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民国狙击手-第33部分

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    “哎呀,原来是耶。”这小丫头又好像明白了一点道理。

    “朱大小姐,你在学校里的作业,是让丫头帮忙做的么?”岳山觉得这个丫头智商似乎有问题。

    “才不呢,小茹小时候还让我给她做作业呢。”朱芝琪脑袋一歪,骄傲地说道。

    “我听说你此前喜欢一些动手的事儿,不知你学会了些神马么?”岳山没打听出这丫头的底细,颇有些不某心。

    “呵呵,学会的东西可多了。我数数啊,我从陈伯那里学会了种花,从秋婶那里学会了做菜,还从秋婶那里学会了纳鞋底,这个,你个大头兵总不会吧?”这小丫头最末一句,竟然将了岳山一军。

    “哎,那个纳啥鞋底,真还不会。”岳山说道。

    “难道种花、做菜你就会?”朱芝琪反问道。

    “嗨,别说,我真还会做一种菜,不过……”

    “不过什么?”

    “我是说你不敢吃!”岳山想起了前世的经历。前世的岳山,孤儿出生,在十六岁到十八岁读高中期间,他有空就去一家毛肚火锅打零工,由于岳山动手能力特强,深得老板以及炒料师傅的好感,让岳山学到了很多东西。

    岳山曾经想过,等自己特种兵退伍了,拿着退伍补助去开一家火锅店亦相当不错。只是……那已经成了久远的回忆了。

    “你敢吃我就敢吃!”小丫头一点也不示弱。

    “好吧,我这就叫人备料,待会儿我来弄一锅火锅,看你敢不敢吃。”想起重庆毛肚火锅的味道,岳山不知觉地就要流口水。

    重庆火锅或四川火锅,以麻辣为基调,其调味材料在长江沿线都能买到。至于其菜品则更是容易了。当然,毛肚可能难寻,但千层肚是一定有的。所以,岳山飞快地写下一张单子,让营中大厨去准备材料。他顺便将重庆火锅技术传到军中,待到天气寒冷,全营集体吃火锅,也算是一大享受吧。

    当然,第一次便在小范围内试吃得了。岳山也没那个心思去准备几百人的吃食。

    有人说,火锅是大众食物,上不得大雅之堂。这话其实错了。史上之名人,很多人都喜欢吃火锅,而且火锅这种烹饪方式,从上古时代就有,而且也不只是中国才有,西方也有类似吃法,只是东方中国将其发扬光大罢了。

    岳山写下的单子上,仅材料就有:干辣椒、花椒、八角、三奈、回香、陈皮、蚝油、香油、姜、蒜、葱、芜菜、韭菜、鱼、牛肉、千层肚、猪腰、鸭蹼、鸭肠、鹅肠、菌肝、鳝鱼、猪杂、牛杂、豆腐、香菇、血旺、粉丝、各类时蔬等数十种。

    其中猪杂、牛杂在这个时代特别便宜,以火锅的方式用来改善官兵伙食,正好是废物利用。

    朱大小姐浑然不觉,就在这短短的几句交锋之中,她已经成了岳大官人麻辣火锅的试验品了。

    本书首发于看书網

第051章 张孝准() 
受过军事训练或养成军事习惯的人有一个特点,那就是做什么事都是雷厉风行。待士兵来通知岳山所有的材料都买回来后,岳山当即就带着朱芝琪来到了厨房,同时一边打理一边告诉营部大厨,这重庆火锅怎么个弄法,而且还告诉营部大厨,以后如果退伍了,他完全可以借此在安庆开一家重庆火锅店,赚取钱财。

    马达,这可是管带大人的不传之秘啊!营部大厨感动得差点想以身相许。

    重庆火锅或四川火锅偏重于麻辣,以辣带味。但不是那地的人,却受不了那么麻辣,所以在调制火锅底料或后来加干辣椒时,皆有微辣、中辣、特辣的区分。要请朱大小姐用餐,微辣便好。

    当岳山动起来时,岳山不得不再次感谢穿越之神。

    原来,他感觉到他的味觉和嗅觉变得比前世也硬灵敏了,作为厨师,味觉与嗅觉十分重要。一些神级厨师为何调的味特别好,说到底是味觉与嗅觉比别人灵敏,这就是作这一行的天赋。此外,传得神乎其神的调酒师,与厨师的天赋要求也一样。

    上苍在造人的时候,总会给人一技之长。有人脑子好用,有人眼睛好用,有人耳朵好用,有人十指好用,有人鼻子好用,有人舌头好用,有人双腿好用,有人运动神经发达,有人身子骨壮实……

    不到半个小时,锅中的汤熬开了,各种香味开始在空中弥漫,朱大小姐开始手舞足蹈,因为仅仅闻起来就是前所未有的啊。

    又过了半个小时,围着一个大铜锅,十多个人开始大快朵颐。当然,吃重庆火锅,每人的油碟如何调味也是一种讲究,这个年代,虽然没有味精……马达,应该想办法发明味精啊,那个啥谷胺酸钠什么的,岳山赶忙在内心里记了一下。前世,岳山在闲暇之时,看过一篇网络小说,就讲到味精的发明历史,好像就是最近发明的,而且是日本人发明的。

    想到日本人,岳山不自觉地有了一种紧迫感。

    每人的油碟除了没味精外,其他蒜泥、芜菜、葱、芝麻油、蚝油等一样不少。总体上说,这份油碟,亦是这个时代的一个发明。

    朱大小姐果然有吃货的天性,鼻尖上冒着汗,嘴巴老说太辣太辣,但筷子却没停过,一只手还不停地给自己煽点凉风。

    食至中途,营部大厨突然跪下,说要拜岳山为师,学这重庆火锅的做法。亦算得上是这次火锅大餐过程中的一段佳话。

    ……

    一日,岳山想起魂穿这个时代已近两月,居潜山城的便宜家人,因公务缠身没回去看望,情有可原。便岳山在这个时代还是有几个朋友的,其中最著名的当数张孝准。

    研究民国的人,没人不知道张孝准。他于1902年左右去日本士官学校留学,在结业考试中,他与蔡锷、蒋方震三人,成绩居于该届毕业生前三甲,其中张孝准为第三,被誉为“士官三杰”。

    三人从日本毕业后,便各奔多东西,皆有不错之前途。张孝准于1907年去德国柏林大学留学,正好与在德累斯顿步兵学校的岳山在德国同时空一年。因为皆是中国留学生,再加上从德累斯顿到柏林也不算远,每到周末,岳山皆会乘座夜班火车去皙林找张孝准玩耍,而偶尔,张孝准也来德累斯顿。

    当然,岳山去得更多一些。因为柏林那边大学更多,中国留学生也更多。除了张考准外,岳山还认识至少十多个留学德国的中国人。

    因此,岳山决定给张孝准写一封信。

    岳山从德国回国后,与张孝准之间有过一次通信。大约是岳山离开德国时,张孝准没赶来车站相送,便寄了一封信到国内致歉。那时,岳山回过信,表示感谢,并说自己一路顺利地回到了安省。

    但问题是那时岳山还没魂穿,因此不用想都知道,那封信除了友谊与家常外,清朝的岳山怕是没说出什么有营养的话来。

    当然,这不怪岳山。历史上的张孝准,大名鼎鼎,而神马岳山,听说过么?可能连地方野史都没记载,因为历史上的岳山,不说草包,只说那次刘三宝致命一击,他就已经去了。作为一个二十余岁凶死的人,从来没有在立德、立功、立言上有过作为的人,连家里的祠堂都上不了。

    但是,魂穿后的岳山,却注定要光芒毕现。拥有后世记忆的岳山,同样也知道“士官三杰”以及民国历史上那些著名的军事人物,岳山想要在这个时代有所作为,至少他不愿意看到列强在中国土地上横行霸道,那么,他就必须联络和团结这些著名人物。

    蔡锷、蒋方震在何方,岳山不得而知,而以岳山现在一个暂理管带的身份,想要将一些著名人物团聚过来也有一定困难。但是,张孝准不一样啊,张孝准就是他的哥们,在德国时的好朋友,虽然岳山在张孝准面前,极有可能属于酒肉朋友那一类,但架不住岳山也是学军事的啊,所以,应该是有共同语言的。否则,张孝准也不会独独来一封信,对没来车站送行表示歉意。要知道,这时的跨洋一封信,怕是够贫苦人家一个月的生活费了。

    所以,不管在哪个意义上,岳山这封信也是必须写的。

    信中写什么呢。对于可以称得上军事专家的岳山来说,能写的可多了。

    首先岳山谈了他回国后的一些感受,大多数国人皆醉生梦死,不知危机,不知奋起,表达出他的一种焦虑。这种情绪,是当时留学归国人员普通的一种情绪,这也是为什么那么多人愿意加入明知并不如何的民党,因为民党针对清末的情形,有很激烈的手段,这让一些人为之于震,认为中国的希望在此。

    其次则提出了几个军事方面的想法。譬如随着自动武器重机枪等的出现,以及随着步兵支援武器火炮的普通,传统的集团似冲锋似乎面临着挑战;譬如随着新产品汽车等的出现,军官的后勤方式将会出现巨大变化,从而给未来战争带来的影响;譬如夜战的作用岳山顺便讲了他在奇袭卧虎岭时的战术运用等。在这部分内容里,岳山多的是思考和问题,少有答案。一来他的一些答案此时并不宜公诸于世,不是他不相信张孝准,而是因为张考准也可能拿不准从而找人讨论,这样,难免被其他人发现蛛丝马迹。

    当然,岳山只提出问题则无所谓。事实上,这些问题想要得到正确答案,无不经过了几年几十年的探索。关于重机枪给集团冲锋的影响,他们至少要等到布尔战争结束,等到一战索姆河战役之后,才会真正重视。

    但是,人类对于既有方式的迷信是根深蒂固的。哪怕历史已经证明,集团冲锋不景气了,但历史上苏联在二战中依然在组织大规模的集团冲锋,以及大规模的骑兵对德国的坦克集群发起冲锋!

    再次则是请张孝准帮忙在德购买一些科技、采矿、冶金、机械、化工方面的图书,同时请张孝准帮忙购买10架以上卡尔蔡司公司出品的射击瞄准具。

    最后顺便告诉张孝准,自己已经升任新军暂编第三十三协65标右营暂理管带。潜意识是说,哥们已经不是此前的平庸之人了。

    当然,岳山也没忘了在信封里附上一张1000马克的德华银行汇票。

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第052章 匪讯() 
这天,岳山正在检查文书棚的图上作业,朱芝琪那丫头又跑来了。不过,这丫头过去一来就是叽叽喳喳,可这天来了,坐在岳山对面一句话也没有。

    “谁惹你啦?我去把他枪毙了!”岳山逗她。

    “我爹惹我了,我去吧?”丫头没心没肺地说。

    “你爹?他咋会惹你呢?他爱你都爱不完啊?”岳山可不敢去枪毙巡抚大人,不得不转移话题。

    “他要我道。

    “上海读书?好啊。”岳山心道,原来如此。

    “可是,我不想读书。”丫头说道。

    马达,原来如此,心耍野了。岳山只得试着问道,“不想读书,那你想干嘛?你会干嘛?你能干嘛?你锈花锈不过秋婶,打枪比不过士兵,做菜做不过厨子,你能干嘛呢?”

    “我……”

    “你觉得你家老爹累不累?”

    “累。”

    “你想不想帮他?”

    “想。”

    “那你就好本事后,就可以帮他了。”

    “真的?”

    “你说呢?”

    “哎呀,岳山,你太好了—
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