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传奇炊事兵-第114部分
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这时候，厨房的喇叭突然响了起来。
“418号房的什锦豆黄干好了没，客人在催菜，请赶快出菜。”
负责案板的主墩听到广播，蹭蹭蹭的跑过来
“熊平，你到底你能不能配这个菜，现在都已经切废五块豆腐了，别说我不给你面子，这可是厨师长昨天新创的菜式，今天刚好是新推，如果你不行的话，以后就回你的尾墩去。”
主墩的神情很是着急，口气不由有点冲。
“马上，马上就好，你再给我两分钟。”
新手墩子很急，额头都开始冒汗。
由于新手墩子以前切的菜都很容易，而这个什锦豆黄干对于他来说，是一件很难得事情。
这个菜其他的配料还好，主要是作为主料的豆黄干。
虽然制作这个豆黄干很容易，只需要把豆腐片成薄片，然后用高油温炸成金黄干脆的豆干就行。
可是要用刀把软的像果冻的嫩豆腐，片成三毫米的薄片，就算是老墩子，也需要小心谨慎的操作。
对于这个新手墩子来说，显然是一件很难得事情。
俗话说越慌越乱，讲的就是新手墩子现在的样子。
当新手墩子把第六块豆腐切碎后，他整个人都有点懵了。
他这个月好不容易，从切姜葱蒜叶的尾墩，提到现在的正式切配，涨的那200工资还没领到手。
如果因为这道菜，又回到两个月前的位置，到时候他估计要哭死去。
谢黑龙知道如今社会很难混，本着助人为乐的心思，拍了拍新手墩子的肩膀。
新手墩子刚把第六块豆腐拿出来，见身后有人在叫他，不由回过头看去。
“兄弟，你切菜的手法不对，你身体放松，等下注意体会。”
谢黑龙对新手墩子笑了笑，从身后抓着他的双手。
新手墩子还没反应过来，却看到自己的双手，在这个突然冒出来的人帮助下，快速的操作起来。
只见普通的不锈钢片刀，化作了一片连续的刀影。
一片片大小整齐，厚薄均匀的豆腐片，从豆腐块上分离出来，经过菜刀的抛甩动作，轻飘飘的飞进旁边那个，装了半盒水的保鲜盒中。
“唰，唰，唰……”
菜刀平片的动作非常快，连贯到惊人的统一。
一片片0。3cm的豆腐片接连飞起，由于片豆腐的速度太快，甚至在空中出现三四块豆腐片，连成一条白色豆腐链条的惊人景象。
“我靠，这是那里冒出来的大神，你是在耍魔术吗？”
随着主墩惊讶的大叫声，惊动了厨房内的后厨人员，所有人都好奇的看了过来。
“靠，我这是眼花了吗？”
二号案板的墩子，使劲擦了擦双眼，不敢相信自己看到的这一切。
“这他娘还是人吗？”
四号案板上的墩子瞪大着眼睛，喃喃自语，张开的嘴里面，仿佛能塞进一个大鸭蛋。
……
“咚，咚，咚……”
五个炒锅师傅也不再炒菜，全部从荷台上翻跳出来，围到谢黑龙的身后。
“这”
就连在厨师行业工作了20年的厨师长，也被谢黑龙这神乎其技的刀法所震惊。
同时，厨师长也对先前的轻视，产生了深深地愧疚。
“这小伙子是个人才啊，年纪轻轻就有这么神奇的刀工，如果能够拉进我的团队里面，那以后……”
厨师长见猎心喜，开始打起了小九九。
……
原本吆喝声、催促声漫天飞舞的厨房，就在这里一刻，只剩下鼓风机等机器设备，还在继续运转着。
“唰”
随着最后一片豆腐飞向保鲜盒，谢黑龙松开了新手墩子的双手。
整块豆腐片完，全程没有超过10秒钟。
而此刻的新手墩子，意识早已消失，就像进入了梦境一般，右手拿着菜刀傻愣愣的站在那里。
做好事不求回报，这是雷叔叔教给我们的道理。
所以谢黑龙没有再管新手墩子，转身往尾墩走去。
围着的一众后厨人员，见谢黑龙走向尾墩，意识到他还要切菜，自动给谢黑龙让出一条路。
当谢黑龙走过去之后，围观的后厨人员再度追了过去。
由于只有十分钟的时间，又不能在大庭观众之下，使用自己的特殊能力。
谢黑龙思虑着只能就近取材做几道小菜。
眼光扫看整个切配台子，谢黑龙心里有了详细的想法。
四个男人一个女人，四菜一汤应该足够，可是有胖子和刘大熊这两个饭桶存在，谢黑龙准备预算一点，做六菜一汤应该差不多。
“唰”
谢黑龙从身后抽出自己的随身菜刀，拿过一块豆腐就切了起来。
由于这把菜刀是被活力强化过，根本就不用想普通菜刀那般，每次使用的时候，都需要用水清洗干净。
如果要论刀面干净程度，谢黑龙的这把菜刀绝对是世上第一的存在。
“你们厨房的人在搞什么，怎么这么久了，一个菜都没有出，客人们都等的不耐烦了，你们……”
对于广播里传来的催菜声，厨房里没有一个人在意，哪怕是厨师长也无视这广播的存在。
至于为什么会这样，主要原因是谢黑龙现在的刀功太过于惊人。
文思豆腐，把普通的水豆腐切成头发丝，刀功的极致体现，顶级厨师的标配。在这个厨房内的后厨人员，从来都没有亲眼见识过文思豆腐的现场操作。
而且谢黑龙的刀功手法，远远超出电视里面那些特技厨师一大截。
如此人生难得一见的景象，身为厨师行业的工作者，所有人都不想放过。
至于那催菜的广播，所有人只有一个想法。
让它见鬼去吧！
第一百六十八章 双操
“哒，哒，哒……”
厨房内很是安静，只有菜刀切在砧板上的声音。
围观的众人连呼吸都不敢太大，生怕错过了某个精彩的瞬间。
一盏茶的时间过去后，十公分左右的豆腐块，变成了细如发丝的文思豆腐。
由于文思豆腐只是个汤菜，所以谢转身走向食材架，准备全家福大杂烩、大片牛肉、青椒炒肉、红烧茄子、地三鲜、什锦蔬菜，这六道菜的配料。
围观的后厨人员见谢黑龙离开，全部一窝蜂的围了前去。
由于豆腐丝太细，根本就用手拿不起来，用碟子又会破坏它的形态，所以它们都被放在清水里。
众后厨人员看见装着半盒清水的保鲜盒里面，整齐的排列着很多细如发丝的豆腐。
心里的那份震撼根本就压抑不住，哗哗哗的往外喷涌。
“哇，这豆腐丝真细啊。”
一号灶的炒锅师傅趴在保鲜盒上，眼中满是不可思议。
“原来豆腐真的可以切成头发丝大小，我一直以为这是书上吹牛的，没想到我竟然能在这里，亲眼看到这传奇的菜式。”
三号案板的墩子，挤在一号灶炒锅师傅身边，喃喃自语道。
“嘿，你们觉得这个人是从哪里来的，怎么刀工这么神奇。”
炒酒店主菜的一号炒锅师傅，眼神中带着强烈的好奇，情不自禁的对大家问道。
“不会是哪个三星级米其林厨师，亲自教出来的徒弟吧？”
二号炒锅师傅猜测道。
……
厨房内所有的后厨人员，都在不停的讨论。
而厨师长对于谢黑龙的评价，直接飙升到了最高级，颇有一种不得此子，绝不罢手的意味。
由于尾墩被观看文思豆腐的人围住了，谢黑龙只能选择去前面的三号案板，处理那剩下来的六个菜，所需要的食材。
几分钟后，六菜一汤的食材都准备好了，不过时间已经只剩5分钟。
为了在自己答应的时间内，把所有的菜全部制作出来，谢黑龙只能稍微显露下身手。
由于六个菜的食材比较多，谢黑龙只能教厨房里的人帮下忙。
“嘿，兄弟们，搭把手，帮我把这些食材，移放到荷台上去下，谢谢了。”
谢黑龙自己端了一些切配好的食材，微笑的对大家说了一声，转生往灶台走去。
“你不用这么客气，这只是小事而已，你去炒菜吧，我叫他们帮你拿过去。”
厨师长满脸微笑，连忙吩咐手下的厨工小弟，帮谢黑龙把食材拿了过去。
“哐当，哐当”
谢黑龙走到两个灶台的中间，直接拿起两个带耳炒锅，放在了炉灶上。
因为炒锅师傅们都被谢黑龙的刀工所震惊，以至于炉火都没有关掉，这样也省去了谢黑龙开火的时间。
站在荷台后面的后厨人员，见谢黑龙同时使用两个炉灶。
以为其中一个炒锅，是用来粗加工食材的，心里也没有多少好奇。
可是谢黑龙接下来的动作，让所有人都傻眼了。
只见谢黑龙双手各拿一个炒勺，同时把两个锅子进行清洗。
然后用油把锅子过一遍，让两个锅子在炒菜的时候不会粘锅。
接下来谢黑龙的动作，有有点神奇了。
两个锅子同时放植物油，放下手中的炒勺，拿起两个菜的配料，分别放进两个炒锅里面。
“次啦，次啦”
食材进入油锅中，散发出细碎的油爆声。
谢黑龙双手各拿一块毛巾，包住炒锅的耳朵。
因为带耳朵的炒锅，没有其他锅子的锅把，所以必须用毛巾来隔离温度，以免高温把手烫伤。
等姜蒜之类的配料，爆炒出其独特的香味。
谢黑龙把两个菜的主食材，分别放入了两国内，开始快速的翻炒。
“哐次，哐次……”
两个炒锅同时翻动，和灶台之间，演奏出美妙的音乐。
同时用两个炒锅炒菜，而且动作很是轻松，一切显得那么自然。
“他竟然同时炒两个菜，这也太牛逼了吧，我现在菜知道，原来炒菜还能这样玩。”
一号炒锅师傅直愣愣的看着谢黑龙，心里很是无语。
“这年轻人真是个天才啊，可惜啊，看来我们这个小地方，肯定容不下他这样的人才。”
厨师长看着两个不断翻滚跃动的炒锅，心里暗自想着，已经放弃了开始的想法。
随着谢黑龙不断的炒制食材，一阵阵美妙的香味开始散发。
在荷台外围观的众人，闻着这令人十指大动的菜香味，忍不住暗自吞起了口水。
想到这些都是普通的食材，自己每天都在做，可是从来没有过这中异香，所有人心里都开始佩服谢黑龙。
甚至有几个人看向谢黑龙的眼神，颇有一种看待偶像的味道。
由于谢黑龙是同时操作两个锅子在炒菜，所以出菜的速度非常快。
不到五分钟的时间，六菜一汤就被谢黑龙制作完成。
当谢黑龙从灶台上下来，整个厨房内的人，哗啦啦啦的跑了过去，把谢黑龙围了个水泄不通。
“兄弟，你是哪个五星级酒店的大厨，能不能收我做徒弟。”
三号案板的墩子兴冲冲的看着谢黑龙，满脸全是崇拜的神色。
“师傅，你收我吧，我不要工钱，只要你有空教我两招就好。”
其中一个打荷的厨工比较直接，连师傅都叫上了。
……
厨师长看着闹哄哄的厨房内，这些跟着自己做事的人，竟然当着自己的面跳槽。
厨师长心里那个郁闷啊！
可是一想到谢黑龙这么牛逼的厨艺，他心里一阵无奈。
“你们这么围着顾客干什么，都赶紧去炒菜，客人还等着吃饭呢。”
听到厨师长的话，谢黑龙连忙说道：“虽然我也想教你们，可是我现在有点不方便，实在无能为力。”
众人听到谢黑龙这么说，再加上厨师长貌似心情不好，只能无奈的散开了。
总算突出了重围，谢黑龙快步走到厨师长身边。
“厨师长，你等下把菜送到605房间，麻烦了。”
谢黑龙跟厨师长说了一声，转身往外走去，生怕那
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