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　　　　夏雨竖起大拇指，“好凉快。”

　　　　自豪感就是这么来的，看见没，其他人只能暴露在热光底下，咱们却有伞乘凉。

　　　　林愁好奇的问，“你们不都是有自己的生意要照顾吗？怎么不去忙？”

　　　　“哪儿啊，老师把我们分成三组，雨姐是我们的组长，嘿，要是赢了，整个组的人都要加学分的。”

　　　　据自己说三拳两脚搞定了隔壁摊主的男孩一边帮林愁忙活，一边用很微妙的眼神瞟着夏雨，他凑过来说，“大舅哥，我是秦晟！”

　　　　大，大舅哥？！

　　　　“嘿嘿，大舅哥，有事儿您吩咐，活儿都交给我们来干就好，挣的钱小弟保证一分不要！但求你在雨姐面前多多美言几句啊大舅哥！”

　　　　“。。。”

　　　　见林愁似乎不为所动的样子，秦晟咬咬牙，“大舅哥，只要你替我说句好话，我老子再后花园埋了一坛五十年的清泉山陈酿，我这就回去挖出来，明儿就送到你府上去。。。您住哪？”

　　　　林愁已经彻底震惊了，看着他，“小朋。。。咳咳，小兄弟，你今年多大了？”

　　　　秦晟一扬头，骄傲的说，“过了明天，我就十三岁了，我就是长得年轻而已。。。我每天的零花钱都有一千流通点呢，哼！”

　　　　“哇哈哈哈。。。小毛孩，毛长齐了么你就开始想女娃娃了。。。”

　　　　冷不防一声粗犷的大笑，秦晟涨红了脸，拳头捏的喀吧响，哆哆嗦嗦的指着黄大山，“你。。。你少瞧不起人了！哼，老年人的世界观，辣鸡！”

　　　　山爷一口老血，“我。。。T。。老年人？？”

　　　　山爷摸摸自己坚硬的胡茬，在蒸笼反光处照了照，“TM的小子你骗我，山爷我分明正值壮年，看我这肌肉，有一点松弛么，看我这帅气的脸庞，有一点岁月的痕迹么，呵呵。。。”

　　　　抱着胳膊做了个健美先生的造型，三角肌几乎从后背上跳起来，“这，才是男人的标志，小毛孩，学着点。”

　　　　秦晟不屑，转头就走，一脚踢在一个大桶上，发出“咣”的一声响，大桶摇摇晃晃，似要翻倒。

　　　　“叽咕叽咕。”

　　　　毛球从林愁口袋里跳了出来，无数菌丝护住大桶。

　　　　“吓！”

　　　　“这桶里装的到底是啥？”秦晟吓了一跳，却并不认识这就是大名鼎鼎的血腥蒺藜。

　　　　林愁笑了笑，毛球这小家伙闻到了熟悉的味道，应该以为那是它的食物吧。

　　　　秦晟揭开盖子，林愁叫了一声，“别。。。”

　　　　“别什么。。。。呕。。。。这是什么鬼东西。。。呕。。。。生化武器吗。。。。呕。。。”

　　　　秦晟脸都绿了，手忙脚乱的合上盖子，狠狠喘了几口气，两眼通红，显然是熏得不轻。

　　　　林愁憋着笑，“恩，的确是武器，秘密武器。”

　　　　山爷撇嘴，“你们这些温室里的花朵，没见过羊下水还是咋的？”

　　　　秦晟不甘心的说，“羊下水？不可能！我见过羊下水，绝对不是这个味道，我还爱喝羊汤呢！你看他！”

　　　　秦晟指指隔壁摊主，只见那摊主青紫着脸，抱着垃圾桶吐得正欢——这倒霉的家伙正处在风口上，桶一打开，味道不偏不倚全钻进了他的鼻子。

　　　　“这里面装的是沼泽狐羊的膈膜和大小肠，味道当然比较古怪，”林愁解释道，“沼泽狐羊以沼泽淤泥和腐烂的植物根茎枝叶为食，从中汲取自身所需要的营养，可见其消化系统非常强大，唔，这意味着它的下水味道也会非常不错。”

　　　　秦晟喘匀了气，悻悻的说，“味道。。。的确不错，你准备拿它做什么？”

　　　　“当然是做菜啊。”

　　　　一群小朋友眼神惊恐，看着隔壁摊主以惊人的速度收拾东西跑路，“这玩意，吃了会死的吧，肯定会死的。”

　　　　林愁认真的解释道，“你看，牛的胃很强大吧，所以牛百叶那是相当好吃，沼泽狐羊也是一样的道理呀！”

　　　　真TM见鬼的理论！

　　　　林愁道，“我以一个资深厨子的认知保证，这东西做出来的菜，绝对是极品美味！”

　　　　美味？

　　　　秦晟现在只求雨姐赚不到钱不要恼羞成怒怪罪别人。。。唔。。。要不。。。找几个普通人扮演一下顾客也是很好的选择嘛，别输的太难看就好了。。。

　　　　“那个。。。盐汽水买回来了。。。有人要喝吗。。。”

第一百八十八章　下水馅的包子（）　
山爷滋滋的喝着盐汽水，惬意的看着林愁忙乎开来。

　　　　刚才还信誓旦旦大包大揽的秦晟等人远远的躲在一边，如避蛇蝎。

　　　　反倒是夏雨，把中短发扎成个俏皮的辫子在身边帮忙。

　　　　山爷道，“哟哟哟，我说这位。。。恩。。。勇敢的少年，为何，不去帮忙啊？”

　　　　秦晟捏着鼻子，眼神很愤恨，权当没听见。

　　　　喝，喝吧，呛死你这老年人。

　　　　沼泽狐羊这种生物终生以沼泽淤泥和覆盖的植物为食，死去后的尸体连豺狗都不屑于靠近，它的肉自带着淤泥般的口感，多闻一下，都是对自己不负责任的伤害。

　　　　沼泽狐羊神奇的消化系统能从淤泥和腐烂的植物中汲取营养，对此林愁是相当钦佩的，这就是我辈楷模啊有没有。

　　　　做人就要有沼泽狐羊一样的精神，泥土里都能榨出油来，路过之处，天高三尺，这才是经商之道。

　　　　林愁想，本帅这个人哪里都好，就是太大方了，这样很不好，要改。

　　　　沼泽狐羊的大小肠呈现出微微的黄色，这是上面附着的油脂膜造成的，即使已经提前清洗过几遍，那种特有的淤泥般的腐烂味道和巨大的腥膻味仍旧极其可怕。

　　　　林愁的方法是用碱面搓洗，冲干净后泡入水中，加上几滴三彩蛇酒，强力去腥。

　　　　处理完一桶大小肠后，开始切羊膈膜。

　　　　沼泽狐羊的体型很小，但终生生活在沼泽淤泥中，膈膜经常需要冒充“鱼鳔”的功能，给狐羊带来上浮的浮力，因此它的膈膜相对于同等体型的生物显得格外巨大，约有正常的三倍大小。

　　　　膈膜的外表面有一层呈半透明白色的筋膜，覆盖着内里粉红色的膈膜肌，非常轻薄。

　　　　如果要在羊身上评选出一块运动量最大的“活肉”，膈膜当之无愧。

　　　　膈膜又分成腹膜和胸膜，除了将内脏分隔开来外，还能起到辅助心脏跳动和控制内压的作用。

　　　　膈膜的筋膜非常坚韧，林愁需要把它们横着斩断纹路，切成细丝，再切成糜，狐羊的大小肠也是同样需要切成半个米粒大小的丁状。

　　　　从另一桶中取出一条条粗大的肠子，它们呈乳白色，表面略有黏液，这是马板肠，也就是马的大肠。

　　　　马板肠是一种非常好的食物，性味甘，微寒，俗话说十男九痔，剩下那一个，要么是会骑马，要么经常吃马板肠。

　　　　马板肠不像其他动物的大肠那样柔软，而是略微有点硬度，质感摸起来就像是猪胃，清洗干净后切碎，接下来是羊碎肉和野马的肉。

　　　　就在夏雨摊位的隔壁再隔壁，下风口。

　　　　热油滚烫，油花翻滚，一口大铁锅带来的热力将摊主的脸炙的通红。

　　　　他的摊位前排起了一条长龙，顾客翘首以盼交头接耳，等的很是焦急，

　　　　“嘶，馋死我了，多少年了，明光从未有过如此正宗的臭豆腐。”

　　　　“恩恩，这老板的臭豆腐不知是怎么做出来的，这味道。。。”

　　　　“越臭越香，越臭越香啊！”

　　　　摊主利落的炸、捞、浇汁、配料，忙的满头大汗，忙里偷闲擦着汗水，一边环绕四周摊位，“好人啊，究竟是哪位大哥。。。”

　　　　顾客不干了，

　　　　“喂喂喂，老板，队伍排的这么长，你居然还偷懒偷得如此明目张胆？”

　　　　“快炸快炸！”

　　　　“老子等不了了，麻利点啊！”

　　　　摊主嘿了一声，“别急别急，很快就好，总得容我擦个汗不是？”

　　　　臭豆腐摊主何止是想擦汗，一抹眼睛，全是眼泪。

　　　　心想老子做了这么多年臭豆腐都只是呛鼻子，而远处飘来这味道，却TM辣眼睛啊。

　　　　稀里哗啦的眼泪治好了老子多年的沙眼，等忙完了，哥一定登门道谢！

　　　　那边，林愁切完了所有材料，开始烫面。

　　　　烧了一大锅热水，在水将要沸腾时加入切成泥的猪油，关火，再倒入大量面粉搅拌，糅合成团。

　　　　烫面是利用沸水将面筋烫软及部分的淀粉烫熟膨化，降低了面团的硬度，熟制后吃起来相对柔软一些。

　　　　将烫面面团用纱布盖好，微微醒上一会。

　　　　林愁取来一只大盆，将切好的羊碎肉、羊肠、马板肠、马肉、小红葱碎、野葱碎和野韭菜碎放入其中搅拌，略微加盐和酱油，除此之外完全不需其他调料。

　　　　随手揪下一块面团，手上一压一碾，面团就成了薄片，挑起一筷馅料放在面皮上，左手捏皮右手旋转，往复十三次后，有十三道好看的褶皱的包子便成形了。

　　　　秦晟吞了吞口水，“这玩意，是该叫下水馅的包子吧？”

　　　　小伙伴们深表赞同。

　　　　黄大山看得倒是赏心悦目，多年经验告诉他，一般越是古怪的东西，吃起来越是无上美味。

　　　　这个包子看上去虽然平平无奇，但是其中的馅料用到了不常见的马肉、羊肉、羊肠、马肠，连包包子用的面都和平常不同，做出来的包子估计只有两种极端的可能性，一种是难吃到无法入口，另一种么，呵呵，山爷笑了。

　　　　林愁包好的包子摆满了一个笼屉，这时，几个女学生带着一群人走了过来。

　　　　“雨姐，客人来啦！”

　　　　“咱们的东西做好没，你还没告诉我们到底要卖什么呢！”

　　　　夏雨跳了起来，拿出一叠小卡片，每人手里分发一张，

　　　　“欢迎欢迎，我是低级班的夏雨，这是我的摊位，美食马上出炉，各位吃完后希望给个好评哟！”

　　　　几个顾客狐疑的吸了吸鼻子，

　　　　“小姑娘，你这摊位选的可不太好，老远我就闻到一股子臭豆腐的味道。”

　　　　“嘿，夏雨同学，你这同学招揽客人的能力，这个，”一个女人翘起大拇指，脸上带着笑意，“不过你总得告诉我们你卖的究竟是什么东西吧？”

　　　　“小姑娘们一口咬定就是好吃的，连是什么都不肯说，还说是惊喜，嘻嘻，小妹妹，厉害哟~”

　　　　夏雨一脸骄傲，也不看看这招数是谁想出来的，偷偷给小伙伴们做了个“耶”的手势，几个小姑娘再次钻进人群中，寻找下一批肥羊。。。咳咳，顾客。

第一百八十九章　行军菜（）　
♂

　　　　林愁所做的包子，在大灾变前有一个专有的称呼，叫做布里亚特包子，也是成吉思汗流传下来赫赫有名的行军菜。

　　　　根据民间有传说称，成吉思汗长子主赤诺言从哈拉和林出发延呼布苏尔湖，收复了周围的森林和百姓，来到了贝加尔湖边的布里亚特领地。

　　　　（恩，在这里，请着重注意“收复”二字。）

　　　　主赤诺言对贝加尔湖周围秀丽的山川和美丽的景色赞赏不已。

　　　　布里亚特部落首领携带重礼，提前到一天日程之地迎接主赤诺言。

　　　　中午在河边的绿草地上建立营帐，举行盛大的宴会。

　　　　布里亚特部首领沃如…西古士为主赤诺言敬献大量的稀世珍宝和貂皮。

　　　　饮食方面布里亚特人制作了美味的肉包子款待主赤诺言。

　　　　主赤诺言首次品