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重生之相逢未晚-第12部分

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了夜市。

    晚上十点过,一个胖护士过来查房,胖护士鼻子很尖,一进病房就闻到了香菇粥已经淡得不行香味儿,吸溜着口水问:“大娘,你们吃什么啊,怎么这么香?”

    老太太笑道:“没什么,就香菇粥。”

    胖护士检查好了,却磨磨蹭蹭没走,一双大眼睛盯着保温杯,贼亮贼亮。

    老太太忙说:“幺妹子,保温杯里还剩了点粥,本来是给病人喝,里面都是没倒出来过,你要不嫌弃就拿去喝吧,你们大晚上熬夜也挺辛苦。”

    胖护士知道这样不好,可她薄弱意志没经受住美食诱惑,胖手不好意思搓搓:“这怎么好意思。”

    老太太把保温杯送到她手里:“这有什么不好意思?你一会儿记得把保温杯给大娘还回来就行。”

    胖护士从善如流:“好。”@@##l&&~*_*~&&l##@@

14第十三章 夜市() 
管天气不太好,锦城夜市依然热闹如昔,卖小吃,卖服饰,卖小百货,卖古玩等等应有有,还有表演民间杂耍,整条街上人声鼎沸,熙熙攘攘。

    林墨嗓子炎症刚消,不敢吃夜市上口味很重小吃,他晃了两圈,准备地摊上买了些换洗衣物。这次来得太匆忙,他们祖孙三人除了身上穿这身,压根儿就没带其他衣服。刚才医院时候,他已经咨询过医生了,以林建现情况,就算要转回l县医院,至少也得半个月以后。怎么着,他们也不能半个月不换衣服吧。

    锦城商贩们进货渠道比l县商贩们,多多了,地摊上衣服质量肯定好不到哪儿去,但是价格却比l县那边便宜了三成不止。林墨选了家衣服质量款式看起来还不错小摊,跟一众大妈大娘拼杀一番后,终于成功‘抢’到四套衣服。作为一个好哥哥,林墨怎么可能落下宝贝弟弟呢。

    冬装材料那儿管着,价格偏贵,这四套衣服林墨把嘴皮子都磨破了,才砍成一百五十块钱成交,还问老板娘要了两双袜子做添头。回过头来,就有人跟老板娘掰扯,凭什么他买就那么便宜,不行,这件衣服少还得再便宜五块。老板娘卖林墨已经觉得自己亏大发了,张口就说‘凭那小伙子长得俊,我乐意算他便宜,这件少了三十不卖,你爱买不买。’那人犹豫再三见确实砍不下来价了,才掏钱把买下。

    光有外套还不够,林墨转了几圈,又去另一个小摊上买了些换洗内衣袜子之类,还给奶奶买了双保暖鞋,若不是钱不够了,他还打算给自己买双运动鞋。

    夜市上生意非常火爆,林墨想着还要锦城呆十多天呢,今年春节一月底等回l县又该过年了;不可能就一直坐吃山空吧,要不他也弄个小摊到夜市卖点小吃?夜市只开到晚上十一点,睡一觉白天去医院照顾爸爸正好,就是要一直累着奶奶守夜,怕是不太好。林墨思前想后,决定先去问问市场管理人员。

    管理人员告诉林墨,夜市上许多摊子都是固定,但是也有一些短期流动摊子,就是位置没那么好,入场费一天5到2块钱不等,得看占地面积,具体位置由管理人员安排。

    林墨特意去那几个流动摊点看了下,大多数处偏角处,灯光不好,人流相对较少,生意马马虎虎,多是些卖小饰品。有几处位置稍微好点,价格估计要贵些。

    夜市上各式各样小吃都有,林墨觉得如果自己要卖话,多半也不能脱俗。他们锦城呆时间不长,不可能去大肆购买工具,海叔那儿有现成大铁锅,阳台上还扔着一个大蜂窝煤炉子,小区守门大爷那里好像有辆小三轮车,晚上他用不上,问他租用一下付他租金,他应该会答应。

    颖美味小吃,林墨脑袋里装了不少,但是要制作简单捷又符合锦城人口味,还真不多。林墨首先想到就是狼牙土豆和香辣孜然小土豆。土豆受众广,既易于烹制,又易于保存,只要能够把味道调好,就能非常出彩。

    夜市上没有卖小土豆,只有些卖锅巴土豆,两者做法相似,都需要先将土豆煮熟剥皮,进行油炸调味,但是小土豆味道明显香细腻。同样,小土豆剥皮过程很慢很繁琐,他根本没那么多时间去弄。

    至于狼牙土豆,本来就是一道风靡锦城小吃,不光夜市上卖人多,学校周边卖也多,不稀罕。但,从另一个角度来看,一道大众小吃,容易短时间里打开市场。而他相信自己调出来味道绝对不比任何人差,从别人手里掠夺一些客源应该不难。何况,夜市上卖狼牙土豆,只看到有麻辣味道,味道和菜品都远没有后世那么丰富,有很大提升空间。

    拿东西多,雨渐渐大了起来,林墨没委屈自己,叫了一辆三轮车送他回住地方。

    林墨回到家,痛痛洗了一个热水澡,将买回来衣物全部洗了晾上,这天气若是不放晴,没个三四天别想穿上干衣服。

    晚上林墨一直想着摆摊事情,整晚都睡得不踏实,早上五点过就醒了。他边穿衣服边暗暗嘲笑自己真是越活越回去了,想当初并购价值几千万会所都没像现这样失眠过,一个卖小吃摊子而已,真没出息。

    转念一想,这可是自己白手创业起·点,起·点,能不激动吗?

    林墨慢吞吞刷着牙,看着镜子里面粉嫩嫩少年厚颜无耻想,劳资现才十五岁,激动一下有什么不正常?呼噜噜吐掉嘴里泡沫,就着冷水洗了把脸,扒拉扒拉土兮兮发型,镜中少年露出一个中二气息浓重灿烂笑容,看着那口白晃晃牙,他自己反而受不了了,撇撇嘴,笑容又变成了那种陌生而熟悉从容优雅。

    老了就是老了,换身皮,也不可能真正变回少年时单纯无忧,何况,至十五岁后,他人生就变得光怪陆离,而他心境也没修行到返璞归真境界。

    就这样,也挺好。林墨用手指碰了碰镜子上脸颊,笑容消失,那张精致脸上只剩下冷冽和漠然,眉间比以往多了几分为家人而存暖意。

    这才是真正自己。

    昨天买回来鸡和棒子骨都还没处理。林墨想着爸爸和奶奶好像都挺喜欢香菇鸡肉粥,就将小母鸡生扒掉皮后煮上,水发几朵香菇,准备一会儿熬粥。

    等整只鸡煮到八成熟,他扒掉鸡肉,将大腿骨焯掉血水后,放入生姜,少许米酒,以及其他调料,和鸡架一起丢进大锅大火煮,等水开了一会儿后,转小火慢炖。爸爸腿伤非常严重,初期阶段不能吃油腻东西,应该以清淡饮食如蔬菜鱼汤为主,这锅骨头是用来熬高汤,方便之后做菜。

    林墨选了些鸡大腿上肉,和发好香菇一起,撕成细丝,一会儿熬粥用。

    鸡皮是好东西,有人不爱吃,也有人爱吃不行。林墨打算留着做个粉蒸凤衣。

    血旺和下水不太多,但是扔了太可惜,林墨决定等一会儿粥熬好了以后,用它们烧土豆。

    大骨头煮好了,上面能扒不少肉下来,这些肉直接吃好。

    到了七点过,天依然没亮,林墨瞅着时间差不多了,揣着兜里仅剩五十块钱又去了菜市。奶奶那天给他看病钱,昨晚买东西都不够,身上这五十块钱是他历年积攒压岁钱。

    菜市上还不多,菜贩们已经早早摆上了鲜蔬菜瓜果。锦城冬天蔬菜相对l县要丰富许多,菜贩子们从外地运了不少大棚蔬菜回来,各类蔬菜应有有。

    林墨从事饮食行业多年,再清楚不过大棚蔬菜□。尤其这会儿还不流行有机蔬菜绿色农业,国家相关管控还不到位,为了催长催熟这些蔬菜,菜农们什么药都敢用,已经被癌症活活折磨至死他可不怎么敢吃。

    这时节称得上时令蔬菜实不多,无外乎南瓜白菜青菜萝卜土豆山药等,其中山药和白菜具有活血化瘀效果,比较适合爸爸现吃,天气寒冷,这两种蔬菜能保存时间也相对较长,林墨多买了些。南瓜和土豆也买了些,又割了两斤瘦肉,一斤五花肉打成肉臊。

    林墨一向喜欢吃鱼,但是鱼必须吃得鲜,现显然没这个条件,他只买了三斤鲫鱼。

    菜市场有卖泡菜,林墨选了家看着还不错,买了些泡豇豆和泡萝卜,还买了些豆腐乳。

    匆匆回家,粥已经熬好了,高汤还得再炖会儿。

    林墨把泡豇豆切成碎末,取了少许肉臊,加入干辣椒炝炒,几分钟后一份酸辣可口烂肉豇豆就做好了。就着豆腐乳,林墨喝了两大碗稀饭。

    饭后,大骨头高汤也熬得差不多了,他把大骨头和鸡架以及锅里碎渣全滤了起来,将高汤放到旁边等它自动凝结。

    用昨天买保温杯装上粥准备去医院,刚走到楼下,就看到奶奶回来了。

    “奶奶,你怎么回来了?”

    老太太看到他松了口气,道:“这都九点过了你还没过去,我担心你家里是不是出了什么事,就回来看看。”

    林墨这才后知后觉想到,奶奶眼里,自己就是个半大孩子,第一次到锦城来,指不定就让人拐跑了。

    拐跑还是其次,老太太医院一会儿听人说煤气中毒会毒死人,一会儿听人说煤气会爆炸,又是车祸又是抢人,她担心了一晚上,早上没见到孙子整个人都不好了,等医护人员给林建做了检查,她立刻匆匆忙忙赶回来了。

    林墨歉意道:“对不起,奶奶让你担心了。我早上去菜市场买了些菜,没注意时间就过去了。”

    “行了,没事就好。”老太太守了林建一夜,又担心林墨,整晚上就打了个盹儿,精神很不好。

    “奶奶,我自己去医院就行了,你回家休息吧。锅里给你温着粥,桌上还给你留了菜,你记着吃,中午饭你别担心,我会按时回家做。”

    老太太看着宝贝孙子孝顺模样,心里既甜又心酸,原想说午饭由她做,想到自己根本不会用那什么‘炉具’,只得作罢。

    “好,你路上一定要注意安全,你爸爸那儿有什么事情,你记得喊医生知道吗?”

    “嗯,我知道。”

    林墨到了医院,林建还睡觉,他没吵他,静静坐旁边想该如何跟奶奶提摆摊事情。一个胖护士推门进来了,小眼睛巴巴看着林墨手边蓝色保温杯,欲言又止。@@##l&&~*_*~&&l##@@

15第十四章 相谈、摆摊() 
林墨走到门口小声问:“美女,有事吗?”

    胖护士顿时羞红了一张脸,看着林墨疑惑俊脸支支吾吾说了句:“我真是美女吗?”说完,连她都受不了,落荒而逃了。

    林墨哑然失笑,十几年后‘美女’不过是个随意称呼而已,没想到他随口一说竟然把小护士给吓跑了,天知道,他真心没有一丁点别意思。

    过了一会儿,林建终于醒了过来,他气色比昨天好多了。因为之前医生已经给他做过检查了,林墨帮他简单洗漱了一番。

    “爸爸,我给你带了粥过来,还是热,你要不要现喝点儿?”收拾妥当,林墨问道。

    林建近这段时间吃都是流食,不耐饿,“你不说我还没觉得,还真有些饿了。”

    林墨拧开杯盖,香菇和鸡肉结合一起细腻香味霎时飘了出来,林建下意识咽了咽口水。林墨把粥倒进小碗里,试了下,温度正好,拿过勺子,一勺勺喂到林建嘴边。

    “真好吃。”林建边吃边含糊说。

    林墨开心地笑了笑,有什么比看到亲人满足值得高兴呢?

    等林建喝完粥,林墨犹豫着开口:“爸,我昨天晚上去夜市逛了一下
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