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　　　　其实，将美食大会的举办地点定在碧波府，赵芸也是经过深思熟虑的。一来碧波府地方宽敞、景色优美。想一想，一边享受美食，一边赏景，一边会友，那感觉别提多惬意了。二来，赵记、鸿泰居等参加此次美食大会的酒楼，针对的基本上都是非富即贵的客人。在露天举办大会，或让客人一直站着，都有些不妥当。碧波湖在碧波府的中心地带，湖边单独的水榭楼阁不少。参家大会的酒楼一家占据一个单独的地方，也有空余。

　　　　这样一来，同行之间能够保有最大的**空间，不用担心别家的窥探；也有足够的地方来招待食客，不至于失礼。而有特别需要的客人，还可以租用雅间。不用自己一家一家的去逛，会有专门的伙计将各家的参赛美食汇总，送到面前来。当然，这样一对一的贵宾服务，需要缴纳的银子不会少。

　　　　赵芸一开始提出来的时候，曹俊贤简直目瞪口呆，说她完全是钻进钱眼儿里了。碧波府这个地方属于公家，他们租用的时候，听闻大会的收入会捐出三成给朝廷，京兆府尹只意思意思的收了很少的租金。

　　　　除了被各家参赛酒楼占用的地方，碧波湖边凡是视野开阔的位置，都被赵芸明码标价。若全租出去了，单这笔租金收入，也能让他们基本回本儿了。

　　　　而事实证明，赵芸绝对是有的放矢。消息放出去的第二天，就陆陆续续有大户人家来预定雅间，没两天所有的地方都定了出去。有好些人家下手晚了，没了位置，还拐弯抹角的托人给曹家和赵家带话。更有甚者，直接联系上了之前预定雅间的人家，想要人将位置让出来。

　　　　不过，这些就是赵芸他们管不着的了。

　　　　大会的评委席设置在一艘大船上，大船就停靠在碧波湖心，有绳索固定，不会晃动。人站在宽阔的甲板上，能够清晰的将湖岸周围的热闹景象尽收眼底。大船四周都搭建有通往岸边的两米宽的水上走廊，上下十分方便。

　　　　此时，一众评委已经全部就坐，主评委沐王爷居中，大家悠闲的叙着话，等待比赛正式开始。赵芸站在大船二楼的船舱里，眺望碧波湖边的一处，一眼就瞧见了在微风中飘扬的幌子，唇角勾了勾。德胜居犹豫那么久，还是来了。今日怕是有场好戏。

　　　　“看什么？”申屠白突然出现在她身边，顺着她的视线望去，然后了然，“泽亲王从王府拨了几个厨子代表德胜居参赛，似乎对这次的胜利势在必得。”

　　　　“王府的厨子，手艺自然不是民间的大师傅可比的。不过，萝卜青菜各有所爱，到底哪十道菜能得到评委们的青睐、最得食客喜欢，那还要比过才知道。”赵芸不置可否的笑了笑，拉过申屠白到临窗的位置上坐下。

　　　　巳时正，三声清晰有力的鼓点响彻整个碧波府，美食大会正式拉开序幕。曹俊贤宣布了大会的规则，每家参赛的酒楼都必须出满十道菜。具体菜单自行拟定，但里面必须包含凉菜、热菜、汤品、点心这四个类别。比拼的顺序按照上菜的顺序，一轮一轮的来，先凉菜、后热菜、随后汤品、最后点心。

　　　　每一轮的准备时间都不同，一声鼓表示开始，二声鼓表示结束。参赛酒楼将做好的菜品送一些到评委席，其余的都摆到专门定制的长案上，供进入会场的食客取用。最后，综合所有评委的打分和食客的投票，评选出这一届美食大会最受欢迎的十道菜。

　　　　没一会儿，规则宣布完毕。一声鼓点响起，第一轮比赛开始……

第一百零二章　打擂，福胜vs德胜（五）（）　
随着一声鼓点响起，第一轮比赛正式开始。按照规则，第一轮上的是凉菜。不过，这可不比热菜少费心思。号令一响，参会的酒楼都各自争分夺秒的忙碌起来。更多的食客，则散布在碧波湖沿岸各处，翘首以盼。

　　　　“你们说，这一轮会是谁胜？”

　　　　“不好说。总得尝过味道才能做判断。”

　　　　“单论凉菜，老朽认为，十有**明泰的师傅能拔得头筹。”

　　　　“赞同，明泰的极品凉菜里，单一道‘耳听风雨’，别家师傅就拍马也赶不上。”

　　　　“明泰烹制凉菜的手艺没得说，堪称登峰造极。可后面几轮，还有热菜，汤品，点心三类的比拼呢。俺瞧着也不乐观。”

　　　　“那有啥，只要明泰能在第一轮拔得头筹，后面几轮赢不赢都没所谓。别忘了，明泰的招牌是什么！”

　　　　“……”

　　　　食客们一边等，一边激烈的展开讨论。评委席上也不冷清，评委们言笑晏晏，谈笑风生。乐师在一旁奏着愉快的音调，水袖薄衫的美人在宽敞的甲板上，随着音乐翩翩起舞。

　　　　“曹家小子，安排得不错啊。”沐王爷瞧了一眼，抚着胡须，笑呵呵的看向曹俊贤，戏谑道：“就是不知道待会儿的美食，能不能尽如人意。”

　　　　曹俊贤谦逊的拱了拱手，笑着回答道：“王爷谬赞，草民愧不敢当。这次参会的酒楼，都是名声在外深受百姓追捧的。大师傅的手艺也都有保证。我们举办这个大会，不求尽如人意，但求推陈出新，共同进步。为食客提供更多样，更健康的美食。”

　　　　“说得好！”沐王爷赞扬的看了曹俊贤一眼，微笑着颔首。旁边的其他评委听到这话，眼神也都和善异常。他们都是爱吃的，曹俊贤这话完全说到了他们的心坎儿上。

　　　　赵芸一手支着窗户，朝下看了一眼，笑了笑，“曹大哥应酬起来，倒是游刃有余。”

　　　　申屠白淡淡的瞧了底下与评委谈笑风生的曹俊贤一眼，不置可否。目光一转，落到旁边两个显眼的空位上，眉头皱起，“宇文翰和宇文希还没来？”

　　　　赵芸翻了个白眼儿，也就自家妖孽师傅敢这样不耐的直呼大皇子和七皇子的名字。虽说船舱二楼除了他们，没人能上来，但在外边这种公众场合，好歹也收敛些。若是养成习惯，在人前表现出来，少不得要引人瞩目。

　　　　念头一闪，她又觉得自己有些杞人忧天。申屠白连宇文忌都不在意，两个皇子恐怕他真心没放在眼里。赵芸笑着摇了摇头，直接道：“大皇子和七皇子要散了朝才能来，大哥在外边候着了，估计一会儿就到。”

　　　　申屠白颔首，没有再问。时间一分一秒的过去，二声鼓响，参会酒楼的凉菜师傅全部停手，厨房由参加后面一轮比赛的师傅接手，开始做第二轮比赛的基本准备工作。而大会专门负责跑腿的伙计，则将已经装好盘的凉菜，分别送往评委席、各处雅间，一时间忙得不可开交。

　　　　普通的食客，则呼朋唤友的，沿着碧波湖一家一家的吃过去。一份试吃菜品的分量并不多，但一圈儿转下来，大家还是差点儿吃了个肚圆。

　　　　约莫过了一刻钟左右，一声鼓点再次响起。第二轮比赛正式开始了，第一轮的试吃却还在如火如荼的进行中。

　　　　评委席上，沐王爷轻轻放下筷子，抬头看向众人，“所有酒楼的菜品都试吃完了，大家觉得如何？”

　　　　“愚以为，聚星楼的‘八宝菠菜’很出彩，尤其是里面加入了嫩玉米粒和松子仁。让整个菜的口感变得丰富又层次分明，十分不错。”众人对视一眼，一名白净富态的老者朝沐王爷拱了拱手，率先开口，提出了自己的看法。

　　　　“可菠菜过水的时间稍微长了点，上面的嫩叶有些糊太软）。”另外一名瘦小的老者抚着胡须，有些遗憾的微微摇头。

　　　　想了想之前品尝到的‘八宝菠菜’的口感，又看了眼桌上摆着的留盘专门留下来没有动过的菜品），众人若有所思——似乎菠菜叶是有些糊，若是出水的时间再往前一点点，怕是会更好。

　　　　沐王爷见到这一幕，不动声色的点了点头，微笑着对那名瘦小老者做了一个邀请的手势道：“石文兄你继续说。”

　　　　“除了菠菜出水的时机有些晚，聚星楼这道菜没有任何可以挑剔的地方，私以为可排在前三。”瘦小老者谦逊的对众人拱了拱手，继续道：“而在这八宝菠菜之上，更出色的两道冷盘当属明泰楼的‘耳听风雨’和赵记的‘黄金鸭卷’……”

　　　　看得出来，瘦小老者是个十分严谨的人。他认真的从色、香、味、造型等方面分析了‘耳听风雨’和‘黄金鸭卷’两道冷盘的优点，一边说，还一边结合另外的冷盘做对比。一席话下来，基本上所有的菜品都被他点评了一遍。

　　　　当然，有人信服，也有人反对。十来位评委各抒己见，沐王爷统计了众人的票数，宣布了第一轮冷盘比赛的排名：明泰楼的‘耳听风雨’第一，赵记的‘黄金鸭卷’第二，聚星楼‘八宝菠菜’第三，荷香居的‘醉黄泥螺’第四，俏江南的‘桂花糯米藕’第五，鸿泰居的‘松仁香菇’第六。

　　　　此次参赛的酒楼一共有十三家，评委只公布前六名。后面的七家虽不公布名次，但众位评委心里也是有数的。

　　　　各家参会酒楼的东家，就坐在评委席的两侧。听到自家酒楼在前六之内的几位东家，脸上或深或浅的都带上了笑容。剩下的七位多少有些尴尬。不过比赛还只是第一轮，食客的投票也没出来，评委给出的排名不算是最后的结果。大家都是场面上的人，不会因此失了礼数，让人诟病。所以，尽管心里别扭，那七人也都保持住了风度，笑呵呵的上前与进入前六的同行说了声恭喜。

　　　　鸿泰居和赵记是此次美食大会的主办方，大家已经做好了一二名被两家占去的心理准备。评选的结果却让人意外的公正，各家的东家看向曹俊贤的目光都带上了些郑重和佩服。特别是明泰楼、聚星楼、荷香居……排名进了前六的几家，对他的态度热络了不少。

　　　　“……不愧曹老先生亲自调教出来的人，贤侄这次可让老夫开了眼界了。”一名留着山羊胡子五旬左右的老者笑哈哈的拍了拍曹俊贤的肩膀，一脸的赞赏。

　　　　曹俊贤谦逊的微微弯腰，微笑着拱手，客气道：“明世伯谬赞了，金台初出茅庐，不足之处甚多，日后还望世伯能不吝指点呢。”曹俊贤，字金台，是曹家老家主亲自赐下的。

　　　　“老夫当年也曾有幸受过曹老先生点拨，贤侄若不嫌弃，日后可常到府里坐坐。”听着曹俊贤的自称，老者脸上的笑容深了些，善意的发出了邀请。

　　　　见他言语中无不透露出亲近之意，曹俊贤在心里撇了撇嘴，暗啐了一声狡猾、不要脸。面上却一派欣然的应下老者的邀请，没露出丝毫异样。他从安南调回京城掌管鸿泰居已经不少时间了，在他的经营下，生意蒸蒸日上，家族里的长辈对他的也更加看重了。

　　　　不过，他自己心里是不太满意的。左思右想，他准备将鸿泰居左边的铺子买下来，扩建一下店面。派人去问，铺子的掌柜说他不是店铺的主人，让他们去问他的东家。在得知铺子是属于明家后，他以为事情会顺利。哪曾想，前后往明府递了好几回帖子，得到的回复都是“老爷不在，请下次再来”这样的话。

　　　　到这里，他哪里还不明白明家压根儿就不想卖铺子？不卖就不卖吧，他也不强求，直接放弃，让人去打听紧挨着鸿泰居的右边的店面卖不卖。右边的店面是个茶楼，生意一般，他开出的价钱不少，主家就答应了。

　　　　他带着人去衙门登记重新更换地契的当天，正好碰到明