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　　　　办正事要紧，云沫也不生气，淡瞥了那伙计一眼，便端着木盆走了。

　　　　正门走不了，她走后门就是。

　　　　云沫沿着街道转了一圈，在闻香楼的侧面发现了一扇小门，小门半敞开着，没人看守，偶尔进出一两个送菜，送柴火的。

　　　　站在外面观察了一会儿，云沫打定主意，端着木盆走上前，推开门扇子，溜了进去。

　　　　进去一看，后院里没人，酒楼伙计多半在前厅，后厨忙活。

　　　　云沫左右瞧了几眼，轻声喊道：“请问，有人吗？”

　　　　她刚喊了两声，就听见有脚步声传来，由远及近。

　　　　不消片刻，一名穿着短打的青衣伙计走到云沫面前，那伙计约十七八岁的模样，长相还算清秀，肩上搭着一块白布巾。

　　　　小伙计打量了云沫几眼，见她衣着破旧，皮肤略微黝黑，一看就知道是农家女子，皱了皱眉头，有些不耐烦，“姑娘，你知道这是啥地方吗？”

　　　　云沫很镇定，淡淡回道：“闻香楼。”

　　　　小伙计愣了一下，敢情这村姑识字，知道这里是闻香楼。

　　　　“姑娘，既然你知道这里是闻香楼，你咋还敢进来呢。”

　　　　闻香楼是啥地方，秭归县最高档的大酒楼，随便点几个菜都要几十两银子，家里没几个闲钱的，谁敢上闻香楼来吃吃喝喝。

　　　　虽然小伙计有些不耐烦，但是态度还算友好，见云沫没动，又道：“姑娘，闻香楼不是你该来的地方，你赶紧出去，省得惊动了大掌柜，找人来将你撵出去。”

　　　　“小哥，我找的就是你们大掌柜。”云沫微微一笑。

　　　　“啥？”小伙计以为自己听错了，伸手掏了掏自己的耳朵。

　　　　云沫见他掏耳的动作，再道：“我找的就是你们大掌柜，我手上有新鲜的吃食，想让你们大掌柜瞧上一瞧。”

　　　　听云沫提到新鲜吃食，小伙计这才注意到她端着一口木盆，往木盆中一看，只见一块块绿莹莹的东西，像是豆腐。

　　　　“就是这东西？”

　　　　云沫点头道：“嗯，这是观音豆腐，我敢保证，整个秭归县，只有我一个人会做这种豆腐。”

　　　　小伙计盯着观音豆腐瞧了几眼。

　　　　绿色的豆腐，他还从未见过，这种来历不明的东西，会不会吃出问题？万一客人吃出问题了，可咋搞？闻香楼在秭归县家喻户晓，生意极好，而且后厨里啥样的食材没有，不缺这几块绿豆腐招揽客人。

　　　　琢磨一番，小伙计拿定主意，直接撵人，“姑娘，你就甭添乱了，这会儿，后厨里正忙着呢，赶紧出去，赶紧出去啊。”

　　　　他急着催云沫离开，嚷嚷的声音难免大了一些，直接惊动了掌柜。

　　　　一阵脚步声之后，一名身着锦缎长褂，身材微微发福的中年男子出现在了后院，中年男子眼神一掠，瞟了云沫一眼，最后看着小伙计。

　　　　“小福子，怎么回事，大上午的，吵吵嚷嚷个啥？”

　　　　小伙计姓赵，叫赵小福。

　　　　赵小福看了云沫一眼，皱着眉头，脸上带着责怪之色。

　　　　心道：看吧，让你早点离开，你不走，这下惊动大掌柜了吧。

　　　　“何叔，这位姑娘说有新鲜吃食，非闹着要见你，我撵都撵不走。”赵小福一脸委屈，一五一十将事情经过告诉中年男子。

　　　　中年男子姓何，叫何向前，是闻香楼的大掌柜。

　　　　云沫不着痕迹的打量着何向前，见他衣着不凡，气质沉稳，料想着，此人一定是闻香楼的大掌柜无疑了。

　　　　“何掌柜。”云沫揣摩一番后，直接对何向前开口。

　　　　“我这里有一种新鲜的食材，叫做观音豆腐，这种豆腐可热炒，可凉拌，还可煲汤，味道香滑细软，料想着闻香楼这等大酒楼应该会感兴趣，所以就冒昧的打扰了。”云沫的一番话，不但推销了观音豆腐，还褒奖了闻香楼一番，可谓说得极妙，恰到好处，让人听着舒服，却又不会觉得她在故意奉承。

　　　　何向前听后，脸上果然露出了些许笑容。

　　　　他正色的打量着云沫，眼睛里带着探究。

　　　　一番打量之后，他得出一个结论，这个村姑，不简单，虽然衣着破旧，皮肤黝黑，但是，那骨子里透出来的精明干练之气，难以掩藏。

　　　　听云沫说观音豆腐可以热炒，可以凉拌，还可以煲汤，何向前顿时来了兴致。

　　　　“姑娘，听你将这观音豆腐说得如此神奇，我倒是想见识见识。”

　　　　云沫心中暗喜，脸上却不动声色，“俗话说，是骡子是马拉出来溜溜就知道，何掌柜，可否借贵酒楼的后厨一用，观音豆腐是好是坏，容我用它做几道菜出来，你品尝之后，自然一清二楚。”她说这话的时候，眸子发亮，眼神里透着一股魄力。

　　　　何向前暗叹：好有魄力的村姑。

　　　　“姑娘请便。”他笑了笑，看向赵小福，吩咐道：“小福子，带这位姑娘去后厨。”

　　　　赵小福在前面带路，云沫端着木盆，随他去了后厨。

　　　　闻香楼的后厨里，啥材料都是齐全的，高汤有，拌料有，云沫只管取现成的使用，两刻钟时间不到，她就做好了三道菜，一道凉菜，一道炒菜，一道汤菜，通通让赵小福端去了后院的小石桌上。

　　　　“何掌柜，这就是用观音豆腐做的三道菜，你且尝尝。”

　　　　“好。”何向前点头坐下，看着石桌上的三道菜，颜色碧绿的豆腐，细细滑滑的，一看就很有食欲。

　　　　他夹了一筷子凉菜，香滑辣口，吃在嘴里冰冰凉凉的，很是开胃，随后，又夹了一筷子炒菜，滚热的豆腐落进口中，不用咬，入口即化，带着一股子特殊的清香味，最后，尝了一勺子汤，汤汁不油不腻，很是鲜美。

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【019】巧卖观音豆腐（三更）（）　
云沫站在石桌旁，静静的等着何向前说话。

　　　　将三道菜品尝一二，何向前不紧不慢的放下手中筷子，看向云沫，含笑道：“姑娘，这豆腐是用啥做的，入口清香，倒是别有一番风味。”

　　　　生意还没谈成，云沫自然不会多说，只简单道：“观音豆腐不同于普通豆腐，这种豆腐是用一种特殊树叶做成的，不仅入口香滑，还有一定的药用价值，经常食用，对人的身体有好处。”

　　　　“哦。”一听说观音豆腐还具有养生的价值，何向前眯了眯眼，眼底的兴趣浓厚了几分。

　　　　云沫将他眼神的变化看在眼里，淡笑道：“何掌柜，这观音豆腐你也品尝了，是好是坏，我相信，你心中已经有了一番计较。”

　　　　此时，她说话的口吻平缓，脸上一派淡定，并不催促何向前买下观音豆腐，而是旁敲侧击，好像就笃定了何向前一定会买似的。

　　　　突然，何向前爽声大笑起来，再看着云沫时，眼里多了一抹赞赏。

　　　　好精明，干练的村姑啊，这种精明，干练的气质，他只在东家的身上看见过。

　　　　“这观音豆腐确实是好东西，只是……”何向前看着云沫，话说到一半，突然顿住了。

　　　　云沫不动声色的观察着他的表情，听他话语顿住，笑着接过话，问道：“何掌柜可是担心买下我这观音豆腐，闻香楼的厨子不会料理。”

　　　　“姑娘的眼神果然犀利。”何向前由衷赞叹。

　　　　前世，她是经营餐饮的，何向前这点小心思，她自然摸得一清二楚。

　　　　“何掌柜，请你放心，既然你有心与我云沫谈生意，我云沫自然不会吝啬那几个菜谱。”云沫莞尔道。

　　　　听了云沫的话，何向前脸上的笑容加深，“云姑娘果然是爽快人，何某就喜欢和爽快人谈生意。”

　　　　说话间，他瞟向木盆里剩下的观音豆腐，琢磨了一下，道：“云姑娘，你这看样成不？”

　　　　“何掌柜但说无妨。”云沫抬手道。

　　　　何向前接着方才的话，“你这一盆观音豆腐我收下了，至于价格嘛，文银一两，可成？”

　　　　云沫暗暗斟酌。

　　　　腐婢树叶是在山上采的，等于这观音豆腐是无本买卖，一两文银一盆，很是合算。

　　　　“行，就一两文银，至于菜谱，我马上写。”

　　　　何向前见云沫爽快答应，还不忘提菜谱的事情，心中高兴，对着赵小福一挥手，道：“小福子，将云姑娘的观音豆腐端到后厨去，另外，去柜台取一两银子，再捎上笔墨纸砚。”

　　　　“好叻。”赵小福笑呵呵答应，上前端起云沫的木盆，就拐去了后厨。

　　　　不多时，他拿着银两，文房四宝折了回来，大步走到云沫面前，将银两递给她，“云姑娘，这是一两文银，你仔细数一数。”

　　　　云沫接过碎银块子，看了几眼，见数目对头，便揣进了衣兜里。

　　　　“我这就将菜谱写下来。”揣好银两，从赵小福手中接过笔墨，就着院里的石桌写起来。

　　　　一盆观音豆腐，她自然不会免费赠送太多的菜谱，就写了一道凉菜，一道热菜，一道汤菜，这三道菜的做法也简单，寥寥几行字，就写完了。

　　　　“何掌柜，纸上就是桌上这三道菜的菜谱，你收好了。”云沫放下笔，将写好的菜谱递给何向前。

　　　　何向前接过菜谱收好，“多谢云姑娘，咱们有机会再合作。”他直觉，云沫绝非等闲之辈，假以时日，一定能干出一番大事业。

　　　　云沫没有多说什么，冲着何向前礼貌性笑了笑，提着自己的空木盆出了闻香楼。

　　　　离开闻香楼，云沫就直接去摊子找秋月，她离开摊子这么久了，深怕秋月会等得着急。

　　　　秋月隔老远就看见了云沫，急急道：“沫子姐，你可算回来了，我这摊子上的草鞋，草垫子刚卖完，还准备去找你呢。”

　　　　云沫走到摊前，见秋月的草鞋，草垫子都卖完了，心里十分高兴。

　　　　见秋月急得差点跺脚，云沫抿唇笑了笑，道：“急啥，我这不回来了吗？”青天白日的，这丫头还怕她走丢了不成。

　　　　两人说了几句话，秋月这才看见云沫手中的木盆空了，不敢置信问道：“沫子姐，那些观音豆腐都卖光了？”

　　　　“嗯。”云沫略微点头，“卖光了，我全都卖给了闻香楼。”

　　　　“啥，闻香楼。”秋月一听闻香楼三个字，顿时惊得张大了嘴巴，那嘴型足足可以塞进一个鸭蛋。

　　　　闻香楼是什么地方，秭归县最高档的酒楼，普通百姓就是打闻香楼门前经过，都不敢往里面多看一眼，更何谈进闻香楼了，沫子姐竟然将观音豆腐卖给了闻香楼……

　　　　“沫子姐，你真将观音豆腐卖给闻香楼了？”秋月感觉自己还在做梦，可能听茬了，再三向云沫确定。

　　　　云沫见她惊讶的模样，心里好笑。

　　　　“我骗你做啥，那一盆观音豆腐还卖了不少银子呢。”

　　　　这一回，秋月听清楚了，她看着云沫，双眼冒金星，一脸崇拜，“沫子姐，你咋这样厉害？闻香楼吶，那可是有钱人才敢去的地方，你胆儿咋这样大，我太佩服你了。”

　　　　云沫轻轻敲了她脑门一记，催促道：“傻丫头，别佩服我了，时辰不早了，赶紧将摊子收拾了，我请你吃阳春面去，吃完面，咱们买些东西就回家。”

　　　　小豆丁还在家里等着她呢，她可不敢多耽搁。

　　　　秋月听说云沫要请她吃阳春面，心里有些过意不去，“沫子