友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
大娱乐年代-第66部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
口感比元宵细腻爽滑。
到了陈家以后，苏牧影的心情渐渐好了起来。她跟陈母、二婶一起，来到厨房煮元宵！
二婶给锅里添了水，陈母点起了火。苏牧影将早就准备好的元宵放到一边。
陈母看了看元宵，说道：“这就是你们从京都带回来的元宵？看起来跟我们平时买的确实不一样。”
苏牧影嘻嘻一笑，说道：“为了买这些元宵，我和李姐姐、黄大哥还排了一上午的队呢！”
二婶有些不信，说道：“买元宵还要排那么长时间的队？这元宵难道是金子做的不成？”
“这元宵倒不是金子做的，”苏牧影笑嘻嘻的说道，“我听那些老京都说，锦芳元宵最正宗，就央着李姐姐和黄大哥陪我一起去买。我们到的时候，那买元宵的队伍排了足足三百米远！还有天津卫的客人开车赶过来买呢！”
“啥？”二婶还是有些不相信。
恰在这时，苏牧影见陈源和黄勃也钻进了厨房，连忙要黄勃帮忙作证。
黄勃嘿嘿一笑，说道：“确实是这么回事，不过我们排了一上午队也没有买到锦芳的元宵。剧组庆功宴开始的时候就赶了回去。多亏了剧组的一个兄弟，他一直排队到了下午两点半，才终于挨上。买这些元宵，可真不容易！”
二婶这下终于信了，她看了看旁边的元宵，不自觉的咽了口口水，说道：“我倒要尝尝这元宵有多好吃，竟然引得那么多人排长队！”
苏牧影抿了抿小嘴儿，说道：“我排队的时候就听周围的人说了，这锦芳元宵可不一般。它有套严格的生产程序：首先是进好料，选择最好的江米，碾面时先出的粗面用来做年糕，细面才做元宵。面里面没有一点儿渣子。元宵馅也是选得最上等的材料。他们严格按成本单下料，从不偷工减料。那些不合格的果料会被挑出来，桃仁更是要逐个挑选。元宵馅随用随做。元宵摇好以后，个小、破裂的挑出来不要。他们生产出来的元宵，煮时只要开锅就都漂浮在水面上，而且膨胀，煮熟后皮松软，馅心跟粥一样，吃起来香甜……”
“牧影，你这是跑家里来帮人家做广告吗？”陈源打断她，笑着说道，“你先不用把话说的太满。待会儿如果煮出来的元宵不好吃，那岂不是打了自己的脸？”
苏牧影不满的嘟囔道：“这话又不是我说的，凭什么打我的脸？陈源哥哥真坏！”
陈源哈哈一笑，说道：“好了，都是我不对。为了表达我最真诚的歉意，我决定给你做顿好吃的，保你从未吃过，怎么样？”
听到有好吃的，苏牧影顿时开心起来，但她很快就反应了过来，说道：“家里的菜都准备的差不多了，哪里还需要你动手？你分明就是故意欺骗我！”
这下陈源真的冤枉了，他也不多说，“你等着就是了！”
陈源和黄勃钻进厨房，就是想多准备几道菜。黄勃有两样最拿手的菜式，想要借着这个机会露两手。陈源也是同样的心思。
两人各自准备。陈源就地取材，将冬瓜切了一段，然后用水果刀小心的切成一个个塔状。
苏牧影看到后，凑了过来，好奇的问道：“陈源哥哥，你这是做什么？炖个冬瓜还要这么麻烦么？”
炖冬瓜？陈源微微一笑，没有解释。
冬瓜塔切了36个，陈源又取出一袋虾仁。虾仁是陈清江买的。这年头虾仁太贵，一般的农村家庭是不会买这种东西的。陈清江买虾仁原本想煮着吃，省了剥皮。却被陈源阻止，他想起了一道很有意思的菜——虾蓉冬瓜塔。
他现在做的正是这道菜！
第085章 元宵佳节茶话会
36个冬瓜塔入锅，放上虾皮煮个十多分钟，冬瓜要煮软，中间还要加盐调味。趁着煮冬瓜的功夫，陈源将虾仁剁成了细腻的虾蓉，和姜末、料酒、盐以及黑胡椒拌匀。
之后陈源把煮软的冬瓜塔一一摆放在盘子里，又将拌好的虾蓉，分别挤在36个冬瓜塔上。再把它们放入锅中蒸个3、4分钟，等虾蓉完全变色就可以出锅。
这道菜比较讲究，在外形上面需下足功夫。下一道菜就比较简单了。
陈源取了一个鸡蛋打散，在平底锅上摊成薄薄的鸡蛋饼，然后在摊成的鸡蛋饼上涂上了一些蛋液，再盖上一层紫菜（家里没有海苔，勉强用紫菜代替），最后把家里包饺子剩下的肉馅均匀的平铺在海带上面，由两边向中心卷起来，倒扣入盘中，入锅蒸。
旁边看着陈源表演的苏牧影，好奇的问道：“陈源哥哥，你做的这道菜叫什么？”
“如意紫菜卷，”陈源笑着说道，“过年过节要讨个吉利，我做这道菜就是想祝愿大家在新的一年里能够事事顺心，事事如意。”
苏牧影吐吐小舌头，嬉笑道：“哪有事事如意的？不过你做的这两道菜都很有意思啊！就是不知道好吃不好吃？”
十五分钟后，陈源将蒸好的如意紫菜卷切成段，如此便大功告成。
这时黄勃凑上来一看，不由赞叹道：“行啊，你做的这菜都快赶上星级酒店那水平了！”
“还差得远呢，”陈源笑着说道。
虾蓉冬瓜塔、如意紫菜卷都是陈源记忆中专门为他一双儿女学的。他还记得有那么一段时间，女儿挑食厌食，很少吃东西，短短一个月便瘦了一圈。而且这东西是能传染的，本来弟弟还能正常吃饭，却被姐姐带坏了。
陈源很揪心，看过医生，寻找过许多解决办法，但都没能见效。
后来在一位女网友的建议下，陈源开始上网学习做一些特色菜品。这些菜品造型或可爱，或漂亮，味道也很不错，能调动起孩子们的食欲。从那以后，孩子们挑食厌食的坏毛病被改掉了，身体也健康成长起来，而陈源自己也成了一位专业级别的厨师。
陈源怀念起记忆中的那双儿女，望向苏牧影的目光，充斥着浓浓的爱意。
苏牧影被吓了一跳，问道：“你怎么用这种眼神看我？”
“哦，没什么，”陈源微微一笑，“我们赶紧上菜吧！”
当虾蓉冬瓜塔和如意紫菜卷被端上桌子的时候，老陈家的人都小小的惊讶了一把！
紧接着，黄勃准备的两道菜也被端了上来。他向大家介绍道：“俺这两样菜都是青岛的特色菜。青岛靠海，海产品丰富，所以特色菜大多跟海鲜有关。”
“黄大哥，你这个菜里面既有大虾，又有白菜是咋回事？”陈凯好奇的问道。
按照年龄来说，陈凯应该称呼黄勃为叔叔，毕竟两人差了十几岁。但黄勃称呼陈清水二叔，跟陈源论兄弟。陈凯是陈源的弟弟，自然而然就跟着称呼其黄大哥。
听陈凯这么一问，黄勃嘿嘿一笑，说道：“这你就不懂了。这道菜叫大虾烧白菜，是一道传统名菜，荤素搭配，口味鲜美，尤其是白菜吸收了虾的汤汁，不是一般滴鲜，这是最家常的原料做出最鲜美的味道。你们都尝尝！”
陈凯、苏牧影将筷子伸向盘子里的大虾，陈源却夹起一块白菜，他尝了尝，确实别有一番风味，便不自觉的点点头。
黄勃又介绍起另一道菜，说道：“海米炝芹菜，这是一道凉拌菜，也是青岛地方特色菜。这东西非常可口，还有很多好处，可以减肥，也能降血压。”
陈清水夹了一筷子芹菜，放在嘴里嚼了嚼，确实很可口，但是……
“我怎么尝着跟咱自家凉拌的芹菜差不多？”陈清水说道。
黄勃苦笑一声，道：“二叔，咱不带这么打击人的。海米炝芹菜本来就是凉拌芹菜，味道自然也差不多。但是有了这海米，味道绝对更鲜美！”
陈源微微一笑，说道：“大家别光吃黄大哥的菜啊，还有我的呢，都尝尝！”
苏牧影举了举筷子，犹豫半天，终于夹起一个冬瓜塔。冬瓜塔未入口，苏牧影就笑着说道：“陈源哥哥你做的菜样子太好看了，我都不忍心下筷子。”
“这菜本来就是做来吃的，又不是用来看的，”陈源一边说着，一边夹了个冬瓜塔放入自己口中。冬瓜的鲜味加上虾蓉的独特味道，果然还是一如既往的美味！
“好吃，”陈凯吐出两个字，再次把筷子伸向了盘子里的虾蓉冬瓜塔。
老陈家九口人加上黄勃，刚好围着大圆桌坐一圈。大家没有把黄勃当外人，大家热热闹闹的，吃菜、喝酒、聊天，好不畅快。
终于，煮好的元宵被端了上来。一人一小碗。锦芳元宵是大个儿元宵，薄皮大馅儿，黑芝麻裹面，还有青丝、核桃仁、瓜子仁。
这是陈源吃过味道最好的元宵。苏牧影一口气吃了六个，小肚子都吃撑了。
二婶也没少吃，她一边吃还一边赞叹说：“牧影啊，你们那长队可真没白排。这元宵味道太好了，怪不得那么多人抢着要买。”
苏牧影连连点头，却是只顾着吃了，连说话的空闲都没有。
酒过三巡，菜过五味，忙了一整天的黄勃到隔壁间休息了，陈凯跑过去跟他做伴，听他讲拍戏的那些事情。苏牧影也撑不住了，爬到另一间屋的炕上直哼哼。
酒菜换成茶水，老陈家的人又开起了茶话会。
陈爷爷率先说道：“陈源，初七那天，我找你小姑爷爷询问过关于盖别墅的事情。就咱青云｜县这小地方，盖房的有，盖楼的有，但盖别墅的却没有一家。我们盖了这别墅，可就成咱县里的第一家了！”
陈源点头说道，“咱们也不是为了争什么名，第一家第二家都无所谓。盖别墅是我的一个梦想。以前没钱，也没能力，梦想只能是梦想。现在钱也有了，能力也有了，为什么不去实现它？”
“爸，咱都已经说好了的，你不会又想改主意吧？”陈清水说道。
陈爷爷喝了口热茶，不紧不慢的说道：“这半年多来，咱家里发生的事情太多，我到现在还没适应过来。你说我吧，干了半辈子的木匠活，勉强能维持一家人的生活，在村里不算最能耐的，可也不算差。有了你们兄妹三个以后，希望能有个出息的，结果文化程度最高的老二，也不过小学五年级的水平。后来终于出了个好孙子。陈源脑袋瓜灵活，学习成绩也好。咱这一房就指望你争口气呢，你倒是争气了，可争的这口气一下子就捅破了天！”
陈爷爷苦笑一声，又说道：“咱老陈家从老祖宗算起，这么多辈人，就没有出过你这么个能人！这才多长时间啊，你就有了名，也有了利！最重要的是你还年轻，才18岁，以后肯定会有更辉煌的那天……”
“爸，你说这些干啥，”陈清江打断老爷子的感叹，说道，“咱还是说说盖房的事情吧。”
“是我跑题了，”陈爷爷笑着说道，“现在咱老陈家终于站起来了，我老早就盼着这一天呢。眼下竟然要盖别墅了，以前可是想都不敢想！”
“盖别墅只是开始，以后还会更多好事降临到咱家呢，”陈清江笑了笑，说道，“这段时间我可没少给财神爷上供，指望他给咱们家带来更大的财运呢！”
陈奶奶突然说道：“财神爷？我这乖孙子才是真正的财神爷呢。你看这才多久，咱们家就有花不完的钱了……”
“别瞎说！”陈爷爷脸色一整，快速说道，“财神爷可不能得罪，陈源最多只能算是散财童子。再说，这钱哪有花不完的？”
“那可是一亿呢，你怎么花？”陈奶奶小声反驳道。
陈源站了起来，�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！