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且绣眉如墨-第61部分
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“虽都能做官,但官职官位且绝对不会相同。”子菱一。针见血道:“画学出来的人充其量不过就是伎官而已。”
子竹没想到一向善解人意的妹妹会突然泼他。冷水,且是很失落。
这会子菱见着。哥哥垂头丧气,闷闷不乐的模样,便将声调柔和了些,道:“其实妹妹对于哥哥的选择绝没甚意见,只不过不愿哥哥没个立场,左右摇摆不定,如今虽要立画学,但其中章程想来且要等些时候才会发布,哥哥还需稍安毋燥,不要耽搁了求学的时间。想来既然隶属于国子监,实行三舍法考选取士。那一样是要看个人的学问知识的,望哥哥还是以学业为主,兼顾自家做画的爱好。”
在子菱看来,其实子竹当不当官都无所谓,要紧的却是再过十年,万不能再留在京城中,鬼知道汴京的发难日是在哪一日。
子菱想到发难日,难免不会想到如今在宫中的绮萝,犹豫着是否要提醒她一二,却又怕她那般聪明之人,会从自家的言话中发现蹊跷,若追问下来如何做答。子菱只得作罢,将一切心事埋在心中不敢再多想多说了。
子竹听了子菱的话,这会有些惶恐不安,讪讪道:“妹妹也觉得哥哥太摇摆不定了吧。”
子菱摇头道:“我且也知哥哥为难处。中举做官是父母的希望,而做画是哥哥的喜爱,只是从来鱼与熊掌是不能兼得的,如今哥哥还有一二年的时间可边学习,边细想再作决定。如果哥哥真有决断了,我且一定站在哥哥这边。”
子竹慎重地点了点头,他自是很在乎妹妹的建议。
端午就这般平淡小波折地渡过。
当天下午骆二娘自是兴高采烈地回了家,田地的事已稳妥,双方都是极干脆之人,当天便起了买卖契约,只待经济将契约拿到官府画押收取了税赋,事便成了。
端午之后,天气更加炎热,子菱自是有些精神不振,没甚口味。骆二娘看在眼中,有些担心,便问子菱要吃甚。
子菱见着桌上这些没甚油星的菜,便道:“想吃麻辣豆腐,芋头烧鸡。”这些炎热的时候,子菱反而不想吃清淡的食物,倒想着些重味吃食,而麻辣豆腐的做法其实便是宋代版子菱盗版牌麻婆豆腐,且是子菱原来最喜欢吃的菜品之一。
宋时的食物烹调之术已是大成,炒、煮、煎、汆等烹饪方式早被平常百姓熟练掌握,各种肉类也是十分丰富,蔬菜四季皆有,自算得上物种齐全。但因菜油极贵,所以大多数百姓平日做菜也多用煮菜,少有油炒菜,加之宋人喜欢饭前食羹汤,更是少有油星,算得上养身绿色食品,却让从现代而来的子菱偶尔有些“搜肠刮肚”。
当然子菱为女使之时,自是不曾多想口福之欲,但如今得了自由,便念起民以食为天,央得骆二娘时常买回猪肉,熬油、煎炒,白水且是被子菱想着花样做上一遍,既满足了口福,也让骆家人惊讶原来这猪肉除了“东坡肉”的作法且有其他吃法。
而去年子菱见着家里有些宽余,但央得骆二娘买回大量的芥菜,将芥菜的茎切成一丝丝,然后晒干置入木桶分层撒盐踩紧,之后再加入糖与香料,放入坛中筑口封紧,准备存过一年便是上好的芽菜,正好取食。
不过前些日子,子菱终没忍住口欲,取出一坛冬日腌制的芽菜,又买回一片猪肉整块用水焯过之后,切成碎肉之后,煸炒七分熟时,调入料酒,加入少许川椒(即花椒)、葱结、姜块与芽菜爆炒,虽最后做出来的成品且与记忆中的臊子肉有些差距,但已是让子菱很满足,不论是用做面食的调味菜,或是直接下饭,都味道十足,更是让初尝芽菜臊子的骆二娘和子竹多吃了一碗,直道芽菜臊子香脆极下饭。
当然子菱也不得不庆幸在宋朝以羊肉为贵,猪肉为贱,但凡富贵人家,这猪肉更是上不了席的食物,自然贱物不值价,故骆家算不得甚富人,却也能每二三天吃上一顿,子菱带出来的徒弟夏香,亲手烹饪的猪肉佳肴,皆是大解得口舌之谗。
说来这夏香虽女红差劲,却还有几分无师自通的厨技,所以自从骆二娘知道夏香有这等本事之后,如今已将有些厨房之事交在她手中,只让春香在旁边扶持着便是。
听子菱说道她想吃麻辣豆腐,芋头烧鸡,骆二娘自是笑道:“吃麻辣豆腐这有何难,直接与春香说,叫她买去便是。只这芋头却少见,上次能买到也不过是偶然而已,只能碰运气而已了。”说罢便叫着春香买豆腐,还专门吩咐着要买石膏嫩豆腐,做麻辣豆腐却是正好。如今在京城做豆腐分卤水与石膏点制二种,品味自是有所不同。
“你在干甚?”秋香在院里正收取架上的衣服,见夏香笑眯眯地跑着过来。
夏香贴着秋香的耳朵,小声道:“刚才大姐说要吃麻辣豆腐、芋头烧鸡。”说罢便咽了一下口水,倒让秋香忍不住笑道:“看你馋成这样,且是饿鬼投胎。”
夏香撅嘴道:“难不成你不馋。且不说麻辣豆腐味美,我原以为鸡肉若炖菜,自是鸡肉最好吃,可那一次吃过大姐做的芋头烧鸡,才知芋头这蛮荒之地的粗糙食物,也能如此可口,煞是从它不起眼的长相看不出来,如今你就看我大展手艺了。”
“你且别说,我也直流口水。”秋香心中也自是盼望着明日的美餐。
到了下午便有专门跑腿的小子将骆家需购买之物送上了门来,连着芋头也让他送上了三四斤。
第二天一早,子菱起了身,吃过早食,稀粥加上点凉拌黄瓜片,想着芋头炖鸡需下锅慢燉才是,自是赶到厨房,才发现骆二娘早已在厨房里忙碌,旁边夏香正收拾着鸡毛。
子菱不觉鼻子一红,上前轻抱着骆二娘的腰,贴着对方的背,小声道:“你这样且是要将女儿宠坏了。”
骆二娘放下手中的刀,笑道:“我也只能再宠你这二三年罢了。”女儿难得撒娇的举动,让她有些惊喜。
“不如我在家多待着几年,让娘亲多宠我多年。”
“傻女儿,没了娘亲的宠爱,自有未来夫君的宠爱,你且担心甚。”骆二娘自是当女儿开玩笑。
子菱笑嘻嘻地放了手,坐在厨房口的木凳上,便开始小心打理起芋头,由于芋头的黏液是会刺激皮肤发痒,所以生剥芋头皮时需极小心。
骆二娘见着子菱想要打理芋头,忙拦了下来道:“这些事且让她们做便是。”
夏香在旁边看见,笑道:“待我将这鸡打理干净后,再来剥芋头皮,大姐不要动手才是。”
子菱道:“不妨事。若到时手发痒,用生姜擦一下就可解痒。”这会时间子菱已麻利地剥好一块芋头,倒是原来在张家厨房做事练下的手艺。
等夏香将一只公鸡清理好,内脏也分装入碗里,子菱吩咐道:还需买些水芹菜回来,一会将芹菜与内脏加上茱萸、川椒、香料一起爆炒,做出的鸡杂都是又香又脆。”
夏香叫道:“我且忘记了这事,这就去让人买回。”说罢脱下围裙便出了门去找春香要钱买菜。
子菱见着厨房已没甚人,终开口道:“娘亲说以后自有夫君宠我,女儿却怕若遇非人,得不了宠爱。”
骆二娘这会正准备分解鸡块,听了女儿的说法便停下手中的活,不解道:“你且为何这般说?”
子菱边剥着芋头皮,边低声道:“原来我在丁庄时,便听说有些女使是被自家的夫君偷偷卖给别人做妾。”
骆二娘失笑道:“你这份担心却不必了,为娘一定会睁大眼为你选一位如意郞君。”
子菱深吸了一口气,抬头望着娘亲道:“女儿知道娘亲的心,但也想求娘亲一件事。”
“甚?”
“若要成骆家的女婿,别的暂可不说,首要条件便是不得纳妾。”子菱终于说出了口。
豆蔻梢头春色浅第十七章母与女
骆二娘自是一脸震惊地望着女儿,叫道:“你怎有这样的念头。”
“娘亲能答应下女儿吗?”子菱恳切地望着骆二娘,苦苦央问。
骆二娘有些失神,目光望着窗外,不知在想甚,过了许久才回过神,一脸苦笑望着子菱道:“你这般想法实与习俗不相容,娘亲如何能答应下来。不过…”她露出极自傲的表情道:“我女儿有这般想法,就知非一般家中懦弱的女儿。”
骆二娘这会洗了手,将厨房门一关,便坐在女儿身边,小声道:“女儿有这般想法我且能理解。只是这样的想法,却万万不可让外人知道,但凡有一人说你一句善妒,从今以后,谁敢轻易与我家结亲,小心错过了好姻缘。再说女儿嫁得好不好,与夫君纳妾与否没甚大关系。”
子菱停下手中的活,眨着眼,一脸困惑地望着骆二娘。
骆二娘细细教导着女儿,“以。后你嫁进了夫家,自有公婆为你撑腰,想来他们是不会允许儿子做下宠妾伤妻之事。所以说就算他纳了十个八个的妾,常言说得好,男主外,女主内。家中之事自是妻子做主,到时还怕那些妾们反了你吗?大不了,打发走,或卖了,男子也是说不出甚话来。”
骆二娘拉着起女儿的手,继续道:“。再说就算有男子不纳妾,但你怎知他不是那种家中不纳妾、却偏爱在外养外宅之人,到时心思不在你处,都分到外宅里的小娘子身上,对你才是真正的难堪。”
见着子菱听了自家的话一副。沉思的模样,骆二娘自要留给她时间思考,便起了身将鸡切成块状放进锅里。
“如今你不明白且无所谓,待大了就知道,世上之事。不如意十有八九,更不要说这男女之情,夫妻之道了。不过,你既将心思都告诉做娘的,娘亲自会为你选一户无妾的郞君,只是你嫁过去之后是甚样,就要靠你自家争取了。”
子菱点了点头,轻声道:“谢谢娘亲能体谅女儿的想。法。”
骆二娘叹了一口气,无奈道:“娘亲也是身为女子,。也是为妾,也知女子的苦。世间就算是再多男子炫耀其家中妻妾和睦,却又有谁能真知她们心中各自的苦。为娘自是不愿女儿同我一样成为别家门中卑贱的妾,更不愿你如别家的正妻将妾们都打杀得没个活路,或是像子竹的生母一般,就算再不愿家中纳妾,却也只能强颜欢笑将我纳进门,泪水只能往肚里流。”
说到委屈处,骆。二娘自是眼中泛起泪花,这十几年来的心酸无人能知,还好如今总算是雨过天晴,苦尽甘来。
子菱心中酸楚,站起身抱着母亲的腰,感觉着对方那份深深母爱,她深知骆二娘看来柔弱,但实则却是位极坚强吃得苦的女子,不然她寡妇一人如何将一双儿女养大成人。子菱更敬重她那份将别人之子视同已出的母爱,虽当年为哥哥而卖自家的举动,且是极不公平,但子菱也能明白骆二娘这其中的无奈与挣扎,毕竟只有哥哥这家中唯一的男子,骆家的子嗣只要在家,才守得住骆家唯一的一点家财。
一时间厨房中沉默不言。
这日午后,子菱正准备着小睡片息,却有赵家女使上门,送上帖子。
这带着淡梅花香的帖上正正经经写着赵家大姐赵金珍明日约她去庵里观牡丹。
赵家是与骆家同住在一条街上的官户,虽子菱不知其家中主父官位几何,却见他家一双儿女都是知书达礼、极文雅之人,少有富家子弟的娇纵奢华之气。所以子菱自从骆家租下眼前这二进的院子,快一年半有余的时间里,也就与赵金珍极为要好。
平日一起玩耍的还有前街士大夫的女儿方仙妹,以及同一街开帽铺的商女陈芝芝,
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