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莫凡直接叫人开车过来把人接到目的地。

他没想到的是刚下车就碰上个小意外。

“莫少；”马场餐厅负责人一见到莫凡就迎了上来，看起来十分焦急；满额头都是汗：“有个少年把我们的大厨全挑了！”

莫凡有些讶异。他爱美食；马场作为他这几年的主要据地；仗着自己刁钻的舌头刁难了老长一段时间，这边的大厨或多或少都远胜于其他地方。他家餐厅有个成文的规定：外来大厨可以对这里的大厨提出挑战，如果能以厨艺胜出就会获得高额奖金，而且可以受聘为“华夏美食”的特聘厨师，待遇好不说，还有极大的机会可以出国深造。

能让这边的大厨全部认输，可见这家伙确实了得。莫凡问：“那就照最高奖励的标准把奖金给他吧，如果可以，尽量把他留下来。”

餐厅负责人汗流得更急了：“他不要奖金，也不愿意受聘。”

“那他为什么想参加挑战？”

“他说……他想找到厨艺的巅峰。”餐厅负责人都不好意思把这话说出口。

他都老大不小了，根本无法理解那种所谓的追求，其实就连莫凡养的那群热衷于挑战的大厨们他都有些看不太明白——照理说谁都不会喜欢自己的地位随时被威胁，可他们听到有人上门却比谁都兴奋。

作为一个管理人员，他觉得省心之余又有些迷茫，因为他的生活永远忙碌于一切与餐厅相关的事务之中，跟他们相比起来总像少了些什么。

餐厅负责人突然一拍脑袋，哪有少什么，分明是忘了正事！他说道：“对了，他还没有走，因为听到有人说起你的舌头很灵，所以他现在呆在餐厅等你。”

莫凡对这个来挑战的少年很感兴趣。不过霍劲和张习远都还在，他倒是不能退场，只好说：“你先把他留下吧，就说我会去找他。”

霍劲提议：“他还在你们餐厅？我也饿了，不如现在就一起过去吧。”

张习远几人体力消耗更严重，都点点头。餐厅离莫凡准备的落脚点并不远，几位大少爷难得地劳动双腿走着过去。

莫凡很快就见到了前来挑战的少年。

这会儿正是饭点，透明玻璃窗后边的厨房已经忙碌无比，那个少年就搬了张椅子蹲在外边看着里面的大厨忙碌个不停。少年的打扮有些奇怪，像是清朝向民国过渡那个时期的服饰，头发很长，不过是整整齐齐的长辫子，他背后背着个布包，隐约能看出里面那套刀具的轮廓。

张习远都惊奇起来：“这……这是走错片场了吧！”

少年似乎也注意到他们的到来，一看领着莫凡几人过来的是那个餐厅负责人，他把辫子甩到后面，黑得发亮的眼睛盯着他们看：“我叫向平安，你们谁是那个舌头很厉害的人啊？”

餐厅负责人看向莫凡。

少年虽然打扮有些不同于常人，心智却是很正常的，看见餐厅负责人的目光就知道莫凡是正主。他“哦”地一声，说：“他们对你都很服气，你肯定比他们更厉害。听说你是餐厅的老板，为什么没有让他们做自己喜欢的菜？总是让别人来点单，来来去去都是那几个菜，进步不了的。”

“你说得有道理。不过这里是餐厅，要把一道菜摆上菜单，需要考虑成本、考虑时令、考虑客人的接受度。”看得出眼前这少年似乎真的很喜欢厨艺，莫凡笑了：“要做出花样繁多的食物并不难，可是那并不适合这里。我爷爷说过以前对我说过，‘好厨子不应该挑剔，即使是最简单的菜也应该认真去做’，他们现在虽然在重复着相同的菜色，可每次的使刀、抓味、烹调都有不同。只要能抓住每一次细微的变化，对他们以后做更复杂的菜式肯定会有帮助。”

向平安被他说得有些迷茫：“是这样吗？”

张习远一手搭着莫凡的肩：“那是当然的，也不看看我们家莫凡是谁？他说的话能有假吗？”

向平安直接无视张习远，转头问莫凡：“你会经常在这里？”

莫凡说：“这段时间有点事要忙，应该不常过来。”

向平安又“哦”了一声，然后问：“那你住哪里？我去找你好了。听说你舌头好，我想你帮我尝尝我做的菜。”

如果不是看得出向平安一心扎在厨艺上，没别的意思，霍劲肯定会把这不知死活的家伙有多远赶多远。不过莫凡难得遇上个感兴趣的人，这孩子又明显是个“厨痴”，霍劲倒是没阻挠。事实上他提议一起过来就是为了“视察敌情”，而“警报”在见到向平安那一刻就顺利解除。

嗯，没威胁。

对于没有“威胁”的人，霍劲是不会放在心上的。他已经表现出泾渭分明的假象，带着梁凯四人落座，点菜，喝茶聊天。

张习远原本还下意识地看向霍劲，想着他会不会像以前那样给任何企图接近莫凡的人一个下马威。谁知道人家一派平和，他在心里狠狠抽了自己一巴掌，叫你乱想！人家早就不在意了。

虽说觉得他们分开是对的，可看着曾经好成那样的两个人真的形同陌路，张习远心里又有点难受。哪怕他们像在学术会议上那样针锋相对，也比这样平平静静地好。

莫凡当然不知道张习远在想什么，这时候他的注意力还放在小平安身上：“我不能随便把自己的住址给别人，这样吧，你就在餐厅的厨房里面你做觉得最想让我尝的菜，我在这里等你。如果你觉得有用，以后可以再找我。”

向平安认真地点点头。他跑进厨房跟那几个曾向他认输的大厨说了几句话，就自发地到菜堆里挑食材去了。

莫凡几人都坐在厨房的玻璃窗外，可以清晰地看见里面的一切。少年咬着自己的长辫子把挑好的肉类、蔬菜、调料一一洗净，然后利落地把身后布包的一排刀具拉了出来，莫凡这才发现那些刀具的刀套居然是麻绳结成的。

瞧这架势，真有隐世名厨的派头。

向平安挑刀，专心处理食材。从刀亮出来开始，他的手突然就像快进了几十倍的电影一样，把刀使得溜溜地转——快而精彩。

原本只是莫凡和张习远在看，这一刻，整个餐厅的目光几乎都被吸引了！因为餐厅采取透明化作业，所以向平安那惊人的刀功从外面可以一览无遗。

因为“国际美食节”在这边举行，许多欧美各国的游客陆续到来，有些是想熟悉场地，有些则单纯是想游玩。本来他们就已经被这个作为“会场”的小镇所吸引，此时更是忍不住惊叹：“华国功夫！”

莫凡都沉默了。他确实跟厨艺打了“两辈子”交道，爷爷以前也是小有名气的老厨，可是跟向平安这种还真是没法比的。不过其实他也就是业余玩玩而已，没什么“登上厨艺巅峰”的想法，很快就平静下来。

行家一出手，就知有没有！难怪大厨们都服了他。

瞅瞅他热好的锅位，莫凡发现他准备把蒸、炒、焖、炙都用上，处理完的食材在刀尖上一转，就均分为四分、落入四个瓷盘。

向平安一进入状态，旁边的人似乎自然而然就成了打下手的学徒，整个厨房都在围绕着他转动。外人的注视根本没让向平安分出哪怕一分的关注，他早就专注地投入到食物里，仿佛那就是他的整个世界。

像这边所有大厨一样，莫凡也不愿意错过向平安的任何一个动作。

同时进行四种烹饪方式在向平安这儿一点都不显局促，他还能腾出手把配菜雕出各种精致的外观。

青龙，朱雀，白虎，玄武，分别代表春夏秋冬四季。

在这位少年手里，下厨已经不是一门技艺，而是一门艺术！莫凡这是完全相信了向平安想要“寻找巅峰”的话。

张习远马上就动起了另外的脑筋：“如果能让他上我们的《美食总动员》，一定能让收视率更上一层楼。”

莫凡有点不希望让这样的少年沾上娱乐圈这大染缸，皱着眉说：“他可能不会愿意。”

张习远眉头一扬：“哥哥我是什么人啊？我跟施余英商量商量，专门给他设一个挑战者环节，以他对厨艺的追求肯定很乐意的，这事准成！看看这次他不也才参加你这边的挑战吗？”

听张习远这么说，莫凡倒是不再反对。一来他信得过张习远的人品，平时花归花，原则还是有的，人家不愿意跟他玩他也不会勉强；而来向平安似乎真的很执着，与其让他自己到处找人“切磋”，还不如直接照张习远说的那样安排。而且同不同意还是要看向平安自己的意愿，莫凡也没办法替他决定。

不过已经见到了，莫凡还是忍不住嘱托两句：“如果他真的答应了，你要看着他一点，别让他吃亏。”

张习远都拿莫凡没辙了：“殷时扬来时你说了这么一句，安佳佳来时你也说了这么一句，你别操那么多心好吗？远东娱乐的名声是圈内有名的好，什么时候闹过丑闻？远东内部绝对没问题，而到了外边谁又敢动我们远东娱乐的人，胆儿太肥了吧？”

莫凡也知道自己瞎操心了。他当初让张习远多照顾殷时扬和安佳佳是有原因的，在那个“未来”里殷时扬和安佳佳在娱乐圈都走得不太顺利，殷时扬在演一个配角时摔成了植物人，安佳佳由于卷入绯闻被封杀。两个人的遭遇都让人唏嘘，所以听说张习远把殷时扬和安佳佳挖到了远东娱乐，莫凡就向张习远提了两句。

这么多年来事实早就证明，有张习远坐镇的远东娱乐可以说是圈里最干净的地方。

莫凡举起茶杯：“我不该怀疑远哥的人品，以茶代酒自罚一杯。”

张习远哼哼两声：“这还差不多。”

两人你一句我一句地聊着，向平安已经把菜端了出来。

“第一道菜用蒸，主清鲜，加少量姜蒜，去春寒，保胃；第二道菜用炒，主淳鲜，加少量酒醋，去夏厌，开胃；第三道菜用焖，主甘鲜，加少量糖蜜，去秋燥，养胃；第四道菜用炙，主辛鲜，加少量辛香料，去冬倦，活胃。”向平安说：“合起来叫四季烩，是我们向家的基本菜式。”
　


少年神厨（下）
　
霍劲并没有参与莫凡那一桌的事。他和梁凯四人吃完午饭后；就跟莫凡和张习远道别；去见自己这边回国参加“国际美食节”的代表。

这次国际美食节虽然是非官方组织的活动；却已经引起了广泛关注。

莫建东还被现任西南区长林光颐喊过去再三叮嘱；林光颐眼看就要逼近退休年龄；再进一步是不可能的了；他也想在退下去前能给仕途画一个完美的句点。看出了莫家与张家的“交情”，这三年来林光颐对于莫建东的工作无比支持；平时在许多事情上也没少给莫建东提点。得知　“国际美食节”是张家长孙牵的头；大的乱子绝对出不了，林光颐立刻告诉莫建东：“要大办！”

所以这次国际性活动不是官方胜似官方。

当然；这都不是霍劲在意的事；连接见这次的负责人也都是走个过场而已。

霍劲在意的是徐家那个徐子清也过来了。

如果是在那个“未来”里；徐家肯定对饮食业这种“没赚头”的行业没兴趣，可徐子清前年也参股一家国际性大酒店，并且陆陆续续在西北接手了不少娱乐场所。有张习远那伙人的先例在，他的举动倒是不太引人注目。

但比别人多了一个“未来”的莫凡和霍劲都不得不关注。说实话，霍劲还真不太记得徐子清的样子。以前之所以把莫凡支开直接接触徐子清，是因为发现徐子清背后似乎还有推手——那个推手与躲在母亲杨秀蓉娘家后边给霍家下绊子的秘密势力有关系。