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世界，看个清清楚楚。可是如今，在这满目凄凉的采石矶头，连唯一能使他解闷的酒都没有了！“李白斗酒诗百篇”，没有酒，就写不出诗。他叹了口气，静听着房檐下淅淅沥沥的雨滴声，心都要碎了。
　　有一天，他在江岸徘徊，路过一间茅舍，一位两鬓全白的老人家，朝他点头微笑，热情地请他到屋里坐。一进门，老人朝着李白便拜：“感谢救命大恩人！”
　　李白呆立着，不知是怎么回事。老汉含泪诉说道：“我姓纪，老家幽州。那年遭灾荒，我和老伴带着孩子上山剥树皮。忽然出现两只吊睛白额大虎扑上来，把我那老伴吃了，我和孩子吓得魂不附体。多亏先生正好漫游到那里，飞起一箭，连射死了两虎，我父子俩才死里逃生。”
　　李白听了恍然记起，连忙扶起老汉说：“算不了什么，算不了什么。”
　　老汉说：“多少年来，为了报恩，我一直在暗地里跟着你，除了你在京都时，我进不了皇宫外，从金陵到庐州，从宣城到采石，我一直跟在你身边，捕鱼，打柴。”
　　李白听了，热泪盈眶，一把拉住老人的手，摇晃着，亲切地问：“孩子哩？”
　　老人顺手一指：“喏，在酒店里帮工。”
　　李白正想把鲁老板以水当酒的事对老人说，老人打断了他：“我已听孩子讲啦。那号人，什么事干不出来？！”说罢，从屋里抱出一大坛子酒，“来，仙人，请开怀大饮吧！”老人拍拍胸，“往后，你喝的酒，全由我这老头子包啦！”
　　李白乐得不知如何是好，憋了多天的酒瘾，一下子全冲了出来。他等不得老人拿菜，端起杯来一饮而尽。饮着，饮着，醉了。他眯着醉眼，跌跌撞撞地跑到门外“联璧台”上，叫人拿笔；老人知道李白诗兴来了，赶快递上准备好的笔墨纸张。李白遥望滚滚的大江。如血的落日，提起笔，一挥而就：
　　天门中断楚江开，碧水东流至此回。
　　两岸青山相对出，孤帆一片日边来。
　　老人伸出颤抖的手，捧起墨迹未干的草书，奔回茅屋，恭恭敬敬地贴在墙上。
　　打那起，这间普通的茅屋可热闹起来了。过路的，打柴的，捕鱼的，都想进来看看墙上的诗，有的抄，有的背，一传十，十传百。有的还千里迢迢，专门来欣赏这首诗。有人问起是谁写的，老汉总竖起拇指，自豪地对大家说：“是诗仙李白的手迹！他是喝了我酿的酒，才写出这般好诗的呀！”
　　一听这话，南来北往的人都争着到这里，坐下喝两盅，细细品味着这醉人的美酒，领略着诗人创造的意境……也不知从哪天起，老汉开起了酒店，不分日夜，除了为李白酿酒，还用辛勤的劳作为旅客洗去一路的风尘。
　　从此，“太白酒家”的店号就亮了出来。
　　那个鲁老板听说姓纪的老头酿酒手艺高超，生意兴隆。一肚子不快。加上小酒保也跑到太白酒家去，闹得自家酒店门庭冷落，酒客越来越少，气得他吹胡子瞪眼。左思右想，也没法子，只得叫佣人捧着几只大元宝，外带两坛美酒，亲自到江边去拜访李白，目的是想请他也为自己写一首诗，撑撑门面。
　　李白一眼看出这位鲁老板的来意，冲他摆摆手：“你家酒池太浅经不住我一口喝啊！”说罢把手一扬，叫船夫开船，只见竹篙一点，小船轻轻离开江岸，朝江心驶去了。
　　鲁老板急得象热锅上的蚂蚁，嘶哑着喉咙喊道：“仙人哪仙人，你停停，有话好说，好说！”跑了几步，被石头绊了一下，“扑通”一声倒在沙滩上。
　　不久，鲁家酒店关门了，而纪老汉的“太白酒家”生意，却一天旺似一天。
　　一年后，老汉不幸病故，李白悲痛欲绝，把酒洒进长江，整整哭了三天三夜，并且写下一首悼念老汉的诗。
　　纪叟黄泉里，还应酿老春。
　　夜台无李白，沽酒与何人？
　　可见，李白与酿酒老汉情谊多么深厚！
　　千百年来，沿江一带，许多大大小小的酒店总以“太白酒家”、“太白遗风”作为店号，用布写好，挑在门前廊下，表现出对伟大诗人李白的一片真情。
　　戎林　搜集整理
　　黄巢的传说
　　黄巢是唐朝末年农民起义的领袖，曹州冤句（今山东荷泽县）人，曾率起义大军几度出山东，转战大江南北，并于公元881年攻下唐都长安。黄巢起义历经十年之久，后因内部分裂，又遭沙陀族统治者李克用军队进攻，而失长安，下河南，最后退向山东，黄巢不屈自杀。
　　鸡叫岩
　　晓得鸡叫岩这个名字的来历吗？这是黄巢起义时候留下来的。
　　从前，黄巢起义，专门收拾恶人。他杀到哪里，总是查访清楚然后下手。有一天，黄巢率领起义人马快杀到鸡叫岩了。他先安了营，扎了寨，便只带了几个人，化了装，出来查访。
　　开头，他装成一个大财佬，穿绸挎缎，前呼后拥的，说是害怕黄巢杀来，要逃反过关卡。关卡上的官兵，看见他阔洒洒的样子，同时象他这样过卡的财佬倌也不止一个了，就讨了点酒钱，恭恭敬敬地让他们过去了。
　　过了关卡，黄巢找了个僻静地方，把人分散。自己装成一个零星客（即卖杂货的货郎），摇着小鼓，“膨咚膨咚”向村里走来。
　　他一进村，就碰到一个后生在望呀望的。黄巢上前问道：“伙计，你在望什么呀？是不是要买点零星东西？挖耳、火镰、烟袋嘴子，样样有，要吗？”
　　后生看了看这位零星客，摇摇头，细声细气地问道：“客呀客，你走得宽，可晓得黄巢快到了吗？”
　　黄巢说：“你问他做什么？”
　　后生说：“唉，手磨短了，心磨碎了，大王再不来呀，我们的气要磨断了！”
　　黄巢说：“快来了，快来了，到了大门口了。不过，听说黄巢顶喜欢舞快刀的后生，你呢？”
　　后生说：“我有快刀，我就去磨。”说罢就磨刀去了。
　　黄巢又向前走，碰到一位嫂子。那位嫂子也在望呀望的。黄巢上前问道：“这位嫂子，你在望什么呀？是不是要买些零星东西？针、线、篦子、梳，样样都有。要吗？”
　　嫂子看了看这位零星客，摇摇头，细声细气地问道：“客呀客，你走得宽，可晓得黄巢快到了吗？”
　　黄巢说：“你问他做什么？”
　　嫂子说：“唉，衣衫变了筋了，肠子贴了背了，大王再不来呀，我们要上吊了！”
　　黄巢说：“快来了，快来了，他们到了大门口了。不过，听说黄巢顶尊敬舞锄头的嫂子，你呢？”
　　嫂子说：“我有锄头，我就去整好。”说罢，她就整锄头去了。
　　黄巢又往前走，碰到一位老汉在路上走来走去，急得象热锅上的蚂蚁。黄巢仔细一看，只见那个老汉一手粗茧，满额的皱纹，是个劳累了一世的种田人。黄巢喜欢这号人，但不晓得他为什么那么着急，就上前恭恭敬敬地问道：“老伯伯，你为什么这样着急呢？”
　　老汉一看，是位零星客，就细声细气地说：“客呀客，你走得宽，可晓得黄巢今天能到吗？”
　　黄巢一听，心想：“奇怪！他怎么知道我今天到呢？是不是这回私访走漏了消息？”他没有声张，还是告诉老汉：“听说黄巢快来了，到了大门口了。”
　　老汉说：“唉，还在大门口！今晚不来，‘狼’从后门走了！”
　　黄巢晓得“狼”是指那些恶人，就追问一句“真的‘狼’要走了？”
　　老汉却好象没有听见，又象热锅上的蚂蚁，急急地走来走去，一句话也不说了。
　　黄巢看在眼里，想了一下，对老汉说：“老伯呀，你看我能捉‘狼’吗？”
　　老汉仔细把黄巢端详打量，突然“啊呀”一声，一扑就跪在地上，口里喊道：“大王，大王！”
　　黄巢说：“你怎么认得我呢？”
　　老汉说：“说来话长咧！我前回到县里看女儿，城门口贴得有大王的画像啊！他们绘影图形说要捉你，我当时就跟几个合适的人说，你老人家带这么多兵，杀得他们鸡飞鹅叫，哪里会捉得到你老人家咧！他们是搽粉进棺材──死要面子，来哄我们老百姓啊！可没有想到那张鬼布告倒帮了我一点忙，使我今天能认出你老人家啦！”
　　黄巢把老汉扶起来说：“好吧，既然你晓得了我的名字，那我们不妨交个朋友。老伯呀，你的尊姓大名呢？”
　　老汉说：“大王，交朋友不敢当。讲起我的名字来嘛，取笑得很。人家看见我爱讲直活，常常冲撞别人，就送我一个浑号，叫土地老子。”
　　黄巢说：“土—地—老—子，名字不错啦！既是土地老子，就要替地方上办点事哪！”
　　“说来是应该的。不过我能替地方上办得什么事啊！”
　　黄巢笑了笑，说：“土地老伯，不要急嘛！我先问你，你刚才说我今夜不来，‘狼’要从后门跑了，可是真的？”
　　土地老子说：“是啊！”接着就把恶人打算第二天逃走的消息告诉了黄巢。
　　“黄巢高兴地说：”土地老伯，你能把那个磨刀的后生和那个舞锄头的嫂子找来吗？“
　　土地老子飞快地把那后生和嫂子找来了。那后生提着雪亮的刀，嫂子扛着锋快的锄头。
　　黄巢说：“大嫂，请你邀集舞锄头的姐妹们，今晚就去把这里的后路挖断。”接着又吩咐那后生：“伙计，你去邀舞刀的后生，替她们保瞟。”后生和那嫂子飞快地去做了。
　　黄巢转身对老汉说：“你嘛！还是做你的土地老子。告诉地方上所有的好人，今晚每家门口点一炷香，鸡不叫不要出门，千万不要让那些‘狼’晓得了。”
　　当晚半夜过后，忽然三声炮响，杀声震天，黄巢的兵马杀奔过来了。官兵向后面逃，后路截断了，吓得他们象一群挨打的鸭子──乱窜。黄巢的兵马一个大包抄，那些平时作威作福的官兵，杀的被杀，捉的被捉，投降的投降，一下子就被收拾完了。接着黄巢又收拾那些地方上的恶人。那些家伙想逃，看到逃不脱，又缩到屋里了。黄巢的兵马就连夜排家排户清查，门口有香火的，他们门都不进；门口没有香火的，冲进门去，捉到就杀。结果，杀的尽是恶人，没有杀错一个好人。人们说：“黄巢造反，在数者难逃。”原来他有这么个“数”啦。
　　黄巢那晚带着兵马，把这一带的恶人收拾完了的时候，鸡还没有叫，就找个地方歇息。说也巧，歇息的地方就在土地老子屋门口一带。这时，土地老子从窗子上钻个小孔，向外面看着。他看见大队人马在屋门外歇息，千百支火把照得外面通明透亮。隔门口不远有位威风凛凛的大王，正是黄巢。他就喊：“大王！大王！”黄巢一听，晓得是土地老子在喊他，就向屋门口走来。
　　土地老子看到黄巢来了，欢喜得直捋胡子，但是没有开门。
　　黄巢说：“‘狼’都收拾完了，你怎么不开门出来呢？”
　　土地老子说：“大王，你早先说怕误伤好人，告诉我们鸡叫封刀以后再出来。我们得等鸡叫了，大王封了刀，才好开门欢迎大王。”
　　黄巢说：“原来如此，我原先估计也要到鸡叫才能将恶人斩尽杀绝，现在早就收拾完了，等到鸡叫，老百姓闷在屋里多么不方便：你有什么办法想吗？”
　　土地老子说：“我试试看吧！”说罢，就“果介歌，果介歌”地装起鸡叫来。他这一叫，把附近的鸡都