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重生之糕点大师-第7部分

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    刘么么知道这事,前两天就找了杏子让她去李家的时候注意一下钱家的事情,看看是不是有媒婆样子的人去钱家,如果有就一定要打听了那人的姓名。今天中午的时候杏子就来找了刘么么,说是昨天傍晚天快黑的时候她和吴家人弄好了李家的田地打算回下坡村,路过钱家的时候看到一个女人鬼鬼祟祟的从他们家出来,杏子就让家里人拦住了那人问她是不是小偷,一问才知道那女人原来是镇上旮旯巷的周媒婆。

    “那周媒婆我倒是听过的,往常她保媒的名声都挺好,也不知道这次怎么会接钱家这档子活。这样,明天我和你有青叔去一次镇上,从周媒婆手里把庚帖拿回来。”刘么么说道。

    这生辰八字是不能随便给别人看的,所以庚帖一到媒人手里之后媒人除了给占卜的巫师看以外,是绝对不会给别人看一眼的,更别说是把庚帖给别人了。杜齐悦觉得刘么么两人去肯定是拿不到的,这事情得他亲自出马,并且用点手段才行,就说道:“么么不是说了要帮我收油菜的吗,要是么么和陈叔明天一早出去了,别人肯定会怀疑,反正我没事,还是让我去吧。如果我不行么么和陈叔再去也不迟,横竖占卜凶吉也是要定好时辰的,没有几天功夫是不行的。”

    刘么么想了想也是,他刚刚在田里头当着那么多人的面说了明天一早要帮杜齐悦收拾田地,要是无缘无故的去了镇上,别人肯定是要说他不愿意帮忙还充好人的。不过他心里还是不放心,就说道:“要不明天让你虎子哥陪你一起去,做媒婆的人惯会胡搅蛮缠的,你这一胳膊细腿的可对付不了她。”

    杜齐悦心里是不想让人陪着的,因为明天他想要去那媒婆家耍通无赖,如果被别人看见了那原主就形象全无了。不过他也知道自己不是以前那个一米八五的大个子加上一身的疙瘩肉的样子了,他现在这身子骨不给力,跟个白斩鸡似的,他对镇上的情况又不熟悉,自己一个人去可能会吃亏。有虎子陪着去也好,至少那家伙壮实,看着有安全感。

    “那成,明天一早我在村口等虎子哥。”

    事情商议好了,刘么么站起来说道:“天色也晚了,那我和你有青叔就先回去了。”

    “好的,么么你和有青叔早点回去休息。”杜齐悦跟着站起来把两人送到了门口,关门的时候又说道:“么么,我知道你是不会收我工钱的,明天正好去镇上买点肉,以后几天的饭食就由我包了,么么可千万别推辞。”

    刘么么知道他要是不答应估计杜齐悦就不同意让他们帮忙了,就无奈的点了点头道:“知道了知道了,小悦你快点回房去睡吧,别累着了。”

    刘么么他们走后杜齐悦就插好了门进了屋,正准备脱衣服睡觉的时候却听到外面有人敲门。

    “谁啊?”杜齐悦边穿衣服往外走边喊道。

    杜大石背着一个大箩筐站在门口,应道:“小悦,是我,大石哥。”

    杜齐悦穿越来这些天杜家和赵家的嫡亲是一个都没见到,赵家人不来到是正常,杜齐悦的舅舅赵天以前在一个商户人家做伙计,后来因为人激灵就升了小管事,那商户七八年前搬到了别的城市去,赵天就带着一大家子一起跟了过去,前两年两位老人死了,现在两家便很少联系。杜齐悦的爹爹阿么死的时候杜齐悦都写了信过去,他舅母一次回信说他舅舅跟着主子家的少爷去了别的郡,没几个月回不来,一次回信说他舅舅去了主子的别庄她联系不上,而她也没空过来,便两次都只寄了几两银子并一些布匹东西过来算是吊唁了。连嫡亲的舅舅家也这样,杜家和赵家其他的亲戚关系自然也好不到哪里去,杜齐悦只是生个病他们根本不可能过来看他。

    可是杜家不一样,杜富贵是杜家次子,爹爹阿么虽已去世,但他上头有一个哥哥杜富金,下头有一个弟弟杜富银,两家都住在一个村子里,知道杜齐悦病的重,就算以往关系不好,但看在杜齐悦是他们兄弟唯一血脉的份上,按理说怎么也该来看看,可这两家却偏偏一个人也没来看过杜齐悦一眼。

    现在杜大石突然过来真是奇了怪了,杜大石是杜齐悦叔叔杜富银的大儿子,比杜齐悦大三岁,往日里和杜齐悦关系也很淡,他不可能自己过来看杜齐悦,因此只能是杜富银让他过来的。可杜富银家和杜齐悦家的关系虽然比起杜富金家与杜齐悦家的关系好上那么一点儿,但杜富银性子比杜富金来的冷,怎么看他也不像是会主动让杜大石过来的人。

    心里虽然疑惑着,杜齐悦还是快速穿好了衣服开了门,把杜大石迎了进来,“大石哥,这么晚了过来是有什么事吗?”

    杜大石和他爹一样性子也比较冷,他并没有和杜齐悦敷衍的意思,直接取下了背上的箩筐进了厨房,然后把一大筐子的藕倒在了地上,说道:“刚才我和我爹去家里的水塘里挖了点藕,这些是给你的。”

    别人来送东西示好,杜齐悦自然没有不收的道理,他虽然和陈家关系好,但是陈家倒底不是他正经的亲戚,真的出了什么事情陈家还是不能为他出头的,还得靠亲戚,所以杜齐悦虽然觉得自己大伯和叔叔家未免心太冷,却也不会无故和他们交恶。他看着地上数量不少的鲜藕,转头从碗柜里把原本打算留着明天做他和虎子早点的牛舌饼拿了出来,用晒干的芭蕉叶包好了放到了杜大石的箩筐里,说道:“那真是谢谢大石哥了,回家帮我像叔叔他们问声好。”

    杜大石也不客气,直接把竹筐背到了背上,然后看了看杜齐悦说道:“小悦,我爹让我来提醒你一声,大伯家里这两天一直在往族里几位长辈家里跑,好像是在打你家房子和地的主意,你自己留心。”

第九章() 
说完这句话,杜大石就拍拍屁股走了,留下杜齐悦一个人站在厨房门口看着那扇合上的大门直瞪眼,心想着他自己也忒倒霉了,两世身边都有极品亲戚缠着,而且这极品亲戚真是古今中外哪里都不会缺。杜富金一家话说的好听,要帮他收油菜,以张桂花那个雁过拔毛的性格,杜齐悦要真让他们家帮着收了那些油菜,杜齐悦别说拿油菜籽了,估计他连油菜杆子最后都拿不回来。而且杜富金家里七口人住着三间破泥房,一旦他们一家子住进他家,以后想要让他们搬走就难了。

    杜齐悦心里不爽的厉害,钱家的事情他还没有解决呢,杜富金一家却又盯了上来,而且还想着用族里老人的权利压制他,真是想的美。钱家不可能成功,他杜富金一家也别想,什么大伯长辈,他可不会被这些极品压制住,上辈子他能够过得舒舒服服的,这辈子也不会差。

    杜富银一家子和杜富金一样住在村东头,杜大石走回去的时候天已经全黑了,他推门走进院子,就看到他爹坐在堂屋的门槛上抽着烟,看到他后就走了过来,小声问道:“说了?”

    “说了。”杜大石说道,转身放下背上的朱筐子,然后吊了一桶井水往厨房走。

    杜富银自己话说他没觉得怎么样,但是对着自己大儿子这个三拳打不出个闷屁的性格却很憋气,他举着手里的烟杆子在杜大石的背上不轻不重的抽了一下,问道:“他怎么说?”

    “没怎么说。”杜大石把桶里的水倒进大锅里后说道。

    “怎么会什么都没说,听了那话他不生气啊,他又不是你。”杜富银生气的说道。

    “我不知道。”杜大石一场理直气壮的说道:“我说完就走了。”

    杜富银一听抬手又是一杆子,他气闷的说道:“我让你过去就是让你说完就走的啊,我是让你过去问问他想法的。”

    “哎呀,当家的,你打他干什么,你又不是不知道你大儿子嘴巴生出来就是被线缝着的,你要想问悦小子的想法,你怎么不派小石去。”杜富银的夫郎董么么看到自己爷们又在打大儿子出气,忙走过去拦着道。

    “我能去吗,我大哥从小对我就不错,我要是去了以后还怎么处?”杜富银说道。

    董么么听了叹口气,一边走到灶台里头去烧水,一边说道:“大伯子一家现在是越来越不像样子了,日子明明过的挺好的,还整天琢磨站霸占亲侄子的东西。虽然以前关系不好,可二伯子也没做过对不起他们家的事情,再说现在都死了,就剩悦小子一个了,不说照拂他,却还想着上门欺负,那不是缺了德吗。”

    杜富银坐在厨房,埋头抽了几口烟,最后说道:“这事反正明面上我们是不能出头的,暗地了可以帮着点就帮着点吧,还有你们都管着自己的嘴巴,到时候不管别人怎么说,你们别对这件事多说什么就是了。”

    杜齐悦一个人生了好一会的闷气,才锁好门重新回了厨房,因为本来准备着明天早上要吃的点心在刚才送了出去,所以杜齐悦打算再重新做一点。正好他现在心情不好,做些点心也能够改善一下他的心情。

    牛舌饼这个糕点看起来其貌不扬,做起来其实挺麻烦。杜齐悦一一的把需要准备的面粉、猪油、芝麻、鸡拿了出来,然后开始揉面团子。这牛舌饼总共要做三种面团子,一种是水油皮面团,一种是酥皮面团,最后一种是馅料面团。

    杜齐悦首先要做的是水油皮的面团,他将适量的面粉、猪油、糖和温水搅拌一起调和均匀后揉成面团,然后反复的搓擦面团,一直到面团表面变得光滑不黏手,就盖上纱布放到一边静置。接着要做的是酥皮面团,这个比较简单,只要将加了猪油的面团反复揉搓成软硬适中的面团,就可以盖上纱布静置了。

    最后要做的是馅料面团,杜齐悦取了适量的面粉放在锅里炒熟,再将芝麻同样炒熟,分成大小两份。接着杜齐悦敲了两个鸡蛋,取出蛋黄,将剩下的蛋清和花椒粉、盐、糖混匀,再倒入炒熟的面粉和大的那份芝麻搅拌均匀,揉成面团后盖上纱布放在一边。

    趁这时间,杜齐悦将地上那堆藕找了个筐子装好了放在一边。等面团发酵结束后,杜齐悦依次将三样面团揉成长条形后分成了相同数量的等份,把酥油面团放在水油面团上,收口后把面团搓成圆形,依旧盖纱布松弛二十多分钟。

    面团松弛好之后,杜齐悦将面团擀成椭圆形,然后把面皮翻面,拿擀面杖从上而下卷起来,卷好后将面团收口向下放着,再盖纱布松弛二十分钟。等时间到了之后杜齐悦将面卷中间对折,揉成圆球,擀圆后将馅料放在面皮中间,按照刚才的样子收口,揉成椭圆形面团,接着再擀成长椭圆形牛舌状。

    之前打的鸡蛋还剩下两个鸡蛋黄,杜齐悦打好之后用小刷子将蛋液刷在牛舌饼表面,接着洒上小份的芝麻。做好这些后杜齐悦将灶上的锅换成了平底锅,烧热之后把沾好芝麻的牛舌饼并排放进平底锅中,盖上锅盖用小火慢慢烙。在烙饼的过程中翻上几次面,大概二十分钟就可以出锅。

    热腾腾的牛舌饼,闻着特别香,杜齐悦把它们放进碗里的时候忍不住嘴馋的拿起一个咬了一口。外层的饼皮有点脆,一咬就掉下来了,里层吃起来却很酥。馅料味道很好,芝麻的香味特别浓,吃起来咸香里还带着一点甜味,香的不得了。

    杜齐悦晚饭吃的很饱,但是这牛舌饼实在好吃,�
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