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家庭实用养生大全源-第2部分
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宋代陈直的《养老奉亲书》是我国传统养生学上的名篇。
书中对老年的生理、病理、饮膳及养老之道俱有深刻论述，得之者如获至宝。元代养生家邹铉的高祖、叔祖及二母，按陈氏法养生，春秋皆度九十多岁。邹铉本人依法调养，亦获高寿。邹铉对陈直十分敬重，于是在《养老奉亲书》的基础上，续增三卷，名曰《寿亲养老新书》，以广其传。
《养老奉亲书》付梓后，迅即传到朝鲜、日本等国，对老年保健学的发展产生了深刻影响。
本书比西方人罗杰１７２４年所著《老年保健医药》早了六个世纪。
明代养生家冷谦，精通音律，重视保持人体内外环境的协调与平衡，于气候与健康长寿的关系颇有研究，并且长于用按摩、气功的方法防病治病，因此，活了一百五十多岁。
他的养生“十六宜”简便易行，影响深远，其内容是：面宜多
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８家庭实用养生大全
擦，发宜多梳，目宜常运，耳宜常凝，齿宜常叩，口宜常闭，津宜常咽，气宜常提，心宜常静，神宜常存，背宜常暖，腹宜常摩，胸宜常护，囊宜常裹，言语宜常简默，皮肤宜常干浴。
清代也出现了一些著名的养生家和传世养生专著。以曹慈山的《老老恒言》，汤灏的《保生论》，叶志洗的《颐身集》等较为重要。
解放后，中国养生学得到了较大发展，全国陆续建立了老年学会及老年医学的研究机构，出版了有关老年保健的学术刊物。
总之，健康长寿是人们的美好愿望，也是历代医家和养生家为之孜孜以求的永恒命题。集物质延寿、医药延寿和生物学延寿为一体的全方位养生法是中国养生学的主要内涵，充满了无限的活力，对中华民族的昌盛和繁衍发挥了重要作用。为适应不断发展的社会需要，指导人们用科学方法养生保健，实现健康长寿的美好愿望，我们综罗古今养生法的精华，编成此书。由于时间仓促和水平所限，不妥之处，在所难免，敬希广大读者不吝指正。
张有俊１９９５年１０月于天津
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家庭实用养生大全１
目 录
一、生命与衰老…………………………………………（…１）
（一）生命……………………………………………（…１）
１．生命的特征…………………………………………（…１）
２．生命的活力…………………………………………（…３）
３．生命的限制…………………………………………（…５）
（二）寿命……………………………………………（…６）
１．人类的自然寿命……………………………………（…６）
２．人类的平均寿命……………………………………（…７）
３．长寿的事实………………………………………（…１０）
（三）衰老…………………………………………（…１２）
１．衰老的过程………………………………………（…１２）
２．衰老特征 ………………………………………（…１４）
（四）衰老学说……………………………………（…３８）
１．中医论衰老………………………………………（…３８）
２．现代医学论衰老…………………………………（…４３）
（五）影响寿夭的因素……………………………（…４８）
１．禀赋的作用………………………………………（…４９）
２．社会因素的影响…………………………………（…５２）
３．非生物环境对寿夭的影响………………………（…５３）
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２家庭实用养生大全
４．后天调摄对寿夭的影响…………………………（…５５）
二、人与自然……………………………………………………（…６１）
（一）天气对人体生理病理的影响………………（…６４）
１．日光与健康………………………………………（…６４）
２．气候与健康………………………………………（…７０）
３．天气变化与疾病…………………………………（…７２）
（二）环境对人体生理病理影响…………………（…７５）
１．地域与人体健康…………………………………（…７５）
２．空气、水和噪音与人体健康……………………（…７８）
（三）住宅与健康…………………………………（…８４）
１．住宅的卫生标准…………………………………（…８４）
２．住宅微小气候……………………………………（…８７）
三、四季养生法………………………………………（…９０）
（一）春季养生法…………………………………（…９０）
（二）夏季养生法…………………………………（…９２）
（三）秋季养生法…………………………………（…９４）
（四）冬季养生法…………………………………（…９６）
（五）逐月养生法…………………………………（…９９）
四、生物钟养生法……………………………………（…１１３）
（一）古老的时间医学……………………………（…１１３）
（二）生物钟………………………………………（…１１５）
（三）生命节律……………………………………（…１１７）
（四）睡眠—觉醒节律……………………………（…１１８）
（五）心率的昼夜变动……………………………（…１２０）
（六）血压节律……………………………………（…１２２）
（七）体温节律……………………………………（…１２３）
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家庭实用养生大全３
（八）尿量节律……………………………………（…１２４）
（九）人体的体力、情绪和智力节律……………（…１２６）
（十）生物钟养生法………………………………（…１２７）
五、怡神养生法………………………………………（…１２９）
（一）人的心理活动………………………………（…１３８）
（二）心理与生理…………………………………（…１４０）
（三）性格与调神…………………………………（…１４４）
１．火形之人…………………………………………（…１４４）
２．木形之人…………………………………………（…１４５）
３．土形之人…………………………………………（…１４６）
４．金形之人…………………………………………（…１４６）
５．水形之人…………………………………………（…１４７）
（四）心理与疾病…………………………………（…１４８）
１．心理与疾病………………………………………（…１４８）
２．常见心身疾病……………………………………（…１５３）
３．心理与常见病的关系……………………………（…１５３）
（五）中年人的心理卫生…………………………（…１５５）
１．中年人期一般特征………………………………（…１５５）
２．中年人的使命与意志……………………………（…１５５）
３．中年人的重担与疾病……………………………（…１５６）
４．中年期的卫生保健………………………………（…１５８）
（六）老年人的心理卫生…………………………（…１６０）
１．老年人的身心特点………………………………（…１６０）
２．老年人的心理卫生………………………………（…１６３）
（七）畅神养生法…………………………………（…１６５）
六、起居养生法………………………………………（…１７２）
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４家庭实用养生大全
（一）起居…………………………………………（…１７２）
（二）睡眠…………………………………………（…１７５）
（三）抱朴子睡眠功………………………………（…１８０）
（四）衣、被、床、枕……………………………（…１８２）
七、饮膳养生法………………………………………（…１８９）
（一）饮食有节、平衡营养………………………（…１９７）
１．饮食有节…………………………………………（…１９８）
２．平衡营养…………………………………………（…２０２）
３．饮食七则…………………………………………（…２０３）
（二）健康与营养…………………………………（…２０７）
１．生命的基础是蛋白质……………………………（…２０７）
２．人体最好的燃料是脂肪…………………………（…２０９）
３．生命的主要能源是碳水化合物…………………（…２１１）
４．生命与热能………………………………………（…２１２）
５．无机盐与微量元素必不可少……………………（…２１３）
６．生命的基本要素是维生素………………………（…２１５）
７．生命新陈代谢的介质——水……………………（…２１８）
（三）饮膳与营养…………………………………（…２２０）
１．人体每日必需的营养素…………………………（…２２０）
２．合理的烹调………………………………………（…２２０）
３．一日三餐、合理分配……………………………（…２２６）
４．饮膳卫生…………………………………………（…２２８）
（四）食物的营养作用……………………………（…２４８）
１．谷类………………………………………………（…２４８）
２．肉类………………………………………………（…２５０）
３．鱼虾类……………………………………………（…２５１）
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家庭实用养生大全５
４．蛋类………………………………………………（…２５２）
５．奶类及奶制品……………………………………（…２５４）
６．豆类及豆制品……………………………………（…２５６）
７．蔬菜类……………………………………………（…２５８）
８．水果………………………………………………（…２６０）
（五）饮膳养生法…………………………………（…２６１）
１．四季食养…………………………………………（…２６１）
２．儿童的食养………�
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