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倾国厨娘-第162部分
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“好了,不要想了,管那么多干嘛?只要能做出那面条就好!”秦如月笑着催促道。
“那就请慈航师父为我详细描述一下,看看叶子是否能达成你的心愿。”
慈航略微想了一下,才对叶子说起,“那面条很奇怪,白色的,每一根粗细适中,吃起来爽滑娇嫩,口感细腻,那感觉真的很奇怪,一下子心跳就很快,好似面条中融入了若苦主持的心,用过这面以后,心里的乌云就好似被风扇吹散,犹如在山边听着若苦师父诵经一般……对了,还有那面汤的味道……”
叶子认真的听着她说,脸上一下子凝结,下一刻就陷入沉思,等待她说完以后,叶子心里有些纳闷,“咦,主持大师可没有传授我这白玉寿面的做法,倒是爹在我很小时教了我。”——呃……偶该说啥捏,美食就要奉上,叶子被虐的不行了,见有好心打赏,某鱼立即奉上美食几章……你们喜欢美食,也给小鱼尝尝美食的机会吧,打赏下下,不多,存着,够了就能买个冰糖雪梨喝了……掩面跪求中……
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倾国厨娘2 第六十一章 白玉寿面
慈航见叶子不说话以为是她不知道面的做法,忙安慰道:“呵呵,没有什么,很多人都不会做的,叶子师父也不必为难。”
轻柔的风,拂过叶子的脸颊,舒服的让她想伸个懒腰,她淡淡一笑,“那个……我试试看,师太到时候尝尝看是不是您说的那种面条。”
“呵呵呵,那真是劳烦叶师傅了!”
“哪里,只是叶子需要借用一下师太这里的厨房可以吗?”
秦如月忙接口道:“这你就找对人了,慈航这里的厨房和御膳房相比,除了没有荤腥,其它的可都是一应俱全。”
听到有好的厨房,叶子像是遇到宝贝一般,忍不住搓着拳头,“嗯,嗯,那叶子就不耽误时间了,这就去弄!”
“有劳师父了……”慈航笑答。
院子里剩下秦如月、慈航、金御初三人,他们晒着暖暖的太阳,喝着叶子沏的米兰乌龙,也不说话,可每个人的脸上去洋溢着春天一样的笑容。
慈航的快乐最简单,仅仅是因为叶子那用心炮制的花茶,细细品味着,好似能感受到当时制茶人的那份极致的用心,点着头,她看向秦如月轻声说了声好。
秦如月明白她的意思,碍于金御初在面前也没有答话,只是一脸的笑意,无法掩饰。
金御初那红扑扑地小脸更是可爱。眼角边荡漾着的满足,就好似那要到糖果的孩子,仅仅依靠在秦如月的怀里。
“母妃,初儿这样子是不是很没有用?”
他小心地询问着秦如月,生怕任何的措辞都会引来母妃的不高兴。
秦如月心疼地拥紧了他,细致地下颚蹭着他柔软的发丝。“你怎么会这样问呢?”
“父皇说。男儿要有所担当,不能够在父母面前撒娇!”
秦如月皱眉,心里一疼,厌恶着那个男人所说的话,她搂着金御初揉了揉他的发,看着他。对他说:“在母亲的心中,自己的孩子就是世界上最优秀地孩子。怎么说自己没有用呢,你喜欢亲近母亲,那是你爱母亲的表现,不会有人说你没有用地。”
金御初像是卸下了心里厚重的包袱一般,长吐出了口气,还用手拍了拍胸口。“呼……那就好了,那孩儿以后都可以像现在这样靠着母妃了?”
“当然可以!”秦如月浅笑着,望向慈航的眸子里竟是心酸。
当叶子端着面条走出来时。正好看着秦如月那心酸的目光,心里不由得一刺。“娘,到底你心里背负了多少的苦楚?”
金御初眼尖,第一个看见她,笑着朝她跑来,还有些炫耀的低声对她说:“叶师傅,母妃刚才对我说,以后都可以那样子靠在她地怀里了。”
看着金御初脸上肆无忌惮的笑容,叶子心里感慨,“他的成熟,是因为没有娘地疼爱才那造成的吧……”
想归想,她还是朝他灿然一笑,“二皇子心里很高兴吧!”
“嗯,是地,从来没有那么高兴过!”
一股淡淡的香味从白瓷碗里溢出,金御初垫着脚想要看看里面的东西,叶子忙对他说:“二皇子先等一下,我们先拿去给慈航师太看看吧!”
“嗯!”
说话间,俩人已经走了过来,叶子将手里的托盘放下,先不说那一托盘叫人眼花缭乱的小碗小蝶,但是那么多东,凭她一己之力托来就足以让慈航和秦如月吃惊了。
“想不到你小小个子,竟有力气将这么些东西一次拿来!”慈航很是惊诧地对她说。
叶子一脸谦卑地回答:“这……不过是当厨子的基本功而已,要不,那锅啊,铲啊,还有那些刀法怎么弄啊!”
秦如月听的心里一紧,手里握着的丝帕紧扯着,“那你练了多少日子了?”她在竭力压制着自己的颤抖。
叶子知道她是心疼了,听到这话心里不由得一暖,对她一笑,一脸轻松道:“也没有什么,从我学厨开始,师父就会让我每日提拉石锁半个时辰,每一年都会增加石锁的重量,渐渐的着手臂就又了力气,刚开始有些累,习惯了倒是觉得不错,和村里孩子打架时还特有劲呢!”
“呃,你还和人打架?”
“呃……我怎么说这个了……”叶子心里后悔,还低头吐了下舌头。
叶子以为秦如月听了生气了,低下了头,偷偷瞄了以眼她,却见到那带笑的神色,心里暗忖:“呃……听说我打架……她怎么不生气?”
慈航说的话解答了她心里的疑问,“呵呵,我们这里有个人小时候也打架,不知道为了这事儿挨了多少板子……”她说话时,看着秦如月。(.1б.cn)
“唔……感情我打架的毛病是有遗传的……”叶子心里想着,却也觉得美美的。
“叶师傅,你赶紧让我们瞧瞧那面吧!”充满好奇心的金御初已经等不及了,忙催促着。
叶子忙将一个碗盖揭开,“师太您请看一下,这可是你说的面条?”
只见碗里的面条根根韭菜叶宽,如羊脂白玉一般光滑润泽,不要说吃,就是此刻看着也觉得定是无比的鲜美。
慈航的眼中露出了梦幻般的目光,颤抖的手端起那面条,低头细细闻着,“是……是这样的味道,清淡中慢慢溢出豆香……这和我吃过的白玉寿面一样,只是……”
“只是缺少了些什么?”叶子问道。
慈航看着她。一副遇到知音地模样,“嗯,是的,我要说的就是这个!”
那带着自信的笑容又爬上了叶子的脸上,从她进宫以来,她已经很久没有这样的笑容了。
只见她将另外一个汤盅打开。浓郁地香气顿时四溢开来。叫人垂涎欲滴,再看看里面地汤,真是清若泉水,色如黄金。(.1б.cn)
“这是什么汤啊?”金御初好奇地问道。
“这是白玉寿面最重要的汤,名为黄金汤,采用十种果蔬熬制而成。因为时间有限,今儿的黄金汤恐怕是火候有些不够。”叶子有些抱歉地对几人说。
慈航双眼立即发光。“黄金汤啊……这可是世人千金也买不到的黄金汤啊,只是我听闻这汤需要长时间炖制的,怎么叶师傅能在这么短时间里做出黄金汤呢?”
叶子对她报以赞赏的目光,“看来师太也是此道地行家,今儿叶子是班门弄斧了。”
“还请叶师傅指教!”慈航挑眉。
叶子微笑,带着抱歉看向慈航。“这是叶子师父所授,并非若苦大师所授,而方法是师父曾叮嘱地不可外传……”
慈航恍然。点头笑着,“难怪。这是师傅的秘技,恕贫尼多嘴了!”
叶子摇头,“师太严重了,叶子也是师命难为……”
说罢,她将黄金汤高高拿起,垂直对着桌上地那碗面,只见汤盅离那碗面足有一手臂高的距离。
只见她此刻呼吸极轻,拿着汤盅的手臂纹丝不动,另外一只手拿起筷子将碗里的面条尽数夹起,手法干净利落,每根面都垂直吊在空中,然后她又将汤盅里的汤顺着夹起的面条缓缓流入碗里,这动作看似简单,其实不然,行家们一看就知道,这是需要师父稳健地臂力,和拿捏得当的轻重,多一分,面条会被夹断,少一分,手就会晃动,而汤就会洒到桌上,这里面的学问大着呢,只是门道也只有行家能窥探到。
金御初就看不明白,他奇怪地问道:“为什么不直接将汤倒入碗中呢?”
叶子此刻已经将汤按照那样的方法尽数倒入碗里,她缓缓放下手里地汤盅,才对金御初说:“这面可不是一般的面条,这是用豆腐切制而成。”
“豆腐!!!”三人齐呼,都没有想到那长长的寿面会是用豆腐切成的,都露初了不可思议的模样,只是秦如月脸上的表情微有些不同于另外两人。
叶子点头,“呵呵,也没有什么,只是练久了,刀法就熟练了,将豆腐切成面状也不是很费神的事,只是因为是豆腐做的面条,如果要保持那特有的清香,那首先就不能让面条太热,可不过水,那豆子味道又不能去掉,所以才要那样将汤倒入碗里。”
“那刚才叶师傅那样子是想让每根面条都充分吸入汤的精髓,而当汤缓缓流过面条时,温度也就不那么高了,但汤的鲜美却依旧还在,叶师傅本宫可说的对?”
“娘娘说得一分不差!”叶子欣喜地回答道,至于为什么要欣喜,恐怕就只有着俩可怜的母子才知道了。
“可面只有一碗,莫非就我老尼姑一个人吃?”慈航打趣地问道。
叶子忙摇头,“慈航师太您尽管享受就是了,娘娘和皇子我另有准备!”
“呵呵,既是这样,那贫尼就不客气了!”说罢,慈航端起了那碗曾经令她回味无穷的面,带着昔日的记忆,她夹起了面条,送入嘴里,顿时只觉得好似风吹过起伏的菜田,带着孩童们的嬉笑声,所有的烦恼顿时消失,味道更是绵远细长,正符合了长寿二字,再说那细腻的面条,哪里还有半分豆子的味道,只觉得好似将羊脂美玉咽入口中,爽滑之感拂过舌头上的每一条神经,层层美味好似翻飞的蝶在口中飞舞,真是美不胜收!
吆喝吆喝了啊……
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倾国厨娘2 第六十二章 蛛丝马迹
“这面……”慈航露初迷离的神情。
“是这个味道吗?”叶子担心地问道。
“想不到……想不到……贫尼还有机会再吃到这面!”慈航激动得对叶子说。
“还好,总算是给做出这个味道了。”叶子心里悬着的石头总算是放下了。
其实这白玉寿面若苦并没有教授给她,做面的方法是柳焕然传给她的,当然,传给她的面条味道却不是这样,只是听了慈航的一番描述,又结合若苦平日里用料的习惯,恁是凭着感觉给做了出来,不得不说她是这方面的天才!
而她之所以这么用心来做这面,还有一个原因是因为慈航是她娘的朋友,从她娘看慈航的神色中叶子就已经知晓,知道这慈航在她娘心中的位置一定不会比姜沁柔低,她仅仅是想让娘开心,所以才那样用心的做,只是她没有想到,这碗面却打乱了她所有的计划。
“叶师傅,你真是厉害,光是听慈姨说就能在这么短的时间内琢磨出面的味道,以前我真是低估你了,现在才发觉,让你在御膳房当个糕点师傅真是委屈你了。”一旁的金御初,惊讶地对叶子说。
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