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带着系统去宋朝-第41部分
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长长的眼睫毛,很不争气地悄然颤抖起来。
这一刻,武大郎的矮人意志立功了!谁也料不到他还藏有这么一项古怪能力。蒯飞成功抵抗了红玉小萝莉全神贯注的严密审视。这一刻,江姐、李侠和成千上万地下党英烈灵魂附体,蒯飞成功发挥了打死我也不认的光荣传统!
他明明就是撒了谎还吹了牛,却成功蒙混过关!
现在就轮到这红玉小萝莉心中羞愧。
她忍不住自疑起来,这一次,我真是错怪了好人?这武家大郎还真是故意把猪肉烧成了包黑子一样黑炭般模样?
这么一想,整件事情都有了一个新的说法:这道菜也许是故意烧糊的!这么做的目的,分明就是个,要向包拯包大尹致敬的意思嘛!
小萝莉心中顿时释然:哎呀!我早该想到的嘛!这家伙肯定就是跟包大尹之间有点什么渊源关系!那么这道菜,理所当然是必须烧得来像包黑炭一样的黑!
……
第52章、宋时蒙汗药()
简单处理了一下被烧焦的猪皮,接着就上了蒸锅。
是时候找小秘书提取几样给力的调味料了。
“小秘书?”
小秘书没有应答。
“小秘书!你死了吗!”
时间不等人!飞哥忍不住有点急躁了。
【那家伙没电了!】
小秘书还是没有回应,倒是这个字幕版的人机会话系统,意外滚出了这样一句文字提示。
“……没电了这是几个意思?”
【名词解释——没电:电力不足,无法继续工作,需要补充电能。】
好嘛!这系统打一开始就很不正常,特别地坑。我们飞哥已经习惯了这一类的怪事儿。想想其实也很有道理。毕竟他是混进来的第三十七人,并非三十六人正选。配套的后勤支援,掉链子跟不上,倒也正常。
“我就想知道,仓库里的各种调味品,我还能不能拿到手?”
早知如此的话,昨晚趁着小秘书还有电的时候,就该让她把未来酱油未来芥末什么的,统统交出来,偷偷攒在武家现有的陶罐里。
哪晓得竟然会这样啊!
飞哥始料不及于此,昨晚上并没有想到过,要及早把那些重要物资搬运出来。毕竟,这是个形同玄幻一般的随身仓库,感觉上比武家现有的木头碗橱靠谱得多。
系统文字提示:
【超过政和时代现有水平的调味料,无法提供】
这可真是个坏消息!这么一来,千禾酱油、郫县豆瓣什么的,就别指望了。
现在回头看来,没了电的那只小秘书。其实还算是对蒯飞比较好的了,这个文字版的傲娇冰冷系统娘,她才是铁面无私,完全不给飞哥半点面子。
“卧槽!这日子没法过了!”
飞哥现在很生气。
可惜,除了干生气之外,他拿这该死的系统也没什么办法。
系统再次刷新字幕:
【不超过当前工艺水平的食材和辅料,可以有偿提供】
与刚才那个坏消息想比,这倒是个好消息!
这消息原本也不算特别好,飞哥当场看出来这里头有坑,之前小秘书宣称的一切调味品和德国造全钢厨具,都是免费提供的啊,怎么现在忽然变成“有偿提供”了?感觉要被系统痛宰的节奏。
可是,此刻半糊的肘子已经上了蒸笼,哪有时间去跟个破系统纠结如此复杂的细节。
有偿就有偿吧!
让我先看看,所谓不超过当前工艺水平的食材和辅料,究竟有些什么!
倘若这些材料当真可以救急的话,飞哥也只好捏着鼻子认了。
不管怎么说!有点东西拿出来,总比完全没有的好!勉强倒也算是个好消息了!
接下来,系统开始滚屏,密密麻麻无数素材名录和详细资料,像夏日暴雨泼洒在落地玻璃长窗上一样,一缕缕、一道道,滔滔不绝地,快速流过。
只看得我们飞哥头晕眼花!
“停!赶紧停下!”
这些材料大致上全是古代搞得到的绿色环保植物和动物素材,看起来还都是些极好极好的东西!
虽然这里头绝大多数的素材,飞哥全然不认得。
不过!雪莲、红花、熊胆、熊掌、虎骨、五加皮、山参、何首乌什么的,飞哥还是能够认得出的。
卧槽!错怪好人了?
对系统的认知,再次逆转回来。
发达了!发达了!这一次铁定要发达了!飞哥现在也不抱怨系统深井冰一般高冷的毛病了,现在看起来,文字系统娘,比之前那个话痨小秘书,靠谱得多啊!
没了电的那只小秘书,完全是带着飞哥去玩火,她给飞哥提供的一切帮助,基本上都是超时空的,很容易被开封府找出疑点,然后抓起来扔进大牢。
文字版系统娘的风格,貌似完全两样。
她所提供的这琳琅满目多达数千种材料,全都是古代可以有的!完全经得起开封府的调查和盘问!
这可真是!太贴心啦!
好吧!感谢的话,留到以后再来慢慢讲!
现在的问题是:要拯救一只烧糊了的猪肘子,人参熊胆这些东西,有用?
根本就没用!
那多达数千种听都没听过的古代植物,青蓣、石荽、马兜铃、覆盆子、莨菪、刘寄奴、阿月浑子……这些东西都是些啥啊?你知道吗?你知道算你狠!反正我们飞哥不知道!
世界上最气人的事情就是在充满希望的时候,忽然又让你绝望!
飞哥现在把某系统恨得牙痒痒地!
且慢!
好像有个东西我认得一点点!
准确地说……这东西是啥,长在哪里,啥模样,啥时候播种啥时候收获,我们飞哥一概不知,甚至连这东西的名字都闹不清……
但是!
偏偏却知道这东西怎么用!也知道这东西用了会有什么效果!
数千种琳琅满目的动植物天然中药材清单里,飞哥一眼就看中了这个好东西!
这个东西,名闻遐迩,每一个能看小人书的小朋友都曾听说过的,只要是个中国人,都会跟我们飞哥一样,并不了解它是个啥,也不知道它的模样,偏偏就是知道它该怎么用!
这个东西就是……
蒙汗药!
木哈哈哈!我们飞哥立即知道应该怎么忽悠这香积厨里的一群宋朝和尚了!
蒙汗药啊,这东西实在是太有意思了!
果真不愧为,极其符合大宋当代现有条件的,厨房神料啊!跟大名鼎鼎的蒙汗神药一比,郫县豆瓣、岛国芥末、百禾酱油什么的,全都弱爆了啊!
“给我这个……”飞哥指了指材料列表当中这个,在后世传说中,宋时最有名的作弊神药。
……
第53章、冰+糖=冰糖()
烧朱院的蒸笼不愧是御供级别的好东西,气密性相当好。
这么好的气密性,其实已经可以用来蒸馏酒精。
蒸馏酒精其实是可以替代柴油,用来开坦克的。蒯飞心里头有点失落,穿越管理部门没送他一辆好坦克,甚至也没有拖拉机。穿越文倒里曾经是看过一本“北宋有坦克”,但那个主角似乎没能够发挥出酒精蒸馏法的妙用。飞哥倒是晓得高浓度白酒要怎么蒸,可惜没有柴油机。
算了!坦克的事情暂且不提。
蒙汗药现在已经作为佐料,添加在了蒸锅里。
这蒙汗药,飞哥并不打算将它弄在肉中,直接就煮在了蒸肉用的热水锅里。
只可恨这北宋名厨使用的蒸笼气密性实在太好了!直到此刻,一丝一毫的药力都没有散播出来!
肉香比药气更有穿透力,倒是泄露出来那么少许。
梁红玉第一个嗅到肉香味儿,大眼睛眨巴眨巴,小嘴撅了起来。似乎想要说些什么,却又忍住了没好意思多嘴。
药力一时出不来其实也没关系,等一会儿揭开笼盖的时候……乍然涌出的浓度会更高……到时候你们全都给我趴下吧!
哎!说好了炫耀厨神技艺,在当地人心目中刷起声望呢?怎么画风忽然变成了丢翻一屋子的人,然后趁机洗劫一番?
蒯飞感觉略囧。
管他的!只要有收益有进步就行!谁规定厨子就只能靠做菜来刷声望了?跨界作案也是很流行的嘛!不擅长劫财劫色的厨子不是好厨子。
心想武松才是正宗的土匪,我一见到这蒙汗药就忍不住手欠,该不会受了我这便宜弟弟的气场影响吧?
下意识地看了武松一眼。
武松脑门上一头大汗,慢脸都是尴尬的表情。
看样子这蒙汗药的药气,多多少少还是泄漏出来了一丝丝儿,我家这个二郎,那可是精于此道的大宗师,他应该是嗅出来了这个东西的特殊味道。所以脸上的表情才会这么奇怪吧!
武松确实认出来这里头加了蒙汗药。
但这武二郎是绝不会做出卖大哥的事情,所以他不能戳穿,也不能阻拦。大哥做什么都是对的!即便是错了,也得硬帮大哥掰成是对的!要不然怎么配得上“亲兄弟”这三个字!
可是,此刻这个现场,还另有一群人畜无害的大和尚和小和尚,又有一个二郎心目中觉得蛮有希望的新嫂子……这场合,对人家滥用不道德的麻醉剂,这在事后肯定是要遭人鄙视的。
故此,武二郎尴尬不已。
这武松,那是作案经验何等丰富的一代名贼!
旁边的梁红玉直觉力和感知力比武松更有天赋一些,尚且一时确定不了这笼子里头到底蒸了个什么。更何况其他人呢!所以此刻隐隐约约猜到武大郎要干什么的,只有一个半人。武松算一个,梁红玉算半个。
红玉小萝莉主要输在江湖阅历太少岁数太小,要不然,看穿笼中底牌的人,就会是两个了。
一群厨子、火工,跑腿的小和尚们,自然是浑然不知。
唯独藏经阁出来的那个老和尚,一双白眉,难以察觉地微微一动,然后立即又恢复了静心思索的安静状态。
出锅的时刻就要到了!
武大郎现在开始开始最后一个步骤,炒佐料,做浇头。
没有铁锅,没有清油,严格的讲这其实不能称之为“炒”佐料,倒应该算是烧的一种,焖烧。后世“油焖青豆”这个小菜,就是这么做的。
在大宋现有的圆底瓷钵儿里把猪油加热化开……
油香渐渐地浸润出来……
姜葱蒜这三样后世应用最广的家常佐料,都被蒯飞排除不用。
农家菜里倒是喜欢给肘子上头撒些翠绿的葱花,寄希望于小葱的清香能够冲淡一些油腻。但这并不是厨神应该考虑的做法。
油腻来自于口感,葱香却作用于嗅觉。这其实是无法有效冲抵的,结果只会造成更加复杂的混合滋味。
就好像东方修真门派中有人学会了西式的圣灵祷言似的。很容易被身边大多数保守党人所排斥。
理论上这么玩倒也不是一定就不可以,但广大消费者通常会皱眉表示不爽。
食客喜不喜欢,才是厨子最重视的。于是蒯飞放弃了小葱。
不但放弃小葱,也放弃了生姜和大蒜。原因与放弃小葱不尽相同,却也相似。
那么……要选择什么素材来烧制这最终盖浇上去的调味滋汁呢?
酱油可以有
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