服袋子了。
心里幽怨得不行，二狗子看来真的变坏了，居然知道撒谎，说什么公司有事，今天不是放假么，能有什么事啊？
哎，自己还是太甜了。
女人的直觉么？
听到李婉晴说的话，赵谦吓得汗毛都竖起来了，内心一凛，嘿嘿尬笑：“哪有，只是办完公司的事，时间还早，就开车兜兜转转，熟悉下手感而已。晚餐也不单只是我们俩，还有公司其他员工。”
说话的功夫，张思雅就拿过袋子放到另一边沙发上了，笑着说：“我逛街的时候，看到几件衣服挺不错的，就买了，都是同款不同颜色的，婉晴你待会看看自己喜欢什么颜色的，你先挑。”
相比之下，她就要淡定多了。
“哼哼。”李婉晴不置可否，小眼神横过来。（￢_￢）
总觉得你们有事瞒着朕！
赵谦连忙提起另一边手中的袋子：“对了，这是我们在那家餐厅打包回来的，味道超级赞，快点试试，不然等凉了就不好吃了。”
同时嘴上不停地说着刚才吃饭时的各种美味感受，说得李婉晴都忍不住咽口水了，她还没吃饭的。
对付李婉晴，最好的办法就是堵住她的嘴。
唔，用美食是一种办法。
果然，李婉晴虽然装作赌气的样子，但是听到说有好吃的，顿时就不淡定了，连忙爬起来，跑进厨房拿碗。
“等�
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