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山村一亩三分地-第7部分
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张牛则在想,这空间水能使农作物生长加快。看着水塘边喝水的“金刚”不会把金刚也长成巨型吧。
装了几桶水拿到空间外。把屋前的果苗都浇了遍,看看拿到外边的空间水是不是也可以加快成长。
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第十一章 节日
中秋节这天,张牛老早就回家。顺便也把金刚带回去。自从那天见了后院猪圈里的母猪后,天天就不安分。老想着往村里跑。要不是有“小不点”看着,怕没人时候就没了影。虽然金刚很听话,但张牛还是不放心它跑进村里。怕到时见了别家的母猪后来个霸王硬上弓那就完蛋了。
中秋节又称团圆节,团团圆圆,往年记的中秋自己好象都在学校里过。今年也算是能凑在一起了。
张牛今天的任务就是把前天的螺蛳。给清理出来,晚上的时候能放进锅炒。两天的换水。放菜油。现在一眼看去,水桶非常清澈。再也没刚倒进去没一会就出现的混烛拿出一个洗米篮倒进篮里。进屋拿了条板凳,和老虎钳坐到前院钳螺尾。村里人都要把螺尾钳掉多点。这样炒起来。才能入味,想起某次在城里夜宵摊上炒螺蛳,那个郁闷啊!味道还行,就是螺尾钳的太少了。怎么吸也吸不出来。最后只能用牙签……吃螺蛳莫过于在吸字上面……技术好的人,你刚吃头个,人家第二个已经下嘴了……
今天张牛用老虎钳,还是特意从村里杂货店买来的。以前都用烧火钳来夹的。那个速度比乌龟爬还要慢上许多。现在还是有不少人喜欢用烧火钳。毕竟这都是个人喜爱……
忙活了半小时,终于搞定收工。地上则是一小堆的螺尾……还摘了几个朝天椒。村里最辣的一种辣椒。比什么青椒都要辣上许多,用这种朝天椒。炒出来的螺蛳。,吃不出泥土味。只有浓浓的辣味。在厨房就可以味到一辣味。扑鼻而来。朝天椒有的人喜欢在成熟之后,摘下来。晒干然后炒起来,再放进瓶里。放一层就浇上一层油。,再用筷子跺严实。一直到瓶口。在把盖子盖的密不透气,放上个把来月。就可以吃了。冬天的时候拿来吃最是暖胃。
张牛炒别的菜不行。但是说到炒螺蛳,那手艺自我感觉还是不错。猛火烧锅。油要下多点。等油热的发出声响后。先放些朝天椒进去炒下。再倒螺蛳进锅……这样辣味就可以迅速的入味。翻炒几下。待螺蛳八成熟后下香料什么盐。料酒,继续焖个十来分钟就出可以出锅了。一个个螺蛳油亮油亮的。
晚上特意把饭桌搬到前院。可以边吃边看月亮。农村的晚上七点多天已经就黑了下来。家家户户就已经掌上灯了。
晚上有小风。带走些许的热浪……晚上的菜很丰富……中间摆着一大盘炒螺蛳。旁边红烧肉。炒豆角。芋头梅干菜。还一个紫菜汤。小妹还没等开饭,就夹起螺蛳吸了起来。刚好家里还有些年前做的黄酒。用酒勺在大缸里勺了一碗。自己也装点。黄酒自己不喜欢喝,父亲则是非常喜欢……
吃螺蛳要有小技巧,螺蛳要食指和拇指把螺蛳的尾部放进嘴边,用里一吸,出来的是滚辣辣的汁。顺带一吮用力一拉。这叫做“欲擒故纵”再把螺蛳转过来。把头部放进嘴里一吸。整个螺肉就进口里……所以钳螺蛳的时候就要把尾部钳掉多点好处就这……细细品位……香,辣实在是美味……不枉忙活那么长时间。
父亲就喝着黄酒,他不怎么喜欢多吃,一般都是张牛和小妹、母亲三人只的最多。小妹吃螺蛳。搞的脸上都是油。都成一张小花脸。
而吃剩的螺蛳壳。则是鸭子非常喜欢吃的东西,撒在地上,鸭子就会过来。抢的起劲……鸭子不怕螺蛳个头大。会卡住……
张牛喝着黄酒就和父亲打开了话匣。
“爸,我想在水塘里再养点水鸭子。你说这事行不。”朝着还在小口的喝酒父亲说道。
“养鸭,行啊,你打算养那种生蛋的、还是大白鸭、蕃鸭啊,好象小鸭子现在都要一块多一只呢。
“养大白鸭。周期短,主要是,塘里没什么肥。水都清清的,养点进去。鱼好长大……不多就养个二百左右的鸭子吧,
“以后小事你自己拿主意吧!你都大个人了。要学会自己打算了……老了。刚喝了点酒就迷迷糊糊了……”说完就起身回屋了……
晚上吃的多,张牛也没回山那边去,就睡在家里。
第二天.天早,就赶去县城,买点小鸭子回来……到县城还是比较早。很容易就在市场上买到小鸭子,一块三一只,花了二百六十块,装了二大笼的小鸭子。在没人的时候直接甩进空间里。出笼的小鸭子,哗哗的朝水塘那边去……
时间早,张牛准备去问问,现在的母猪怎么卖。准备买它一两头回去……先养养看,有没挣头。
买猪崽的人比较多。大多是农村过来的,熙熙攘攘好不热闹。找了很久。才在一角落里发现几头母猪。纯黑色的大母猪。看了几头母猪也问了下。价格太贵了,而且不是一般的贵。,想买的张牛,也被这样的价格所吓到。还是下次买头小母猪算了。然后自己用空间水加土粮一起喂养应该可以长的很快吧!有了这念头,也不准备看别的母猪了。直接出门。
在五金店,买了几斤的铁钉。打算回去做些木栏把前院先围起来……不至于现在看上去空荡荡。一点也没院子的模样。虽然种上树苗,但还是显得……
之后又到水产部,询问那里有螺蛳苗卖。他自己想在自家水塘里也放点进去……这样下次就直接在水塘里摸螺蛳了不用去别的地方……很可惜……这边县城没有卖。既然没有那到时只好自己去摸些回去。先在自己空间里放上几天。估计应该就能产下不少小螺蛳了。一想到这么好用方法是自己想出来。张牛混身就起劲。
没事刚准备起身回村里去,远远就在看见超市门前的张亭。而她这时也看到这边的张牛。
“看见那还是应该上去聊聊。”今天的张亭穿着白色T恤加牛仔裤。显得格外的动人。
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第十二章 打板栗
来到她旁边,还是张亭先打招呼。“好巧啊,在这里也能遇见你”说完还笑了笑露出两个小小的酒窝。看的张牛直入神。
“恩,是好巧啊,今天来是买点鸭子回去的。”
“啊,这样啊,那怎么看你两手空空的。眼尖的张亭就看到双手空空的张牛。
张牛不可能说为了省力而都扔到空间去,只好推说是村里的人帮忙先拿回去了。
“这次看你果然都着当农民的潜力……看你皮肤都成小麦色了,好羡慕啊。”一脸的羡慕样。
“呵呵,,还行拉,最近忙啊,,接下来日子就能空闲了。忘了跟你说,你不是以前老早就想看看野猪吗,,我家现在就有头两百多斤的大野猪。怎么样什么时候有空过来瞧瞧。保证让你难忘。
张亭刚听完就兴奋的一把拉起张牛的手。弄的张牛一张老脸刷的红起来。“不好意思。刚才那个太高兴了……”张亭这才注意到刚才的不雅。
张亭也是在偶尔一次书本中认识野猪,而现在的年代,野猪也少了。想在县里看到活野猪已经很难,自那以后,张亭对野猪还是念念不忘,这次听到张牛说他家有野猪,那个高兴。一时没想就抓的张牛的手。
“你家的野猪凶不凶啊,毕竟在她眼里。两百斤是个很大概念了。”前提对于城里人来说。
“一般拉,因为是野生的都带那么点野性,我那生人平时不怎么来。都还好。熟人就没什么事。当你是自家人一样,还和你打闹呢。张牛耐心的回答。
张停接着有问了个傻傻的问题“你家的野猪是不是用铁链栓起来的啊……”
张牛扑哧一笑。“你以为是养狗啊,平时挺聪明的你,也会糊涂啊呵呵……”
“怎么连你也笑话我啊,,这只是口误知道吗,”张亭努力为自己辩解。
张牛看看天色已晚,要是再晚点,晚上就要摸黑赶路了。
天色不早,我先回去。你要是有空就到我那边玩玩吧!~
“恩,好的最好你什么时候买个手机回来找你联系方便点……”
“有机会就去买台,到时第一个告诉你”
回到家的时候,刚好赶上晚饭。
“金刚”这两天呆在家里那个舒服啊,直接跑到猪圈里。和猪MM同吃同住,那个幸福啊……
惹的整天“小不点”在那吱吱的叫。看到张牛回来,就蹿到肩膀上吱吱的叫似乎在述说着金刚的不是……
现在可倒是过着帝王的生活了。无耐的摇了摇头。不去管它了。
九月份的天气正是板栗大量成熟的季节。村里人早上就会上山摘板栗也有的去“拣漏”。
村里的后山上,张牛家也种了几亩板栗。不过都是些老品种。也没怎么去施肥,锄草,每年也就尝尝口福而已。
张牛的家板栗属于土板栗,个头小。不过味道比别的好,,早上穿上布鞋带着草帽。拿着根竹竿,带着保镖“金刚”全副武装出发朝后山进发,,金刚还是给张牛从猪圈里费了九牛二虎里拖出来,。谁叫它块头大,又重有不肯配合,要不是说了句,不出来就把它阉了。才吓的金刚老实出来。
现在村里见人到大野猪跟着张牛旁边,再也不会象开始那样稀奇了,现在金刚在村里大摸大样的走来走去都没事。不过张牛还是不放心一般都要带在身边……经过一段的时间发现“金刚”好象又开始长大了。感觉个头又高了点。
今天到山里摘板栗的人还是有不少。到自家山上。几十棵板栗树上挂着一个个绿色的小圆团,浑身长着小刺。就像田野边小刺猬一样……只是多个区别一个会动一个是挂在树上……
成熟的板栗,它自己会裂开,然后整个掉下来。一般大家都会用竹竿打下来。裂开的用脚踩住,用烧火钳就可以把板栗从里面夹出来。一次能夹四个出来。
张牛家的板栗树不高,叶枝比较散,挂的板栗的也不多,老品种就这样了。然后用里敲打树枝。啪啪的。一个个绿色的小刺团从树下掉下来。把树下的金刚砸的哼哼直叫,野猪皮厚,没事一样,看张牛这样敲打树枝。“金刚”哼哼几声朝板栗树撞去。哗拉掉下不少,比张牛这样敲打还省力。偶尔剩下的几个才用竹竿打下来。
张牛现在感觉金刚也不是吃白食,毕竟这撞树,还是厉害的……命令“金刚”去撞树。撞的树枝哗哗直响。他就在后面拣掉在地上的板栗,……
有了这得力助手,速度快多了,张牛只管往麻袋里装就可以。看着地上还很多的板栗,忙叫金刚停了下来……要不撞的太多,可就拿不回去了。
就在他还在装板栗的时候,远处的“金刚”哼哼几声后猛的窜进草丛里……肩膀上的小不点也迅速的跑了过去。
张牛也赶紧扔下麻袋。跑了过去,沿着一路压弯的杂草。没一会就看见“金刚”。远远看到“金刚”猪蹄下不知道压着啥东西,“小不点”伸出小爪子不断的拨弄那东西,
等张牛走进一看,原来金刚蹄下压着一只灰色的野兔,正不断的挣扎
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