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我的伟大的卫国战争-第1129部分
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会议按时召开，只是在会议一开场，这一块巨大的岩盐矿石，向所有与会者展示！
身为司令的杨明志，精神饱满的向大家宣布：“诸位看到的就是岩盐矿石！就在今日凌晨，我们已经挖到了矿层，那是在地下二十六米深的矿层。从凌晨开始，我们开采盐矿的工作正式开始了。”
欢呼声如期而至，现在的杨明志已经没有一开始见到矿石的狂喜，他沉浸在大家的喜悦中，会议也不得不向后推迟一些。
更令人兴奋的，根据最新收到的电报，盐矿方面声称，他们持续挖掘四个小时，运到地面的矿石已重达三吨！
固然矿石中含有大量杂质，至少其中的一大半是人类必须的氯化钠和氯化钾，三吨矿石最后可得两吨食用盐。这是区区几个小时的挖掘结果，只要持续下去，矿石将堆积如山！
会场的气氛非常热烈，而第三天的会议按计划就是重点解决游击共和国物资储备问题。
所谓未雨绸缪，时间已经是八月中旬，早晨的低温扔把人冻醒，只有中午时分气温能飙升到二十五度。气候已经进入秋季，整个世界已经开始有所改变，例如一些榉树和橡树，它们的叶子开始变黄，唯有最为常见的红松，墨绿的针叶如故，只是不会再发新芽。
或许整个游击共和国，没有谁比杨明志更对粮食问题上心。中国人对于粮食的重视，可在登峰造极的美食品种方面窥见一斑。一旦灾荒年月，人们会尝试吃掉树皮、根茎和野草以求果腹。灾荒不会经常出现，冬季的严寒则是实实在在的。
恐怕对于饥饿的恐惧已经深入基因，他们不像西方人那般在教堂中祈祷灾荒过去，而是依靠祖先流传的经验，每一户家庭本能的在祥和时期囤积粮食。对于囤积粮食的固执与坚持，中国人可谓世界第一。
所以当杨明志再度向所有与会代表宣布自己的理念，众人看来，司令不畏惧德军的任何精锐部队，唯有一个——寒冷冬季带来的饥寒交迫。
怎么办？疯狂的囤积粮食！
“同志们，我们打赢了一场战役，自身损失很大。数量惊人的难民涌入，他们不可能在短时间内变成最基本的民兵，他们的胃口则必须满足。
当冬季到来，任何的粮食种植都将暂停，难道我们要依靠现有的马铃薯度过冬季吗？是的，通过统计部门的计算，现有粮仓中的面粉、马铃薯和黄豆，足够十万人吃到明年春天。但是这就足够了吗？”
目前，粮仓的管理是由柳得巴廖夫差人负责，他举手站起身，以人格保证：“司令同志，请您放心。也请所有的同志们放心。虽然因大雨的原因我们损失了一些马铃薯，那些发芽的块茎又被扔进田地，迫使其利用最后的温暖期继续生长。除此外，我们现有的粮食的确足够十万人吃到明年春季。再说了，到了九月低，我们还能对一些农田进行强行收获，新收获的小马铃薯能继续维持我们的库存。”
柳得巴廖夫给大家吃了一记定心丸，杨明志则不这么看。
“如果不出现任何意外，粮食的确够吃。可是诸位不要忘了，沼泽地的周边盘踞着大量敌人。我们未来的核心策略就是组织生产扩张实力，不主动发起大规模战役。但敌人进攻，我们拼尽全力反击。
请注意，我们的地理位置地热是知晓的。一旦德国空军针对沼泽地轰炸，一旦粮仓受损，我们的粮食有可能出现供给障碍。
或许有人会说，德军的轰炸又算什么？如果出现粮食损失，只要减少一些配给，冬季还是能平安过去的。
我想说，这种思想就是一种错误！
再说了，我们很快要派遣小分队到远方，去寻找藏起来的平民，或是偷袭被德军占领的小村子，把村民迁到这里。我们的人口只会越来越多，对粮食的需求也只会更大。
我们虽然不能再收一季马铃薯，但我们可以大规模的捕鱼，大规模的采集蘑菇和各类野菜！
尤其是捕鱼，我们可以像一年前的秋季，复刻一次‘炸鱼行动’。”
顾名思义，“炸鱼行动”就是直接向水里扔爆炸物。
与会的代表着只有三大集体农庄的代表和一些老军官知道此事。萨林奇金在审阅游击共和国保存的早期资料，获悉杨明志曾在一年前干过这件事，他们甚至捞到了几条巨型六须鲶鱼。
鲶鱼村的得名，即是在村西的普里佩特河畔，那里的湿地河道中栖息着大量鲶鱼。当然村子也利用现成的池塘饲养鲶鱼，鲜鱼丰富了军民的餐桌，提供了珍贵的蛋白质。
通过空投的食盐，他们也腌制了许多咸鱼，如今耐储的咸鱼干终于被吃完了。
结合开始挖掘盐矿的事实，萨林奇金顿时眼前一亮。
他猛地站起，质问道：“司令同志，您该不会是想大规模的腌制鱼肉吧！”
“您您猜对了！”
无论是否会发现盐矿，杨明志早就萌生了大规模腌制鱼肉和酸菜过冬的想法。
为什么不腌制呢？白俄罗斯人喜欢吃酸食，因为在长久的历史中，本地人过冬没什么蔬菜，就大规模的将萝卜、洋白菜和黄瓜做成腌酸菜。尤其是腌黄瓜，可谓一绝。
他们对腌制食物从不陌生，甚至大量迁入的难民，其中上年纪的妇女，都是做腌菜的高手！
唯一限制腌菜的障碍就是食盐。
特殊时期已经顾不上那么多，杨明志本想着，拿出库存的两吨盐，制作大量的腌菜和腌鱼。这类非常咸的食物，即可增加食物储备，又成为盐分的主要提供者。
现在，一切都变了。
“可能我们上午的会议结束，盐矿方面就能挖出十吨矿石。诸位绝对不要担忧战士们的思想觉悟，他们实际挖掘量恐怕比我估计的更高！所以我们只要发动人力大规模捕鱼，我们再不用担忧鱼肉会腐烂变质。”
“唉！这个您放心，我们会拼命捞鱼！”激动的卡维茨基站起身说，“这一带的渔业资源一直非常丰富，只要您下达命令，我会组织人手展开大规模行动。说不定我们腌制的鱼肉，就足够十万人吃到明年的了！”
卡维茨基本人就是去年“炸鱼行动”任务的指挥者，他的解释因而很有份量。
乐观的情绪在会场蔓延，听其所言，就仿佛无数大鱼在第聂伯河、在索日河、在普里佩特河游荡。只需要乘着木筏向水里扔手榴弹，接着拿着准备好的捞网，把震昏过去翻白肚的渔获捞起。
第1627章 为了战略冬储（）
白俄罗斯的湖泊河流极其繁多，利用水域资源养鱼早已有之。
990年，即苏联解体前夕，这时的白俄罗斯鲜鱼饲养量，已经达到了惊人的。5万吨。然而随着苏联的解体，经济动荡下的白俄罗斯养鱼量持续降低。
她毕竟是一个小国，在苏联时期大规模养鱼，是为了尽量满足全联盟的渔获需求。苏联解体后，作为一个仅有八百万人口的小国，她狭窄的市场没有太大的渔获需求，每年的渔获产量，就保持在0。4万吨左右。
产量萎缩到苏联时期的四分之一，这其中，有近20％，就是进行河道捕捞所得。
无论是养殖还是捕捞，白俄罗斯的渔获有七成是鲤鱼。甚至特意从中国进口草鱼、鲢鱼和鳙鱼（也归类为鲤鱼）。除此外，大部分是欧洲鲈鱼、六须鲶鱼和欧洲鲟。
而在鲶鱼村，以及广袤的普里佩特沼泽，这里独特的地理环境，使之成为鲶鱼的乐土。
对于这一带的鱼雷资源，长久担任戈梅利市高级官员的柳得巴廖夫比较清楚。结合一年来的捕捞经验，此地捞到的鱼类，第一就是六须鲶鱼，其次则是多个亚种的欧洲鲈鱼。本该是比例最多的鲤鱼，因地理因素，本地的湖泽中数量不多。
杨明志想要大规模捕鱼，有了稳定的食盐供应，捞上多少鱼都能将其制作为耐储腌鱼。
包括新设的七个集体农庄，合计多达十支村苏维埃代表团，都撸起袖子，就在会议上做出表态，宣誓各自的存在必定能够打好“捕鱼战役”。
人民的热情被调动起来，柳得巴廖夫甚是欣慰。
他并非是绝对乐观的人，因担忧大家盲目的自信，这番就又站起来，摆起双手，不合时宜的说：“同志们，你们还是不要过于兴奋。如果是用炸鱼手段捕鱼，我们的确会收获颇丰。不过毕竟我们捕捞的是野生鱼，它们的数量不会很多。那么，我们能补到很多鱼，指望量变变成质变，还是过于乐观了。”
这番话点醒了站在台上跟着乐呵的杨明志。是啊，这里又不是大海，就是有鱼群，其规模也不大。
杨明志拍拍手：“我们的最高苏维埃同志说得很在理啊。我们集中捕鱼的确收获颇丰，诸位还是不要太乐观的以为鱼肉产量能比马铃薯多。当然，鱼肉是越多越好，如果能熬出大量的鱼油，我们还能再制作一批土肥皂呢！
鱼肉将是我们能得到的数量最多的肉食，除此外，一切能吃的我们都不该放过。”
“对！您爱吃的蒲公英，我们也可以派人去挖。”耶夫洛夫站起身调侃，他的话引得许多知情者嗤笑。
“没错，我们的确该挖蒲公英，它可以作为药材又是一种蔬菜。”
“不过在我们这里，孩子们更喜欢吹蒲公英的绒球，看其漫天飞舞的美妙景象。”
杨明志摆摆手：“它的确可以吃，能帮助我们度过困难时期。除了它，现在正值秋季，我们也该大规模的采集蘑菇，晾晒烘干或者腌制起来。还有那些高大的红松也该结果了，当我们的伐木工砍倒大树，一定得把松果搜集一下，炒制后的松子也能吃。”
实际上，例如广泛分布在中国的“地菜”，即荠菜，它的原产地就是白俄罗斯所在的东欧，和中国一样，这种野菜在沼泽地也一样到处都是。
另有苦菊、琉璃苣、小蓟等，其产量很少。
很可惜，杨明志仅仅是因为个人喜好，以及特别好分辨的缘故，对于蒲公英特别上心。
他开启了话匣子，那些土生土长的白俄罗斯乡村人民，马上列举出了一大堆他不知道的名词，仔细听其描述，竟是一堆野菜的名字。其中最熟悉的，就莫过于荠菜了。
野菜的产量注定远不如渔获，蘑菇的产量也是如此。唯有渔获才是最重要的辅食和最大的蛋白质来源，那么关系到腌制鱼肉的另一个非常重要的问题摆在台前。
伏着讲台，杨明志问道萨林奇金：“关于建设一个食盐精制厂，您应该拿出方案了吧。”
“当然！现在看来此事不但非常重要，已经迫在眉睫了。”
萨林奇金也是那种追究效率的人，他郑重其事的向左右人保证，食盐精炼工厂，最快可在三天后开始投产。
白俄罗斯这片地界，古代曾是一片浅海，沧海桑田后，水分蒸发，剩下的盐分经过长时间的沉积储存，逐渐变成了“盐化石”。
纯净的岩盐几乎全是氯化钠，因分子结构井然有序而无色透明。
不过现在发觉的矿场挖出的岩盐，它呈现一种天然红黄色，这是因为其中混有少量硫化物和其他杂质。
萨林奇金对化工生产一窍不通，好在游击共和国里有高人。
他可以请化学实验室�
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