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化工大唐-第69部分
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“行！哥，我们去满天星的饼铺，准让你吃个痛快。”陈再荣点头，走在头里。
陈王氏不解的问道：“满天星是甚？”
陈再荣卟哧一声笑出来：“娘，骂人地。丁家饼铺的胡麻饼最好吃，只是店掌柜一脸的麻子，都叫他满天星。”
麻脸往往给人叫做满天星，这点陈晚荣是知道的，就是没有想到唐人也有这种爱好，不由得很是好笑。陈王氏和陈老实没有陈晚荣矜持，早就笑得喘不过气了。
辅兴坊离西市很近，只一会儿功夫就到了。陈再荣带路，来到丁家饼铺，只见一个满脸麻子的中年男子迎出来：“客官，您们可是尝饼？辅兴坊的胡麻饼在长安可是一等一的好，我们丁家饼铺别地不敢说，我们的胡麻饼是辅兴坊一等一的好吃，您不满意可以不付钱。”
陈晚荣和唐人打交道的次数不少了，知道他们精通买卖，都是推销好手，也不以为奇，道：“麻烦掌柜地给我们上些饼，再来点汤。”不论哪种饼，都比较干，有一碗汤就好多了。
“客官，本店的鸭血汤特鲜，要是客官中意，一人一碗，可好？”丁掌柜征询陈晚荣的意见。
鸭血汤很鲜，现代社会没少吃，陈晚荣没现由不同意：“行，麻烦掌柜了。”
“客官，请这里就坐。”丁掌柜领着一家子去到一张空桌前。
陈晚荣坐下来，打量起店里，食客不少，几十张桌子坐满了，生意真不错。“店家，这是饼钱，你收好了。”一个很是尖细的声音传来，好象尖锐的哨子声，特别刺耳。
陈晚荣定睛一瞧，见是两个脸蛋粉嫩的男子，没有喉结，没有胡须，要是换上襦裙的话，肯定会把他们当作女人，不由得很是惊奇。
正惊奇间，只听丁掌柜道：“二位公公走好！”
陈晚荣恍然大悟，原来是太监。这里离皇宫近，在这里看见太监不以为奇，唐朝宫廷管理不如明清时期那么严，进出比较容易，太监不当值出宫来转转比较方便。
想起《卖炭翁》里地句子“手把文书口称敕”，宫里人都很强横，这两个太监一点强横地模样都没有，主动付帐不说。说话也挺热情，要不是声音过于尖细的话，和寻常食客没什么两样。
陈再荣聪明人，瞧出陈晚荣心里地疑问。笑道：“哥，你不知道。宫里人有宫里的规矩束缚着呢，他们不敢欺行霸市，要是在外面做了坏事，要受惩罚的。宫里的规矩大着呢，惩罚起来也挺重地，他们都怵着呢。”
现在正是太平公主和李隆基政争的关键时期，那仅限于上层争斗，不论他们哪一派都不会放纵宫里人败坏规矩。是以朝局比起唐太宗时期大为不如，但是法纪仍存。除了少数享有特权地宫人外，一般的执事人员都不敢乱来。
店小二送来一大盘冒着热气的胡麻饼，四碗冒着热气的鸭血汤，汤上面漂浮着葱花，香气四溢，陈晚荣**几下鼻子，端过一碗鸭血汤。美美的喝了一口，一个字：鲜！鲜得陈晚荣很美。
鸭血汤，陈晚荣在现人社会喝过不少，那是用现代调味品做的。唐朝没有这些调味品能做出这种鲜味，不简单了。
刚出炉的胡麻饼很是烫手，又酥又脆，皮脆内软，吃起来格外舒服，这口感好得没法说。陈晚荣不得不赞叹一声：“真香！很鲜。”也不知道这胡麻饼是怎么做出来的，鲜味十足。比起鸭血汤一点不差。
陈老实这辈子第一次吃到这么好吃的食物。食欲大动，几口就把一个胡麻饼吃完了。又抓起一个，张嘴大嚼。
在外面陈王氏不得不给他留面子，轻轻碰他一下，意思是要他注意一下吃相，不要给人瞧扁了。陈老实这才醒悟过来，张嘴慢嚼，狼吞虎咽模样一下子变成了斯文，这转变不慢。
陈再荣一边吃饼，一边解释：“这胡麻饼要用精面、熟猪油、盐、芝麻做出来。”
“还有一样你没有说，这里面有鸡汁。”陈晚荣略微一品，补充一句。
陈再荣原本不信，细细一品，是有一股鸡肉味，很是惊奇地道：“我听说这丁家铺的胡麻饼里面加了秘料，所以才特别鲜，怎么会有鸡味呢？”
陈王氏笑着指出：“你这孩子聪明一世，糊涂一时。加入鸡汁是为了起鲜味，做菜要是鲜味不足，加点鸡汁就鲜了。”
陈再荣摇头：“娘，您说的没错，烧菜可以用鸡汁来起鲜味，这是饼哦，加入鸡汁有什么用呢？肯定有秘料！”
有厨房经验的都知道，可以菜不鲜可以加入鸡汁，就没有人在饭里加鸡汁的道理。当然，不是没有，只是很少。胡麻饼是一种面食品，要加入鸡汁，这道理还真让陈再荣想不明白。
陈王氏也是想不明白：“我也不清楚，可能是有秘料吧。”
这事他们只是奇怪，随便讨论下罢了，想不明白也算了。陈晚荣心念一转，顿明其理，笑道：“鸡汁就是秘料，只不过他们炖得香些罢了。”
鸡汁可以起鲜味不假，用作秘料可是头一回听说，陈王氏、陈再荣、陈老实一脸迷惑的看着陈晚荣，闹不明白他这句话什么意思。
陈晚荣知道他们不了解，给他们解释起来：“这和化工有关系。谷物里面含有谷氨酸钠，而鸡肉里面含有乌苷酸钠，这两样东西遇到一起会发生协同作用，使鲜味大幅提高。这丁家饼铺用的就是这原理，他们现在就认识这种协同作用，很了不起呀！”
味精地成份就是谷氨酸钠，其制取方法很多，既可以从谷物得到，也可以用化学方法制取。味精之所以让我们觉得菜很鲜美，原因在于谷氨酸钠会刺激舌头上的味蕾，让我们倍觉鲜美。正是因为味精具有这种神奇的作用，才成为我们日常生活中必不可少的部分。
普通味精是谷氨酸钠，而强力味精就是把少量地乌苷酸钠掺到普通味精里，让二者发生一种协同作用，味道比起谷氨酸钠更加鲜美。
这家丁家饼铺早在唐朝就在使用这种协同原理，做出来的饼倍儿鲜美，陈晚荣惊讶不置。不得不再次感叹我们祖先的伟大智慧！
对这种协同作用陈老实三人压根就不明白，听得一愣一愣的。陈晚荣突然把手里的胡麻饼重重拍在桌上，发出砰的一声响，引得食客注目，双手捂住脸，大叫一声自责起来：“我真是的，连这事都给忘了，这可是一件大事呀！”
“哥，什么大事呀？”陈再荣代表陈老实夫妇二人问道。
陈再荣略一整理思路，这才道：“我是说谷氨酸钠广泛存在于谷物中，提炼方法也不难，我可以提炼出来，做成味精去卖。烧菜时放点味精，菜就鲜美得多，和这胡麻饼差不多。香皂虽然赚钱，但受碱地限制，在没有更多地碱以前不可能推广，只能卖给少数有钱人用。而这味精就不同了，大唐不缺谷物，可以无限量做，只要冒炊烟的地方都可以卖，这市场有多大？无限广阔呀！比起做香皂赚得还要多很多！”
一想到这无限地市场空间，陈晚荣都觉得头晕！
第二卷 发家之路 第七章 大获成功（上）
更新时间：2009…3…20 19：46：15 本章字数：6672
从谷物提炼谷氨酸钠，制备味精这事陈晚荣早就知道，只是来到这个世界后面临着赤贫的家境，连饭都快吃不起了，哪里还能想着从谷物提取味精。成天想的就是如何利用身边的原料制些化工产品来赚钱，为了省钱不得忍受废水难闻的臭味。
若是没有丁家铺利用味精的“协同作用”做出这等美味的胡麻饼，陈晚荣肯定也会想到这事，只是来得可能有些晚罢了。
要知道当初味精上市之时，大受欢迎，人们排起长队购买，多次买断货。这事一旦成真，赚到的钱肯定比做香皂的还要多很多，绝对会成为巨富。
这前景实在是太美妙了，陈晚荣头晕乎乎的，胃口大开，张嘴大嚼。吃饱喝足，陈晚荣会了帐，这才离去。
逛了半天，陈老实夫妇那种乡下人的自卑感也消失了，兴致高昂。陈晚荣虽然很累，想到做味精的美妙前途意兴正酣，于是一家人继续逛，直逛到深夜这才回到客舍就寝。
第二天，一家人起个早，用过早点，赶着牛车，载着香皂直奔马家店。还没到马家店，就见马家店前人山人海，人们踮起脚，伸长脖子，一脸的好奇，好象在瞧西洋镜。
“他们在看甚呢？”陈老实迷糊了。陈王氏和一般迷瞪。对这问题陈晚荣也是不解，心想管他看什么，人越多香皂卖得越好，径直过去。还没到马家店，就见昨天引陈晚荣去见马致中那个伙计东张西望。一脸的紧张，仿佛宝贝丢了似的。
伙计看见陈晚荣，紧张的神情为之一松，急急忙忙地迎过来。来到近前。还没等陈晚荣说话就嚷起来了：“陈师傅，您现在才来呀。您可知道我们有多心急么？”
话里满是埋怨，仿佛陈晚荣有天大的罪似的。抬头看看天色，早着呢，这也叫迟的话还有什么是早地呢？陈晚荣问道：“有什么事么？”
“还能有什么事？还不是香皂的事儿。”伙计仍是不乏埋怨口吻：“昨天您走后，掌柜地就按照您的要求去印了字，挂在店前面，安排伙计在店前给客人发送印刷单，发了几千呢。今儿一早，我们还没开店就有上千人围在这里。一等您不来。二等您不来，掌柜的都快急疯了，还以为您不来了呢。”
马致中一心想要些好处，提升一下马家店的名气，向陈晚荣讨主意。陈晚荣要他去印些条幅画挂在店外，条幅醒目，可以引起人们的注意。就没有要他印宣传画。没想到他竟然有这等头脑，使用了现代社会搞促销的办法，打从心里佩服他灵活的心思。“有劳马掌柜费心了。”这是两利之事，对大家都有好处。陈晚荣不得预为之谢。
伙计在前引路：“陈师傅，您请跟我来。掌柜的要是再见不到您人，还不晓得给急成甚样呢。”陈再荣赶着牛车跟着过去，从侧门进了马家店。
伙计撂下一句：“陈师傅，您先把货品御下，我去给掌柜的说。”飞也似地去了。
陈晚荣和陈再荣忙把车上的香皂搬下来，陈老实夫妇打下手。很快就搞好。
“陈师傅。您可算是来了！”马致中的声音远远传来，蹬蹬的脚步声格外沉重。冲到陈晚荣跟前，抓住陈晚荣的手臂，抹着额头上的汗水，长舒一口气：“这下总算是好了。我也是，昨儿天忘了问陈师傅住哪里了，要不今儿一早去接您呀。”
陈晚荣一瞧，马致中满头大汗，三月初天时，气天不算热，他却是一头大汗，不用想都知道给急的，笑道：“让马掌柜挂心了。”
“哎，我挂心倒是小事，要是黄牛了，以后我地脸往哪搁呀？这以后的买卖还怎么做呢。”马致中埋怨完了，这才道：“陈师傅，您可不知道有多少人在吼着要看香皂呢。他们中有些人是冲香皂来的，有些是冲我来的，要是我拿不出香皂，那不是把天捅漏了么？”
马家店是长安第二大商铺，前面有高家店，后面还有不少人盯着，这些竞争对手肯定不会让马致中过得太舒服，出于商业利益，说不定就要闹点事。要是马致中话放出去了，今天拿不出香皂，这些商铺肯定借机学渲染，把他说成无信无义，他地声誉就会大受影响，买卖也就不好做了。
他虽是为自己的买卖担惊受怕，这也是因自己而起，陈晚荣甚觉�
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