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北宋生活顾问-第111部分
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林依忙道不会,孙翰林夫人又道:“那赵翰林,最是个不会当差的,我们家官人,就没几个没被他带累过的。”
这话可就扯得远了,林依开始不自在,忙转了话题,问道:“孙翰林夫人是从店里来的?你们要的桌子,要拼起来了?”
孙翰林夫人道:“王翰林夫人执意要赶府尹夫人走,已是使你家女小二去劝了两回了。”
林依听了这话,顿悟,她是老板娘,又不是店小二,此等小事,在后坐镇即可,何必要出去,让自己为难,也让王翰林夫人觉得失颜面。
她这样想着,心就定了下来,也不急着出去,拉了孙翰林夫人坐下,问道:“那府尹夫人反应如何?可愿意让了?”
孙翰林夫人掩嘴笑道:“欧阳府尹与王翰林的品阶虽相当,府尹夫人的人父亲,却是位老将军,连圣上都要礼遇三分的,她才不怕王翰林夫人呢。”说完起身道:“可不敢待久了,不然王翰林夫人疑心。”
林依送她到门口,自己却没出去,只坐在房内等消息。她回想方才一连串的情景,竟忍不住伏在床头笑了起来,这些所谓官宦夫人,人前端庄贤淑,派头、架子,端得足足的,可背地里,与寻常妇人也没甚么不同,照样会暗地里排挤人,背着人说三道四。
她歇了一会儿,青苗抹着汗进来,叫道:“累死我了。”
林依坐直了身子,问道:“外面情形如何?”
青苗比划着道:“又来了好些客人,把中间那两张桌子全坐满了,王翰林夫人总不能叫别人都来让她,只好收手了。
林依惊喜道:“生意这样好?”
青苗嘟着嘴道:“好甚么,来的都是巷中官宦夫人,那王翰林夫人真是过分,逢人便道她们是免费的,害得其他夫人都起哄,要二少夫人一视同仁,不许收她们的钱。”
林依惊呆住,良久才道:“王翰林夫人是在怪我没本事让府尹夫人挪位子,报复来了?”
青苗道:“她讲得笑吟吟,咱们也不好为这事儿责怪她。”
林依苦笑道:“二少爷与她们家官人同朝为官,要我请客,也说得过去,只是……罢了, 开张大吉,请就请罢。”又问:“店中除了官宦夫人,再无别人?”
青苗道:“有她们在,谁还敢来?”
林依让她先回,宣布免单一事,随后自己也去了店中,举了酒杯,感谢各位夫人赏脸,与她们一一碰杯。杯觥交错间,许多夫人在议论;称:“张翰林夫人真真是大方,说不收钱就不收钱。”
还有人道:“哪里是她大方,那是被王翰林夫人逼着了,也不知她们结了甚么梁子。”
另有知情的人道:“不是她们结了梁子,是王翰林夫人在府尹夫人那里没讨到好,迁怒于张翰林夫人。”
第一百四十六章美味盖饭
林依穿梭在桌椅间,把这些话断断续续听到了一些,不禁感叹;果然有女人的地方,就有八卦,这件事,只怕过不了几天,就会传遍东京所有官员家的后院了罢。
这些夫人,来得都晚,没吃几盅,就到了正午,但她们没一人有要走的意思,林依只好叫青苗看店,唤了杨婶到后面的简易厨房,张罗着做午饭。杨婶抱怨道:“甚么官宦夫人,与寻常人家也没甚么两样,一听说今日不用付钱,就赖着不走了。”
林依笑道:“这是给咱们面子,别人家想请她们去,还请不到呢。”
杨婶也笑道:“那倒也是,咱们使出本事来,做顿好的,叫她们吃了还想来。”
林依看了看灶台,笑道:“像咱们这样仅有六张桌子的脚店,顶多算个拍户,哪有自己与客人开火的,都是到外面端饮食进来。”
杨婶一面生火,一面道:“说好今日请客,若到外面去买,可就贵了。”
林依挽了袖子,戴上攀膊来择菜,道:“正是,若不是因为请客,我也懒得做,十好几个人呢。”
她们没料到客人要留在店内吃午饭,菜备得不多,杨婶犯愁道:“这可怎生是好,我现去菜市买些来?”
林依为成本考虑,先摆了摆手,坐在菜筐子旁仔细想了一时,问道:“杨婶,你可还记得煲仔饭?”
杨婶笑答:“怎会不记得,二少爷最爱吃,以前在乡下,二少夫人老给他做的。”
林依脸一红,道:“进了城,日子一直紧巴巴,没能买个炉子,好些日子没做给他吃了。”
杨婶问道:“二少夫人想与店里的客人们做煲仔饭?”
林依道:“只有这样能省些钱,不消准备那许多菜色,而且不会浪费。”
杨婶犹豫道:“主意不错,可咱们哪来的炉子?”
林依拍了拍额头,道:“糊涂了,现在买炉子,哪里来得及,不如做盖饭,先把饭蒸熟,再炒个菜铺陈到饭上。”
杨婶赞道:“这盖饭听起来更容易做,不过咱们到底是待客,一个菜不大好,至少得两个。”
既然菜色少,就得依了各人口味,不然有人不爱吃,可就难办了。各位夫人究竟爱吃甚么菜,哪里才能打听到?林依略想了想,就有了主意,吩咐杨婶道:“各位夫人带来的丫头们,就在店外候着你去买几笼大包子,每人分两个。”
杨婶道:“那可得花钱。”
林依道:“反正今日破费是定了,不差这几个。”说完,回屋取来钱,交与杨婶去办,又叫她送包子时,顺路打听各位夫人的口味。
杨婶这才会过意来,连声称赞林依想得周全,她袖着钱,先到包子铺买了几笼酸馅大包子,端来与十几个丫头分发。那些丫头,在外站了多时,正是饥肠辘辘的时候,接到包子,个个喜出望外,齐声赞林依体恤下人。
杨婶就趁机将各位夫人的喜好问了,回报与林依,林依迅速做出安排,吩咐她去买菜,两人忙碌不到半个时辰,十来份双菜盖饭,外加两碟小菜一碗汤,就摆到了各位夫人的面前。
府尹夫人今日心情最好,盖饭一端上来,就先尝了一筷子,赞不绝口,道:“都是我爱吃的菜,多谢张翰林夫人款待。”
其他夫人也是面露欣喜,不吝赞美之词,一时间,店内夸赞声四起,听得林依都有些不好意思。
其实所谓众口难调,尽管林依费了心思,还是有人不喜这种安排的,但这是免费的午餐,有甚么好说道,于是那些不满的声音,都被各人咽到肚子里。
赵翰林夫人看起来是真喜欢盖饭,吃了个一干二净,还又叫了一份姜辣萝卜,她抹完嘴,仍意犹未尽,问林依道:“张翰林夫人,这是甚么饭,竟如此美味。”
其实盖饭能有甚么特别,只不过林依特意交待杨婶多留了浓浓肉汤汁,淋到了饭上,这才格外地香。她回答赵翰林夫人道:“这是我家杨婶做的,她在厨下干了一辈子,才有这手艺。 ”
杨婶见提到她,便走上前走,与赵翰林夫人行礼,谦虚道:“手艺不好,赵翰林夫人若有哪里不满意,尽管提。”
赵翰林夫人笑道:“好得很,只恨我家厨子做不来。”说完又问:“这盖……饭,是怎么个做法,你教教我,我好回去了也能做来吃。”
做盖饭的程序不复杂,但仍有诀窍在,因此杨婶犯难,只拿眼看林依。林依正斟酌词句,黄翰林夫人开口道:“赵翰林夫人,这是人家开店的诀窍所在,若被你学了去,还怎么开店?”
此话在理,众人纷纷应和,连王翰林夫人都觉得赵翰林夫人的要求太过分,悄悄瞪了她一眼。
赵翰林夫人再次被针对,又是委屈,又是气愤,便将了十来个钱出来,打赏杨婶道:“你的盖饭做的好,下回我还来吃。”说完面露得意,挑衅似的朝四周望了一圈儿。
官宦夫人最好面子,见赵翰林夫人先行把了赏钱,又是这副模样,哪肯落于人后,纷纷抑制出钱来,打赏杨婶,有那争强好胜的,不但打赏杨婶,还捎带着把青苗和祝婆婆的赏钱也给了。
小二得赏钱,与东家不想干,林依悄悄退至一旁,细心留意,发现官人的官阶高的夫人,把的赏钱也刻意多加了几文,付得最多的,当属府尹夫人与王翰林夫人。
众夫人打赏完,有那小气的,就失了兴致,先告辞,还有人越打赏兴致赵高,又坐了半个时辰才离去。
待到店中空下来,已是午饭,林依还没能吃上饭,累得瘫坐在椅子上。牛夫人本来羡慕林依,但此时替她算了算账,整个上午,没赚到钱不说,还亏了老大一笔,她那满腔的羡慕加嫉妒,就化作了同情,上前安慰她道:“官宦夫人的面子,还是要卖的,她们也不会总来。”
林依打起精神,勉强笑了笑,留她道:“外祖母再坐会儿。”
牛夫人看了看店中,三排桌椅,每排两张,所有椅子都是空空如也,一个客人也没有,她不忍再坐下去,又讲了几句安慰的话,告辞离去。
林依望了望空荡荡的店,苦笑道:“横竖又没得客人,就在这里吃罢,你们都来,添些人气。”
青苗动了动嘴唇,想劝慰她,又不知讲甚么好,只得低低应了一声,到后面端来盖饭,招呼几个落座。
杨婶已是在后面数完赏钱,笑着向林依道:“二少夫人,你不用太难过,我得的赏钱不少,能抵今日三成本钱了。”
林依道:“那是你得的,我怎能占用。”
杨婶道:“我是张家人,分甚么你我,待会就与二少夫人拿来入账。”
青苗拍了拍荷包,也道:“我这里也有。”
林依忍不住热泪盈眶,想起在乡下的苦日子,也全靠她们一老一少帮扶,才能走到今天。
祝婆婆见她们主仆同心,也很受感动,热了一壶酒来,与林依斟上,道:“今天是个好日子,二少夫人且吃杯酒,乐一乐。”
林依示意她与杨婶和青苗也满上,举杯道:“说的是,今日开张,怎能不碰一杯。”
几人举起举杯,碰到一起,发出清脆响声,把门口探头探脑的张仲微吓了一跳。林依听到动静,回头去看,道:“怎地这样晚才回来,我还以为你今日就在外面吃了。”
张仲微朝桌上坐了,道:“早就回来了,见店里都是女客,没敢进来,溜达了一大圈,才又回来瞧。”
林依又是心疼,又是好笑,道:“你不晓得到后面厨房去?”
张仲微摸了摸脑袋,道:“被众位夫人吓着,忘了。”
桌上几人哈哈大笑,冲淡了些愁绪。杨婶与张仲微添了碗筷,祝婆婆与他斟满酒,林依再次举杯:“来,咱们再碰一个。”
林依除了考察脚店那会儿,极少吃酒,张仲微笑道:“今日娘子这样高兴,定是因为店中生意很好。”
林依发牢骚道:“是很好,都怪你们那位王翰林的夫人搅了局。”
“王翰林夫人?”张仲微连忙问缘由?
林依懒怠再讲,青苗代劳,把前因后果讲了一遍。张仲微听完也很恼火,道:“这两位冤家怎聚到了一处,不知是哪个与府尹夫人报的信,真真是可恶。”
林依苦笑道:“官宦夫人的本事,我今日算是领教了,叫你吃了亏,还讲不出不是。”
青苗插话道:“不但如此,还要挤出笑脸来,装作是心甘情愿。”
林依继续苦
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