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空间第一农女-第49部分

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    “李叔,你尽管大胆的开口,我相信你。”风嫣然怎会不知道他在想些什么,于是递给他一记鼓励的眼神。

    她手上的事情已经够多了,她上镇上的时间有限,寒梅百货的事情多半都要靠着他来管理,这时不培养他的能力,又待何时。

    李掌柜接收到风嫣然的那记眼神后,定了定心神,在心底默默的给自己打气。

    他挑眼看着众人,清了清嗓子,大声的说道:“各位街坊邻居,今个,我们寒梅百货正是开门迎客,卖的都是稀罕物,就是福满楼被人强迫头的那些个新鲜蔬菜,这些蔬菜,在这个季节,就只我们寒梅百货一家,走过路过千万别错过。”

    “真的吗?真的是和福满楼一样的蔬菜。”冬天里出蔬菜的,他可是知道的,那时候,家里的老太太没有胃口,根本吃不下饭,后来听说福满篓有新鲜蔬菜卖,好多人排着队也要去吃,他有幸得了老爷的吩咐,早早的去排队,给老太太买过几回,要是真的,那真是太好了。不用再愁没有蔬菜可买了。

    李掌柜将那人的话全听进了耳里,面上露出喜色,接着又大声道:“自然是真的,而且如今铺子里的架子上早就摆满了各色的蔬菜和瓜果,你们可以尽情的挑选。”

    听了李兵肯定的话语,众人不约而同的往铺子里望去,挤在后面的,甚至还踮起脚尖,拉长着脖子使劲往前面凑着。

    “哎哟,还真的是呢,你看,那些蔬菜多水灵啊。我得去多买些。”有了这些蔬菜,说不准主家一高兴,她还有赏赐呢。想想就乐呢。

    “我也得买点回去,改善改善口味了,天天吃萝卜、白菜,都吃腻味了。”

    “谁说不是呢。之前还想着要是有的卖,肯定要多买点,如今终于心想事成了。”之前的妇人说完,有一个妇人开口了。

    “都一样,别说你们家了,我们家也是。”看了一眼刚才的两个妇人,继续道:“咱们也别再这说着些没用的,赶紧去买菜吧。”

    不多时,不少挎着篮子的妇人走进了铺子,随着围观的人越来越多,进铺子买菜的人也越发多了起来,不消片刻,铺子里已经挤满了客人。

    铺子里架子上贴着的价格,让一些人有点却步了,而有些人却没有顾虑,却步的人都是属于一般人家,有点积蓄,而另外的一些,都是大户人家的小厮,他们就没有这些想法,只要能吃到这些新鲜的蔬菜,主家是不会在乎这点银子的。

    阿福、阿灿、阿罗和和阿秋见客人陆陆续续的进了门,皆乐的满脸笑容,赶紧笑呵呵的招呼着前来买菜的顾客,四人分工合作,阿福负责帮客人拣菜,阿秋一个负责过称,手脚非常的麻利。而阿灿和阿罗则在一边尽情的招呼着客人,免得让人觉得他们忽略了他们的存在。而李掌柜则负责算账和收钱,同样忙的手软。

    小姐果然有先见之明,不得不佩服。

    见铺子已经稳定,于是又嘱咐了李掌柜的一番,把该交代的事情交代一番,带着春风他们往火锅铺而去。

    今天不只一家铺子开张大吉,中午时分,她还有火锅店问世,蔬菜铺子有了福满楼这个招牌的铺垫,对于客流放心的很。

    火锅店,她却需要大力的推销一番,毕竟是一个新鲜的吃食面世。

    虽然她对自己很有信心,相信火锅店一定能够身名远扬,但是对现在来说,一切为时过早。

    她提前几天通知了马掌柜的,让他一定要赏脸来尝试一番。

    她还犹记得,她对马掌柜的说她要开店,开的还是吃食的,马掌柜听后,狠狠把她批了一顿,说她是个小没良心的,有好的吃食不知道早点让他尝试,还说是不是怕他吃了后,把这吃食抢走,不让她开门做生意之类的,弄得风嫣然哭笑不得,说了一堆的好话,送了几坛子好酒,才把他的怒气给消了下去。

    其实啊,风嫣然清楚的知道,马掌柜生气是假,敲诈才是真,就他这一点点的歪脑筋,她还能摸不清。

    再说了,开店的事他一早就是知道的,之前风嫣然是没想这么早就开店,那时考虑的就是自己没有太大的靠山或者是保障,为了安全起见,她才想着缓一缓,如今有了墨夙这个大靠山,她当然要好好利用啦。

    可能是她打了个他措手不及,他才会故意恼她的,也就有了那些事情的发生。

    拿到那些东西后,生怕风嫣然会后悔一般,立马换来青山,帮他把那些东西搬到他的房间,给藏了起来。

    想起这个,风嫣然就想笑,这样的举动他怎么做的出来,这根本就是孩子才会做的事情。

    来到九宫格(火锅铺子的名称),店外已经聚集了一些人,有翘首期盼的,有不看好的,反正每个人的反响都是不一样的,对于饕餮来说,有新鲜的食物,尝试是必须要做的事,如果连尝试都不敢,他们就不能称之为饕餮了,简直是侮辱了它。

    铺子里一切都已准备就绪,只欠东风,时间一到,就等开门迎客。

    走进铺子里,就见员工们严阵以待,笑容恰到好处,跟他们打过招呼后,往后厨而去。

    林掌柜眼尖的发现了风嫣然,继而陪着她在铺子走了一圈,每个地方都检查了一遍,没有遗漏。

    厨房里早就已经忙开了,于厨和张厨已经开始熬制今天要用的汤底,和配置要用的调料,之前风嫣然已经替马掌柜的准备了一些食材,所以他们提前把食材切配好,免得到时候忙起来了,来不及。

    他们现在的心情,都是七上八下的,不知道今天开张后会是怎样的场景。

    虽然他们尝过了火锅,对它也抱着十万分的信心,但最主要的还是取决于客人。

第八十三章 两店开张(二)() 
“小姐,你来啦。”众人见风嫣然来了,个个上前跟她打招呼。

    “今天要辛苦大家了。”风嫣然笑着跟所有人打招呼,虽然平时她是冷冷淡淡的,但是对于自己的员工,她还是会露出点点笑容的。

    对于她来说,笑容,往往就是亲近的表现,让他们感觉到了温暖,他们才会做事越发的上心,要是整天板着脸,好似别人欠了你几万两,任谁都不会舒服的,谁还会给你尽心的干活,你不是时时刻刻都能监督到他们,面前一套背后一套的多了去了。

    而她要的是绝对的忠诚,不想被人在背后捅上一刀,那才真是可悲可叹了。

    “不辛苦,我们呀,觉得值得。”这话没有错,他们自从到了风府,觉得之前的人生都白过了,生活上绝对比得上现在的小门小户,小姐对他们都是一视同仁,做对了是应该,做错了,有机会改过,但是同样的错误,在小姐这边是不被允许的。

    神人都会有打盹的时候,更何况他们这些凡夫俗子,肯定是免不了俗的。

    “于叔,张叔,你们一定要耳提面令,所有的食材必须都是新鲜和干净的,这些有了保障,顾客吃了后,才会努力的为我们做宣传,口碑就是这么来的。”在现代,什么菜都是添加了添加剂,很多食材都不敢吃,就怕吃出问题,影响自己的身体健康。

    不要认为古代就不会出现这种现况,有些贪便宜的店主会这么做的,而在风嫣然这里,她绝对不允许她的店里面出现这种状况,誓要在第一时间杜绝一切的可能。

    “小姐,您放心吧,我一早就已经嘱咐过了。”于舫他自己以前就是做厨师的,当然知道食材的重要性,只有新鲜的食材才能够做出美味的菜肴,得到客人的赏识,让店铺蒸蒸日上。

    “我当然相信于叔和张叔,但是我还是想要再重申一遍,食材的新鲜度,我相信你们可以做到,验货都是由你们二位出面的。但是食材的干净度,我有自己的顾虑和考量,这不说我不相信你们,在生意不忙的情况下,食材的干净度可以得到保证,一旦忙碌起来,往往就会忽略这些细节方面,最终就会导致食材不干净引发的一系列后遗症。因此,我才严格要求你们一定要高度重视,每时每刻都要保持食材的干净。”风嫣然的顾虑都是对的,这也是从现代餐饮总结的问题,虽然不能杜绝,但是能够减免,就一定要尽最大所能做到。不只是为了顾客的健康着想的,也是为了自身的安全着想。

    “是,小姐。我们一定会严格监督的。”就算小姐不说,他们也会严格要求的,他们都知道食材干净的重要性。

    “好,那你们先忙吧,我去前面了。有什么问题可以上前面找我。”她今天作为东家,可是请了不少人来光顾,大爷爷一家,二爷爷一家,林婶一家,还有马叔。她要亲子招待他们的。就拿大爷爷一行人来说吧,肯定会有所顾忌,不像在村里那般自在。

    来到前厅,一层已经有了几桌客人,正在点菜,碰到有不清楚的,就问站在一边的小二,小二也是不耐其烦的仔细的给他们讲解着,听得顾客连连点头,神态显得非常的满意。

    风嫣然看了他们那桌一会儿的时间,微微笑了一下,转头看向门口,只见陆陆续续的,有序的走进店里。

    今天风嫣然推出了几种优惠,前五十名来店里消费的,除了酒水,其他的一律八折优惠,同时,还推出了两种消费卡,以后开店消费时,出示这两种卡,当天的点的单都会有优惠享受。

    第一种卡:消费满二十两的赠送八折的消费卡。

    第二种卡:消费满十两的赠送九折的消费卡。

    此两种消费卡今天进店消费只要达到这两种金额的,都会赠送,没有人额的限定,但是这两种卡只限今天一天,过了今天就不会再有了,这只有新店开张才有的福利。

    这样的优惠活动一经推出,怎么可能吸引不来那些饕餮的目光。每个人的心里都有一个小人,都沾点占便宜,这倒不是吃不起的体现,而是心理在作祟。

    林掌柜有礼恭谦的站在门口迎着进店的客人,看到越来越多的人蜂拥而至,这脸上的笑容怎么挡也挡不住。

    心里深深的感叹道,已经好久没有年轻时的那种激情了。随着年龄的上涨,经营客栈时,不再去考虑过多的问题,只求能够有个安稳的晚年,能够过日子就行。

    当风嫣然把图纸交给他,让他全权负责,看到图纸的那一刹那,他的热情再次燃烧了起来,做起事来也越来越得心应手,觉得自己再次年轻了。

    而今,儿子也回到了自己的身边,还有什么是不能满足的。

    虽然他一直在门口迎客,但还是会分神顾着后厨的方位,这不,风嫣然正摇曳身姿的从后厨而来,林掌柜动作飞快的来到风嫣然的跟前,说道:“小姐,您请的客人,除了马掌柜的还未到,其余的都已进到雅间。”

    风嫣然请的客人,林掌柜可不敢怠慢,亲自带着他们去了预留好的雅间中。

    “麻烦林叔了,我先过去,等会马叔来了,你再来通知我即可。”听闻大爷爷他们都已到了,风嫣然也不多做停留,只是简单的嘱咐了一下林掌柜。

    “是,小姐。”林掌柜立刻应道。

    雅间里,风嫣然的大爷爷风全一家,二爷爷风雨一家,以及林婶一家,他们被林掌柜送进雅间,看到里边的摆设后,都战战兢兢的坐立难安。

    除了风木及上次花灯节
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