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重生我是豪门-第142部分
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赵柏云担了这冤枉,心中好笑,嘴上却颇为诚恳的道:“这事儿是我的失误,我本想说外头湿气重,出门不好,本想叫老爷子在屋里走走消食儿,这不刚准备走走清菡你就回来了。”
老爷子朝赵柏云投去一个算你识相的眼神,眼中满是得意。
赵清菡见了老爷子和赵柏云之间的“眉来眼去”,也不拆穿,只淡淡的道:“哦?既然这样,你俩怎么还不快走走?再不走走该积食儿了。”
赵清菡这话说的有些严重了,积食儿什么不至于,早上吃的本就是清粥小菜,就算有油条和包子,吃的也不多,不会积食儿。
不过赵清菡这么说也不是夸大和威胁,只是想让老爷子和赵柏云两人早早动起来,养成习惯不容易,破坏习惯却是很容易的,特别是犯懒的时候。今儿让老爷子和赵柏云两人逃了,下次两人指不定就会找什么借口不消食儿了。
老爷子在赵清菡眼神的“威胁”之下,很没有骨气的被赵柏云扶着,在屋里走了几圈,一边走还不忘一边咕哝,“赵小子啊,你啊该好好管管那丫头了。再不管管,以后就该骑到你头上去了。真是不知道尊老爱幼,居然支使我一个老人家做事儿,真是…。真是…。。不孝。”老爷子咕哝完,还不忘解气似的哼哼两声以作泄愤。
赵柏云扶着老爷子,好脾气的听着老爷子的咕哝,也不回话,只嘴角含笑,气度颇好。
外人看了定要赞叹一句,这小子气度真是极好。却哪里知道,这是赵柏云的经验之谈呢?他曾经不是没有辩解或者说解释过,最后的结果都是老爷子不依不饶的咕哝,甚至连他都咕哝了进去。多几次之后,赵柏云学聪明了,老爷子也就咕哝几句,你若不理他老人家哼哼两声就完事儿了,你若是搭了话茬,那就自求多福吧。
等到老爷子和赵柏云两人走了几圈确定差不多之后,方才停下,往旁边的棋桌走去。
赵清菡已经在棋桌旁边等着了,棋盘上的东西已经准备好了,棋子一人一盒,放在顺手的地方。她则坐在旁边焚香净手,准备泡茶。
一切都已经准备就绪,赵清菡见老爷子和赵柏云过来也没开口,只笑着点点头,算是打了招呼。
老爷子见赵清菡这般,心中最后的一点不舒服也就去了,眉开眼开的和赵柏云一人一边坐在了棋桌上,面前是象棋盘,对面是气质温润的赵柏云,旁边桌上是气质温婉的赵清菡,伴随着咕噜咕噜的开水声和袅袅的香味,说不出的舒服。
老爷子笑着招呼赵柏云,“来来来,赵家小子,咱爷俩杀两盘。今儿啊,我一定要大杀四方,让你认输。”
赵柏云好脾气的笑笑,也不理会老爷子的挑衅,淡笑着开口:“还望老爷子手下留情。”
这是老爷子和赵柏云下棋时必然会出现的场景,老爷子在赵柏云手上是屡败屡战,一点儿没气馁。当然赵柏云也一点儿都没有防水的意思,每次都将老爷子吃的死死的,压根不给老爷子翻盘的机会。
这若是换了赵清菡,说不定还会小小的防水一把,让老爷子赢那么几局,哄老爷子开心。
这要是赵柏云的话,只会在口头上哄老爷子,手底下却从来都是杀伐果断,丝毫不留情面。
老爷子和赵柏云两人客套了一番,便动手将手中的棋子摆放在棋盘上,至于谁先走的问题嘛。
“今儿个心情好,让你先行。”说话的是老爷子,说完后便目光炯炯的看着赵柏云,眼里明晃晃的写着“你走也得走,不走也得走”。
赵柏云也不客气,直接当先动了手。
老爷子微微皱眉,还以为赵家小子会推脱一阵,今儿居然这么干脆就动手了?不像这小子的作风啊。老爷子心中虽有疑惑,但是到底话已经说了,赵柏云也走了,落棋无悔,今儿这第一盘棋就算是开盘了。
赵清菡在旁边眼观鼻鼻观心,看似不受打扰的焚香净手泡茶,实则却将老爷子和赵柏云两人间的“波涛暗涌”都看在了眼底。
赵清菡不动声色的勾起嘴角,心中暗道,看来老爷子今儿又要被“杀”的片甲不留了。
赵柏云一向是个谋定而后动的人,但是却并不表示他是个不会主动出击的人。今天显然就是后者,不知道老爷子是怎么惹着自家哥哥了,居然让他走了先手。
赵清菡将茶具一一烫洗一遍,然后放入茶叶,冲入滚烫的热水。滚烫的热水,碰撞上清幽的茶叶,霎时间香味便冲了出来。极淡的茶香,却绵长幽深,萦绕在鼻间,勾起你灵敏的嗅觉,待你想要细细的去品位的时候,却又似有若无,真是好不勾人。
待时间刚好,赵清菡将茶壶中的茶倒到茶杯里,然后将茶杯放到老爷子和赵柏云两人手边,坐回原位之后才将最后的那杯茶端起,自己慢慢品尝。
说起来看赵清菡泡茶是一种享受,但是现在这里的两人心思却没有在赵清菡身上而是在棋盘上。
老爷子是眉头紧锁,看着棋盘上的走势。赵柏云稍微要轻松一点,至少面上看不出丝毫的紧张和愁绪,甚至还有心思端起赵清菡的茶来细细品味一番。
赵清菡抬眼看了一眼棋盘上的局势,老爷子明显是被赵柏云给压制住了,光从赵柏云手边的棋子就能看出老爷子损失惨重。看来今天的第一盘棋老爷子怕是要失败以失败告终了。
赵清菡在心中替老爷子惋惜了一会儿,待到手中的第一杯茶品完之后,赵清菡方才起身,来到赵柏云身后,默默的观摩这场棋局。
细看之后,赵清菡心中的猜测更是重了几分,老爷子这盘棋已经回天无力了,就算再奋力挣扎,也只是徒劳罢了。
赵清菡心中的想法刚落地不久,老爷子就神色淡然的开口道:“我输了。”
赵柏云没有得意,没有得瑟,只是很平淡的说了句,“承让。”
就是这么一副波澜不惊的样子,让老爷子恨的咬牙切齿。这小子,以前输给他的时候肯定是故意放水了,肯定是!!
“再来!!”老爷子大手一挥,棋盘的棋子再次回归原位,第二盘棋局重新开始。(。)
第一百六十三章()
老爷子和赵柏云最后的胜负赵清菡没有兴趣知道,不过总归是赵柏云≦结果无非就两个,一个是赵柏云毫不留情,大杀四方,一个是赵柏云手下留情,他和老爷子一人一半。
不过看赵柏云一开始的样子,赵清菡还是觉得今天的结果第一个的几率会占的更多。
客厅里老爷子和赵柏云两人在棋盘上拼的你死我活,赵清菡则是早早的离了战场,去了厨房。
赵清菡在厨房做菜,初一当然要给赵清菡打下手。
赵清菡差事初一去后院捉了两只鸽子来,是一直养在后院的肉鸽,一直没人吃。如今入了秋,正好可以炖鸽子汤喝。
鸽肉含丰富的血红蛋白,蛋白质含量比猪肉高9。5%,脂肪含量甚低,营养作用优于鸡肉,且比鸡易消化吸收,因此民间有“一鸽九鸡”的说法。
赵清菡把鸽子交给初一帮忙处理干净,斩成块,洗净,冷水下锅,煮开。将鸽子肉取出,待用,准备好洋参和霍斛(霍山石斛),砂锅加入足量的水,煮开沸腾,下鸽子肉、洗净的洋参与霍山石斛,大火再次煮开,转小火煮2小时以上,最后食用时加入盐调味即可。一道美味的鸽子汤便准备好了,只需要慢慢的小火炖上便好。
秋季滋补当属汤品,但是也不能全喝汤,赵清菡琢磨着再弄点别的菜。只是在做菜之前,赵清菡寻思着给老爷子和赵柏云做上一点点心,让他们垫垫肚子。
胡桃民间又称长寿果,有强身健脑、养颜益容之功。黑芝麻含有丰富的胱氨酸和维生素b和e,可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻,被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物。芝麻和核桃中含有丰富的维生素e、不饱和脂肪酸,能营养大脑、皮肤,延缓衰老、滋补养颜,并迅补充体力。
赵清菡准备给两人做一个胡桃起司饼干。
黄油软化后,加入糖粉,搅打至蓬松状态。然后加入纯牛奶,搅打至完全融合。接着加入粉状的芝士,搅拌均匀。筛入低筋粉。拌成无干粉状态的团状。将面团装入保鲜袋,擀成3毫米厚的面片,放入冰箱冷冻3o分钟至硬。用饼干模具进行分割,并放到垫了硅胶垫的烤盘上。
用毛刷刷涂上一层全蛋液,然后按照个人喜好摆放上碧根果,松仁,腰果,杏仁等,并轻压一下,赵清菡放的便是长寿果。放入上下火17o度预热好的烤箱中层,烘烤18~2o分钟,至整体呈金黄色。出炉后转移到冷却架上,待饼干完全冷却后就能装盘上桌了。
点心是赵清菡交了方法给初一,由初一动手做的,毕竟点心虽然简单但是到底还是费时间的,而赵清菡显然没有那么多时间既做菜又做点心。
赵清菡嘱咐初一只拿一点点便好,吃多了,中午就该吃不下饭了,初一点头,从一堆点心中拿了几块,确定能垫上肚子却又不至于吃饱,将盘子端去了前厅。
此时恰好老爷子和赵柏云复盘,老爷子闻着香味儿,肚子里的馋虫便被勾起来了。
“哟,什么好东西这么香啊…。。”
老爷子这话有些夸张了,虽然点心刚出炉的时候确实很香,但是现在差不多已经凉了,香味虽然有但是已经淡多了。
“老爷子,您这话可就夸张了。”初一憨厚的笑笑,将点心摆在老爷子和赵柏云两人的中间,顺便给两人添了茶水,然后便回了厨房帮忙去了。
老爷子不客气的捻起一块点心,入口松软酥脆,配上脆脆的长寿果,味道不能算顶好,但是却也不差。
老爷子点点头,“嗯,味道不错,肯定是清菡那丫头指导初一做的。”
赵柏云有些疑惑,“哦?何以见得?”
老爷子笑笑,端起一旁的热茶,轻抿了一口,“初一的手艺我吃了这么久,到底还是有些了解的,各方菜式都会,但惟独不会做点心。”
赵柏云了解点点头,随即问道:“那老爷子又怎么知道这点心不是清菡做的,而是初一的手笔呢?”
“清菡那丫头肯定在折腾好吃的,但是到底怕咱俩饿着,所以打算做点心让我们垫肚子,可惜又没有那么多时间,只能将点心这事儿交给初一做。”
不得不说,老爷子对赵清菡还是很了解的,至少每天的上午茶和下午茶是老爷子来了随园之后才开始的,一开始还有些不习惯,后来慢慢就习惯了。
赵柏云点点头,不置可否。
初一回了厨房,赵清菡正在准备清蒸鱼,虽然到底不是现在就蒸,但是怎么着也得先准备上。
清蒸鱼颇为简单,鲜鲈鱼宰杀后,清洗干净。将鲈鱼的身上,斜刀切3…4刀花刀,盘中摆好葱段,将鱼架在上面,将葱丝和姜丝塞入鱼腹,并将剩下的葱丝和姜丝洒在鱼身上。蒸锅中烧开水,将蒸鱼的盘子放入蒸锅中,大火蒸制7分钟后,将鱼取出,倒出汁水,取一空锅,锅中放油烧至七成热,将花椒粒放入炸出香味后取出。先在蒸好的鲈鱼表面均匀地淋上少许蒸鱼豉油,豉油渗入到鱼肉中,令鱼肉醇香鲜美,色泽诱人,再将热油淋在鱼身上即可。
蒸鱼只需七�
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