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辞职王大抽奖-第5部分

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    苏小倩愣了,他一开始说的牛比哄哄,结果最后来了一个挑面师?

    明白她肯定理解不了过后,乐一凡没有让她继续多想:“晚上你就知道了。”

    结账离开,乐一凡从面馆旁边的花店里买了一朵玫瑰花给苏小倩,这让她心底暗喜,更是用调皮的语气问出了心事“你是不是在追我呀?”,他回答是。

    招了一辆出租车,乐一凡带着苏小倩开始去逛公园。

    本来他也想大方点,不过,一是兜里没啥钱,二是考虑将她收为老婆人选,不能随意奢侈。所以,就逛免费的公园好了。反正,一会儿也要商谈挑面的问题。

第007章 神辞2【挑面师傅】() 
六点,逛了公园,乐一凡送苏小倩去上班。随即,他走向了车站站台后面的那家小面馆。

    现在,老板两夫妻已经开始在烧水,准备一会儿营业。

    眼看是熟客,老板娘和老板都打了一个招呼:“今天没上班?”

    拿出好烟打了一庄,点燃香烟过后,乐一凡笑道:“张哥,王姐,我想和你们商量一个事,我想在你们这儿挑面。”

    “别开玩笑了,你也懂挑面?”

    “会一点点。”

    两夫妻一愣,随即,张老板坐到了乐一凡的身边,一脸和气道:“乐兄弟啊,你在我们这里吃了半年面,你也清楚我们的生意状况。我们自己都只能勉强混下去,哪里还敢请人啊。”

    这是一家夫妻店,店面小,会把营业时间定在晚上,为的就是可以占用门市前的过道。

    因为这就是一个小面馆,装修很差,味道一般,面条挑的也一般。所以,生意也就一般。

    特别是旁边这家米线馆开张过后,这里生意就更差了。

    旁边这家米线馆门市上有led显示屏招牌,装修九层新,墙刷的特白,灯光特亮,还有瓷砖,桌椅板凳都是新购置的,材料也好。

    不仅如此,还有专门的收款机,先给钱再吃。这样就可以避免客人在吃米线或者是吃面吃到一半的时候预见熟人,转而要纠结请不请客的难题。

    而米线馆还隔了一个半开放式半透明的厨房,这给客人的感觉就是正规,干净。

    总的来说,米线馆比这家面馆的生意要好十倍。经常的情况就是隔壁家爆满,这里则只有几个客人。

    拿过老板递过来的烟灰缸,乐一凡惬意的吸了一口,转而抖了一下烟灰:“呵呵,你们不用担心,我来挑面,我不要工资。”

    一听还有不要工资的好事,老板娘也端了一根板凳坐了下来。

    在两夫妻有些好奇的眼神中,乐一凡接着说道:“你们这段时间平均下来,一晚上能卖多少碗?不管是面条米线,还是抄手刀削面,一起算。”

    没有犹豫,老板说道:“100碗的样子。”

    这里只有大小碗的区分,这就像是其它地方说的一两,二两。

    小碗6块,大碗7块。就算都是大碗,一晚上的营业额也就700块的样子。

    一个月就是2万块的样子,除开水电气费,成本费,房租,这算下来还真的赚不了多少。

    当然,肯定比当传菜生强,好歹是个老板,不高兴就可以不上班。很少受窝囊气。

    想到这里,乐一凡笑了:“这样吧,每晚的100碗不要工资,每超出一碗,我就提成2块。提成日结,你们觉得怎么样?”

    稍微想了一下,老板急忙回绝:“不行,怎么能够让你白干呢,不行。”

    乐一凡认真道:“这样,你们先看一下我的手艺再做决定?反正也没有损失。”

    两夫妻对望了一眼,转而很快的做了决定。

    面馆里一共有三个灶,门市里面的牛肉、肥肠、杂酱等熬煮用的天然气灶。

    门市面前一个煤气罐,上面是不锈钢汤桶,用于煮面。一个是蜂窝煤灶,这个汤桶熬煮骨汤。

    端开煤气灶上的汤桶,老板从门市里面拿了一个炒菜锅。

    不一会儿,水就烧开了。

    掐灭香烟,甩了一下艺术家气质的飘逸黑发,乐一凡撸起衣袖开始煮面。

    正规的挑面是水2面1的比例,要劲道就需要浸泡冷水。不过,这些在这里都不适用。

    用木质长筷搅动面条,乐一凡吩咐道:“你们打两个调料碗。”

    两夫妻有点惊愕道:“你没有配方?”

    又搅动了一下,乐一凡笑道:“我就只会单纯的挑面,调料你们按照你们的味道来就行。”

    将信将疑之间,老板打了三个碗。

    等时间一到,乐一凡将锅里的面条都是挑到了左手拿的面条漏勺中。

    看到他熟练的架势,两夫妻都是很惊讶,这个小伙子还真的学过挑面?

    挑到碗里过后,乐一凡很是自信的一笑:“吃来看吧。”

    将苗条搅转过后,两夫妻吃了起来。等吃完这一筷子过后,他们的眼神都是猛地一亮。

    材料相同,调料自己动手,就只有经手的人不一样,不过,怎么就感觉好吃很多呢?

    吃了过后,乐一凡问道:“要不要再试一次?”

    为了确定一下这个事情的原因,老板和老板娘都是点头赞同。

    连续吃了十次过后,两夫妻震惊了,麻痹,太神了!

    终于,在一阵私下商量过后,张老板做出了决定:“乐兄弟,这样吧,只要卖一碗就给你统一提一块钱,我们先试三天,你觉得怎么样?”

    乐一凡表示没有意见:“可以。一会儿你们把调料都备足一点,面条和青菜也要多买一点。餐巾纸去对面超市买好一点的,这个用不了几个钱。”

    既然决定一试,两夫妻也没有犹豫。老板娘去对面的地下菜市场购买材料,老板则是在店里备足佐料等等。

    忙到7点的时候,天色已经暗了下来,整条街道上的商家关门的关门,开灯的开灯,人也多了起来。这个时候已经算是人群高峰。

    准备就绪,乐一凡坐在门口和老板抽烟吹牛比,天南地北的吹。

    而这个时候,隔壁家的米线馆已经有了不少的客人。因为他家不仅是可以吃米线,还有几个家常的凉菜和炒菜,完全可以当正餐吃。

    乐一凡这家面馆就没有这种条件,如果有客人需要,那都是靠着旁边的烧烤摊。

    而几家烧烤摊现在还没有摆出来,毕竟,他们不敢在这个时间点就占用过道,有城管!

    终于,大约半个小时后,面馆来了第一个客人,熟客。

    这是一个中年男子,的士司机,上的是晚班。出工吃一碗,凌晨收工的时候又吃一碗。

    看到乐一凡拿着长筷和漏勺走到汤桶面前,这个的士司机有些惊愕道:“你小伙子应该是前面那家火锅店的传菜生吧?今天是你下面?你会挑面?”

    丢了一个小碗的面条进锅,乐一凡笑道:“是啊,以前学过一点。对了,师傅,你要不要青菜?加一碗,一块钱一碗。”

    在清点零钱的司机错愕道:“青菜也要钱了?”

    老板急忙解释道:“该有的青菜都有,不过,乐兄弟说,要吃就要吃爽,所以才新增了这个。”

    点了点头,司机说道:“行,那就给我加一碗青菜。”

第008章 老板女儿好漂亮() 
当老司机挑起面条的时候,老板两夫妻手脚都是攥紧了。

    嚼了两下,老司机一脸疑惑。

    等吞下去过后,他忍不住的问道:“老张,味道还是那个味道,你换面条了?”

    老板紧张的问道:“没换,除了乐兄弟,其它什么都没换。你觉得咋样?”

    又是挑了一筷子吃,老司机点头赞同:“不错,这个口感特巴适,不软不硬又不粘。想不到这个小兄弟可以哦。”

    老板和老板娘都是松了一口气,只要客人说满意就行。

    等老司机走了过后,半个小时过去了,新的客人还没来,而隔壁已经爆满。

    现在,他们家的一个女服务员已经开始在门市前的过道上摆放桌子。

    坐在门口叼着烟的乐一凡悠闲的晃着二郎腿,眼看情况到了这种地步,他决定揽客。

    随即,他对着几个站在过道上等待的妹纸喊道:“几个美女,不用等了,过来吃碗面?”

    对于他的招揽,摆放桌子的米线馆打工妹纸看了他一眼。不过,她没有说什么。

    听到声音,三个女子望向了乐一凡,定眼一看,三个女子都是浑身打了一个机灵。

    随即,一个穿羽绒服的妹纸有些激动道:“你,你是有点酷视频中的乐一凡?”

    帅气逼人的咧嘴一笑,乐一凡吐了一口烟雾:“是啊,有没有兴趣,我下面给你们吃。”

    一瞬间,三个女孩子听懂了,脸红了。

    不过,她们也是走向了面馆:“嗯,三个小碗,不要香菜,不要葱,不要蒜。”

    “好。”掐灭烟头,乐一凡起身开始煮面。

    看着他有模有样的下面,刚坐下的三个妹子都是有些好奇的问道:“帅哥你怎么做这个?这是你家开的面馆?”

    乐一凡呵呵一笑:“不是,我就是过来帮忙的。”

    在等待过程中,三个妹子又是拍照,又是分享朋友圈,一脸激动。

    而老板和老板娘都是有些疑惑,乐一凡看起来很受欢迎的样子?

    三分钟过后,面条上桌,三个妹纸开始吃面。

    刚吃不久,一个妹纸惊讶道:“哇,帅哥你下面下的好好吃哦,以前我还有没吃过呢。”

    拉出板凳坐到门口休息,乐一凡笑道:“有空常来吃。”

    而就在三个妹子吃面的时候,两个男孩子被美女吸引过来。

    当发现挑面师傅是乐一凡过后,他们都是激动了,直接要求拍照留念,甚至比妹子还疯狂。

    不一会儿,这异常的举动吸引了来往的人群。毕竟,这事儿是发生在一家小面馆中,多少有点奇怪,除非是蛇精病,不然的话,怎么会和挑面师傅合影?

    不过,当停下脚步弄清楚情况过后,人们也是跟着发了疯,直接要求拍照合影。

    当然,乐一凡也要求他们每人点了一碗面条。

    有一就有二,有二就有三,熬过了开头,后面就顺畅多了。

    不到半个小时,小面馆里面已经坐了20几个人,过道上都是坐满了。

    而且,人群正在蜂拥而来。

    看到这里,两夫妻有些小激动,忙活的不亦乐乎。

    很快,乐一凡也没有了时间继续装逼,手里的活开始多了起来。

    这个大锅面,一是重在速度和受热均匀,毕竟,有时候会下几个人的量。

    二是面汤,以前的老板娘就是图方便,面汤很浓才换,以致于面条挑的不好。

    现在,在打汤、调料、收钱、上面、收碗、洗碗、换水、抬锅、擦桌、扫地等多道工序的工作量增加过后,逐渐,老板两夫妻有点忙不过来。

    于是,乐一凡也顺带收钱,舀汤,上面。

    而这种疯狂的趋势,随着黑夜彻底的降临,灯火夜市的开启,热闹气氛越来越烈。

    等找补出错、地面清洁不及时、端错、垃圾倒的不及时等错误相继出现过后,老板娘终于开始打电话。电话里,她有些兴奋道:“小兰,快下来帮忙。”

    不一会儿,客人们都是自己端碗,自己放钱到案板上的一个筲箕中。

    而
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