我的美母教师 | 乡村精品合集 | 乡村活寡 | 乡村欲爱 | 乡村春潮 | 乡村花医 | 欲望乡村（未删） | 乡村艳福 | 乡村春事 | 人妻四部曲

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！

　　　　余淑媛乐了乐道，“忙点没关系，餐馆生意好了，大家的收入也才更高吗。”
　　　　一众员工们就笑，他们这些人基本上都是农村进城务工来的，而且其中大部分还是有婆娘有孩子的人，这在最基层讨生活的，谁不希望能多挣点银两，给家里的老人孩子寄去呢，届时回到家里，自个儿腰杆儿也挺得直不是。
　　　　对于土到掉渣员工薪资，除了不低于同类餐馆工资的基本保底工资外，还有额外的提成，提的是餐馆的总业绩。
　　　　这方瑞早就粗略地算过，如果土到掉渣保持正常的客流量，餐馆普通服务员的工资至少在两千五以上，如果生意爆棚，则至少在五千……而且方瑞与其它几位老总商量着，并没有对工资设封顶的上限，也就是说，一旦生意超出想像的话，那员工们的工资也将是超出想像的了，当然他们付出的也会更巨。
　　　　这是一种非常不错的激励员工的积极性的方法，能让员工有一种真正的集体荣誉感，而且这样做很符合方瑞素来做人的原则，独享受不如众分享嘛。
　　　　打开两扇大门，那十数名守候等待开门的食客顿时潮涌而进，不过他们没敢再嚷嚷，这土到掉渣哪里是土到掉渣吗，简直就是牛到掉渣、彪悍到掉渣，自己这要是一嚷嚷的，恼到了人家，人家再把人往外一赶，然后拿锁把大门再一咔嚓，那自己这一大早的等待岂不白瞎了？
　　　　十数名食客分桌坐下，纷纷点好菜后，就开始对大厅里的装修打量起来。看着这复古而不失真实的农家风格，少不了又要赞美感慨一通。
　　　　在肖大勺子的亲自掌铲下，很快第一张桌子点的第一道菜就端出来的，没错，正是一品土鸡。当那诱人的鸡香在餐厅里弥漫开来时，厅内一片口水之声。
　　　　第一个点菜的那张桌子的人老早看到服务员端着菜出来，就操起筷子在那里等了，当碗往桌子上一放，数双筷子几乎在同一时间里捅进碗。旋即就是一桌子发自肺腑的惊赞之声。这些惊赞之声引得其他还没得吃的食客一个劲地猛舔嘴唇，脖子伸得老长，双眼一眨不眨地看着厨房连接大厅的门，那秋水伊菜的神情，完美地演绎了一次人进化成长颈鹿的全过程。
　　　　有了方大古董的指点，厨房里的效率无疑是很高的，很快各桌子都陆陆续续地有菜端上，这样那嘀嗒嘀嗒的口水声才得以停止下来，不过一阵一阵的馋猫啃食肥鱼的声响就紧接着而至了。
　　　　几张桌子的食客都是埋首苦吃，生怕吃慢了就要比别人少吃几块似的。而且这些人也真是吃得，一张桌子平均竟吃掉了近十五六个碗。
　　　　买单的时候，这些人纷纷表示以后会经常光顾，并问收银员有没有会员卡办理，得到没有的答案后，这些人都有些小小的失望，亲自负责收银的余淑媛就笑道，“难道你们觉得吃的这些菜食，不值这个价位吗？”
　　　　众食客闻言笑了笑，便没再问会员的事情，各自心满意足地腆着肚子走了。
　　　　在这个以次充好、假冒伪劣横行的时代，真正的好东西当然是会受到欢迎与追捧的。
　　　　这十几名吃饱喝饱的吃货级别食客回去后，少不了要向同好的亲友们炫耀推介一番。
　　　　话说口碑那口口相传的效果还真的是很恐怖的，这十数名食客走后没多久，餐馆里的客人就像约好了似的，一批一批的过来了。到吃午饭的时间时，餐馆里大厅中半数的座位全部坐满了，楼上近半数的包间里也坐上了人。
　　　　因为没料到生意会从昨天的一单未开，急转直上到今天的宾客满棚，是以厨房里众厨师们做的准备并不是很足，这人一拨一拨的进来，到现在一下半个餐馆都满了，让厨房里有些手忙脚乱，不过好在肖大勺子临阵经验丰富，切菜炒菜出菜依旧有条不紊。
　　　　不过餐馆里食客比较多，而且很多都几乎是同一时间来的，这让不少闻着诱人的菜香酒香，却又姑且还吃不着的不少顾客就嚷嚷起来了。
　　　　“怎么还没上菜啊，老子都等半天了！”一名梳着个三七小分头、看上去流里流气的小青年就喊开了，其实他才刚点完餐。小青年的同伴就附和起来了，还有其它桌子上不少等得不耐烦的食客亦嚷嚷着。
　　　　“是啊，怎么要这么久啊！不会还要先去地里扯菜吧。”
　　　　“快上菜啊，哥特意空着肚子来吃你们的东西，饿着呢。”
　　　　“快上菜，菜。菜啊，不然老子前胸要贴后背了啦。”
　　　　服务员开始耐心解释：“不好意思，菜要一个一个炒，没办法啦，大家请稍等会。”
　　　　“实在抱歉。菜很快就会上来了，要不先喝点饮料啥的。”
　　　　“……”解释无济于事，反倒让嚷嚷之人愈发地嚷得凶了，厅里那些吃得正欢的食客都是皱起了眉头，这些苍蝇真mm让人反胃啊。
　　　　劣根性的人都有得寸进尺的陋习，服务员们的继续解释，反倒却似火上浇油。
　　　　“不要再吵了！”一直也在极力解释着的余淑媛火了，怦地一掌拍在一张空桌子上，双手叉着腰，横着柳叶眉毛，手指指着那几名以三七分小青年为首嚷得最凶的食客，看到刚刚还温柔婉言解释着的餐厅经理忽就变了天气，而且那气势颇是骇人，众人皆是愕了愕，有部分起哄嚷着、又听说了昨天这餐彪悍行径的食客选择噤声，不过小青年那张桌子上的几个人却是更加嚣张了，他们甚至拿起筷子敲起了碗杯，拿手掌像敲鼓一样地击打起了桌沿。
　　　　“叫你们快点怎么啦！”
　　　　“快点快点快点，草尼玛的快点”
　　　　余淑媛的怒气被激起来了：“谁再吵再吵的就给我出去，你姑，本餐馆不欢迎没素质没文明的人不是跟你们说了吗，菜要一个一个地炒，怎么就这么不理解别人的！”
　　　　也不能怪从事餐饮业这么多年的余淑媛发飙、怪她没服务意识，本身她在这个行业就已经受够了窝囊气，更何况昨天方瑞就说了，而且其它老总都表示了支持：对没有好态度的客人，不需要好态度来接待，过份甚至无理取闹的客人也不用再解释什么，直接撵出馆去。
　　　　余淑媛的话激起了三七分小青年的痞气，他腾地站起身来，指着余淑媛大声质问道，“你什么服务态度啊！”
　　　　“你什么态度我就什么态度！”余淑媛冷笑着回道。
　　　　“，你们餐馆还真是牛上天了，顾客是上帝你们不知道吗，没有我们这些上帝的施舍，你们喝西北风去吧。”三七分小青年很是轻蔑地道。
　　　　“我们凭自己的双手、自己的能力吃饭，不需要任何人的施舍……而且，我们餐馆是崇尚科学的，在我们这里没有什么狗屁上帝，更有在我们这里任何人都是平等的，如果你不尊重我们，我们也不会对你客气，你要是不痛快，那就请你出去。”余淑媛毫不示弱的回击道，她对方董的话理解得算是很深刻的了。
　　　　厅中一时很安静，三七分小青年的几个同伴惊闻余淑媛掷地铿锵有声的话语，都不吱声了，只有小青年被驳得红着个脸在那里，奈何余淑媛的这番话本身就是道理，根本就无懈可击，这让小青年更是颇为光火，他指着余淑媛道，“我，我tm要投诉你们这叼毛餐馆。”
　　　　“投诉，好吗，来，这里有投诉电话。”余淑媛冷笑一声，指了指贴在前台后的一张小海报。
　　　　见对方根本不受威胁，小青年这下脖子根都红了，摸出手机来真要打那电话，他的同伴就扯了扯他的裤管，低声道，“算了，咱们去消费理所当然上帝的意识惯了，可人家根本就不鸟上帝，你奈他何？”
　　　　“他们服务不好，咱投诉死它！”小青年挑了挑眉毛，居然往地上吐了大口口水。
　　　　边上一名本吃得很是舒服、却被嚷很是烦躁，现在忽见那小青年吐在地上的口水，他心里就很是不爽，他怒声指责小青年道，“你投诉什么，人家说的有错吗，人家做得不对吗，谁规定了服务行业就要低头哈腰，就要逆来顺受，就要冷脸往热屁股上贴……人与人本来就是平等的，你不尊重人家，凭什么要人家来尊重你，就凭你来这里消费你是所谓的上帝吗，人家都跟你说穿了，不痛快你可以走呢，你以为人家稀罕你啊。”
　　　　本以为食客们会力挺自己，没想到居然是这样子的，受到两面夹击的小青年更怒了，本想对那客人暴走，可一看他那膀大腰圆、满身正气的样子，就不敢再有什么动作了。小青年把矛头重新对向了看上去柔弱的余淑媛，走到她跟前，瞪着眼睛握着拳头对了她扬了扬，道，“把你刚刚说的话再说一遍！”
　　　　“先生你的态度已经超出了我们餐馆对客人恶劣态度的包容范围，请你出去。”余淑媛却是毫无畏色，凛然地还指着餐馆大门。
　　　　“出去你妈！”
　　　　恼羞成怒的小青年一巴掌就扇了过去。余淑媛虽早就有了准备，但小青年由于是在暴怒之下出的手，速度不可谓不快，余淑媛只躲过了半个巴掌。
　　　　啪的一声，手掌接触脸颊的声响清脆而响亮，餐馆里顿时鸦雀无声。
　　　　本来准备要为余经理同志鼓掌喝采的众服务员们都愣住了，众人一时不知所措。
　　　　恰在这时，大门里走进来一行人，余淑媛看到这行人，委屈的泪水顿时就夺眶而出。
　　　　这行人正是土到掉渣的一干老总们，众人刚刚在来的路上时还说笑着，打赌说待会餐馆里会是什么样的一番热闹场面呢，没成想这场面还真mm的热闹，自己餐馆的员工竟被人给煽了大耳刮子。
　　　　老总们看得那个火冒十三丈啊，方瑞直接三步两步就冲了过去，从后面一把拽住那小青年头发，将他的脸拽过来，不管三七二十一，左右开弓几个耳刮子就下去了。
　　　　小青年被打得两耳嗡嗡，眼冒金星，愣愣地看着身板结实又高出自己半个头的方瑞，又见站在方瑞后面怒气冲冲的老扁他们，他一下就蔫了，不过人都是好面子的，尤其是厅里还有几个自己的同伴呢，这让小青年的脸面如何挂得住，“你凭什么打我！”
　　　　“啪！”这次方瑞没动手，却是老扁一巴掌甩了过去。
　　　　这下小青年鼻血都被煽出来了。
　　　　“你，你tm敢打我！”小青年捏着拳头要拼了，可一看他那几个同伴坐在桌子上都没敢吭声，青年就再次蔫了。
　　　　“啪！”老扁没说话，清脆的耳光声是最有力的回答。
　　　　“你你等着！”好汉不吃眼前亏，小青年擦了擦鼻血，说了句狠话就要溜走。
　　　　老扁一把就把他给提溜回来，怒目道，“道歉！”
　　　　“道你马！”小青年这下是彻底蔫了，不过面子让他不得不挺起，凶道。
　　　　“敢到老子的餐馆里来闹事，老子今天让你走不出去。”老扁根本就不把这种瘪三放在眼里，这些人全是欺软怕硬的家伙，没看到他那几个同伴都一副怂样缩在凳子上大气都不敢出吗？
　　　　“啪啪啪！”老扁甩手又给了小青年几记大刮子。
　　　　这下小青年被煸哭了，说话的声音都有些颤抖了，“大，大哥，别打了，我道，我道歉还不成吗……”说着就低着头就向了余淑媛，老扁一松他的衣领，他便立马灰溜溜的滚了蛋，他的几个同伴也都趁机溜了。（未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来起点投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。）
第132章　顾客进门必须知
　　　　（感谢jei、ggfuggl、紫色vs风暴两位兄弟的两张月