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倾国厨娘-第49部分
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沉浸了一下的叶子很快的回过神来,对三人说:“好了,那现在你们就等着,姐姐现在就去给你们做桂花糕。”叶子放下了小四,捋了下衣服又问,挑眉问:“那谁帮姐姐摘桂花?”
小三小四异口同声的说:“我……”
“哈哈哈,好,那都去,记得要摘花瓣厚实的,那才香呢!”
小小的院落里洒满了几个人的笑声,小三和小四很快就摘好了桂花送到了她的跟前,小四谄媚地说:“看,小四摘的比哥哥的强,都是刚开的呢!”
小三也不和她争,只是笑着把花递给了她,却听见他低声地对她说:“上次玉公子说的双色马蹄糕,姐姐是答应了的,什么时候给他做?”
叶子的笑僵在了脸上,直到这一刻她才想起,自己把这事儿忘到了九霄云外了,若不是小三提醒了,估计不知道是什么时候才会想起,心中竟是一种说不出,道不明的迷茫。
“曾经……这是我最爱做的糕点,可,我像是忘了当初做的感觉了……”
可姐见她不语,不知道她怎么了,还以为是小三说错了什么,忙拍了下小三的头,“你个小破孩子,哪里来那么多的道理?你姐心里有打算的,管那么多干嘛?”
“是你教我做人要讲信用的,我这是不想叶姐姐失信别人,所以才提醒的。”小三说的一脸委屈。
也就是这一句话,像是蜻蜓点水,却又在叶子的心里激起了涟漪,从来她不曾思考的问题,这一刻却烦乱的充斥着她,回想起第一次见到玉无君,当时的感受还是那么的强烈,可不知道为什么,现在的她却找不到任何的感觉了,但心里又隐隐的不想忘掉当年那第一眼的悸动,可烦乱的思绪一时间像是街头的人群,看清了却不知道都是谁,眼里只有人头攒动。
不知道事儿的可姐,却是理解错误,这几天她看着叶子和玉无君在一起,以为是叶子动了心,在一旁看着发呆的叶子,笑的那是个暧昧!
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第七十八章 形势不看好!
这厨王争霸赛三年一度,虽不是全国性质的,但是京城是金国人才汇集的地方,虽只是一个地方上的比赛,但实质上却已经是全国顶尖水准之间的较量了,之所以这个比赛只能是地方性质的,那是因为前来参赛的厨师们必须是代表京城的酒楼,不能是京城之外的,叶子初闻这个规矩时就觉得很是奇怪,明明这是个全国厨师们竞技和交流的好介质,可主办方却非要弄个这样的规定,不过听了张满说出的主办方她就了然于胸了,只因为主办方是京城各餐饮商会,这样做,不仅能够能够促进厨艺的交流,也能够吸引到更多外地的师傅们到京城发展,还能防止京城的优秀厨师外流,而且比赛有了观赏性,又给自己的店增添了人气。所以定下了那个人精似的规矩,正是应了那句话:无奸不商!
据说,来观看比赛的人除了一般的平民百姓,还有很多的达官贵族,而这些人也会从这些厨师里挑选到自己府上任职的人,甚至,能被挑选到宫里担任御厨一职。这对于大多数厨师来说可是梦寐以求的事!
所以,对于参赛的厨师来说,来参赛不只是想要那厨王的称号,更是要借此扬名立万,这样的一个比赛,无论是对于主办方和参赛选手都是一个双赢的模式。
三天时间很快就过去了,但对于叶子和张满这样的厨师来说已经够了,他们在一起不是为了练习技能方面的,更多的是交流,能够在比赛上达到相辅相成的效果,比赛虽是以叶子为首。但却不是她一个人,因为他们代表地明月轩,是一个团队。不是个人。
此刻,所有代表自己酒楼来参赛的选手都到了。在一阵简单而隆重的庆祝仪式以后,就是一个连眉毛都白了地老头致辞。
叶子听张满悄声说了才知道,那讲话的人是京城餐饮商会会长,不过,至于那人讲地是什么叶子倒是没有注意去听。她只是一心的就想比赛,而她参赛的原因很简单,第一是为了看看自己的厨艺达到了什么样的境界,第二就是为了那一千两银子,其它地是什么名誉、地位,对于她来说好像都是多余的,大概来这里参赛的厨师也就只有她,会是这么想的。1——6——K…小…说…网
眼睛四处扫视了一遍,来参加的人可真是不少。每个人的袍子上都绣着自己代表参赛的酒楼名称,放眼看去,虽然自己呆在京城的时间不长。可那些名字平时不是听人家说,就是走街上能看见的大招牌。暗暗吐舌。若是当日按照自己想地,弄够五十两报名费就来的话。估计自己还是没法参赛的,代表个流动面摊,不说报名了,就是去了人家会让你进去么想到自己能参赛,就不得不感谢玉无君了,忙四周地寻找,看看他今天有没有来这里观看比赛,四下的打量了,却不见他地踪影,心里有些失望,“我比赛都不来瞧瞧,还说是朋友呢!”
不过她又是想,“唉,人家有那么多大事要办呢,哪里有那么多闲工夫来看你这比赛啊!”想到这里,心里就释然了,放轻松了心情耐心地等待着上去抽签了。
张满福看到叶子一脸无关紧要地神色,内心竟是佩服不已,要知道这比赛都是高手云集,能一朝成名,也能让你从此打击的一蹶不振!
可叶子却像是和他们这几日来在明月轩切磋般,不仅没有很专注地听会长致辞,反而好奇的看着,眼神里没有半丝地慌乱,就像是自己本身就是个局外人,而再看看四周那些师傅们,个个都是一幅摩拳擦掌的样子,甚至有的人连呼吸都有些急促,比赛的压力不言而喻,就连他也是感到了压力,虽然今年他没有以主厨的身份参赛,可从昨天晚上开始心里还是开始紧张了,看到叶子那一脸的淡然时,他也不得不佩服了,甚至隐隐的感觉到,今年的比赛会很精彩!
该叶子抽签了,人人都是一脸的凝重,可偏偏她却不,一脸的兴奋走上前去,抽了个34号的号码,回来后站到了队列之中,当张满福和其他人看她抽的是个34号,脸上均都变了色。
“咦……你们怎么都这个样子看我,这个号码有问题么?”
众人此刻都是一脸的凝重,张满福一脸欲言又止的样子,还是昆宇悄声的和叶子说:“这个数字不吉利的,十年前,一个厨师抽到这个号码,本来大家都以为他是稳拿厨王称号的,可在最后时却因为用刀失误而伤了手,从此终身无法为厨,当时那厨师万念俱灰只求一死,死前说了一句很奇怪的话。”
“是什么话?”
昆宇接着说:“像是说什么,三四,无色、无相、留心,万念俱灰,化作青烟……”
叶子睫毛跳动,“这是什么话啊,听不明白,可就算是当日拿了这个号码的师傅失败了,可也不关这个号码的事儿啊!”
这时另外一个张满福的徒弟刘宇元说话了,“可是从那以后,连续几届参加厨王争霸赛的选手拿着这号码要不就是初赛被淘汰,要不就是到了最后出了状况,总之这个号码非常不吉利,大家都说这是被当年位死去的高手给诅咒了。”
那坤宇还想说,却被张满福给打断了,“够了,比赛就要开始了,你们哪里来那么多的废话?”
二人见师傅是生气了,也就不敢多说了,不过那张满福虽然是一脸的凝重,但却还是佯装轻松地安慰叶子。
“叶子兄弟你不要放在心上,这也不过是无稽之谈,我们好好做我们的事儿就好了。”
她看看一脸灰色的坤宇和刘宇元,又看看张满福那故作没事的样子,噗哧地就笑了,“就是一个比赛,平常心对待,你们何必看的那么重要?”
一句话说的张满福双眼微睁,心里暗叹道:“若是比心,我已经输了她很多了……”
坤宇和刘宇元毕竟是年纪轻,没有张满福那么些年的沉寂,听了叶子刚说的话,也不多想,只是仍旧一脸担心的样子。
很快大家就根据自己抽取的号码找到了所属的组,叶子他们的号码是被分在11组,坤宇看到了和他们一组的酒楼,又发出了一声叹息。
“你又怎了了?”叶子笑问。
“唉,京城四大酒楼,一开始我们就碰头了,一个组只有个出线的名额,看来我们这次初赛也不轻松了……”
“哪四大酒楼啊?”
刘宇元用诧异的目光看着她,觉得叶子身为厨师连京城的四大酒楼也不清楚,实在是叫他纳闷了,迟疑了一下,又对叶子解释道:“和咱们明月轩齐名的酒楼有景德门的聚贤雅集,朝阳街的东来顺,丁字街的醉月楼,这醉月楼其实是四大酒楼之首,他们家的厨师也是上一届的厨王,而且这醉月楼在全金国都是有分号的,实力非常的强。”
“哦,这下我明白了,看来这四大酒楼可真是不简单啊!”
叶子默默记下了这四家酒楼的名字,眼睛却在参赛人群里搜索着属于四大酒楼的参赛的师傅。
却听见那刘宇元带着自豪的语气说着,“恩,那是啊,要不为什么只要有四大酒楼人参赛的比赛,门票都要贵些呢!”
只见他说话时,眉目间多了几分自豪,更多的是自负了,他是在为自己也是四大酒楼之一的厨师而骄傲,那摸样,还真是叫叶子觉得他该是到大悲寺挑个几年的水再来说。
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第七十九章 厨王争霸赛(一)
刚赶上快过中秋节了,于是四大酒楼也借此做一个宣传,都给这次比赛提供了供观众免费品尝的中秋宴,明月轩的是叶子和张满福一起合作做的,他们俩这次的合作,倒是叫所以的人开了眼界,但不是说其他的,就是整桌宴的色彩搭配在四大酒楼里相比较的话,也就只有那醉月楼的能与之抗衡。
前来观看初赛的那些观众们,还在会长发表致辞时,就已经讲所有的注意力都放到了品食区了,而明月轩和醉月楼的中秋宴更是吸引了大部分人的目光。
明月轩这次推出的中秋宴是在传统的宴席上加入了更多的改进,放眼看去,都是眼神和精神上极度奢侈的享受。
只见那饭前的茶用的是福顺的乌龙,那汤色,若不是有一定功夫的人,是泡不出那样红润饱满的色泽的,冒着热气,特有的茶香四处弥漫着。
乾果四品用上了,奶白杏仁、水晶桂花糕、酥炸腰果、还有青丝媚酥,这些糕点全都是叶子一人所做,当明月轩的众人看见她做青丝媚酥时,粘乎乎的麦芽糖在她的手里就像是面团,那利落的手法就如是在做拉面,青丝媚酥如其名,细若三千烦恼丝,酥若妖媚红酥手,光是看了就销魂。
蜜饯四品他们上了蜜饯鸭梨蜜饯小枣蜜饯荔枝蜜饯哈蜜杏,这些是明月轩的招牌蜜饯,方法都是不外传的,说是蜜饯,但其实,却因为腌制的得当。加上秘法,每样蜜饯都完好的保留了最初地色泽,因为糖分滋润的关系而娇艳欲滴。哪里就让人想到这是已经腌制的,分明就是刚刚采摘下来地新鲜果子。
另外还有饽饽四品。即鞭蓉糕豆沙糕椰子盏鸳鸯卷,接着就是前菜七品,凤凰展翅、熊掌豆腐、虾籽冬笋、五丝洋粉、五香鳜鱼、酸辣黄瓜、陈皮牛肉,膳汤一品:罐
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