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　　　　外面这些菜却远不如院子里的好，看起来发黄，应该是土地不够肥沃的缘故。

　　　　沐千澜看着有些发黄的秧苗，缩紧眉头，难怪这些用来做宅基地的荒地这么便宜，原来是真的不划算开垦，花这么大的力气开垦了，也没啥产出。

　　　　也难怪，要是荒地开垦出来就能种，大家都去开荒了，荒地可比耕地便宜多了。

　　　　现在已经和聚合楼商量好，每天都要送菜去，光靠院子里的菜可不够，还是要把外面这些菜种好才成，卖菜赚的虽然不多，可每天都能有些收入也是不错的。这两亩地要是操务好了，也足够给聚合楼送了。

　　　　沐千澜拍着脑袋想着，不由想起来，要是有后世的化肥就好了，这些问题都能迎刃而解。

　　　　虽然都说，化肥不好，可不能否认，它真的能让庄稼产量提高。没有化肥，农家肥又太少了，仅有的那一点也不够给这一大块地施肥的，还是要想别的办法。

　　　　忽然，沐千澜想起来了，艾山上有些地方可是有厚厚的落叶，那些树叶子经年累月的没人管，只怕发酵的差不多了，说不一定就能用来做肥料，要是可以的话，效果也是很不错的。

　　　　不过，这也是一个大工程，不是一天两天能完成的，艾山上不能用车，只能用背篓背，还需要好好的计划一番。

　　　　“千澜，你种的这都是什么？看着也不好看。”杨澜的声音打断了沐千澜的思绪。

　　　　回头一看，原来是野辣椒开花了，白色的小花，确实不怎么好看。可是沐千澜却觉得世上没有什么比这个更漂亮的花儿了。

　　　　沐千澜促狭一笑说道：“这可是我发家致富的宝贝。”~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~今晚因为加班的关系，上传文文的时间有些迟了，不过，袖子刚才看见，马上就有一千的收藏了哦，今晚十二点之前能到一千吗？袖子好期待哦！

058　凉皮子　新鲜小食（）　
回头一看，原来是野辣椒开花了，白色的小花，细碎又零星，确实不怎么好看。

　　　　可是沐千澜却觉得世上没有什么比这个更漂亮的花儿了。等辣椒长成了，凉皮子和凉粉的味道会更加不一样呢，到时候一定会更受欢迎。

　　　　沐千澜促狭一笑说道：“这可是我发家致富的宝贝。”

　　　　杨澜嗤之以鼻道：“就你这些还是宝贝？叶子发黄，一点都不绿。花儿也开的这么难看。”他才不相信这东西能发财。

　　　　就算沐千澜能干，可这样的东西能发财，那还真是和说笑话差不多。

　　　　两个人相处的十分和谐，有一搭没一搭的说着闲话，互相刺上两句。

　　　　忽然，就瞧见有人过来，定睛一瞧，可不正是周岁岁，这会子她穿着一件簇新的淡紫色衣裳，距离有些远，看不见料子如何，但染色并不很匀称，应该不是什么好料子。不过，周家二房的条件可不怎么好，能穿上新衣裳已经是不错的待遇了，起码不木头和洛儿两个当初的处境要好得多。

　　　　可是，这姑娘这会儿是腿疼吗？怎么走路的时候扭扭捏捏、一摇三摆的？她怎么一面走，还一面瞧着这地里，这地里有什么让她记挂的吗？

　　　　沐千澜一抬眼，忽然就看到了杨澜，瞬间明白了，这周岁岁的目的似乎是故意要引起杨澜的注意。

　　　　沐千澜不觉冷哼了一声。杨澜是什么人？什么样的女子没见过，哪里至于就被一个村姑给吸引住了？也亏得这姑娘能想出来这一处。不过，这姑娘还真是好眼光，净想着攀高枝呢，只是怎么也不想想自己是不是有这个本事。

　　　　杨澜也感觉到了周岁岁炙热的目光，再加上他对周岁岁的影响不好，所以更觉得倒胃口了，便开口要回去。

　　　　沐千澜也不想和周家二房的人有牵扯，所以便顺着杨澜的意思回到家里。

　　　　两个人就这么说这话回到屋里去了，只把巴巴儿赶过来的周岁岁给撇在一旁。

　　　　周岁岁眼见两个人离开，脸上的笑容可维持不住了，狠狠的拗着手中的帕子，只恨不得冲上去拽住杨澜不放。不过，她终究还是个小姑娘，是要面子的，所以也只敢在心里想想。

　　　　回到家里，面水已经澄的差不多了，沐千澜拿出自己定做的三个铁皮锣开始蒸凉皮。

　　　　几个人都很期待这种新鲜的食物，所以一个个都主动帮忙。

　　　　四奶奶负责烧火，洛儿去摘黄瓜，木头负责捣蒜。杨澜主仆两个什么都不会，只能闲着说话。

　　　　沐千澜在澄好的面浆里头兑了些碱和少许的盐，看着稠稀差不多了，在铁皮锣里刷上清油便开始蒸。

　　　　四奶奶家的锅很大，一尺五的铁皮锣放进去也不显局促。

　　　　很快，薄薄的凉皮就蒸好了，沐千澜又换了一只锣蒸上。等蒸好的稍微凉一些便取出来平铺在案板上，又在上面刷了一层黄澄澄的菜油，看的四奶奶直咂舌，这凉皮也不知道好吃不好吃，可真是浪费油哩。

　　　　沐千澜手脚快，三个铁皮锣换着蒸，一盆子面浆很快就蒸完了，变成厚厚一摞薄面饼子搁在案板上。

　　　　沐千澜又弄了些姜水，找出芝麻酱调匀，把黄瓜细细的切成丝。最后才把蒸好的面饼子一个个的切成指头粗细的细条放在盘子里，撒上黄瓜丝，浇上调好的汁，再淋上醋，又把蒜泥也倒在碗里一起端出去。

　　　　四奶奶则早早的就在另外一口锅里熬了一锅碎米粥，趁着沐千澜拌凉皮的时候，又炒了一个韭菜炒鸡蛋，凉拌了一个小白菜。这倒不是四奶奶奢侈，而是她担心沐千澜做出来的这东西能不能吃，到时候大家都饿肚子。

　　　　杨澜看着这一大盘子的吃食，果然是没见过的，像凉面，可又觉得不一样，比凉面厚也光滑许多。淡淡浅黄的面皮子配上绿碧绿爽口的黄瓜丝，倒是很好看，夏日里看着也是胃口大开。

　　　　“蒜泥没放，怕你吃不惯这味道。要是不嫌蒜泥味道冲，放上些更好吃。”沐千澜指指小碗里的蒜泥道。

　　　　“我吃东西没这么多的讲究。”杨澜说着，已经舀了一勺子蒜泥放上。

　　　　“只可惜的是没有辣椒，只能靠蒜泥提味，要是有了辣椒油就更好吃了。”沐千澜有些遗憾的说道。

　　　　“辣椒？”辣椒是个什么东西？他可从来没听说过呢。

　　　　“一种调味品。”大齐还没有辣椒，也不知道自己能不能成功的种出来，要是能种出来就好了。

　　　　四奶奶也端着粥和菜出来了，几个人坐下来准备吃饭。

　　　　杨澜尝了一口凉皮子，果然劲道爽口，吃着味道就是和面条不一样，便连连夸赞。

　　　　四奶奶看杨澜这般，也好奇的拌了一小碗，吃了一口，夸赞道：“吃了一辈子饭，才知道，原来这面还能这么做哩，吃着就是和咱们往常吃的不一样，好吃多了。”

　　　　两个小娃儿和九篱更是连一点吃相都没了，根本顾不得说话，只顾着往嘴巴里送凉皮。

　　　　杨澜此时也相信了，沐千澜出品，果然都是精品，这独一无二的小食，要是只在镇上卖，那真是糟践了。别说是到县城，就是京城也能占一席之地，一定能得到大家的喜欢。

　　　　只可惜的是，现在天气太热了，要不然倒是可以带一些进宫给女皇尝一尝。

　　　　一顿饭吃的大家都很欢喜，众人都吃了不少，几个娃儿吃完更是连连摸着肚子说是吃撑了，四奶奶的碎米粥和菜更是差不多没人动筷子。

　　　　“还有好多，不如送些给长川叔家和强文大伯家里，还有村长家，都让尝尝鲜。”沐千澜看着还剩下不少的凉皮，说道。

　　　　“还有今天你们从县城带来的烧鸡烤鸭和点心啥的，也打点些，带过去给他们。这也算是借花献佛了，杨公子不计较吧。”四奶奶笑道。

　　　　杨澜自是表示不会计较，本来东西送来了，就不归他管了；何况吃不完的话，就要浪费了，不如送人的好些。

　　　　送东西的任务就交给了洛儿和木头两个，不过，因为之前送肉的时候，李氏闹了一场，差点儿打了两个娃。所以，这次让九篱跟着，有个外人在，李氏就算是遇见了，也不敢闹。

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059　磨淀粉　做出凉粉（）　
送东西的任务就交给了洛儿和木头两个，不过，因为之前送肉的时候，李氏闹了一场，差点儿打了两个娃。所以，这次让九篱跟着。

　　　　有个外人在，李氏就算是遇见了，也不敢闹。

　　　　而沐千澜和四奶奶要去磨豆子，杨澜不肯一个人待着，自然要跟着到后院去。

　　　　这些豆子都很好，十分饱满圆润，泡过以后更是圆鼓鼓的，看着就让人觉得好。

　　　　沐千澜都想着，要不要留些种子明年自家也种一块豆子。自家出产的豆子，更能保证质量。

　　　　正好，四奶奶也是一样的心思。

　　　　“咱们明年也种一块豌豆，到时候就不用花钱买豆子了。豆子还好种，不怎么花心思。”

　　　　四奶奶最近在寻思，她佃出去的那些地，也该收回来一些种上，如今自己也不是一个人了，有人帮衬着，做活也方便。

　　　　沐千澜听了，也笑开了，果然是一家子人，竟想到一起去了。只是，要是真的开始买小食了，有时间种豆子吗？

　　　　“我才想着哩，四奶奶就说了。只是，庄稼活我不怎么会，到时候要累着您了，要不然咱们还佃给别人种，不过要求种豆子可好？”庄户人家种什么没差别，应该没什么问题。

　　　　“也成，让人种了豆子，咱们给他粮食，也就成了。千澜啊，自从有了你，我才觉得这日子有奔头了。”四奶奶连手底下都觉得有力气了。

　　　　“也成，让人种了豆子，咱们给他粮食，也就成了。千澜啊，自从有了你，我才觉得这日子有奔头了。”四奶奶连手底下都觉得有力气了。

　　　　“四奶奶，有了千澜，以后这日子可会越过越好。”杨澜凑趣说道。

　　　　“杨公子说的是哩，千澜可是个好娃，能到我家，是老婆子的福气哩。只是，千澜，这豆子面可不好吃，你真的能做出好吃的来？”虽然沐千澜已经表演了一番做凉皮的本事，可四奶奶还是有些怀疑这豆子面能不能好吃的问题。凉皮子好吃，那是白面做的。

　　　　“咱不用豆子面，是把豆子磨成粉以后，把里面的粗渣澄出来，只留那些淀粉，到时候做出来的凉粉就很劲道爽口了。”沐千澜并没有防备着杨澜。

　　　　“原来豆子还能这么加工，倒是新鲜，我可从来没听人说过。”杨澜也是饶有兴趣的帮着她们推磨，浑然不顾自己的身上粘上了斑斑点点的豆渣。

　　　　已经泡透了的豆子，磨起来也容易，今天泡的也不多，很快就推好了。沐千澜把磨好的豆子用麻布过滤三四遍之后加了一点菜油泡在水里。

　　　　“哎呀，这渣还真就过滤出来了，水盆子里的都是面，这就成了？”四奶奶看着好奇的问道。

　　　　“等到了明天再泡一遍，把杂质清除干净也就差不多了。”沐千澜一面洗手，一面说道。

　　　　“我真是越来越期待这凉粉了。”杨澜现在是越来越觉得，这小女子不简