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我就是太平洋-第459部分
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几名德国人这才脸色微变……
“鲣鱼是一种常见的高汤材料。但很少有人注意到它会带着一点腥气，所以必须切得很薄，放在无味环保的网兜里放水里煮，薄得透明的鲣鱼片煮十几秒捞出肉来，汤是最鲜美的。当鲣鱼和海带一起混煮的时候，为了不让海带味喧宾夺主。把海带洗净后，长筷子夹着一端，放入沸水中，慢慢的再从锅子另一端把海带取出去，大概也是十来秒。这样的鲣鱼海带汤味道是独一无二的，而且喝很多也不会伤身。”
唐海说完后再次拿起小碗喝掉，他从来没有过放弃眼前美食的习惯。
铃子瞪大着眼睛看着唐海，这鲣鱼海带汤是他和千代给老奶奶打下手做的，唐海真的把每个步骤都说准了！
倒是千代没什么意外，厨神的意思就是厨师世界里的神，唐海估计真的是华盛顿州第一厨神，神当然没有不知道的事……
几名德国人一脸的震惊……
“不可能的！”
“对了，一定是因为他是你的弟子，所以知道你的做菜习惯！”
“一定是这样的！”
嗅觉奶奶的面色阴沉了下去。
日耳曼民族眼里只有两种人，一种是高贵的日耳曼人，一种是其余普通人……如果要细分，普通人里也能分出低劣人种，很显然在很多德国人看来中国人就属于……
“是你们实力太差啊，这只是很普通的辨识，我朋友圈里至少20人可以做到我刚才的事。”
唐海一句话引爆了炸_药桶。
“我们实力差？欧洲人是世界上最会做菜的，而德国是最能把握食物准确用量的！”
“我们德国有举世闻名的火腿，有最好的鹅肝，全世界都称道我们的鹅肝！各种美食比赛，有美国的选手参加，有拉丁美洲的选手参加，有欧洲的选手参加，有日本的选手参加，甚至有澳洲的选手参加，但什么时候有中国的选手参加？”
“你们中国菜只是香料放得多而已！”
唐海看着几人，慢慢的几人声音小了下去，他们才想起唐海估计是地球上最能打也最暴力的人……
“呵呵，鹅肝？说真的我从来不吃鹅肝。既然你们这么有信心，三天后太空针塔下，你们就拿你们最好的鹅肝给我看吧，我也拿我觉得最好的肝给你们。各选十个评委，允许大众观看。我一点香料酱料都不放，让你们见识一下中国菜里不用酱料的做法。”
嗅觉公主脸上露出了微笑，自己这最能干的弟子被挑起了战斗欲_望，估计这些人要惨了……
……（未完待续。）
第七百四十五章 海中鹅肝
唐海从不吃鹅肝！
唐海说鹅肝是低等食物！
唐海越战德国美食学院料理达人！
这些事情不知道怎么的就传出去了，千代来问唐海，唐海说是那些德国人自己放的风声……
虽然唐海平时常和人战斗，但他本质上还是比较低调不爱惹事的人，每次都是被动还击，除了他喜欢山寨别人，好像没什么大缺点，就是他山寨的概率高了点，隔三差五山寨一次，接着还会顺便黑一下首富，让他人品值下降太多，传闻他经常买球，从没中过，外号赌场明灯，反买他就赚了……
但要真算起来，他从来没特别去挑战挑衅过谁！
常看电影的唐海很喜欢黄飞鸿，不是无影腿什么的，南拳宗师黄飞鸿其实也不会什么无影腿……
唐海喜欢的是黄飞鸿的‘武德’。…≦
黄飞鸿实力太强，他十六岁身体还没发育好，就能上擂台和当时的广_东十虎打好几个回合，当他成年后基本上就可以说是天下无敌了，中国拳术也是吃身体的。
因为实力太强，黄飞鸿和人交手总能做到‘手下留情’，讲究打人不打脸、百忍成钢，所以哪怕是敌人也很敬重他。
外人对唐海的评价中有一点，说他成熟稳重，其实就是他经常山寨黄飞鸿……
难得唐海会主动对欧洲菜系开炮！他自己就学过这个的啊！
外带居然炮轰鹅肝，挑战德国美食学院大厨！
一个人有多强，就要看他正面肛的人有多强。唐海虽然厨艺评星了，也有不少人说他是华盛顿州第一厨神。但不认可这个的也多，因为他从没有在厨艺上正面肛过谁……
难得这一次主动约架。还是挑战以严谨著称，食材用小秤称量精准到克的德国人！
“唐，你说这是那些德国人自己放的风声。”大黄蜂号上，千代不解的看着掌舵的唐海。
小唐同学笑道：“是啊。各种比赛，无论是什么的，影响力都很重要，我最近风头太盛，只要能打败我，至少也是一次大头条啊。现在很多人连德国这个美食大赛都不知道呢！”
千代对这个不太明白，单纯的环保主义者想的都比较简单……
“他们就有把握赢你？”马莲娜疑道，“就算你没和别人正面比过，但你有200家餐厅啊，吃过都说好！”
“他们是觉得精致的鹅肝能够赢我说的不放料的食物……法菜的特色就是料，德国其实也是，欧洲人都是讲究酱料为王的，我说了不放料，他们就觉得我输定了。鹅肝确实也是世界级的食材，怎么做都行。”
“那我们来这里找什么？”马莲娜拍拍船舷，唐海特地和这边的经营者打过招呼，顺流到了南方……
“希望之前那同行没有骗我。如果有那东西在，它是可以对付鹅肝的。”唐海却没有回答，而是看了看海岸。贝类不少，这里水质很棒。加利福尼亚寒流带着大丽菊的水到了这里，可以说这一片的海水质量都很棒……
唐海到船舷一侧抛竿……
然后是第二杆……
大黄蜂号身边跟着一艘公爵号。好几艘剑龙号，要针对的钓鱼，可能要几十杆上百才能钓到唐海想要的鱼……
唐海今天有点奇怪，不时的看一下那个千代的刀功助手，叫做铃木的……
主要是铃木一直在看他，也不知道为什么，似乎是不太服气他？
悟空和八戒也上了船，铃木仿佛想说自己也有很多可爱的宠物一样，然而没什么用，她的宠物都绕着唐海玩……
到达目的地，船停了下来，这会儿铃木斜背着个包包，勒得胸口之间……总之这包包好像很沉的样子，唐海注意力绝对只在比较健康的方面……铃木的力气比一般女人要大！
突然，包包动了！
唐海吓了一跳！
紧接着就听到铃木比较冷硬的声音：“帕克，出来。”
一个圆滚滚的脑袋冒出，褐色的皮肤，黑乎乎的嘴，耷拉着的耳朵，一身皮肤皱巴巴的……
小沙皮狗！
狗是人类最忠诚的朋友，这一次这小家伙没像悟空八戒那样一出现就投敌，估计是刚睡醒，丑丑的小家伙四下看了看，抬头看自己的主人。
“不要看我，看他。”铃木对着唐海扬了扬下巴。
小狗狗很聪明，听得懂主人的话，又转头去看唐海……
沙皮狗忧郁的眼神，唏嘘的胡渣子，就像是黑夜里的萤火虫那样独特出众，一瞬间就吸引住了船上所有小伙伴们的注意力……
特别是它一只前腿按着包包，就像是个人在扶着船舷欣赏风景……
“唔！”唐海一瞬间就感觉受到了精神伤害！
“嚯！这眼神！”马莲娜一惊。
“帕克，看她。”铃木又下令……
今天唐海的运气不错，拉杆四五次都是不错的鱼。只要不下网，这么钓鱼这里的主人是会答应的，几十几百美金对于大型渔场主来说，谈钱丢份。
第六杆有动静……
“上钩了！就是这个！吉姆，拿网兜来，把这个捞上来！玛丽把水箱推过来！”
一只身体肥大，面容狰狞恐怖，长得奇形怪状，一嘴尖牙的东西出现……
看着像鱼，但好想又不是鱼，身上有很多的‘尾巴’，就像是畸形的东西，背鳍第一根尖刺长成了朝前边垂着的长长的鱼竿，顶部有点圆润……
“鮟鱇鱼！”所有人都认识这东西！
这尾鮟鱇鱼很大，足足有三四十斤，挣扎得很厉害，不过在唐海的巨力下没什么用，唐海很快就把它捞了上来，放在活动大水箱里……
唐海正是听了那流浪汉的话，到雷尼尔山附近钓鮟鱇鱼！
很强的生命之光，比同体积鲨鱼都要猛！
马莲娜要去摸它，还差点被咬，这种鱼是很凶猛的……
“唐，为什么它身上那么多‘尾巴’，我看过别的鮟鱇鱼，好像不是长这样的。”马莲娜一脸的困惑。
“这个啊……”
很多人都见过鮟鱇鱼，甚至吃过鮟鱇鱼，但包括很多厨师都不知道鮟鱇鱼的情况，如同很多火锅店老板也不知道黄喉是什么。
“鮟鱇鱼的捕食方式一般不主动出击，它们的‘小灯笼’会发光，小鱼以为是水蜗牛之类的一靠近想吃，它们一张嘴，就可以把鱼吸进嘴里。但它们主动出击也是可以的，就是耐久不高。我们能钓上来的通常都是雌鱼，因为雄鱼只要发现雌鱼，就会咬住雌鱼，然后皮肤开始溶解，就融进了雌鱼的身体里寄生……像这条身上就寄生着，我数数，五条雄鱼……不，六条……它们的生存模式很奇怪，现在也没有完全解密……”
马莲娜听着捂住了嘴，还能这样！
“为什么要特地来找这个？”马莲娜奇怪，大丽菊渔场里东西那么多不用……
唐海笑了笑没说话，千代在一旁解释道：“鮟鱇鱼是美味之王呢，古时候日本这是最高级的贡品！它的皮肤味道在海参之上，筋肉味道在干贝之上！在日本海鲜有两种地位最高，东部就是鮟鱇鱼，西部就是河豚。现在这也是最贵的海鲜之一。”
唐海看马莲娜还奇怪，明显千代漏了一点……
“因为它的肝，鮟鱇鱼的肝又被叫做‘海中鹅肝’。”
……
【汗，喝多了的确提前睡着了，但醒来还是那个时间，又欠了一章……新年了，说点什么……大家一定要更加的爱惜自己！新年快乐！】（未完待续。）
第七百四十六章 红顶商人
鹅肝、松露、鱼子酱，欧洲美食界公认的世界三大食材！
其中鹅肝是三大美食之首！
有一句话是这么说的，没吃过鹅肝算不上贵族……
差的鹅肝泥大概一公斤50百美金，好的鹅肝泥大概是200美金这样，然而鹅肝泥是鹅肝里最便宜的，只有加工的时候弄破了的鹅肝才会被拿去做鹅肝泥……
常说黑钻是贵族食物，其实黑钻在鹅肝面前并不算什么。
但唐海从来不吃鹅肝……
为什么偏偏是鹅肝而不是鸡肝、鸭肝呢？
鹅肝的食用历史有2000多年了，当时的罗马人发现了鹅，也就是大雁，在迁徙前会大量吃东西，肝脏就会贮存脂肪作为长途飞行的能量，这时候的鹅肝味道最美，而鸡鸭是不具备这个能力的……
食物的美味程度由其中的脂肪决定，也就是说只有在准备长途飞行的鹅，它的肝才是最美味的，脂含量高达40％，甚至能到60％，煎到香的时候一含就化，那种充满油脂的香醇，只一口就会让人难以忘怀！
唐海从来不吃，也不做，因为能买到的鹅肝，都是800到1000克的……
正常状态的鹅肝怎么可能长到2斤重呢？
就是一根铁管连着个漏斗，逮着鹅塞进鹅的胃里，直接灌东西进去，不能让鹅动，会消耗脂肪，所以要把脖子固定在栏杆上�
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