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重生之万能农女-第162部分
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翡翠道:“我们家姑娘今儿没事,中午才在最有名气的云来酒楼里尝过鲜,觉得菜式还不错,又听说客中来也是盱县有名的酒楼,因此过来见认见识,老掌柜的,你店里不管是茶点,还是那最好的招牌菜式,都给我们姑娘来一份。只一点,菜得上的快些儿,咱们姑娘还赶着回家呢,没得空闲耽搁。若是迟了,城门关了,可就回不去了。”
“姑娘家不住城中?瞧着两位姑娘气度不凡,怕也是名门望族出身吧。”
翡翠眼一瞪:“你这老儿,怎生说话呢?我岂能同我家姑娘相提并论,我不过是个丫鬟而已,好了,快别闲话,只管把你家拿手的好菜俱上一份来。”
左大掌柜一听,这话暂时也聊不下去了,先去让人上菜,回头再说。
这客中来生意本就大不如前,再加上这会儿还未到上客的时候,因此菜上的倒快。
左大掌柜左右无事,伙计传菜时,他一并跟着来了,笑道:“姑娘请用,这些都是我们店里的招牌菜式,不过想着两位姑娘怕也吃不了多少,并未全上,只挑了适合小姑娘口味的上了些。姑娘吃着若是好,下回再光顾。”
云朝一脸天真无邪的笑道:“劳老掌柜的费心了。我就是尝个鲜,倒真是用不了太多。老掌柜是厚道人,竟未欺我不懂事,还想着给我省银子呢。只要我尝着好,往后必定多来。刚好我这几天闲着无事,每天都要来城里玩半晌儿,这样吧,我若是吃的好,这几天可都在你家用餐了。回头来了,老掌柜的也别叫我点菜,只把那我没吃过的好菜式,给我上了就是。”
左大掌柜听的笑了一脸菊花。
天天来好呀。
天天来可不就有了说话的机会?
他一个做老了生意的老手,还忽悠不了一个小姑娘家?
左大掌柜也就不急着再和云朝多说什么了,左右机会多着呢,倒不如先容这姑娘吃着,说多了反招了她的疑心。他倒没把笑的一脸纯真无害的云朝放在眼里,只是这小丫头身边的那个丫鬟,让人有点儿忌惮。
“那好,小老儿巴不得姑娘这样的金贵客人天天赏光呢。姑娘请用,小老儿便不多打搅了,没得坏了姑娘的心情。姑娘若吃的好,可记得多赏光。”
云朝摆了摆手,打发他去了。
“姑娘,这些菜您尝着如何?”
一共上了八样菜,四样茶点,这老东西,嘴上说的好听,什么为了她考虑没多上,她们总共两个人,上了八样菜两个汤四样茶点,这还叫少?
好在云朝本来就是来品菜的,上的多,她还能少来两趟,倒也不在意。
云朝把菜和汤还有茶点都一一尝了几筷子。每尝一道,必用茶漱回口。
翡翠奇道:“姑娘怎品一道菜便漱回口,莫不是菜太难吃?”
云朝笑道:“不是,我是来品菜的,自然不能象平时用餐时一样。每尝一道菜,漱一下口,这是清口,不至于让前一道影我对后一道菜的口感的把握。这些菜,我也都尝了,大抵能尝出来,用了什么食材和调料,又都是怎么做出来的。翡翠,你也过来吃吧,吃完咱们好回家去。这么迟还未回,只怕爷爷要担心。估计回头少不得又被你们二姑娘一顿骂。”
说的翡翠噗嗤笑出了声:“姑娘可真是!姑娘,您怎就特别怕二姑娘呢?”
唉,这话她九叔也曾问过她呀。
也不知道九叔会不会象刘直说的,再过半个月左右就能回了,几个月不见,还真是想他。
云朝白了翡翠一眼:“我哪里是怕她,我那是宠着她知道不?”
翡翠也只是笑,云朝等她吃饭,叫了伙计来结了帐便下了楼。
一共二十六两银子,翡翠从前是不把银子放在眼里的,左右她以前用不着,因此没概念。
可在燕家生活也有三四个月了,自然知道这十六两银子,足抵得上寻常人家一两年的开销,不禁心疼。
左大掌柜见她二人下楼,忙丢下手里的帐本迎了过来:“两位姑娘用的可好?这便家去了?”
云朝笑道:“你家的菜吧……还成,不过也算不得太好,勉强能入嘴罢了。我回头再来吃,老掌柜的,下回记得别给我上同样的菜就成。”
边上有伙计听了不忿,心道你一个毛丫头,一看也不是什么富贵人家的,老掌柜也不知道为什么抽了风,对你一个毛丫头客气,你竟当成了真。也不称称自己几斤几两。还勉强能入口!你吃过这样的好菜么?
不过一想到人家一个小丫头一顿饭就吃了他当伙计两三年的月例银子,那伙计虽不屑,倒也没敢说什么。
待出了门,两人往自家的食肆去,才转过巷子,钱二福便迎了过来:“我的好姑娘,可算是出来了,我这担心的,在食肆里实在待不住,这才跑过来接姑娘回去。”
“叫钱二哥担心了,我没事。这两天我还会去客中来几趟的。他家的菜,我总得尝个遍。”
。。。
第270章 节()
“姑娘,”钱二福默了一下,还是开口问道,“姑娘为何要去尝客中来的菜式?”
翡翠也不明所以:“是呀姑娘,一顿花了十六两银子呢。照这么吃下去,要把他家的菜都尝完,还不得花个大几十两?这也太不值得了,他们要害咱们食肆的生意,咱们倒好,还平白给他家送银子,要我说,就他家那些菜,没一样有姑娘做的菜好吃的。哪里就值这个价?”
云朝伸出手,原想拍翡翠的肩,以示安抚,结果身高问题,只好改拍人家的小蛮腰,郁闷了一把,这才笑道:“没事,这银子也不叫他白赚。你们放心好了,回头我就让他们哭。往后也花不了这么多了,今天上的可都是他家最贵的菜,往后便没这么贵啦。要想有收获,就得先投入嘛。”
“可我还是不明白,姑娘为何要去尝他家的菜。”
翡翠不明白,钱二福也不明白,盯着云朝看。
云朝笑道:“知己知彼,百战不贻。我不尝,哪里知道他家都经营些什么菜?怎么做出来的?不知道的人家主打什么菜,怎么做出来的,我哪里好列出菜谱来,免费送给盱城县所有的酒楼?”
翡翠和钱二福:……这特么也太狠了吧?这要是断人活路啊!
“姑娘……”钱二福犹豫了一下,道,“这不好吧?”这是要把人往死里得罪啊。
云朝冷冷一笑,道:“没什么不好的。客中来的主家,远不如云来的苏家背景深厚,否则这些年也不会被云来一直压着。别说客中来,就是云来,我们又有什么怕的?这次我索性来回狠的,也省得往后一回一回的麻烦。我就是要让那些酒楼食肆行业里的人瞧瞧清楚,惹了我是什么后果。以后大家各走各路最好,若想寻我麻烦,就看他们有没有能力承受那些损失。”
“可,狗急跳墙……”钱二福还是不赞成云朝这么做。虽然他也觉得云朝这招斧底抽薪确实是高妙,但风险也高。
“狗急跳墙,也得看那狗能不能跳过去。关健不在狗,在于墙。我心里有数,钱二哥不必担心。再则,我难道会大摇大摆的把菜谱送人不成?我还没那闲空呢。左家想来硬的,燕家还会怕他?想来阴的,左右也不过是威胁威胁我的安全,这个还真不用怕。至于食肆,他要是再动手,我让他损失的,就不只是盱城县一个酒楼了。左家总不至于都是蠢人。这个亏,他们吃定了。”
翡翠听了,倒不再担心,威胁姑娘的安全,别说姑娘自己寻常人足以对付,那一手箭术,世所难及。更何部不是还有她么?别的她没办法,姑娘的安全,只要来的不是顶级的一流东湖高手,她翡翠就不怕。想那左家也没那么大的能力找来这样的人。
他们要是真伤了姑娘,那左家也就完了。
倒是钱二福,虽然还有些担心,可见云朝打定了主意,也就不再多说。
如此几天,云朝每天去城中,都在客中来用餐,不过也正如她所料,后来每顿饭,也不过大几两银子。
倒害的苏掌柜的纳闷:“我说姑娘哟,你这怎每天跑去客中来用餐?难不成是我云来的菜,姑娘不满意?好歹姑娘在我这里用餐,我还不收姑娘的银子呢。”
云朝哈哈笑道:“苏叔,您且瞧着吧,过几天您必不会再说这样的话,我这要是真把云来当成客中来,这么天天去吃,您别说不收我的银子,收了我的银子,当该哭了。”
苏掌柜眼神微闪,低声道:“姑娘,你这是?”
云朝抿了嘴一笑:“什么事儿也没有,苏叔只管看着就是了。对了,前两天我教的那几道菜,厨房里的师傅们做的怎样了?可有推出去?”
提到新菜式,苏掌柜满眼里都是笑:“因那辣椒姑娘说量不多,也没敢直接往外推荐,不过来的老熟客,开始都是试送了一份两份的,结果还真如姑娘所料,开始还没什么,结果一回饭吃下来,但凡那受得了这辣味的,都道妙呢,这不,这几天全来尝咱们家的辣菜了。好在我听了姑娘的建议,定的价高,且每天限量,不想,越是如此,这菜还越火起来,如今但凡来的,都要点这几道菜呢。”
这原在云朝预料之中,并不奇怪,眼珠子一转,促狭起来:“苏叔,我今天技痒,去你家厨房里给你单做两道菜,请你品尝,如何?”
这丫头若真论刀工和水艺,未必比自己家的厨师强,可她对食才的处理,却无人能及。苏掌柜笑道:“姑娘这是又想起什么新菜式来了?今天我可是有口福了。”
等到云朝把四道菜一道汤着人端了上来,苏掌柜瞪大了眼:“这,这不是客中来的招牌菜式吗?姑娘你这是?”
“苏叔先尝尝。虽是客中来的招牌菜,不过我改了改,样子和客中来的菜一样,但论起味道来,比客中来的菜,可美味多了。”
苏掌柜自然大感兴趣,不用云朝催,已拿起筷子来,每样都用心尝了尝,那汤,整整喝了一碗,这才罢了手。
“苏叔尝了,觉得和客中来的菜比,如何?”
“确实比客中来的菜,要好上几份。”苏掌柜赞道,这会儿,他总算是知道这丫头为什么花了大把的银子,天天往客中来跑了。
“姑娘,这几道菜……不如教教我们家的师傅?”
云朝摇头:“苏叔的云来如今蒸蒸日上,哪里愁没有客人?何必和那客中来争锋?胜之不武。客中来的菜,于您那就是鸡胁,您何必凑这个热闹?苏叔且瞧着吧。过几天,您可就一点儿也不会打这些菜的主意了。”
看着她一脸的坏笑,苏掌柜摇了摇头。
百家食肆前些天的事儿都闹到县衙时去了,他怎可能没有听说?原还想着去帮一把的,结果燕家几个少爷没一个是无用的,那事儿解决的漂亮,根本没用他出手。
事后,他当然也打听了一翻,知道是客中来下的手。当然也知道,这客中来打的什么主意,尝了这几样菜,他就知道,客中来这回是踢到铁板上了。
。。。
第271章 节()
左老头那个蠢人,知道自己家的云来酒楼的食材,是燕家人供应的,不好好与燕氏交好,反去打人家小食肆的主意,也真亏他想得出来那样的损招。同是做餐饮的,有些地底线,大家都知道不能碰。
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