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星际直播:女神食用指南-第79部分
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“每次闻到那个香味我就受不了！”
“今天这么早，连早餐都每吃，饿着肚子看直播简直就是折磨！”
“现在越来越不想吃营养剂了，准备照着小姐姐之前公开的食谱自己学着做！”
“已经准备好记录仪，所有的步骤都要记下来！”
“记下来也不一定做得出来，到现在还有好多人怀疑小姐姐拿出来的食谱是假的。”
“那些sb，自己做不出来就怪小姐姐，怎么就不晓得承认自己没带脑子呢！小姐姐烹饪哪次没有视频？跟食谱上说的一模一样！”
“咦？那两锅豆子煮熟了吧？但是为什么感觉香味并不是很浓？没有之前那么多次烹饪时候散发的香味那么惊艳！”
“额的确。”
“这些豆子本来就没什么味道，即便是煮熟了，也不会有什么味道吧？感觉不会很好吃的样子”
第265章 红花绿叶（一更）（）
第265章
红豆和绿豆都是焖煮的，隐隐散发出清淡的豆香味，闻着很舒服，但也确实如观众们所说不那么惊艳。
想来也是之前颜烟做菜时几乎每次都要香飘十里的架势，让观众们错误的认为所有食物都一定是香味四溢引人垂涎。
关于食材味道的问题，颜烟已经不想多说了，食材好不好吃，关键不在食材，而在烹饪它的佳肴师。
这两种截然不同颜色的豆子，味道其实很相似。
颜烟将两锅豆子煮的烂软之后，放在凉水中过冷却，片刻后取出，碾碎成泥，然后开始着手制作糕点。
“这种豆类或者谷物食材，磨成粉，碾成泥之后可以做各种各样的糕点，具体的手法可以自行琢磨，不用拘泥固定的模式。”
颜烟一边说，一边在豆泥中掺入蜂蜜，精英的蜂蜜将豆泥黏成一团，然后被颜烟揉捏成各种各样的形状。
另一锅绿豆也是如法炮制，做成了与红豆一样的糕点。
红色为花，绿色为叶，红肥绿瘦，一枝独秀。
糕点精致逼人，立在盘中秀丽生姿。
颜烟做好一盘糕点放在料理台上，说道：“这应该是两种豆子原本的味道，先常常看，一会儿要做的就是以这两种豆子为食材的佳肴了。”
“小姐，我们能尝尝吗？”安吉尔见状满怀期待的问道。
颜烟自然道：“可以。”
帮厨四人组立即一人拿了一个糕点细细品尝起来。
直播间的观众们也都按耐不住了。
“小姐姐这次做的点心外形很漂亮，讲真比味道惊艳。”
“我觉得味道也挺好的，红豆做的花味道甜蜜，而且软软糯糯的入口即化，绿豆做的叶子滋味虽然清淡一点，但也很好吃，相当不错呢！”
“然而我觉得还是食物太好看了，都不舍得吃了！”
帮厨四人组这会儿也吃完了手上的糕点，颜烟问道：“有什么感想？”
“红豆更甜一些。”安吉尔说着自己的感觉，“甜得有些发苦。”
“绿豆的味道清淡，用来做咸味的应该可以。”里奥说道，“我不太喜欢吃甜的。”
安雅却是更喜欢甜味，大概女性的口味偏甜，她说道：“绿豆如果加糖做甜的，滋味要比红豆更容易接受。”
里帕最后才说道：“这两种豆子的味道这么相似，能不能做成同一种味道的糕点？”
颜烟听完四人的感想之后点了点头，“你们可以按照自己的想法去尝试做自己想做的糕点。”
直播间的观众们这时候也都发现了，颜烟正在现场教学。
“天呐！小姐姐收学生了吗！好羡慕小姐姐的学生，我也好想学！”
“同羡慕！”
颜烟转眼看见弹幕上的信息，笑道：“照着我公开的食谱一样可以学，毕竟很快实体餐厅就要开张了，我一个人是不可能做完开业的全场筵席的，需要人帮厨。”
“我去！听着更羡慕了好吗！”
“到时候有人能够第一时间看到甚至尝到小姐姐做的美味佳肴！啊啊啊啊嫉妒！”
“同嫉妒！”
颜烟哭笑不得，摇了摇头，转移话题：“红豆和绿豆的味道现在大家都知道了，那么接下来就是用这两种豆子作为辅助食材，来烹饪其他的菜肴了。”
第266章 蜜豆酥（二更）（）
第266章
颜烟多少有些察觉到观众们现在对食材似乎有了一些认知错觉。
原因大概就是她之前对食材的烹饪之后，做出来的味道让观众们的味觉产生了挑剔。
也就是说观众们被养刁了。
在不知道食材原本味道的情况下，通过接触颜烟烹饪过后的味道，导致了对食材味道的误解。
所以，这次颜烟才决定先给观众们尝一下食材本来的味道。
等观众们心中有了底，在尝到她用同样食材做出来的不同菜肴，才会更加深刻的感受到烹饪的意义所在。
观众们这次尝到了两种豆子的本来味道之后，便在弹幕间议论纷纷。
“反正这两种豆子，味道都挺一般的，比之前小姐姐做的那些差远了。”
“也别这么说吧，刚才也是小姐姐做的。”
“小姐姐就最后捏了个点心外形，这里要给小姐姐点三十二个赞，外形真的太漂亮了，只是味道太一般，蜂蜜都比红豆好吃。”
“那是，也不看看蜂蜜现在可是s级价值的食材！”
“不过说真的蜂蜜加上红豆味道很好啊，甜滋滋的，吃着都能让人觉得开心起来。”
“按照科学的解释，糖分能够令人的神经舒缓，还能放松大脑，缓解疲劳，的确是可以让人心情舒畅的，不过太甜了之后会觉得苦涩。”
“楼上说的不错，反正我吃了两口就觉得吃不下了。”
在观众们讨论的期间，颜烟吩咐帮厨四人组取了其他的食材过来。
红豆适合甜味菜肴，绿豆甜咸皆宜。
颜烟考虑了一会儿，便决定了菜肴：“红豆卷，蜜豆酥，再来一个玉兔包，此为甜点。绿豆汤，绿豆煲，绿豆炖排骨，甜咸相宜。”
听见菜名，观众们不由自主就咽了咽口水。
“听起来就觉得好吃啊怎么办？”
“就知道小姐姐不会让我们失望的！”
“乖乖坐好等投喂！”
颜烟熟练的先将红豆捣馅儿，红豆卷和玉兔包都属于面点，需要用到面粉。
区别于上次包点不同的是这一次的面卷。
红豆做成细腻的豆馅儿之后，颜烟用了一部分面粉与豆馅儿混合，揉和均匀，然后将其余面粉揉成面胚。
接着，将混合了豆馅儿的面团揉成面条，再将白面团揉成的面条相互一卷，面卷之间的缝隙中嵌入泡软的红豆，即可上笼开蒸。
玉兔包则是有着兔子外形的豆沙包，一对兔子眼用红豆点缀，端得是玉雪可爱栩栩如生。
一只只玉兔包凑在一起简直憨态可掬。
直播间的观众们看见了直呼可爱。
看颜烟下厨是一种享受，她随手拨弄几下，食材就能在她手中变成各种样子，就仿佛是灰蒙蒙的璞玉被她几经雕琢成为璀璨宝玉一样。
红豆做的点心，前两种是寻常人家都会做的寻常点心，第三种蜜豆酥，却是宫廷点心。
不仅外形精巧，做法也比较麻烦。
首先红豆不能仅仅是红豆，还得是红润饱满宛如宝石一般的红豆，经过发软之后，表皮不能破，要完整水润，然后经过蜂蜜的腌渍入味，这才成为蜜豆。
第267章 绿豆汤（三更）（）
第267章
当然，如此一来，蜜豆的甜味只会比红豆更甚，太甜容易腻，于是在甜味方面就要另寻办法来让甜味甜而不腻。
于是颜烟在蜜豆里加入了薄荷和百合花汁以此来调节甜味，并且让甜味中带上了花香和清润的味道。
蜜豆馅做好之后，还有更麻烦的外层。
蜜豆酥讲究外层松脆，内陷酥软，而且还得皮馅相容，口味得宜。
颜烟做蜜豆酥的时候喜欢用鸡蛋和晶面，晶面就是雪花面，劲道有韧性，可以碾得极薄都不会破。
鉴于星际的鸡体积太大，鸡蛋她是不想了，于是黑鸦的鸟蛋就成了首选。
食材厨房里都有，颜烟取用平底锅，开始极其细致的用蛋清来煎花胶。
先前说过人间三美味不外乎鱼皮蛋边豆腐沫，鱼皮鲜美，蛋边焦脆，豆腐沫嫩。
颜烟想要的酥就来自蛋清花胶的脆。
蛋黄则是用来与雪花面糅合一起擀制成极其纤薄的馅皮，然后一层花胶一层馅的裹成一指大小，放进油锅一滚立即捞出。
蜜豆酥耗费的时间有点长，等颜烟做好的时候，红豆卷和玉兔包都已经熟了。
三样点心一端上桌，瞬间颠覆了观众们先前对红豆的印象。
红豆卷是红白相间，红艳艳的红豆点缀其中，简直像是宝石一样，还有白嫩可爱的红眼小玉兔，真是让人下不了口。
蜜豆酥看上去到时让人很有想吃的欲望，毕竟刚才颜烟做的过程十分复杂，不难想象这个味道一定会出人意料。
观众们犹豫来犹豫去，还是决定按照颜烟做的顺序从红豆卷开始。
红豆卷一共三层味道，白面的松软，红豆面香甜，再加上偶尔尝到一颗红豆的软糯，一下子三种味道叠加，让人惊喜不已。
“如果不是刚才已经吃过一回红豆本来的味道，我现在完全不觉得这是吃的同一种东西！”
“味道还是相似的，只是原本红豆没这么好吃吧？”
“知道了！这就是小姐姐一直挂在嘴边的烹饪！食材本来的味道可能并不好吃，至少我曾经无法想象虫子卵能吃一样，都是通过烹饪之后才变得彻底不一样的！”
“说的好有道理，突然觉得小姐姐简直屌爆了！”
“卧槽卧槽卧槽！你们快吃那个蜜豆酥啊！”
“啊啊啊啊捂住嘴！不想咽下去了！”
“这是一种什么样的味道？红豆的甜腻都仿佛成了绝世美味！”
“还有外面那一层又焦脆又细韧的是啥？好吃得不行了！”
蜜豆酥只有一指大小，很方便食用，因为是宫廷糕点，而且是后妃们最喜欢的糕点之一，吃起来既要味道绝佳，同时还要兼顾吃相，所以基本都是一口就能吃下。
颜烟自己尝了一口，星际的红豆子味道还挺不错，甜腻的味道经过薄荷和花汁的淡化更加合人口味，由于之前浸了水，过了有过之后汁水渗了出来，咬破了花胶脆皮之后瞬间唇齿留香。
这道蜜豆酥可以加入过几日的开堂宴菜单了。
继红豆之后，接下来就是绿豆。
绿豆汤品，可开胃健脾，清热润肺，冰镇之后滋味更爽。
关键是做法简单，煮熟的绿豆去皮碾碎成沙，和着少许碎米，在添一些薄荷去腻，熬煮之后即可。
也可以放凉冰镇之后再饮，滋味极佳！
第268章 黑鸦煲和排骨汤（）
第268章
颜烟弄了两碗绿豆汤，一冷一热给观众们品尝。
热的那一碗香浓甘甜，很受好评。
但是更受欢迎的是冰镇过后的那一碗。
观众们纷纷表示一碗冰镇绿豆沙喝下去之后，从头到脚都仿佛被洗涤过，清爽无比！
颜烟不得不提醒道：“冰碗可以�
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