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　　　　这家伙是疯了，还是傻了？

　　　　“放心，我还没那么蠢，不会自寻死路的。”白常微笑着说。

　　　　其实，他刚才一直在旁边观察，并且一直出言指导，就是在摸索做这道菜的窍门。

　　　　正如他刚才所说，这泥鳅钻豆腐，他也没做过，甚至连见都没见过。

　　　　不过，现在他的心里已经有底了。

　　　　“对了，你帮我个忙，去东街的董记豆腐店，买两块豆腐。”

　　　　白常从兜里掏出五块钱，递给了马瑶光。

　　　　马瑶光并没有接，瞪眼道：“你知道你在做什么么，你是在让一个刑警队的副队长，替你跑腿买豆腐么？”

　　　　白常哈哈笑道：“拜托了，我的马大小姐，如果我自己去的话，恐怕时间来不及，因为这个时间，那个豆腐店估计快要卖光了，可我还要去找泥鳅，所以，只能麻烦你了。”

　　　　“可是，为什么非要买那个地方的豆腐？”

　　　　“因为只有他家的豆腐，软硬适度，泥鳅一定会很喜欢。”

　　　　“好吧……我帮你这个忙也行，不过我也有个要求。”

　　　　“你说。”

　　　　“现在不能说，等你完成我的赌约再说吧。好了，我去买豆腐。”马瑶光良有深意地看着白常，缓缓道：“希望你不要让我失望。”

　　　　白常一笑：“我从来不会让任何人失望，更何况是你。”

　　　　“少来……走了。”

　　　　看着马瑶光叫了车，扬长而去，白常独自站在街边，默默发呆。

　　　　“从刚才的情况来看，那些人工养殖的泥鳅早已失去了在泥水里钻来钻去的本能，必须得是野生的泥鳅才行。可是现在这时候，根本买不到真正的野生泥鳅。看来……”

　　　　他皱了皱眉头，但随即就舒展开来，嘴角挂上了一丝笑意……

　　　　（本章完）

第49章　厨房里的艺术表演（）　
半个小时后。

　　　　白常拎着一袋泥鳅，溜溜达达的回来了。

　　　　但马瑶光却还没有回来。

　　　　白常也不急，慢悠悠的把泥鳅倒进水盆里，然后马上就有人上前检查。

　　　　这是赵四的主意，白常提出自己出去买泥鳅，他就开始提防了，谁知道白常会不会在泥鳅里面搞鬼？

　　　　检查之后，没有任何异常，那些泥鳅和之前的一样，挤在水盆里懒洋洋的，看着无精打采，显然也是人工养殖的普通泥鳅。

　　　　众人放下心来，白常微微一笑，不慌不忙的抓了一小把盐，撒了进去。

　　　　泥鳅受到盐的刺激，不住扭动挣扎起来，发出沙沙的声音，很快盆里就到处都是泡沫。

　　　　刘老板忍不住问：“我说，你这样是会把泥鳅杀死的，还怎么钻豆腐？”

　　　　“刘老板果然博学，泥鳅的确是会被杀死，不过你不用担心，我自有分寸。”

　　　　说完，他看着门口自语：“这家伙去买豆腐，怎么还没回来，难道半路抓小偷去了？”

　　　　说来也巧，他话音刚落，马瑶光就急匆匆的从门外走了进来，手里提着一个口袋，里面装着两块豆腐，却是已经破破碎碎的了。

　　　　“不好意思啊，路上抓了个小偷，耽误了。”

　　　　我勒个擦，说中了……

　　　　马瑶光拎起豆腐，有些不好意思地晃了晃说：“都碎了，要不我再去重新买吧。”

　　　　“算了，就这样吧。”

　　　　白常接过了豆腐，笑了下说：“谢谢你了，马大队长。”

　　　　赵四等几个人对视一眼，脸色都有点难看，看来白常和这个刑警队副队长的关系很不一般，就算白常比赛输了，想必也很难赶走他。

　　　　“各位，白某要献丑了，事先声明，如果我输了，绝不食言。但如果我赢了，那以后还请各位街坊邻居高抬贵手，大家低头不见抬头见，没必要闹的太僵。”

　　　　说完之后，白常深吸一口气，点火，做菜。

　　　　周围一片鸦雀无声，白常的粉丝团在厨房外围了一大圈，也都目不转睛的看着。

　　　　没有任何一个人说话，这一刻，众人的心理就像是在忐忑的等待着，看一位艺术大师的表演。

　　　　就连一声咳嗽，都立刻会有无数目光不满的扫视过来。

　　　　刚刚点着火，白常就把泥鳅丢了进去。

　　　　要做这道菜，必须冷水下锅，这是常识。

　　　　因为泥鳅这东西，生命力虽然很是顽强，几个月不吃不喝也不会死，却最是怕热。养殖泥鳅的都知道，只要温度达到30度以上，泥鳅就会耐不住而死掉。

　　　　然后，白常又做了一件意想不到的事。

　　　　他拿起酱油，直接往锅里倒了小半瓶。

　　　　汤水中顿时浑浊起来，众人努力睁大了眼睛，却再也看不清泥鳅现在是什么状态。

　　　　接下来开始调汤，白常的动作快速无比，就像酒吧里的调酒师一样，让人眼花缭乱。

　　　　一时间，厨房里精彩纷呈，盐巴与十三香共舞，鸡精和蚝油齐飞，在白常的手里，就像一个个活蹦乱跳的精灵，又像冬日的大雪，纷纷飘扬。

　　　　这哪里是做菜，简直就是一场艺术表演啊。

　　　　狗不理胡同的这些人，以前只是知道白家饭店厨艺了得，却从来没真正看到过白常做菜的样子，就连赵四这种开了很多年饭店的，也没有见过。

　　　　因为白常的爷爷当主厨的时候，从来不许任何外人看他做菜。

　　　　所以，这些人还是第一次，见识到白家的手艺。

　　　　只是看到这里，大多数人就已自惭形秽，且不说白常能不能做出泥鳅钻豆腐，就凭这份手上功夫，狗不理胡同所有人绑在一起，骑着马也赶不上人家。

　　　　但谁都没注意到，就在白常调汤的时候，他手里出现了一个类似试管的瓶子，飞快的往汤倒了些东西。

　　　　一缕奇异的气味飘散出来，人群中有的皱起了眉头，这股气味有些难闻，不过在白常的表演中，这气味很快就被忽略了。

　　　　片刻的功夫，调汤完成，水温也已渐渐升高，漂浮着油花的汤面之下，那些泥鳅不安的开始涌动起来。

　　　　白常紧盯着水面，又等了大约一分钟左右，他看准时机，迅速的把豆腐放了进去。

　　　　顿时，汤面下面就像爆了锅，翻出了无数的水泡，那一群泥鳅就像疯了一样，开始到处乱窜。

　　　　所有人都傻眼了，刚才那么多人试验，也从没见过这种情况，虽然看不清锅里的情况，可仅仅听着声音，就能想象得到，这些泥鳅已经开始了垂死挣扎。

　　　　但它们究竟会不会钻进豆腐里，谁也不知道。

　　　　看着这一幕，白常暗暗放下了心，盖上了锅的盖子。

　　　　“请大家稍等，再过几分钟，我们可爱的小泥鳅就可以出锅啦。”

　　　　白常笑眯眯地说着，对外面的粉丝团招了招手。

　　　　就好像，他这道菜完全是为了她们而做的。

　　　　比赛什么的，只不过是随意捎带罢了。

　　　　赵四等人脸色黑的可怕，谁也不吭声，但有的人心里大概已经猜到了。

　　　　看白常胸有成竹的养你做，这一次，估计是输定了。

　　　　马瑶光看着白常，心底却说不出是什么感觉。

　　　　这个家伙看着吊儿郎当，口无遮拦的，原来还真是有点本事。

　　　　一个很会做菜的厨子，难道真会是邪道中人？

　　　　可看着他的岁数也比自己大不了多少，又怎么会是自己的恩人？

　　　　几分钟的时间转瞬即逝，白常深吸口气，把锅从炉灶上移了下来，叫人端到了桌子上。

　　　　立时，几十双眼睛同时盯了过来，就在众目睽睽之下，白常却在一旁坐了下来，给自己倒了一杯茶水，低头抿了一口。

　　　　“吴大叔，你这吉祥酱骨，一天的营业额能有多少？”

　　　　他居然聊起了家常，吴老板愣了下，回道：“大概几百块钱吧，最近一直都没什么人……”

　　　　白常点了点头，这个吴老板其实是个老实人，不然的话，大伙也不会选在他家里比试厨艺，这完全是因为他比较好说话，而其他人，都怕给自己惹来是非。

　　　　“葛校长，你带着一群兄弟，想必日子也不大好混吧？”

　　　　他忽然又看向了葛黑子，后者一愣，挠了挠头说：“还好，还好……”

　　　　白常一笑，他知道这个葛黑子就是瞎混，一个月也弄不到几个钱，想想就知道了，这条街上的饭店除了他，其他都是亏损状态，葛黑子在这里混，能有个屁的出息？

　　　　偏偏他这个最赚钱的，却一分钱保护费都不交。

　　　　“这样吧，这次比赛的赌注，我加一条。”

　　　　白常又喝了一口茶，才继续对葛黑子说：“如果这次我赢了呢，葛校长你可以带着你的兄弟，来吉祥酱骨白吃一个月。”

　　　　这句话一说，葛黑子顿时张大了嘴巴，心说还有这好事情？

　　　　吴老板却急了，忙说：“别呀，白家小哥，你知道的，我这店也一直是赔钱，要是白吃一个月，那我可就真要关门大吉了。”

　　　　“吴老板，别急。”白常又看了看赵四，说：“赵四叔，我刚才的话还没说完，如果我赢了，葛校长可以来这里白吃一个月，但所有的费用，由你来承担。”

　　　　赵四脸色难看的盯着他，吐出几个字：“然后呢？”

　　　　“然后嘛，如果我输了，我不但搬出狗不理胡同，白家饭店也交给你老人家打理，换句话说，这个店以后就是你的了，怎么样？”

　　　　周围顿时骇然一片，这个赌注不可谓不大，连店铺都交出去了，相比来说，白吃一个月的成本，真的不算什么了。

　　　　赵四并不傻，权衡了一下之后，立刻点头说：“好，我赌了，但我也要加一条。”他指着桌子上的汤锅，说：“我们都知道白家的手艺，所以，如果那些泥鳅有一条没钻进去的，也算你输，如何？”

　　　　这条件开出来，连马瑶光都不仅为白常捏了一把冷汗，周围白常的粉丝团更是忿忿不平，开始围攻赵四。

　　　　但白常脸上仍然没有任何表情，只淡淡一笑，做了个请的手势。

　　　　“如你所愿。”

　　　　赵四点点头，也是深吸了一口气，大步走到桌前，犹豫了下，便伸手掀开了锅盖。

　　　　这一刻，周围安静的可怕，只有白常低头喝茶的声音。

　　　　（本章完）

第50章　白家饭店，胜！（）　
汤锅掀开的瞬间，无数双眼睛恨不得钻进豆腐里。

　　　　但实际上，钻进豆腐里的，是泥鳅。

　　　　一盘泥鳅，十五条，一条不少，全部钻进了豆腐里。

　　　　只是这些泥鳅死的有点惨，个个都是呲牙咧嘴，狰狞扭曲，就像是被人用铁锹拍了几百下，活活虐待致死。

　　　　而且这锅汤的味道，也有些怪怪的，闻起来略略有点腥臭，又有一股咸香，仔细分辨，还有着那么一丢丢腐败的气息。

　　　　但，不管怎么说，这泥鳅钻豆腐已经大功告成。

　　　　白家饭店，胜！

　　　　在静寂了片刻之后，周围响起了雷鸣般的掌声，和一片欢呼叫好。

　　　　赵四等人却是彻底傻了眼，气急败坏的上前检查，但那十五条泥鳅，的的确确都钻进了豆腐里，只留头尾在外，没有一个漏网之鱼。

　　　　败了，这才真是彻彻底底的败了。

　　　　众人面面相觑，赵四牙关紧咬，脸上涨红，谁也说不出话来。

　　　　葛黑子和他手下的小混混却是欢呼了起来，其实这次比赛无论输赢，他们都占了大便宜，因为白常胜了，他们就可以免费