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　　伊象大概没想到美国兵这么喜欢中餐，眼见为实，立马同意做中餐了。但是落实到具体的行动上，伊象却没有跳出阿拉伯人惯有的拖沓共性，合作的计划一拖再拖。我们隔天催一次，每次看见伊象餐厅宾客满堂，联想起自己那边安德鲁斯餐厅的冷冷清清，心里都在期盼着和阿拉伯人的第二次合作能有一个好前景。


杀出一片曙光　3。慢性子遇上了阿里巴巴


　　和伊象的谈判已经持续了两周，谈判的内容也不断地重复，大概是老头每天生意兴隆，也不着急立即和我们合作，谈判一度进入畅想阶段：一方面，伊象透露出了越来越强的合作欲望，他甚至向我们打听如何从中国进口冰淇淋机，烤面包机，爆米花机；但在另一方面，谈判却没有实质性的进展，我们还不知道要等多久才能开始我们的中餐业务。时间拖得越久，情况对我们越不利，我和小何越来越着急。
　　11月初，有一天，我和小何心急火燎地去找伊象，他还是慢吞吞地，找了个地方和我们打口头太极拳。临近中午，商务中心的伊方女经理来到餐厅找他，有事商谈。老头彬彬有礼地向我们告辞，请我们等他办完这件事后继续谈判。
　　谁知，这一等就是两个小时。其间，我和小何饥肠辘辘，眼见他们的谈判遥遥无期，不知道要等到什么时候去了，忍不住就要告辞，到一旁找到伊象。这个老头脸上没有了骄傲，面色非常难看地请我们再等上一等。
　　等到两个小时的谈话结束，伊象又召集了他的四个儿女和儿子，开了半小时的家庭会议，然后非常沮丧地走过来告诉我和小何：“经理刚才告诉我，我的合同被中止了。”
　　小何鼻子都要气歪了，反问道：“你的合同不是无限有效吗？”
　　伊象非常沮丧，几乎快要哭出来：“我遇到了一个女阿里巴巴，她要把餐厅交给她侄儿经营。”
　　我和小何一听就明白了，伊方女经理大概是“肥水不流外人田”。于是我责怪伊象，这么好的一个项目，你没有孝敬女经理吗？
　　伊象一阵长吁短叹：“我不是没有给她好处，每月我都给她烧5000美金的香，可是人心不足啊！”
　　事发突然，我和小何面对变故，都有些不知所措。眼看着几个星期天天的奔波和口舌就要白费，心里都不好受。这个时候，伊象还算镇定，可能也是刚刚开过的家庭会议统一了思想，他告诉我们：“虽然现在餐厅被女强盗夺走了，但是你不要着急，美方经理，特别是绿区的将军是我朋友，我的餐厅，迟早会夺回来的！”
　　大概是为了让我们放心，也是为了自己的面子，伊象主动要我们拿出合同，干净利落地签了下来。我和小何相视苦笑：跑了半个月，合同跑下来，却变得一无所有。
　　后来的日子里，我们再去商务中心，发现里面忙碌的服务员已经全部都换上了新面孔。伊象大概是闲了下来，反而隔三差五去安德鲁斯餐厅找我们，商量从中国买冰淇淋机什么的——鬼才相信他的话，这个时候，他连餐厅都没有了。
　　有时候，我们打断伊象的白日梦，直接问他，你什么时候可以把餐厅夺回来？他就变得非常不好意思，一张老脸憋得通红，磨磨蹭蹭地告诉我们，他已经给将军发了电子邮件求援，想必将军也已经批示给商务中心美方经理发了邮件督办此事，请你们等等，事情一定能够解决。
　　这样过了一周，伊象仍然是同样的话对付我们，我们开始对他不抱希望了——我甚至怀疑，他有没有将军朋友，别是编出一个幌子来糊弄我们保持面子。
　　但是事实很快就告诉我们，伊象也许是真的能在美国人面前说上话的。就在我们对他不抱希望，准备直接和商务中心的伊方女经理合作时，有一天，女经理也万分沮丧地跑出来，告诉我们说，她也被赶出来了。美方经理说：“你和伊象，我谁也不帮。”
　　商务中心原来的餐厅改成了美军宿舍，500平方米豪华的大堂打满了地铺。看到这个情景，我们简直要气得晕倒。好不容易走回安德鲁斯公寓，又迎头碰见伊象，他非常得意地跑来告诉我们，伊方女经理被赶出来了，我得不到，她也得不到！
　　倒霉的我两头落空，看着伊象的笑脸，心里不知是什么滋味。


杀出一片曙光　4。打入大不列颠使馆


　　伊象和我们的第一次也是最后一次合作，是我们合作给英国使馆开派对。那时他已经被商务中心扫地出门，也许是以前的名声还在，还接到了一单英国使馆的生意。伊象大概是为了提供更高的附加值，他主动提出，可以找到中国厨师。英国大使馆的人可能也是中餐的FANS，很高兴地同意了。
　　有伊象提供这么好的机会，我和小何决定把安德鲁斯餐厅的生意歇上一天，去英国使馆见见世面——伊斯麦伊可不高兴了，我们和厨师一合计，英国使馆给的200美金酬劳我们也不要了，全给你伊斯麦伊，我们花钱请假！
　　在伊象的带领下，我和小何领着两位厨师，一起来到了绿区检查口等着排队搜身。伊象拿出电话说了一通，不到10分钟，我们见到了英国使馆的第一个人——管家。
　　英国管家是世界闻名的，而这个管家就好像是从电影里走出来的一样——瘦瘦长长，马脸始终骄傲地昂着，身上穿着贴身的小马甲，白色的衬衣，袖口风骚地扎着复杂的花。
　　在他的带领下，伊象开着面包车，领着我们一起免检进入。我们第一次看见了英国管家走路——天哪，不知道他是不是演电影的，走路时上身竟然丝毫不打弯。
　　这座英国大使馆的前身是乌代的别墅——这个前伊拉克太子活着的时候就以穷奢极欲闻名于世，所住宫殿金碧辉煌，门口两根大理石柱，尽显巴洛克风格，厚重的大门用橡木制成。没等我们感叹完，就走进了金碧辉煌的大厅——大厅顶的一个水晶吊灯吊了近10米，虽没有亮起，却已经开始晃眼。
　　英国管家带着伊象直奔后堂，把我和小何撂在了大厅。我们仰着头，盯着吊灯边看边退，不知不觉就坐在了大厅墙边的沙发上，低头一看，再一次被豪华所震惊——整个沙发，是上等的檀木雕刻而成——边角都做了厚厚的包金处理，沙发表面蒙着一层精致的丝绸，表面透出光泽，上面用金线绣着阿拉伯风格的花纹。我愣愣地看了半天，发现四下没有外人，招呼小何狠狠地坐了几下，一直到屁股觉得疼。
　　正在我们玩得开心时，侧厅过来了一个印度人，他很小心地指指英国管家离去的方向，示意我们不要给他看见坐了沙发。我和小何一看，赶紧站了起来，和他退到一边，比画着聊天，等待管家回来。
　　不久，英国管家板着马脸回来了，拉着我们去了厨房。厨房和大厅只有一门之隔——我们刚一进去，管家就在身后把大门拉上了，小眼睛朝天一瞥，一字一顿地说：“没有我的允许，谁也不准进入大厅！”
　　我和小何不愿再看他的这副嘴脸，溜到了一边的保安室里，和两个尼泊尔籍保安聊起了天——一聊还聊出了缘分。知道我们是中国人后，一个家伙竟然用粤语和我打招呼：“你好吗？”
　　我十分惊奇——原来，这家保安公司的老板是个香港人，这个尼泊尔籍保安在香港干了7年，因为会些英语，这次被选派到伊拉克执行任务，月薪是1600美金。
　　这个尼泊尔兄弟一边向我吹嘘他在香港的工作，一边告诉我他十分满意现在的薪水。看他十分陶醉的样子，我实在不忍心告诉他“你是我在伊拉克见到的最便宜的外籍保安人员”。话说到高兴处他从床下拉出了一个大纸箱，里面塞满了各种水果——“吃吧，都是大使馆的，免费的。”尼泊尔兄弟告诉我，这些东西都是从科威特和沙特空运而来，个个精致饱满，经过无菌处理后用保鲜膜细致地包好，和当地产的歪瓜劣枣不可同日而语——伊拉克菜场上卖的黄瓜，都只有小指头粗细，而且干瘪弯曲，让人毫无食欲。
　　我们在安德鲁斯公寓的餐厅一直在赔钱，基本就没敞开吃过，这下逮着免费的，正在大快朵颐，厨师跑了过来：“刘磊刘磊，快来看厕所！”
　　如果没有看见乌代别墅的豪华厕所，你永远不会理解厨师为什么那么激动地打断我们的水果餐——官邸的一楼厕所是佣人用的，但里面仍是光滑的大理石地面，雕花瓷砖，马桶盖、镜子、挂件，全部包着闪亮的金件——纯纯粹粹，这就是一个超级豪华的厕所。我在里面溜了两圈，突然冒出一个阴暗的念头：“小何，你先出去一下，好不容易来一次，我要在这里留个纪念！”
　　小何笑着跑了出去。我在里面坐了10分钟，看着30平方米空旷的厕所，感觉像在空旷的大街上拉屎——浑身上下都不自在，像是被一百个人盯着。终于，这个纪念没有完成，我狼狈地提上裤子出来了。小何见我出来，赶紧也进去留念——5分钟后，他也哭丧着脸出来了。看来，我们还没来得及学会享受。
　　我们回到了厨房——这时，厨师已经开始油炸春卷了，滚滚油烟腾空而起——英国管家大概从没见过美味中餐的如此制作背景，皱紧了眉头；可是主子点的餐，也不敢多说什么，皱着眉头板着脸跑到一边，拿起酒杯，一个个对着灯光看，还从马甲里掏出一条白手绢，不停地擦来擦去；一转身，尖声命令一边的印度人：“擦地！”
　　这个时候，派对已经快要开始了，伊象和他的儿子进入了大厅，穿着西服打着领结，开始在大厅中央摆桌子——这个干瘦的小老头不愧是萨达姆的前管家，做这些事显得非常专业，酒杯、餐巾、折花，样样齐全，程序复杂。我和小何穿着T恤，想借着帮忙的名义见识见识，却被英国管家阻在厨房。
　　没过一会儿，伊象开始倒酒了，琥珀色的香槟从金字塔形的杯阵顶倾斜而下，逐层流落，一滴也没有洒出来。我和小何趴在门缝上，看得眼珠都要掉出来了。这时候，中餐的菜品依次准备完毕，小何合计着自己英语不错，从厨师手里接过盘子，想客串一把服务员，去大厅里送一趟菜，体验体验大厅里的奢华。
　　可他刚走到门口，再次被英国管家伸手给拦住了，大概是嫌他衣服不正式，或者是不懂礼节，叫来了穿着黑色西装的伊象，把菜送了上去。
　　我和小何再次退回厨房。看着大厅里的人谈笑穿梭，男人们端着酒杯，风度翩翩地围着女士讲笑话，我们心里再也没有兴致，和管家说了一声，拉上厨师，从官邸的偏门离开了。走出官邸的时候，我回头看了一眼那豪华的大门，大声说：“如果有下次，我要做他的嘉宾，而不是佣人！”


杀出一片曙光　5。人　蛇


　　就在我们为理想为命运而抗争的时候，安德鲁斯餐厅迎来了一批中国同胞，他们是一群同样做着淘金梦的国际盲流，也可以把他们叫做偷渡客。严格来讲，这些人并非非法“偷渡”，两个月前，中国和约旦刚刚缔结了中国公民赴约旦自费旅游的协议，中国人到约旦可以落地签证，再进入没有政府管理的伊拉克，从渠道上看，也算合理合法，但实际上与偷渡客没有二样。
　　那是在11月份中旬，我每天往返底格里斯河两岸，出入绿区为新餐厅选址而奔波。一天，我和小