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　　　　“驸马爷这话说的可有些大了。咱们哥俩虽不是什么皇亲贵胄，可也伺候过三任陛下，咱们没见过的东西还真不多。”

　　　　戏已经演到这里，索性继续演下去，两人都想看看鱼恩到底卖的什么幺蛾子。

　　　　这次鱼恩没在回话，而是转身对着李德裕说道：“敢问相爷，可否借下厨一用？”

　　　　身为国家最高权力机构，中书省自然有厨房，而且里面材料一应俱全。鱼恩之所以只背着锅来，打的便是这个主意。

　　　　既然两个太监都想演下去，李德裕哪里会让这出戏砸在自己手里？马上回道：“厨房乃是下九流之地，驸马爷若是不嫌弃肮脏，自当任由取用。”

　　　　中书省的厨房自然不会像小酒馆的厨房那么简陋，食材也一应俱全。除了后世的舶来品，现世能找到的东西几乎一应俱全。

　　　　老规矩，没有食用油全用羊油代替，然后葱姜蒜爆锅，香气瞬间把周围的厨子和中书令小小的震撼了一下。

　　　　有些人不放心，害怕鱼恩瞎搞，自然会派点人监视。身边这个名叫赵若素的中书舍人在这里显然不受待见，不然也不会分到这个进厨房的苦差事。

　　　　这时代已经形成了很多阶层观念，厨子自然是下九流，厨房自然也是君子远离之地。对这时的官来说，进厨房确实是个苦差事。

　　　　一盘胡瓜炒鸡子，就是现代人的黄瓜炒鸡蛋，很正常的家常菜，可是在没有铁锅，没有炒菜的年代，看起来却是惊为天人。中书省这些厨子也算是见多识广，不然也不会在这里做厨子，可是他们还是第一次见到有人这般做菜。若不是身边有中书舍人，他们真想娶尝一尝味道如何。

　　　　用了将近一个时辰的时间，鱼恩走了八道菜。没用什么珍惜的材料，但都是后世的做法，看得中书省的厨子们惊为天人。

　　　　做好菜，鱼恩冲着赵若素点点头。虽然已经口水横流，但这位中书舍人还没忘本职工作，急忙远去，不用问也知道是给两位公爷和宰相报信去也。

　　　　一个人自然不可能端八道菜，更何况鱼恩还得背着已经变成黑锅的铁锅，只有劳烦那些厨子帮忙上菜。

　　　　本以为会有人推迟，却不料这些人居然争抢这份美差。在厨子们看来，新的做法做出的美味，能近距离接触的却是美差。

第13章　背锅谢恩（三）（）　
仇士良正在跟鱼弘志打双陆来打发等待的时间，李德裕正在和老对手牛僧孺下棋，怨念很深的两对人看起来其乐融融。

　　　　除了牛僧孺，房间里还多了一个人，秘书省校书郎段成式。这人虽然官不大，但是会吃。父亲段文昌曾经当过宰相，据说家里现在的厨子乃是天下第一名厨。

　　　　在鱼恩爆锅的时候，厨子们就看出这菜错不了，有人便想提前邀功，匆匆禀报了一下。仇士良和鱼弘志也是因为接到这个禀报才继续留在这里，不然谁会无聊到浪费一个时辰的时间？当然还有别的准备，段成式的秘书省也在南衙，索性就请来个美食专家来品鉴品鉴。若真是美味，推荐给皇帝，这其中的好处俩人都知道。

　　　　至于牛僧孺，自从武宗即位，这位老宰相的地位是一年不如一年，现如今只能顶着户部尚书的名头，管点小事儿。不过他和鱼弘志关系不错，恰巧从这经过，也就被鱼弘志给留下，准备一起品尝美味。

　　　　前面刚把菜做好的消息传过来，这边就有人摆上桌子，五人又是你推我让一番，这才坐定。

　　　　上菜的方式有些特别，厨子们每端上一道菜，鱼恩报上一个菜名。

　　　　“第一道菜，皇恩浩荡。”

　　　　听起来很霸气的名字，可菜端上来，大家一看，分明只是胡瓜和鸡子。

　　　　牛僧孺是个直人，直接问道：“老夫问你，这胡瓜和鸡子，怎就成了皇恩浩荡？”

　　　　走上前去，先是躬身行礼，然后回到：“敢问大人可曾见过熟透的胡瓜？”

　　　　古时候大家大院都有菜地，很少会出现现在四体不勤，五谷不分的城市动物，牛僧孺自然见过。略一思量，便知道鱼恩取这个名字的原因，只见他笑着说道：“老夫貌似懂了。”

　　　　不只是他懂了，经过鱼恩这一提醒，谁都懂了。成熟的胡瓜是黄色的，鸡子也是黄色的，黄通皇，浩荡的黄色便是皇恩浩荡，虽说有些牵强，但也说得过去。

　　　　虽然菜香已经让人垂涎欲滴，但却没人去动。先是上来一个小太监，拿出银针在菜上试探着扎了几下，等一会儿发现银针完好如初，这才示意可以吃了。

　　　　李德裕做了个请的手势，同时说道：“公爷先请。”

　　　　在场众人中，按地位是李德裕最高，按规矩应该他先吃第一口。可是仇士良权势最大，让他吃第一口也合理。

　　　　至于小太监试毒的动作众人早已见怪不怪。招人恨这么多年，若不是处处小心，这些宦官哪里还能活到现在？

　　　　仇士良刚吃一口，立即惊叫道：“好！好吃！”

　　　　接着给众人做了个请的手势，其他人也不客气，没人都夹起一块放入口中。

　　　　“确实不错，咱家也算是见多识广，还真是头一次吃这么做的鸡子。就是已不知道这一块，一块的是怎么做出来的，莫非是做成羹再压碎？看着也不像啊！”

　　　　“这个问题鱼公爷得稍等，等菜上全，鱼恩给几位大人解惑。”

　　　　“胡瓜的清香”这么说的是李德裕。常年大鱼大肉，偶尔吃一次黄瓜确实会有这种感觉。

　　　　“只可惜有些膻味，要是少了这股子膻味儿，味道肯定更好。”

　　　　段成式不愧是专门请来的行家，一出口就说到关键问题上。其实这个问题鱼恩也知道，只是唐朝还没有植物油，只能用羊油，牛油，猪油代替。

　　　　几人刚品鉴完，鱼恩就示意厨子端第二道菜上来。

　　　　“第二道菜，苟且偷生。”

　　　　听见菜的名字，众人都是微微一愣。和皇恩浩荡的大气，阿谀相比，苟且偷生实在是

　　　　一时间众人都有一种感觉，鱼恩这是在影射自己。

　　　　因为这一个名字，众人少了一种吃的欲望，多了一种想打人的冲动。

　　　　等菜端上来，牛僧孺好奇的问：“这菜名从何而来？老夫愚钝，实在想不出。”

　　　　有些时候需要故事，有众人皆知的故事，就直接照搬，没有就编一个。鱼恩现在就属于后者，实在没故事他只能编，或者说从后世的故事中借鉴一个。

　　　　还是先躬身行礼，然后回道：“回大人，这道菜中有个故事。鱼恩记得小时候家里并非经常吃肉，经常因为想吃肉，想到口水横流。一次鱼恩问父亲，啥时候能吃顿肉，父亲便问我，家里只有一头驴和一只狗，你想吃哪个？鱼恩回答想吃驴肉。所以父亲便把驴杀了，放狗一条活路。”

　　　　因为甘露寺的原因，郑注算是朝堂上一个禁忌的名字。鱼恩虽然没有直接说名字，但他说父亲，谁都会联想到郑注。感受到给自己威胁那个人，仇士良和鱼弘志瞬间喜意全无。

　　　　只听仇士良寒声说：“苟且偷生的是你，而非我们。这道菜你留着自己吃吧！”

　　　　鱼恩当然不会听他的话，就算是真自己吃，他也得等正事办完之后，叫上家老武家兄弟，四个人就着米酒慢慢吃。给厨子们递了个眼色，这些人马上会意又端上来一道菜。

　　　　“第三道菜，不杀之恩。”

　　　　听完菜名，俩人脸色随和不少，这才有心思放在菜上。

　　　　夹起一块豆腐泡，仇士良好奇的问道：“这是何物？”

　　　　“回公爷，这是豆腐。”

　　　　回话之前，鱼恩一躬到地，因为上一道菜名惹得这俩人不高兴，鱼恩现在只能表现的更谦卑一点。

　　　　经仇士良提醒，众人这才发现，蒜苗之中夹杂的东西以前确实没见过。顿时好奇的问：“这是豆腐？”

　　　　“确实是豆腐。油脂加热成水状，然后把豆腐放入其中，便是这样。”

　　　　回答的理所应当，只是这些人还不相信，向后面厨子送去个询问目光，见厨子点头，众人这才作罢。

　　　　其实厨子们原来也不知道豆腐能做成这样，刚才亲眼见鱼恩把豆腐做成豆腐泡，他们惊讶了好久。

　　　　牛僧孺难得没提问题，而是直接给出了答案：“蒜苗，豆腐。老夫或许知道这道菜为何叫不杀之恩了。里面没肉，没杀牲畜对么？”

　　　　对着他一躬身，用钦佩的语气恭敬的回道：“大人才思敏捷，正是如此！”

第14章　背锅谢恩（四）（）　
“第四道菜，从中作梗。”

　　　　又是一道素菜，不见肉星，仔细一看原来是水芹菜炒芹菜。

　　　　把这道菜看仔细后，五人脸上都有些笑意。这道菜名字取的还真是贴切，无论是芹菜还是水芹菜，吃的都是中间的茎，也就是梗。从中作梗的意思，便是只做了梗。

　　　　菜名标新立异不假，只是这味道几人实在不敢恭维。比起前面几道菜，这道菜味道确实算不上美味。

　　　　见几人兴趣缺缺，鱼恩马上递上下一道菜：“第五道菜，小人得志。”

　　　　刚端上来，又让这几位大人犯难，因为食材又是他们没见过的东西。也不怪他们，别说是他们，就连中书省的厨子们也没见过，因为这种食材是鱼恩自己做的，大唐的人若是想迟到最少还要等几百年之后。

　　　　鱼恩打定主意之后，便开始考虑菜谱，为了配合菜谱他特意生了些豆芽，然后放在锅里一起背来中书省。

　　　　身为资深吃货，对没见过的食材总压抑不住好奇，段成式率先问道：“这是何物？”

　　　　“豆芽。就是豆苗，豆子刚发几天的嫩芽。”

　　　　豆子谁都见过，可是这豆芽确实没几个人见过，唐朝人更不知道豆芽能吃。

　　　　段成式现在只关心一个问题：“能吃？”

　　　　“虽算不上美味，但确实能吃。”

　　　　人对于未知的事物总是充满好奇和恐惧，段成式岂能因为几句话就相信鱼恩？先是看了一眼仇士良，得到肯定的眼神后，他示意鱼恩先吃。

　　　　鱼恩也不客气，直接夹起一口豆芽放入口中，然后嘎吱嘎吱的嚼起来。众人眼看着鱼恩咽下去，这才勉强相信鱼恩的话。

　　　　三人同行小弟受苦，五人同吃，官小的遭罪。这次可没什么长着先吃的礼数，更没有官大者先吃的尊敬，第一个吃螃蟹的人落在段成式头上是众望所归。

　　　　带着憋屈，怯懦和期待的痛苦表情，闭上眼吃下一口豆芽，然后咱们的校书郎大人嘴里也发出嘎吱，嘎吱的声音。随着生意越来越小，眉头渐渐舒展，眼睛也跟着越睁越大。

　　　　惊奇大看着鱼恩赞道：“不错，不错。虽算不上极好吃，但也口齿留香。豆子的味道，嫩芽的清香，确实不错。”

　　　　相对于食物，牛僧孺似乎更关心菜名，又是他张嘴便问：“这菜名？”

　　　　已经做好躬身八次的准备，这才第五次鱼恩自然不会打折扣，又是一揖到底，然后才起身回道：“豆芽，豆芽，便是豆子的孩儿，孩儿便是小人，能上几位打人的餐桌，安敢说不得志乎？”

　　　　解释虽然有些牵强，但却无形中把几人抬高，自然是个皆大欢喜的回答，就连下一道菜也是在喜意中端上来的。

　　　　“第六道菜，踩小人。”

　　　　这道菜端上来也不用鱼恩介绍，谁都知道菜名从何而来。

　　　　还是