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重生九二之商业大亨(为头越)-第1407部分
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黄静萍怔了一下,当然,外人看不出来,但冯一平能感觉到。
她没看冯一平,也没把手抽走,盛情自若的和劳伦娜继续着之前的话题,这感觉,其实相当不错,她很喜欢,这些天也挺怀念的。
但是,这样的情形,并没有持续多久,在武馨阳带领下,十几个侍应生一手背在身后,一手托着银光闪闪的托盘鱼贯而入,黄静萍站了起来,“逛了一上午,想必大家也饿了,请尝尝我们为大家准备的第一道菜,”
但这道是什么菜,她并没有说。
好在谜底很快揭开。
武馨阳点了一下头,各人身后的侍应生,同时揭开了大家身前盘子上的盖子,马上,又是一大片冯一平今天已经听了太多的“喔!”
“这是菜吗?”佩奇脱口而出。
“这是画,”布林说。
“这是艺术品,”施密特进一步拔高。
“这是,我们见过的,和那个铁画是一样的,叫……,”乔布斯也是一脸的震惊。
“对,这也是迎客松,欢迎各位今天的莅临。”冯一平笑道。
知道乔布斯吃素,他补充了一句,“你放心,纯有机的蔬菜制成的,”
洁白的盘子上,一棵苍劲的迎客松,扎根于磊落的山顶,高处,红日之下,有朵朵飘逸的白云,远处,有连绵起伏的群山。
苍翠的树冠,遒劲的树干,厚重的青山,红彤彤的太阳白白的云,还有远方层峦叠翠的山,这色调是如此的鲜明生动。
这怎么会是菜?这不是写意的中国画,或者是精致的工艺品吗?
冯一平又一次很满意。
要让他们印象深刻,这第一道菜,就一定要有先声夺人的效果,那无疑,这样寓意正好的花式菜,是再好不过的选择。
“别动别动,我先拍照,”埃里森的小女友激动的站起来去拿自己包里的手机。
冯一平哑然,吃前先拍照,现在应该还不流行的啊,自己这也算是助推了一把?
“对对,拍照,”劳伦娜也站了起来。
男士们倒是方便得多,此时直接从口袋里把手机淘出来。
乔布斯有些不满的看着手中的摩托罗拉的手机,这像素,太渣,看来这一点,得提醒那个团队注意。
他说的那个团队,就是冯一平也曾好奇的在苹果园区找过,但并没有找到,此时在绝密的环境中,研发iphone的那个团队。
自己做出来的手机,摄像头一定要能在日常生活中取代相机,乔布斯想。
“失算了失算了,”冯一平摇着头,“如果这时候,餐厅里备有相机,你们说,是不是能趁机高价销售一批?”
大家纷纷摇头,在这样精美的艺术品面前,你能不谈钱吗?你能不煞风景吗?
当然,除了埃里森,在座的其它人,和冯一平都算是熟识,知道的他的风格,他好像非常担心大家对他评价太高,一到这样的时候,总是会自己拉低自己,给自己涂上一层庸俗、市侩的颜色。
这也正是大家喜欢他的地方,这才是真正的谦虚。
但冯一平也没说错,此时,满庭芳内各处,伴随着阵阵惊叹声,跟着就是不可抑止的拍照的冲动,随之而来的,就是对手机上摄像头的嫌弃。
少数几个带着相机来的,此时则难免有些得意,我们多么有先见之明。
克蕾尔干脆把自己的那盘拿到一旁,前后左右,上上下下,360度的拍了个遍。
她也算是见多识广了,但以前看过的那些别致的摆盘,在这道迎客松面前,瞬间被秒成渣渣。
尤其是她还记得冯一平之前讲过的迎客松的寓意,第一道菜上这个,那真是再合适不过。
能把这多元素如此有机的结合在一起,她对这道菜的评价只有一个词,“完美!”
山本的惊讶比克蕾尔稍小,类似这样的菜,至少他以前领略过,他同样360度把这道菜拍了一遍以后,又生出些不服气的心思来,哼,好看是好看,但是这些菜,多半也就是一个样子货,作为一个菜,好看就够了吗?重要的是味道好不好!
我到要看看,你这黄瓜胡萝卜菌菇之类的东西,究竟有没有味道。
他率先夹起迎客松顶上的一块树叶,还是犹豫了一下下,最后忍住一个艺术品被毁的歉疚,把那块黄瓜放进嘴里。
这一次,他脸上露出的不是惊喜,而是颓然。
为什么颓然?因为他知道,自己今天怕是挑不出任何不足来。
他也不想想,在我们国内扛鼎的厨师指导下,由一帮同样是行业翘楚的大厨们精心制作的,作为整个午宴第一道菜的冷盘,怎么可能只考虑色、形,而不考虑味道?
山本不知道他们是怎么处理的,只知道自己刚吃的那块黄瓜,不但黄瓜原有的清香依旧,清脆依旧,而且清香中还带着淡淡的,天然的甘甜,清脆中还带着几分爽滑。
连他这样带着挑剔之心的专家他自诩为专家,也挑不出任何毛病,别说今天被邀请来的这些嘉宾了。
连一道冷盘,都能做到这么色香味形意俱全,接下来的主菜,那还用说?
看来,就是自己也拥有一片和这里不相上下的园林,也不一定能和满庭芳一较高下。
冯一平他们那桌,在冯一平和黄静萍的带动下,佩奇和埃里森的女朋友此时也忍不住动了筷子。
“我也惋惜,可是,我就是忍不住嘛,我迫不及待的想尝尝这是什么味道,”埃里森的小女友说。
就和美女们必然会散发出引起你遐思的香味一样,作为一道菜,这份迎客松,此时也散发着诱人的,让有些饥肠辘辘的人忍不住吞口水的香味。
她先吃的是太阳这是个很能抓住重点的女孩子,之后有些意犹未尽的看向埃里森的盘子太阳自然只有一个。
她估计没有选修过文学,回味了半天,也只说出一个词来,“非常美味!”
而另一边,崇尚实干的佩奇,他的那棵迎客松,此时大半已经进了他的肚子。
劳伦娜也终于忍不住动了叉子,马上说,“黄,我可以知道这个菜谱吗?我想,我那些做沙拉的菜谱,从此可以扔掉了,”
“没问题,”黄静萍笑着说。
“来吧来吧,”冯一平再一次邀请道,“下一道菜就要来了,”【本章节首发..小说网;请记住网址()】
第九百三十六章 全方位的满意()
“下一道菜还是这种类型的吗?”劳伦娜看了看盘底剩下的冬笋丝,脸上还是有掩饰不住的惋惜。【本章节首发……小说网;请记住网址()】
“是啊,希望是这样的,可如果还是这样的,又会纠结,是吃好呢,还是不吃好呢,”埃里森的小女友说。
“当然是吃好,”埃里森说。
男人在这方面,还是大气些。
尤其是埃里森这样的人,别说是毁掉一道很有意境的菜,就是干掉几家公司,那又算什么事?
“就是,”布林擦了擦嘴,“再来几道,多多益善,”他的盘子里,是连托底的冬笋丝都不剩。
确实挺有二师兄的风范。
“哦,来了,”
又是一溜侍应生鱼贯而入,在大家期待的眼神中揭开盖子,“太极?”
盘中一道s型,左黑右白,一边点缀一个青苹果中取出来的小球,另一边,则是一颗大小一致的红樱桃,正是太极的形状。
这是闽菜中一道著名的传统名点,太极芋泥。
不过今天的这道,和太极芋泥只是在形制上相似,做了很多改良,比如猪油,自然用黄油替代,这样带来的好处是,这道冷盘,就是地道的冷盘,吃起来不会烫嘴,从数据上看,也会更健康一些。
这一次,不用冯一平多说,大家纷纷动勺子,这道菜,虽然也挺有创意,但肯定不至于像第一道一样,让大家不忍破坏。
味道,这样以甜为主的味道,自然不会有什么问题,这道菜,又一次得到了大家的交口称赞。
…………
主菜的第一道,是享誉中外的名菜,松鼠桂鱼,属淮阳菜系。【。aiyoushen。】
当然,肯定比较精致,选的都是四两左右的鳜鱼,再去掉鱼骨,也就二三两左右。
只是,乔布斯夫妇看着盘中香气扑鼻,跟其它人盘里别无二致的鱼,有些犯难,你这是忘了我吃素吗?
这样的错误冯一平这么会犯?
“其实,这些是香菇,”黄静萍笑着跟劳伦娜介绍,“鱼身,是山药泥,外面裹着的,是豆腐皮,这叫素桂鱼,”
劳伦娜仔细的看了看,果然不是真的鱼。
把那么多食材,做成和一条真鱼没什么区别,这本来不简单,但是和那道惟妙惟肖的迎客松一比,却算不得有多稀奇。
“重点是这道菜的味道,和我们这道菜,没什么区别,”
“真的?”埃里森首先有些不信,拿起叉子,在乔布斯的那份上叉了一块下来,仔细的品尝了几下,有些不相信的在自己那条鱼相同的部位吃了一块,马上叫道,“不可思议!”
黄静萍吩咐了一声,几分钟后,两份素桂鱼送到,大家纷纷尝了一块,顿时连连称赞,“真的是以假乱真,”
莫瑞兹又搬出自己的那套说法,“这一定是魔法!”
把蔬菜做成鱼的味道,这还不是魔法吗?
于是,等到接下来,冯一平之前说过的那道扣三丝上来,他说乔布斯那份里的肉丝,其实是豆腐制成的时,他再也没有任何疑虑。
一吃之下,马上无言的竖起大拇指。
他又不是生来就吃素,肉的味道,自然还记得,用豆腐,竟然能做出肉的味道,这一点,乔布斯是服气的。【。aiyoushen。】
接下来,其它菜系也纷纷上阵,共同的特点是,冯一平刻意没有去选那些由高档食材烹制的菜。
比如鲁菜,就没有选海参,而是奶汤蒲菜;粤菜,别说燕翅鲍这些高档的生猛海鲜,就是乳猪也没选,不过是一道蚝油牛柳;以烹制山珍野味著称的徽菜,选的是蜂窝豆腐;川菜,是蚂蚁上树……。
为什么这么做?这缘于他小时候的体验。
小时候,有时他和冯宏兵炒的菜,竟然比自己妈妈做的还好吃,为什么?
原因就是在那个大家肚子里的油水普遍不多的时候,他们两个不当家所以不知道柴米贵的家伙,炒菜的时候舍得放油而已(体会过学校食堂没什么油的白菜味道的亲,应该能明白这一点)。
所以他一直就认为,你把龙虾做得好吃,那不算什么本事,你把佛跳墙做得美味,也不见得有什么功力,能用家常的材料,做出让人一尝难忘的菜出来,那才是真本事。
大厨们显然费理解冯一平的用意,今天可以说是使出了浑身解数,好在他们的专业能力足够,除了保证色香味,在形上也用足了功夫。
这一块,是我们的强项,也是今天的这些嘉宾们非常欣赏的一个方面,因此,即便是用这些普通材料做出来的菜,也让大家赞不绝口。
大多数人很多菜能做到光盘,就很好的说明了这一点。
这其实也并不意外,同样是面粉,有些人连馒头也发不起来,但以这些大厨的水平,自然能轻轻松松的用它做出松软香甜的面包来。
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