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　　大丽菊最强的保镖，其实是唐海。
　　啪！
　　男人一脚下去，那爬动的小龙虾顿时就碎成了一滩烂泥！
　　“欧洲对待小龙虾的方式是这样的！只有杀了它们，才能拯救鲑鱼的口粮！”
　　黄祸论……
　　唐海缓缓起来，拍了拍屁屁的灰尘，马莲娜依然坐着看风景。
　　“小龙虾并不是垃圾食品。”
　　“哼，全世界也就中国人抢着吃，别的地方就算吃也不会抢，抢车票，抢医院号票，挤公车，以前简直闻所未闻。小龙虾在越脏的环境越能生存，一身都是重金属，不是垃圾食品是什么。”
　　唐海和眼前狮子一般的男人面对面，两人目光几乎是平视的。
　　“生存能力本身就是物种的评优标准，这是世界公认的。小龙虾之所以比鲑鱼更能生存，是因为它们比鲑鱼优秀，虾青素的作用，作为大厨，你无法否认。”
　　莱恩眯着眼睛看唐海。
　　“那小龙虾在脏的地方生存得很好，都是吃泥的，外带一身微生物和病菌，你怎么说？”
　　“在脏的地方生存得很好，吃泥，其实吃的是微生物，因为勤劳的小龙虾擅长在贫瘠的领域挖掘生存的财富。至于身上的微生物、病菌、寄生虫之类的，这并不是小龙虾愿意的，这是小龙虾为了族群的强大，各自都在默默的承受着一些事情。”
　　……（未完待续。）


第七百九十章　四大三星

　　唐海和莱恩王见王了。
　　一种现象，两种分析。
　　莱恩把小龙虾当做祸害，因为小龙虾竞争能力强，吃掉了太多珍贵鱼种的食物，又是在肮脏环境下轻易生存，体内聚集了一堆毒素、寄生虫、微生物。
　　而唐海却说小龙虾是宝贝，抗病繁殖能力本身就是物种强弱的评价标准，既然鲑鱼比不过小龙虾，那就说明鲑鱼并没有超越小龙虾一等。而肮脏环境下生存，也是因为勤劳，欧洲人不会宣传勤劳，是永远不明白这一点的优秀的。另外聚集寄生虫是一种无奈，但不能归咎于小龙虾。厨师是不能随便挑选食材的，就像医生不能挑病人，有问题解决问题才是厨师的责任。要是什么问题都没有，那要厨师来干什么？
　　莱恩说的唐海都懂，但唐海觉得自己比他‘懂的更多’。
　　就好像一些人小时候很喜欢诸葛亮，突然有一天明白三国演义都是瞎扯的，然后就从诸葛粉变成诸葛黑。
　　就好像一些人小时候很喜欢李小龙，后来发现李小龙没实战视频，全是表演视频，表演的放到现代别人很多人都能做，然后就从龙粉变成了龙黑。
　　再大一点的，一些人从小被灌输爱国思想、天生我材必有用、人民幸福安康，长大了发现全是假的，然后立刻从五毛变成了美分。
　　唐海眼中的莱恩就是这样的人，太极端。
　　当然，唐海以前也是这样的，一直到有一天他突然动了脑筋思考，历史上真实的诸葛亮如何？李小龙的贡献如何？国家的变化如何？
　　他就又扭正了回来，然后意志坚定，并且很理智，不会盲目的去吹捧什么，也不会盲目的去黑什么。
　　在一些人眼里他是美分，但在一些人眼里他又是纯的五毛。实际上这得看一个人的思考方向如何。外带他也在为祖国富强牺牲自己，比如低价卖最好的虾苗，这个能最大程度让更多人受益。至于交税，双倍税还真交不起。谁都知道‘美国梦’容易出现奇迹，来这边好赚钱他是不会否认的。
　　就像这小龙虾，主观认为这就是垃圾食品了，但在唐海眼中却不一样。
　　总的来说他已经从一个没什么见识的杀马特非主流，变成了有见识的杀马特非主流……
　　莱恩不请自来。就是来看看唐海是怎么样的。
　　小唐不知道他的想法，不过马莲娜却是一直在微笑……
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　　“有一件事真的很难办啊！饮食界是食材为王的，我之前离心机弄的这些油脂、做的奶油和黄油，在国内看到我已经很惊为天人了，但来这里也就比一般的好一点！你看这小龙虾，欧洲什么水质，鳇鱼打得过吗？”
　　一群人聚在一起，田甜拿着两罐黄油手指戳着吃来对比，她的舌头很敏感，一点味道差异她就能辨认出来。很明显她判断……
　　千代夹着麻辣小龙虾在吃。
　　虽然这玩意儿在日本不是主流，但千代还是吃过的，中国的日本都吃过，她脸色非常不好看，欧洲只要愿意去找，总能找到很多顶级食材的东西，而唐海必须去薪疆之类的地方才行，然而只有薪疆并不行，再说时间来不及了……
　　连千代都觉得不妥，铃子吃着欧美的麻辣小龙虾。眉头一直紧皱。
　　不是不好吃，而是好吃得出乎意料。
　　美食美食，美味之食，小唐同学用国产原料估计……
　　“你究竟想做什么菜式？”铃子终于忍不住问道。
　　唐海正想说什么。手机铃响。
　　“丹，什么事？咿，你们在哪？”
　　一个篱笆三个桩，一个好汉三个帮，唐海在美食界也是有朋友的！
　　丹、马格斯、NIKI、本……
　　另外马西莫曾在网上公开表达过对他的欣赏！
　　这会儿四个很熟悉的朋友在酒店外！
　　唐海很开心的出去接人进来。
　　丹就不提了，太熟。
　　NIKI严格来说不是特别的熟悉。只是网上聊过，唐海去夏威夷品尝过那个居高临下语气说她做菜可爱的人，然后小唐网上说夏威夷那美食家的大脑真可爱，然后NIKI就加了他好友，一个看着普普通通的日本四十岁女性……
　　“马格斯，你又胖了！去年美国美食杂志评你是50家最值得去的餐厅第26位，名次下降了，我觉得你至少应该在做菜的时候把头发绑起来，戴上帽子。”
　　给了丹一个拥抱，两人相较于同行，更倾向于同志……
　　不是现在意思的同志，而是几十年前的同志，丹是接力赛的前一棒，他把棒交给了唐海，两人互相之间很了解。
　　对于NIKI，唐海和她很用力的握手，这女人虽然也是拉拉，但和艾伦明显不一样，她当自己是女的，只是旁边那35上下染了栗子色头发的日本妞同样也当自己是女人……
　　马格斯，直接给唐海热情拥抱！
　　北欧人也有很豪爽的，比如眼前这位！
　　如果说卢布松是老狮子、莱恩是壮年狮子、唐海是青年狮子，那么……
　　他是胖狮子！
　　“去你的，我最近瘦了！而且我最近是绑着头发做菜的！只能说最近新晋大厨太多了，把我挤下去了几个位置，比如你这样的……”
　　“呵呵，我可没上榜。”
　　最后是本。
　　澳大利亚菜系的先驱者之一，唐海有时候并不重视‘实力’，比如阿基米德在那时候几乎是无敌的，但现在随便一个数学、物理高手穿越过去阿基米德一定比不过。
　　唐海尊敬阿基米德是因为他们开创了时代，给了后人方向。
　　以及阿基米德之类的开创者一般本身就智力超群，他们如果是现代社会出生，照样会拥有过人的成就……
　　“没想到你会来。”唐海伸手要和本握手。
　　本就是一个普通人，不时髦，没穿皮大衣，没有约会超模，看眼神好像一直在忧郁，他的父亲为了照顾年幼的他，放弃了飞行员这一有前途的光荣职责，他一直在碌碌无为的工作，一直到有一天他想起了自己的父亲，觉得自己应该对妻小有付出，应该对世界有贡献……
　　于是他第一个开发纯澳式菜色！
　　没有和唐海握手，而是一个拥抱。
　　拥抱是心贴着心的，人和人距离最近的时候，唐海听到了他沉稳的心跳，他也听到了唐海充满力量的心跳。
　　“我们四个都是比赛的评委。”
　　“什么！”
　　……（未完待续。）


第七百九十一章　各方商议

　　卢布松是很厉害，但一只手也遮不了天。
　　唐海之前提的四点要求，无论是现场直播，让民众监督，还是封闭做菜，如同糊名考试，又或是让瑞士银行的人端菜，信誉第一。
　　这些一切的一切，其实都忽视了一个问题，法菜和中餐是看得出区别的！
　　上的菜会用小盘放着小份量，一两道菜如德国猪蹄、中式烤猪蹄，不能确认谁是谁的……
　　但上的菜数一多，熟悉法菜的人立刻就可以看出哪个是莱恩做的！
　　唐海只想着公平，美食学院反而做出了让他更觉得公平的事，丹这四人是他的朋友，慢慢查可以查出来，反正美食界也就那么大，二星以上其实就不多了，既然唐海要公平，那把这四个也加入评委中。
　　“不仅仅是我们四个，马西莫、弗朗西斯、嗅觉公主也被邀请进入了评委中，也就是我们有七人。”丹笑着在一旁的椅子上坐下，双手十指交叉放在桌前，这是他身为大演说家的说话方式。
　　居然不仅仅是这四个，而是七个！
　　“总评委一共有多少人？”唐海问。
　　“十五个。因为嗅觉公主也是评委之一，所以卢布松也成了评委。”
　　也就是7：8，自己一方处于劣势……
　　然而既然有直播，各种东西还是会公平一点的，唐海要是能压倒性的战胜莱恩，谁也无法帮他作假。
　　然而唐海可能压倒性战胜一个全力以赴的现役三星吗？
　　“外带我们几个在美食界的地位……你或许觉得我们很厉害，不但是三星，而且还是美国评最值得去的50家餐厅的拥有人、主厨，但正因为上了这个名单，法国料理界，特别是米其林三星对我们进行了抨击，当然没抨击别的那么厉害，但难保到时候会出什么篓子……”NIKI很感激唐海在网上帮她说话，只是这会儿想帮忙。却有点有心无力的感觉。
　　有时候害了你，不代表是要对付你，可能是想阻止你一意孤行，用小损失挽救大损失。
　　有时候帮了你。不代表就是对你好，可能是想让你被坑的时候无法还击。
　　马格斯也坐下了：“然而真正决定胜负的，其实还是你的菜，你打算做什么菜来参赛呢？”
　　“满汉全席，除开熊掌、猴脑、象鼻这些比较犯忌讳的。选十道来做。一是突出中国现在的民族融合、演变发展，二是从厨具到菜谱，给人们介绍其中凝聚着的中华民族的智慧、劳动结晶。”
　　日本只有一个民族，那就是大和民族，不管是什么民族进去了就是大和民族。
　　而中国的，其实唐海很支持‘去民族化’，现在当然还远远不行，很多落后地方要是没个加分政_策，最后肯定发展成某个地区最后统治整个国家，这是很不利的。
　　这需要很长时间。或许终唐海一生也无法看到去民族化的那一天，但他是支持的，支持缓慢的研究怎么做，就像支持转基因。
　　十道珍馐，各地民风。
　　厨具菜色，劳动结晶。
　　千代和铃子看唐海选料的时候有了些感觉，这会儿才真正听唐海亲口说，两人感觉东西好是好，但总觉得缺了点什么……
　　四大名厨已经皱起了眉头。
　　唐海这边在商量，卢布松那边也在活动。
　　“莱恩。你看到了唐海了，感觉那是个怎么样的人？”
　　卢布松长得并不如一般人所想的英俊的大叔脸、鹰钩鼻，他头发很少，稍稍有点胖。眼睛距离很大，并不是个帅哥……
　　只是，他拥有世界上公认的最好的鼻子和舌头！
　　年轻狮子莱恩在唐海面前很狂暴粗野，唐海怀