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担，所以夏季最重要的是养心。除了多吃养心食物之外，根据五行相克原理，肾克制心火，冬季好好补养肾气是个有远见的方法。
养心最好吃些赤色食物，通常这种颜色给人的感觉就是温、热，它们对应的是同为红色的血液及负责血液循环的心脏，气色不佳、四肢冰冷的虚寒体质人更可以多吃一些。
推荐食物：红豆、红枣、胡萝卜、红辣椒、西红柿
五行指点—水
属水的时令是冬季。冬季万物蜇藏，冷气袭人，冰封大地，与水性相合。
属水的器官是肾、膀胱、耳。
属水的情志是恐。
属水的味道是咸味。
属水的食物是黑色食物。
外餐过多会伤肾，这可是我们最在意的器官。大厨做饭共同的特点就是油大盐大，这样更下饭更香。可是咸味属水，和肾一族，适量是有益的，过度是糟糕的，如果同时面色发黑，确实肾脏不妙。
此时最应该多吃黑色食物。这些食物对应的是肾脏及骨骼，经常吃能帮助和肾、膀胱、骨骼关系密切的新陈代谢正常，使多余水分不至于积存在体内造成体表水肿，有强壮骨骼的作用。
推荐食物：黑豆、黑芝麻、蓝莓、香菇、黑枣、桂圆、乌梅
五行指点—土
属土的时令是长夏。这是指在夏天中干热过去，开始下雨的一段时间，此时暑热多湿，正是万物蔬果生长的时期，与土性相应。
属土的器官是脾、胃、口。
属土的情志是思。
属土的味道是甘味。
属土的食物是黄色食品。
长夏多雨，是一年中最湿的时期。湿气过多会伤害脾胃，脾胃受伤影响食欲，所以盛夏季节我们总是没有胃口。这时候在饮食上就要“多甘多苦”，多吃甜的食物能补充脾气；按五行来讲，属火的心滋养属土的脾，多吃苦味强心的结果也是健脾。
土系器官出现问题，对应的是黄色食物。脾、胃在人体中扮演着养分供给者的角色，它们调理好了，气血才会旺盛。
推荐食物：橙、南瓜、玉米、黄豆、甘薯
草药
定义
【汉语拼音】ｃǎoyà；o
【英文】ｍｅdiｃinａlhｅrb（plａnt）
【解释】
1。植物花蕾、子实、茎叶、根须构成的一类中药；
2。。取材于普通植物的药材。对珍稀药材而言。亦指不见于药典的民间药材；
3。可以入药的草本植物。
草药是利用植物提取物及草药为其治疗价值。大多数植物含有化学物质援助，并出示愈合等物理治疗。
草药是最古老的保健方式，并构成了重要作用现代医学发展的今天。当初还是闻所未闻的技术，原始人类利用身边的广阔菌群最大限度地、无论动植物观测及其部件、草药终于诞生。在世界卫生组织的一项研究对使用草药、大约80％的世界民众仍然依靠草药来治疗某种疾病，约有74％的药品我们今天使用含有至少一个植物学分子。比如，中药的使用麻黄素治疗呼吸系统条件目前仍然存在。麻黄素仍然有效成份大部分的商业处方药正在减轻气喘症状。
草药是指由三个流派：种ａyurvｅdａ中医草药，中国传统中医草药、西方草药。虽然两者种ａyurvｅdａ和中草药步入先进形式西部仍属于民间草药疗法。草药是，首先整体性。其目的不只是针对某一症状，而且有助于全身rｅjuvｅntａtｅ壮大自己。虽然并无科学证据显示，所有草药自称权力实际上已经愈合有效草药的人数已置于临床试验已证明其价值。名单中包括已知种淡紫，这是用来锻炼感冒、圣约翰草、用于治疗轻度忧郁（不使用氟西汀）、霍桑浆果、在回收过程中帮助轻度心脏病失败。
草药是一个直接代替现代药物？在乎。而草药是从自然植物中提取，并非所有的安全使用；尤其如果他们采取与其他类型的待遇可能不配套。同时，药材往往仅用于轻度病症。如果症状较为严重，最好是请教医生训练有素草药谁能告诉你哪些是适当的剂量，并建议各级频率。目前，大部分的推荐标准中药材以外药品的规定，因此，并非所有的债权保障和真正成名。甚至常识告诉我们，作为药材已经有1000多年令人觉得很权威，不推荐自我诊断。
始终牢记，还有药品和中药材，因此有着似有副作用定期商业药物。有些人误以为这是因为天然草药，他们是百分之百安全的。这是不正确的。最佳防副作用可能草药可能是教育自己的基本问题，并在草药谨慎使用。
中草药使用常识
不能用微波炉熬中药。
熬中药的过程是使药物有效成分充分进入汤里，所以常用沙锅。即使是煎二汤药，也要一定温度和时间。
但可以用微波炉热煎好的汤药，喝时要搅拌，小心受热不均烫着。
■选取好煎药器皿
■作好准备工作
■准确掌握火候
■用妥药引服好药液
中药汤剂是中医最常使用的一种剂型，因为它吸收快，易发挥疗效，便于加减应用，所以能全面、灵活地适应各种病证。但是如果煎法不当，服药方法不科学，也会影响药物的疗效。为了充分发挥中药汤剂的治疗作用，避免不良反应的发生，下面我们对煎药的容器、次数、温度、药引、禁忌以及服药后的注意事项等，作比罗详细的介绍。
●选取用什么样的器皿煎药最好？
煎药时最好用陶器、砂锅、不锈钢器皿等，切忌用带油垢的锅、铁锅、铝锅和其它金属器皿。因为油垢中可能含有致癌物——3、4苯并芘，会对人体健康造成危害；铁器可以和汤药中的鞣质、油脂、生物碱、蒽醌类、香豆素及其甙等成分发生化学反应，服后对人体产生不良影响。
●煎药前的准备工作有哪些？
煎药前要先检查药物是否有发潮霉变或虫蛀变质，然后用冷水将药剂浸湿，过几分钟后加入适量的冷水煎熬。放入的冷水一定要清洁，没有杂质。头煎放入的冷水应超过药剂面两寸左右，二煎、三煎水量的酌减。
●煎中药应掌握什么样的火候？
煎药时在药液未沸前宜用急火，沸后改用文火，以防中药很快熬干，药物中的有效成分未能溶解出来而影响药效。煎熬时最好经常搅拌，让药液充分煎好煎透。清热、解表药煎的时间不要太长，一般头煎沸后再煎20分钟，二煎、三煎沸后再煎15分钟即可。补益药宜慢火久煎，大约40—…60分钟。
●煎好的药液如何处理，注意事项是什么？
1、煎好的药液一定要用子过滤，每煎大约150—…200亳升，混合后分次服用。如药液太多，可将混合的药液再次煎熬，浓缩后再服用。切忌服用煎糊的中药。室温高时，注意煎好的中药汤也容易变馊变质。另外，服药用的碗杯要及时清洗。
2、每次煎药后，应立即将锅见内的药垢清洗。
3、药剂内，凡注明“先煎”、“后下”、“溶化”、“冲服”、“布包”的药要特别注意区别：介壳类（如海蛤类、生牡蛎等）、矿石类（如生石膏、生牡蛎等）、毒性药物（如川鸟、草乌……）等，需先煎10—…15分钟，后再入其它药；气味芳香易挥发的药（如砂仁、佩兰等）要在其它药煎好前5—…15分钟再放入；易溶化的药（如阿胶、鹿角胶等）应用煎好的药液溶液或将药隔水蒸化；冲服药（如三七粉、冰片等）可用煎好的药液送服；包煎药（如旋复花、车前子等）宜用布包好再放入锅内同煎。
●贵重的药如何煎熬？
贵重中药如人参、西洋参、冬虫夏草、灵芝等应另煎，时间要长一些，大约1小时左右。
●如何服用汤药？
如果没有特殊医嘱，最好每日口服2次（早、晚）或3次（早、中、晚），以3次的效果更好一些。三煎后的药汤中，仍可含有20％左右的有效成分。日服3次，有助于使血液中维持一定水平的药物浓度。有些药物对胃肠有刺激作用，最好在饭后半小时至1小时服用，或者饭后间断多次服用。
●为什么不可忽视“药引”的重要性？
有很多中药用“药引”同服更为合适。“药引”有利于引导其它药直达病所，使中药发挥更充分的作用。
常用的“药引”有以下几种。
蜂密：味甘补中，润肠通便，润肺除燥，健脾解毒，可冲水调服，适用于治疗肺热咳嗽、阴虚久咳、习惯性便秘等一类中药。
米汤：适合具有补气健脾、养胃益肠、利膈利咽、生津止渴、利尿祛湿等功用的中药以调和诸药，起协调作用并可减轻难以消化吸收的矿石类、贝壳类药物对胃肠道的刺激。
姜汤：“宣肺气而解郁调中，畅胃口而开痰下食”，可和中止呕、温中祛湿，适合具有治疗风寒表证、肺虚咳喘、脾胃虚寒、呕吐呃逆等功用的中药。生姜3—…5片水煎取汤。
枣汤：味甘益脾，益气养血，可缓和药性，解毒，生津，止泻，补脾和胃，增强脾胃功能。适合具有治疗脾胃虚弱、中气不足等功用的中药。大枣5—…10枚水煎取汤。
温黄酒：可增药力，因为有些药物的有效成分是酒溶性成分。
●中药无毒副作用的说法对吗？为什么？
中药无毒副的说法较为流行。其实，凡“药”都有一定的副作用。一些有毒中草药如雷公藤、防已、鱼胆、木通、厚朴、细辛、草乌、苦参、牵牛子等长期应用或过量服用，传统引起肾毒性反应。近期报道，中草药引起肾损伤54例临床观察发现，部分患者有不同的程度的多尿、夜尿增多、脱水、烦渴、恶心呕吐、乏力或水肿、少尿或无尿、轻度蛋白尿、管型尿、血尿、糖尿、高血压等症状。研究表明，木通、厚朴、细辛中含有马兜玲酸可导致肾小管病变。
雷公藤含有多种生物碱和双萜类三环氯化物及细胞类烷化剂，毒性大，可致心、肝、肾、神经等多系统疾病。其中肾毒性可引起肾小管变性或坏死、中毒性肾病、间质性肾炎、肾乳头坏死、急性肾衰。在214例雷公藤中毒者中，死亡64例，其中44例死于急性肾衰。。有人报告，有7例病人服木通60克以上，7—…10日内死于急性肾衰。中成药引起的过敏反应，以过敏性皮炎最常见，多为局部瘙痒、灼热，或大片红色斑疹，甚至伴有发热、胸闷、恶心呕吐、烦躁不安，严重者可引起心律失常，直至发生溶血反应和过敏性休克而死亡。因此，不可轻视中成药的毒副作用。
●中药治疗有疗程吗？
服中药不象服西药有严格界定的疗程。一般来说，服中药时间的长短，应根据中药辩证论治理论、病情稳定与否或进展状况，以及同时采用的西医治疗反应以及病人对中药的耐受程度等多种因素来综合考虑。短的可服用几天，如辅助化疗期间对恶心呕吐缓解消化道症状的中药治疗。长的可服几年，如患者康复期服用一些补益类中药，有利于防止复发。临床报道，肠癌患者术后边连续肥健脾清热解毒中药3——5年，可减少复发。有报道肺癌、乳腺癌和子宫颈癌患者长期辅助应用扶正中药生存率可提高5—…10年。
●中药能否与西药同时服用？
最好不要同时服用，因西药与中药、中成药之间的复杂关系很难确定，需严防服后产生拮抗作用或协同作用造成不良反应。为使药物被充分吸收，一般习惯把服用中药、西药的时间隔开。
●能否用饮料、茶水、牛奶、豆浆作为“药引”送服中药？
一般强调用温开水送服中药。用饮料、茶水等服药有可能降低可破坏药效。例如：茶中含水中含有的单宁酸与带有碱性的中药碰到一起会发生化学反应，产生沉淀减少有效成份，降低药力而影响疗效。
“煎药之法，最宜深讲，药之效