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　　　　在这边，有两个比较大的群体，一是端山中学的学生，其次就是体育场这边的人流，端山中学比之三江中学差了不少，但是他的管理越发严格，晚上学生是不允许出来吃饭的，只有中午，学校的走读生才能出来，相比较而言，这无形中减去了很大一部分客流量。

　　　　他也打听到了，端山中学的食堂饭菜很差，这也不是什么值得说的事儿，因为高中的食堂没有补贴，但是又要考虑到学生的购买了，所以质量自然而然地就降了下来。

　　　　听到是这个情况，王芝对于在这里开分店的事情也有了犹豫，对着身边的夏宇问道：“小宇，端山中学的学生虽然不少，可晚上和中午都不能出来，只有少部分的走读生，咱们在这里有必要开一家店吗？”

　　　　自从做了店里的经理之后，王芝的心变大了，当然能力也变强了，她考虑的问题也不单单是自己的利益，更多时候也是顾虑到整体的利益。

　　　　夏宇也有着这样的疑惑，他不知道情况如何，只好说道：“芝姐，要不咱们继续看看吧，我看刚才来的路上小饭馆也挺多的，我想我们可以观察一下他们的客源。”

　　　　王芝没有什么好主意，只好答应道：“也好。”

　　　　没有从原路返回，两人直接绕着瑞山路走到了二级车站，从车站到端山中学大概有五分钟路程，到了这里，他才发现，那些小饭馆做的都是车站客流的生意。

　　　　看到这里，他顿时有了想法，干脆就在车站周围开一家算了，这里每天的客流量很大，相比起端山中学来，这才是他们应该考虑的主要消费群体，更何况，从黄焖鸡米饭的形式上来说，简单易带走的形式也更能适合车站的旅客，或许这是一个不错的想法。

　　　　他正准备给旁边的王芝说道说道，可转过头的时候，看到她脸上兴奋的表情，夏宇也惊讶地问道：“芝姐，你也想到了在这里开店？”

　　　　“正是。”王芝也没管他想到没想到，直接说道：“夏宇，你知道吗，我不仅仅是觉得应该在这里开店，我甚至想到了咱们黄焖鸡米饭以后的发展方向。”

　　　　听她这么一说，夏宇顿时来了兴趣，问道：“芝姐，你继续。”

　　　　王芝当即解释道：“夏宇，我觉得我们的黄焖鸡米饭品牌未尝不能像国外的连锁餐饮一样，依靠着本土的优势发展起来。你想，汽车站，火车站，这些客流量较大的地方，应当是我们首先抢占的地盘，原因很简单，我们的饭菜物美价廉，简便快捷，这本身就是专门针对车站旅客的快餐模式，以往我们把他局限在学校这些地方，着实有些顾此失彼了。”

　　　　“而且，除了车站，网吧周围也可以可以成为我们的另一个选择，只要掌握了学校，网吧，车站这三大块儿，我相信咱们的品牌肯定可以迎来一个高速的发展，同时还能快速地形成规模效应，寻找到更多的加盟商。”

　　　　听了王芝的话，他没有立即表态，事实上他一直想的都是怎么做商场那种招牌店，因为他是按照前世的那些美团等招牌店的模式思考的，所以自然而然地就把眼光放在了这些地方。

　　　　至于王芝说的这些地方，他还真就给忽略了，如果他没记错的话，貌似后来西南地区的连锁餐饮乡村基就是这么发展起来的，后来在纳斯达克上市了。

　　　　类似乡村基这种快餐很多，以前在念大学的时候，他身边就有一种快餐叫肥西老母鸡，所以说，从小地方做起，慢慢向周边辐射，这种农村包围城市的想法有一定的可行性，而且很多人都是这么做的。

　　　　毕竟谁一开始都不可能去和国外的几大快餐品牌竞争，现在这些什么基啊劳啊的，还没有在县城形成很大的规模效应，至少没有十年后那般到处都是，所以本土快餐还是有一定的生存空间的。

　　　　不过要想做大做强，仅仅靠黄焖鸡米饭这一种产品时不行的，太过单一的产品无法在市场上保持恒久的生命力，这也就意味着要想走出去，辐射出去，黄焖鸡米饭也必须要创新。

　　　　后世的黄焖鸡米饭之所以都是一些小店，很大程度上就是产品单一限制了其发展，吃第一回的时候或许会觉得新鲜，后面慢慢地就乏味了，还有，原料的不正宗也是导致这个口碑逐渐减弱的根源。

　　　　招牌上说的是精选食材，其实呢，不过就是去超市买的那种鸡肉，这种鸡肉不新鲜，口感就更别提了，柴鸡的本质早就被他们丢掉了，或许这也是他落败的一个原因吧。

　　　　夏宇想到这些，也说道：“芝姐，你的想法很好，在这里开店卧室同意的，你想到了我没有想到的地方，很好，看来你已经具备了一个管理者的能力，我也很高兴。”

　　　　听到他这么说，王芝说道：“小宇，看你的样子还真像一个管理者，说吧，好的说了，接下来就该说我的不足了，我等着。”

　　　　夏宇讪讪说道：“那什么，芝姐你可别这样，我还需要学的东西很多，至于说以后的发展，你的思路很正确，不过我也有一些自己的看法，你看都快中午了，咱们是不是先吃上再慢慢聊啊。”

　　　　“依你，我倒要看看你能说出什么话来，先说好，你请客啊。”

　　　　“当然，当然。”

　　　　两人找了一个饭馆坐下，边吃边聊，谁都没想到，一个后来风靡西南的连锁快餐品牌，就这么开始了它的崛起之路。

第73章　第二家店（）　
夏宇知道，现在的车站再过三四年就要搬走了，到时候会在现在还是一片荒芜的西边重新修建，顺带着还建了一大批住宅，将三江的城区整整扩到了一半。

　　　　而现在这个车站呢，以后就被拆迁，修成了一个广场，相对来说，人流少了很多。

　　　　不过，这都是几年之后的事情，现在来说这些还为时尚早，至少目前来说，在这里看分店还是有赚头的，甚至到时候赚上一笔拆迁费也还不错。

　　　　吃完午饭之后，夏宇和王芝两人就在这周围看店面，周围的店面很紧张，因为除了是汽车站之外，这里还是一个批发市场，主要是食品小吃的批发，闻名三江的三江桃片最大的集散地也就在这里。

　　　　看来看去，两人也没有看到有什么空闲的店铺要出租，毕竟这里随便做点生意都能赚钱，没人会傻着把门市空出来闲置着。

　　　　看了一下午，也没有找到既定的目标，夏宇也有些泄气，说道：“芝姐，看来我们想在这里看分店也不是那么容易的事儿，周围都没有什么门面要出租的，这怎么办啊？”

　　　　王芝也不知道怎么办，只好说道：“我们只能再找找看了。”

　　　　“好吧。”夏宇也知道该怎么做，可是有时候人就是有惰性，不太愿意自己去解决问题。

　　　　马路的对面是合州书城，一楼和二楼两层，两人随意地走进去逛了逛，看着里面人也挺少的，他不由得纳闷儿了，漫不经心地说道：“芝姐，你说他这么大个书城开这儿，也没什么人来，这一天的租金也是够呛啊。”

　　　　夏宇这无意之中的一句话却是提醒了王芝，她看了看这里的环境，倒是挺当道的，对面就是车站，车站地下是批发市场，虽然比不上对面，但是这里好在面积够大，或许要是把这里租下来，那也是个不错的选择。

　　　　想到这里，她对着夏宇说道：“小宇，你觉得咱们要是把店铺看在这里怎么样？你看这二楼，面积少说也有一百来平，对于咱们的店来说，那可是搓搓有余了。”

　　　　“恩？”听到这话，他倒是仔细瞧了瞧，觉得似乎也可以，但是别人会把这二楼租给他们吗？

　　　　两人也认识了这么久，在工作上有着一定的默契，见到他也有些意动，王芝直接就去找书店的老板了。

　　　　一个售货员把经理叫了出来，她直接问道：“你是这个书店的经理？你们老板在吗？”

　　　　“老板不在，有什么事儿找我也是一样的。”那经理以为是有什么业务上门，所以显得倒是颇为热情，“对了我姓王，您贵姓啊？”

　　　　王芝也没有一上来就说租房的事情，而是说道：“巧了，我也姓王，咱们五百年前还是一家呢。对了，王经理，你们老板开这么大家店，我看这生意也不怎么好，你们这每个月的租金压力不小吧？”

　　　　似乎是说到了王经理的心坎里，只听他说道：“谁说不是呢，你说我们这么大的店，干嘛不好，非要用来开书店呢，何况还是上下两层，不过没办法，这房子是老板的，他也没打算赚钱，就这个书店还一直是我看着呢，估计也就是打发日子吧，反正有钱人的世界，不是我们这些打工仔能懂的。”

　　　　“哦？”这么一说，王芝来了兴趣，继续问道：“那你们就没想过把楼上或者楼下租出去吗？如此，还能收一笔不菲的租金，而且也不会影响书店的生意。”

　　　　听到这话，王经理看了看她，问道：“怎么，你想租这房子？”

　　　　窗户纸已经捅破，王芝也不卖关子了，说道：“王哥，是这样的，我们想把这二楼租下来开快餐店，就像前面德克士那样的，不过我们是做黄焖鸡，你听过吗？”

　　　　说起黄焖鸡，王经理点点头，说道：“听过，怎么没听过呢，你们不是在三江中学那边吗？怎么？这么快就要在这里来开分店了？”

　　　　“有这个打算。”王芝坦然道：“就是现在不是没找到合适的地方嘛，正巧，王哥你这里满足我们的要求，这里虽然要过一个马路，但也是最好的选择了，所以我想找你们老板谈谈。”

　　　　王经理也没说话，想了想，才说道：“妹子，既然咱们是本家，那哥也不瞒你了，这店吧，我们老板一直都想卖掉，听说是要到主城去做房地产了，当然，我也是在一次偶然地情况下知道这个消息的，所以，租恐怕没可能，但如果你们想买的话，倒是可以试一下。”

　　　　“买？”王芝粗略地看了看这地下一楼和地上二楼，因为马路比较高，所以一楼就在地下了。这两层总共面积也得有两百多平吧，保守估计也要四十万，这笔钱可不是他们店里能拿出来的，这次开分店的预算，满打满算也才十来万块钱，距离这还差得远呢。

　　　　王芝想了想，自己也不敢轻易拿主意，还是回去商量一下再说吧，于是说道：“那行，今天谢谢王哥了，我先回去考虑一下，这样吧，您给我留个电话，这事儿不管成不成，咱们都算交了个朋友，以后多联系联系。”

　　　　“成！”

　　　　夏宇在一旁没有出面，但是两人的话却是听得很清楚，出了书店之后，王芝立马问道：“小宇，你觉得咱们有必要买下这两层吗？”

　　　　夏宇其实也在思考，买下这里到底值不值，单纯地来说，房价肯定会涨，只不过相比于马路对面，这收获自然差了不少，要知道这里可是不会拆迁的，而且随着以后批发市场和车站的搬迁，客流量下降和交通管制，这里就很不适合开饭店了。

　　　　现在买下来，以后还真是会有可能没什么用处，这可是四十万块钱，把这四十万放在其它地方，肯定能够发挥出更大的作用，而买下这里的房子，实在是有点得不偿失。

　　　　不过，他也没有马上说出自己的想法，而是问道：“芝姐，你觉得怎么样？倘若，我是说假如，以后这里的车站搬迁了，批发市场也搬迁了，到