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穿越之美梦成珍馐-第149部分
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那密封处理，就不过关。
李君苒更不知道，若不是她在李记杂货铺附近的小巷，轻而易举地撂倒了某妖孽男，某妖孽男也不会想起自己曾不久前在白鹿书院见过她这个呆丫头。偏偏之前所见的呆丫头还一脸呆滞表情，换做任何人都没办法想象这么个瞧着呆呆傻傻的小丫头，会爆发出惊人的战斗力。其实最让某妖孽男吃惊的还是李君苒手里拿着的那一葫芦佳酿。虽说之后李君苒托李正远孝敬给那个秦师爷的酒不及最初在小巷里发现的那一葫芦，但也足以引起某无聊的妖孽男那兴趣了。
现在，李君苒又托李正远找越镇周边的烧窑师父帮着烧一套奇怪的酿酒设备。某妖孽男知道后出手了一把之余，还顺便让人多烧制了一套，丢给了府里擅长酿酒的老师傅试用了一下。别说，最终所出品的原浆酒确实比之前更香醇一些。
因为这事，某妖孽男越发觉着李君苒越有意思了，只不过他平日里也忙得很，也不可能时时刻刻盯着，便吩咐了还在越镇并未离开的秦师爷暗中酌情开一下方便之门。秦师爷身为某妖孽安排在越镇的得力手下，主子的吩咐哪有不敢遵从的道理。更何况秦师爷跟在主子身边那么多年，还从未见过自家主子对异性产生过兴趣。虽然这会儿的李君苒还只是个黄毛小丫头。可再过几年不就长大了嘛。因为这个美丽的误会，李君苒在越镇迅速地成长了起来。等到某妖孽男回过神来，变化之大饶是某妖孽男也给吓了一大跳。
当然，这会儿的李君苒还在为如何带着亲朋好友赚第一桶金而努力着。
要说李君苒自打顺利脱奴籍离开程府后。真可谓紫气东来。运气来了是挡也挡不住。旁的不说。那个已经更名为小郑婶子的小潘氏，也算是捡到了宝了。小郑婶子虽说因为之前不怎么在人前走动，见识什么的稍稍短浅了一些。加上没什么心机脑子简单容易轻信人，但不能否认郑婶是个很擅长料理家务的勤快人，除此之外种地侍弄菜园喂养家禽都不成问题。最让李君苒惊讶的是，小郑婶子竟然还会酿酒，而且所酿造的酒还不是庄户人家在家自己酿来喝的低度米酒。
听着小郑婶子的意思，这酒还是老潘家祖传的酿造手艺呢。已经翘了辫子的那个潘老头祖上还是个酿酒的好手，传到潘老头手里怕也有上百年的历史了。潘栋虽说并非潘老头亲生，但作为潘老头唯一的儿子，潘老头也曾考虑过要将这酿酒手艺传给潘栋，也好一代传一代继续传下去。谁曾想脑子不怎么灵光的潘栋自恃身份，压根就看不上潘老头那点酿酒技艺。
小郑婶子嫁进潘家后，潘老头每年闲暇时酿那高粱米酒时，便是她在一旁帮忙。其实这种祖传技艺，多数时候都是传儿不传女，传内不传外的，所以小郑婶子按理说是没资格学的。可小郑婶子在一旁帮忙次数多了后，尤其潘老头将这祖传酿酒技艺传给潘栋时，潘栋每每嫌累偷懒时，都是小郑婶子顶包出力。尤其最近几年，潘老头的身子骨一天不如一天，需要潘栋动手的次数越发多了。这一来两去的，小郑婶子从潘老头那儿偷师成功，也就没什么好奇怪的了。
说句不好听的，意料中的事儿，不过是早晚而已。
再者说，天启朝这边酿酒，具体步骤其实也没那么复杂，大致也就那么几步而已。第一步将高粱米或者糯米隔水蒸熟；第二步趁热将事先准备好的酒曲搅拌进里头；第三步晾凉后装入一个酒坛子里密封保存在地窖这样的阴凉处；第四步耐心等待一段时间让酒曲充分发酵后取出，兑上一定比例的水，再用大火烧制蒸馏。这出来的头道原浆品质最好，越到后面品质越差。
想要酒品质好，一看发酵二看烧制蒸馏的火候。前者关键在酒曲，后者就是经验了。
李君苒手里有酿酒所需的优质米，又有庄园深加工出来的优质酒曲，就连那温泉水也是一顶一的好水，最主要的还有自动酿酒设备，想要酿造出顶级好酒也就是分分钟的事儿。唯一的遗憾可能就是没办法正大光明地拿出来了。
现在知道小郑婶子会酿酒后，李君苒还真有点儿心动，甚至还考虑是不是乘着这个机会正大光明地酿几坛子酒，品质也不用太好，中档酒就行，然后拿来哄七叔祖几个长辈高兴高兴。
越想越觉着可行的李君苒还真乘着自己有热度时酿了好几坛子酒。因为生怕口感不好，被七叔祖几个长辈瞧了笑话的李君苒不仅将酒曲换成了自家庄园深加工出来的优质酒曲，就连水也偷换了一半庄园温泉水。最终所出来的成品，虽然分量比小郑婶子估算的少了一半，度数也没李君苒预计那般高，最多也就十二三度的样子。但品质却并不比庄园出品的逊色多少，也是当得“佳酿”二字的。
其实最让人跌破眼镜的还是将那些低档劣质酒的再提纯。李君苒利用那套自己绘制出来的，造型跟天启朝常见的相比，着实有些奇怪的所谓酿酒设备，将她从李正远那儿顺来的两大坛劣质酒还有那小坛子中档酒都给提纯（折腾）了一下。
最终，那两坛加起来有四十斤的低档劣质酒让李君苒折腾出了三斤差二两中档酒，至于那小坛五斤装的中档酒则只剩下了不到四两。分量虽说只剩下一点点，但据说已经变成了烈酒。让鼻子比那汪汪还敏锐的三爷爷乘着七叔祖几个还没回过神的间隙，早早地下了黑手，搬回了自己个儿家。
为此七叔祖几个知道后。吹胡子瞪眼跟三爷爷抢了半天。最后见希望不大便将注意力转回了李君苒这个小丫头身上。李君苒两手一摊，很是为难地摇头表示她目前也无能为力。要说让她再提纯出一些酒精度数相对高些的烈酒来问题不大，反正具体烧火蒸馏什么的除了小郑婶子外，还有自家包子爹这个苦力在呢。她最多也就是在那小坛中档酒里偷偷地加一点点庄园出品的酒曲拌料而已。问题巧妇还难为无米之炊呢。没有原料难不成让她偷渡庄园出品的好酒不成？
要说还是七叔祖最光棍了。仗着自己年纪最大辈分最高。常常倚老卖老。这次知道李君苒之前的酒都是从自家小孙子那儿顺来的后，立马使人给镇上的李正远连下三道“回家令”，吓得忙得昏天暗地的李正远还以为自家老祖出了什么事。赶紧从越镇跑回了李家屯，生怕自己赶回来晚了，见不到七叔祖最后一面。
当李正远气喘吁吁地赶回家，弄清楚事情前因后果后，饶是明白这事责任不在李君苒身上的李正远，也忍不住捏了捏李君苒胖嘟嘟的小脸颊。当然，李正远可不敢真的很用力，即便李君苒不会真哭。光是在自家小侄女那娇嫩的小脸蛋上留下点红印记这一点，也够让自家老小孩似的老爷子冲自己吼上一吼了。
这一天，酿酒的热度稍稍退了一些的李君苒突然觉着无事可做了。
也难怪李君苒觉着无聊了。庄户人家一年到头需要忙碌的也就是那几个特定的时间段，比如春种秋收。那是真忙，因为全指望着老天爷赏口饭吃。像秋季抢收地里收成的时候，可以说是全家总动员，没日没夜地在地里忙碌的，生怕老天爷一个不高兴来场大雨，将地里好不容易成熟的稻子给淹了。到时候别说税收没办法上交，只怕来年一整年都要勒紧裤腰带饿肚皮了。
抛开农忙的时间段，剩下的日子也就是日常的田间护理了。而这样的田间护理到了万物萧条的冬季，也省略了。越镇虽说地属江南地段，到了冬季也是很寒冷的，而且还是那种阴到骨头里的寒冷。这天一冷，原本漫山遍野乱跑的小孩子们也让生怕自家娃被外头的寒风给吹冻病的家中长辈给拘在了屋子里。
李君苒可算是明白为何前几天翠花知道她打算酿酒后会那么有兴趣了，感情是被米花婶拘在家里太久了，无聊给闹的。李君苒板着指头算了一下日子，觉着这日子太难熬了。李正远这个比自己也就是大那么几岁的小叔溜回了越镇已经有七八天了，竟然乐不思蜀了。至于小哥李君杨被关在书院里，最起码也得喝腊八粥时才能回来。（在越镇李记杂货铺忙碌的李正远表示很无辜。）
“哎，好无聊啊。也不晓得那酒那个秦师爷收到那酒后满不满意”李君苒长叹了口气，放下了手里只绣了几针的荷包。绣花什么的真的不适合她。
“柳儿，你前两日不是还蛮有精气神的嘛，今儿是怎么了？跟三伯家的小鸡仔似的，恹恹的？”翠花一进门，便瞧见了正在打哈欠的李君苒。
翠花的同胞大姐米花到了该议亲的年纪，所以半年前便被米花婶拘在了屋里，帮着料理家务的同时，慢慢地开始准备绣嫁衣。这一拘不要紧，反倒连累了翠花这个没有一刻安静的小妮子也跟着倒霉。姐妹情深的翠花因为不忍心看见自家亲姐米花一个人被拘在房里，只好委屈自己留下来一道绣荷包打缨络绳什么的。
无论是绣荷包也好，打缨络绳也罢，对于翠花而言，不亚于让她吃最讨厌的糖蒜。正当翠花觉着太闷太无聊之际，李君苒（小七柳）这个已经变成二房家的小堂妹终于回来了。这消息对于翠花而言，无疑是个天大的好消息。除了为自家这个小堂妹能顺利脱奴籍恢复自由之身高兴外，也有为自己多了个同龄好玩伴而欣喜。
在小七柳那包子爹还没过继给二房，还在四房受压迫时，翠花的老爹李正吉跟包子爹的关系就很好。只不过碍于四房其他人，这才不敢明目张胆地走动。之后小七柳一家被分出李家四房，两家人才彼此往来频繁一些。李家屯虽说多数是李氏宗亲，可跟翠花年龄相仿的李家子孙也就那几个，而且多数还是男孩子。翠花是宁可跟那些个堂哥堂弟们满山跑，也不愿意受四房二叔家的那个五梨那份闲气。
所以自打李君苒回到了李家屯，带着谢礼上门后的第二天一大早，翠花便早早地来李家二房这边了，美其名曰替自家姐姐米花瞧绣花新图样。但凡了解翠花品性的都知道翠花有多讨厌绣花了，也就是打缨络绳勉强能让这小妮子稍稍安静一会儿。
李君苒原本就不是真的八岁小女娃，对于翠花这个五爷爷家的小堂姐并不讨厌。所以收到李正远送来的那套勉强凑合能用的酿酒设备后，也不介意带着翠花一起做试验。
可陆陆续续地忙碌了几天，不仅把从李记杂货铺里顺来的三坛酒试验完了，还额外多酿了一坛所谓的潘家酒，除了让翠花来二房串门更频繁外，就没其他后文了。
“翠花姐，我们做好吃的吧。”李君苒想到了回李家屯第一天时，在七叔祖那儿曾灵光一闪想到的那个点子。
“什么好吃的？”（。。）
第二百零六章（）
“什么好吃的？”翠花想起了前几日李君苒跟她一起做的那个叫“蛋黄酥”的酥饼，顿时觉着肚子里的馋虫被勾引了出来，嘴馋了。
“柳儿，你是不是要做蛋黄酥？”
李君苒望着翠花那亮闪闪的眼睛，笑了。蛋黄酥什么的其实跟天启朝这边每年中秋要吃的那个酥饼也蛮像的，也就是里面的馅儿略有不同。此外蛋黄酥在烘培前，表面还会涂上一层蛋黄液。当然，两者形状也略有不同。
纵然李君苒对自己所烘培出来的蛋黄酥很有信心，但�
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