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末世小馆-第688部分
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林愁的眉头忽然皱起,侧着耳朵仔细辨认。
三秒钟后,林愁的咆哮声响彻整个燕回山,
“赤祇!滚滚!四狗子!!”
后山,山涧。
满天肥硕的大草鱼熠熠生辉,像是被无形的大手抓住,徒然又无力的挣扎着。
这些脆肉鲩经过林愁和狗哔系统的精心饲养,肉脆紧实鲜甜肥美,滚滚大人就是最好的先行者,完美的证明了这些鱼的肉质已经达到刺身级标准。
滚滚一口咬掉脆肉鲩的脑袋,呸的一声吐掉,然后交由赤祇洗净去掉内脏再折回滚滚掌中,
“咔嚓咔嚓~”
吃的那叫一个欢快啊,甚至隐隐有一股酒味从它和鱼的身上散发出来。
这种时候当然少不了四狗子,这货很狗腿的在一旁摇尾巴。
嗯,边吃边摇。
大胸姐一边处理鱼一边回头张望着,
“血神大人真的差不多了老板要是发现了会杀了我们的”
大胸姐、四狗子、滚滚动作熟练配合默契,不到一分钟就已经干掉了数十条大鱼,可见已经熟门熟路不知道这么干了多少次了。
天可怜见,多灾多难的养鱼池。
不光要被旱獭截流水源,就连自家的蛀虫也经常惦记着,难怪从建立到现在流通点花了不少却半毛回头钱没赚到。
猛然,一声咆哮传来。
四狗子嘴里的鱼都吓得掉在地上,噼噼啪啪的甩着尾巴。
它的狗眼完全陷入呆滞中——老板的声音,老板发现了,药丸。
赤祇愣了一秒,
“不好,老板发现了血神大人快跑,我掩护!不就是加班么,这业务我可熟了!”
滚滚挺着个大肚腩仰躺在乱石滩上,本来就翘得很勉强的二郎腿啪的一下被肥肉弹开来,它一骨碌翻身爬起来,乌溜溜的眼珠转了转,瞬间来了主意。
四狗子顿时被一片阴影笼罩,瑟缩着身体呜咽哀鸣。
“嗷呜~汪↘”
滚滚,
“嗷吼!”
四狗子可怜巴巴的对滚滚大人摇摇脑袋,摇到一半就在某滚的目光逼视下变成了点头。
滚滚满意了,抓着大胸姐扔到肩膀上,嗖的一下飞上天,没影了。
漫天的鱼没了重力场束缚,噼里啪啦的掉了一地,其中一部分鱼就跟长了眼睛似的划出不可思议的弧线一股脑向可怜的四狗子的嘴发动了冲锋。
【超必杀水溅跃】
直到四狗子的嘴巴里满满的全是鱼,这才正常下来。
不用说,这肯定是滚滚的杰作。
——甩锅d法,你好我也好。
等林愁赶到案发现场的时候正好看见差不多被埋在鱼堆里的四狗子表演从嘴里往出大喷活鱼,没完没了的。
“”
林愁都气乐了。
四狗子鱼也不喷了,把脑袋往鱼堆上一枕,四脚朝天并甩了几下尾巴,小于一百斤的石头顿时被那条大尾巴抽得纷飞如雨。
林愁没好气的骂了一句,
“滚!”
四狗子不敢置信的看着林愁,
“嗷呜~汪?”
直到挨了林愁一大脚,四狗子这才开开心心蹦蹦哒哒的往山上跑去。
“就没一个省心货!”
看着那一大堆鱼,林愁是哭笑不得。
“得,还挺肥,看起来个头也够了——”
下午时分。
后山水井旁新架起了由竹子绑成的三脚架,总共是十二个三脚架,两两之间搭着横杆,上面晾满了肥硕的脆肉鲩。
脆肉鲩统一由背部破开摊成片装,花椒和胡椒树的新嫩树枝由鱼腮处穿入、鱼嘴处反向穿出将鱼吊在横杆上,可以看出鱼身沾有微青色的盐粒和大红色的花椒粒。
“嗡~嗡~”
一只小指头粗细的绿头大苍蝇从远处飞来,翅膀震动的声音中似乎都传出对美食的渴望。
“嗡~嗞~”
绿头苍蝇猛然滞住,像是遭遇了无形无影的泥淖,任凭它如何扇动翅膀也没办法挪动一丝一毫,就这样被定格在半空中。
绿头苍蝇不足五厘米处,一只花色斑斓猿背蜂腰嗯总之就是身材很好异常威猛的马蜂立刻发现了这个落难的昆虫同胞——
(变异马蜂哟,难友,你的肉看起来很美味的样子,顺便说一句,帽子也很sex)
比绿头苍蝇体型大了不止三五倍的变异的斑斓大马蜂猛力挣动翅膀和身躯,枪尖所指居然生生的挪过了一厘米的距离,如同在沥青中以令人发指的慢动作游泳。
(绿头苍蝇p,距离被吃还剩四厘米。)
如果这两个小东西视力够好的话就能够发现用来晾晒脆肉鲩的竹架周围可能或许有成百上千只难兄难弟,隐约形成一个半球体,非常标准。
“嗷呜”
滚滚百无聊赖的倚靠在兽栏上蹭痒,两对濡湿的大熊掌托着下巴任口水成河动也不动,宛如比晾在架子上的家伙们还咸的咸鱼。
林愁收回了部分兽栏的权限,如今滚滚与大鱼们一栏之隔,却似永恒。
滚滚大人呆呆的看了一会,
“呜”
终于忍不住,对着两只熊掌大舔特舔,一边舔一边看着架子上的咸鱼。
林老板缓步走来,先是查看了一下重力场驱虫的成果,心情稍微愉快了些。
于是随口问道,
“咦,味道好么?”
“唰啦唰啦。”
回应他的是无休止的舔掌声。
不远处,黄大山摇头叹息着,
“太残忍了”
一脸感同身受。
默哀完毕,黄大山粗着嗓子吼道,
“别挤别挤,挤什么挤,家务事你们也管?”
一群被山爷拦住的女人眼睛里简直要喷出火来,
“让开,再不让开我们可动手了啊”
“这是家暴!”
“滚滚大人辣么萌林愁你怎么忍心这么对它丧尽天良”
群情激奋人潮汹涌。
山爷不露声色的享受着比人潮更汹涌的波涛,
“狗曰哩,真爽!”
看吧,积极的人总能得到应有的回报——比如帮林子断后这种事那全都得靠自觉自愿,现在像你大山爷爷这种好人可着实不多喽!
多乎哉?不多也~
。
第九百一十九章 红柳烤鱼()
得益于滚滚完美的重力场驱虫术,林愁这条咸鱼成色很好——呃,是林愁把咸鱼的成色晾的很好。
永远被黄云层充斥着的天空注定使得“晾晒”变成“阴干”,从河套走廊掠过小山坡的上升气流会加速带走鱼肉中的水份,仅仅三天时间,摊开的鱼片边缘就已经呈现卷曲撞,一滴滴透明微黄的油脂从肉质、皮下渗透出来,最后滴落在地面。
在青盐和晾晒的共同作用下,鱼皮和鱼肉实际上是淡青微带一点焦糊式的黄颜色,这个颜色和质感很容易让人联想到炭火上的烤肉。
尤其是鱼鳞被刮掉后在鱼身上留的下整齐网格,看久了会莫明觉得很舒服。
原本鱼肉中尖锐的生腥味已经变得愈发微弱,在竹架周围时能闻到一种鱼肝油般的温润的香气。
林愁观察着咸鱼的成色,
“简直完美。”
滚滚大人已经“出狱”,就倚在厨房后门每隔几个小时就对竹架补一个重力场上去。
“嗷呜”
同样一个动作重复了三天,要不是看在大老板说加餐的份上早就罢工不干了。
林愁道,
“就现在了,红柳烤鱼!”
林愁之前把黄大山移栽过来的那棵红柳身上不太“精神”的枝条都给剪了下来,大概也许可能它们在成活过程中也会不可避免枯掉的吧
反正浪费是不可能浪费的,不如提前做好准备。
剪掉的红柳枝差不多有一百多根够长够用的,会用来烤鱼。
(至于黄大山心心念念的红柳烤羊肉烤羊鞭烤羊蛋什么的,貌似只能等戈壁羊下一批小羊羔出来才能做打算了。)
剩下的即使细小的枝条部分也都很坚韧,毕竟是魔植,不同凡响。
新鲜的红柳枝有一种非常清新的香气,不同于一般的柳树,红柳的树香味是甘冽而强势的。
将红柳枝一头削尖,在咸鱼的中心处也就是原本鱼肚腩的部位像缝合一样里外里的穿过红柳枝,最后再从鱼嘴穿出,然后用三五根细小的枝条横向穿过鱼身,在粗的那根红柳上卡好将鱼身老老实实的架平,这样在烤的时候就不用担心整条鱼会变成奇怪的形状。
鱼肉是事先用青盐和花椒粒处理过,只需要点上一堆火烧成炭灰之后在其周围架上鱼,耐心等待即可。
烤鱼的过程不能见明火,娇嫩的鱼肉很容易受到过多热量的冲击,会变得干涩发苦或者直接糊掉。
烤鱼的香味一出来,前山坡上的进化者们顿时心领神会的笑出声,火堆前也瞬间围了一圈等吃的家伙。
“林老板,划卡还是现金?”
“哎哟哟,不枉我等这两天,从林老板把鱼挂上去的那会儿开始我就已经知道有今天了。”
“那个谁,基地市的人今儿就没有顺路过来的?”
“没有吧”
“那可惜了,下次有新菜不知道是什么时候。”
“这算什么新菜啊——明明就是咱滚滚大人把鱼给抄家了嘿嘿大家知道就行了,别说出去,林老板面子多不好看啊。”
“啊对对对,林老板说鱼被惊吓过、出水时间长了肉质就会产生不好变化,就因为这个才没把捞出来的鱼都放回去的。”
“话说真能吃出来差别么”
“那谁知道,也许厨子能吃出来?”
“p,真是做作的味觉系统或许还有点处女座加成?”
之前他们中上次就有人吃过以脆肉鲩主打的鱼宴,特别棒。
尤其吃到最后把鱼冻往白米饭上一浇,嘶,那滋味简直了!
“烤鱼谁不会啊,要想烤的好么,还真不太容易。”
“诶诶,就没人关注一下林愁是因为滚滚大人把鱼捞上来嫌弃影响品质不放回去才轮到咱们加菜的事实嘛”
“哟,这会儿倒是想起品质来了,那些边角料做出来的汤汤水水也没见你丫少喝一口啊?”
今天燕回山上的人并不多,除了黄大山等等“常驻人口”之外,仅有三四只狩猎队在这里检修车辆做狩猎的准备工作之类的。
还有一支刚刚吃了败仗的狩猎队集体在山坡上挺尸——听说他们为了对付一只珍贵的三阶雷隼花大价钱在埃利斯定制了一揽子的特殊设备、陷阱。
折腾三天收获鸟毛五根,赔得那位队长当场就要跳车“自尽”。
嗯,看起来他们不太像有心情大吃一顿的样子,还是不要去打搅为妙。
烤鱼是个需要耐心的活计,稍不留神通红的火炭就会让某处的鱼肉变成它的同类。
烤的恰到好处的鱼则是外表金黄鱼肉有漂亮的焦痕、鱼皮可以隐约看出原本颜色的。
当火堆中的炭表面蒙上层灰白色调就是一个信号,鱼肉突然就变得香气四溢,原本不太明显的焦香味此刻就像是长了小钩子似的,
“你们闻见腥味了么?”
“奇怪啊”
“确实不腥,只有鱼香味儿。”
“还有一股松香味不对不对”
削好的红柳枝在热力炙烤下表面沁出略显粘稠的汁液,开始显现
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