友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
向往之美食供应商-第41部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!
榄油,随即搅拌均匀,务必使每一块的土豆都沾上酱料。
随即将大碗放在一边。
取出鱼,将鱼放在案板上,根据意见,这群人今天想吃烤鱼。
将鱼从中间剖开,各自在鱼背划上几刀,而后放在篮子里沥水。
黄雷已经烧起了火,凌睿则是在锅中加水,放入五花肉,准备焯水。
十多分钟后,水开,又过几分钟,捞出五花肉,切成厚薄一致的薄片,准备做一个土豆回锅肉。
此时,将排骨加入各式调料搅拌好,将土豆倒在排骨上方,将整个大碗放在蒸笼上,开始蒸了起来。
而后又将鸡腿菇、莴笋、番茄、豆腐切好。
白色的。
青色的。
红色的。
一堆一碗。
煞是好看。
青椒。
红椒。
鸡蛋打破,搅拌。
灶台上放了一堆切好的食材。
而随着时间的推移,小排的肉香,土豆的清香,加上豆瓣酱的香味,开始飘散出来。
厨房内,凌睿竟然也咽了咽口水,倒是把自己楞了楞,他已经有很久没有在做饭的时候表现出自己想吃的表情了。
一般来说,他的表情管理是相当到位的。
凌睿微微叹气,他记起来了,厨神笔记中有那么一句话,越是原始的烹饪方式,越是能让食材发挥本身的鲜美。
也就是说,蒸与煮,往往更能发挥食材本身的味道。
煎,炸,炒,则更多的是让食材焦炭化,吸引人类的味蕾。
“小睿,是粉蒸排骨的味道吧?”黄雷吸了吸鼻子,“你加了什么?”
“嗯,就是普通的材料。”凌睿无奈,只得这样道,心想,晚上就只升级这一个排骨,省的众人撑坏。
“那就是手艺了。”黄雷叹道,“原本在我看来,手艺这东西,其实还是挺虚的,一个菜,只要制作流程是一样的,难道还有不同的味道吗?我原本觉得,不会做饭那些人只是不去学而已。但或许,有的人真的是天赋异禀,而有的人,的确是不适合。”
凌睿失笑,“师父,不过做个饭,有这么多感慨吗?”
“哈哈,年纪大了啊。”黄雷哈哈一笑,“多多一直问,你什么时候再去看她。”
凌睿也露出了微笑,“等我得空吧,或者等她暑假,如果我有空的话,就带她去玩儿。”
“可别!”黄雷赶紧摆手,“这家伙要是暑假去玩能玩疯了!”
“还是孩子,为什么不玩呢?”凌睿摆手,“师父,劳逸结合是需要的。”
黄雷不再争辩,无奈。
而凌睿,则是继续开始处理起姜片,蒜头,辣椒这些配料。
等到时候取出这个大蒸笼,凌睿忽然想吃包子,“师父,明早吃包子吧?”
“包子?”黄雷挑眉,“现做?”
“嗯,我早上起来揉面+剁馅儿,等您起来,加水蒸了就行。”凌睿摸了摸下巴,“忽然想吃了。”
“你居然还有馋的时候?”
“哈哈。”
等辣味的粉蒸小排出锅,凌睿在大碗上又盖了一个大碗,随即放在了一边。
而后舀出锅中的水,热锅热油,下入姜片,蒜头,干椒,一瞬间,香味便爆了出来,可见火势之大,而后凌睿便将沥干水分的鱼,放入油中煎炸。
“滋啦!”
白烟滚滚,鱼香味爆出,但更多的,是一种焦化的味道,这种味道,通常让大多数人喜爱,比方说,薯条,烧烤。
郑州负责凌睿的拍摄。
所以,郑州已经不知道吞了多少口水了,他觉得,他这个岗位太煎熬了,一会儿坚决让人换他的工作。
可,他又很想看凌睿怎么做饭。
好纠结啊。
只见凌睿用锅铲,直接将鱼翻了一个面。
而已经煎过的一面,则是呈现了金黄色。
“小睿,这火候可以吧?”
“可以的。”凌睿点头,黄雷不愧是老江湖,火照顾的很好。
将鱼煎好后,便加入了豆芽,莴笋,而后是火锅底料,料酒,盐,水,没过,盖上了锅盖。
湘西潮湿。
所以大多数菜中都带一些辣椒。
接着,是土豆回锅肉,十三香小龙虾,麻婆豆腐,蒜泥莴笋,油焖茄子,茭白炒肉,肉末豆角,蒜泥青菜。
整整十个菜。
凌睿都不知道为什么每一餐都有这么多的菜。
然后还基本都没有什么菜是剩下的。
再一次将锅洗干净,而后热锅热油,下入切好的番茄爆炒。
很快,香甜的滋味便飘散在空中。
浓郁无比。
接着,凌睿稍稍加了些盐,又加了大半锅水,盖上了锅盖。
“这番茄汤,需要炒过吗?”彭彭等人已经下楼,都围在厨房内,围观凌睿做饭,看着一个菜一个菜的做好,口水也不知咽了几斤,于是发问。
“当然。”凌睿点头,“不然番茄的香味怎么出来?”
“可是我家从来就不是这样做的啊。”
“那你们怎么做?”
“直接烧热水,把切好的番茄放进去,水开了,放盐,味精,最后把鸡蛋倒进去。”
凌睿点点头,“这也是一种做法,不过是做法不同,但是那样的做法,会稍稍有些寡味,我这一种,味道会更浓郁,让人更有胃口。”
“啧,我现在就想吃。”娜娜托着下巴,盯着灶台边上那十个大碗,她饿了,最近饿的特别快。
“我去拿点水果。”章杰随即道。
“饭前吃一些水果,也是好的。”凌睿点头,“而且水果里有着丰富的维生素以及纤维素,对孕妇也有好处。”
娜娜:……我只是想吃小龙虾,想吃粉蒸小排,想吃烤鱼,想吃回锅肉,想吃麻婆豆腐!
水开。
凌睿揭开锅盖,边往锅内倒入已经打散的鸡蛋,边用锅勺搅拌着汤。
蛋花很快成形。
汤也很快再一次沸腾。
凌睿随即舀了一勺汤,涮了涮装鸡蛋的碗边,而后将汤盛出,两碗。
“开饭!”
“哦!开饭!”
“耶!开饭啦!”
第72章。071。恶作剧的电话
等待美食,总是幸福又焦急的。
并且当美食已经上桌,这份焦急,就变得更甚。
“妹妹,快点!”彭彭招呼着子风,让子风快些入座。
“禾老师,快点!黄老师,快坐!”
“睿哥!坐!”
“伟霆哥,娜姐,杰哥,快坐好!”
凌睿看着彭彭着急的样子,无奈笑笑,“彭彭,慢慢来。”
“诶呀,好着急啊!”
“哈哈哈!”
在蘑菇屋,彭彭是一个气氛担当,也是搞笑担当,但这个时候,他绝对是发自内心的着急。
待众人坐定,彭彭先给凌睿,黄雷和禾炅倒了牛奶,“咱们不喝酒了。”
黄雷笑着摇头,“行,不喝。”
而后彭彭又给其他人倒好了牛奶,才自己坐下。
中间这一大碗的粉蒸小排,散发着诱人的香气,娜娜和伟霆,根本就没有移开眼神。
“来,老规矩,先敬大厨。”黄雷举起杯子,笑着开口,众人也跟着举起了杯子。
凌睿倒是也就淡然的笑了笑,没有之前的不好意思了,“师父太客气了。”
“别啊,整这么一桌子菜,可不容易。”黄雷感叹,“之前都是我一个人做的时候,费了老大的劲儿了。”
“没错。”禾炅点头,也是感慨,“世上呢,就没有一件事是能够不辛苦的。”
“可别,大家要么还是吃饭吧。”凌睿赶紧阻止了众人的感慨,“这小排,可是好吃的很。”
“哈哈哈。”
“那就,吃饭吧!”
话音落下,娜娜也毫不客气的夹了一块小排,迫不及待的放入嘴中,睁大眼睛,“入口绵柔,而且软糯,一点都不柴!味道很鲜,也很香!还带一点儿辣味!哇!太好吃了!”
“嗯嗯!”彭彭赞同的点头。
一旁,伟霆也是跟着点头。
黄雷与禾炅尝过之后,也跟着点头,确实是很好吃。
“美食真的是一件可以提升人类幸福指数的东西。”禾炅感叹,如果不是在录节目,他保证,他根本不想说话。
凌睿看着众人吃的开心,内心自然满足。做饭的人,最满足的事情,莫过于做出的饭菜被人吃光。
而他自己,也吃了小排,系统给出的评价,这是一碗色香味不错卖相不好意境一般的粉蒸小排,色香味不错,占了食材本身的便宜,卖相,吃的人太多,不适合摆盘秀气,至于意境,凌睿现在是有一些掌握,但却无法稳定发挥。
主要是经过上一次那种玄而又玄的状态之后,很多东西还是有所感悟。
“来,这烤鱼今儿个火候超级不错。”黄雷给娜娜夹了烤鱼,“多吃对孕妇好。”
“谢谢黄老师。”娜娜睁大眼睛,刚咽下一块土豆,简直根本来不及,因为她是孕妇,大家对她也多有照顾,一般好吃的也是先紧着她来,让她还是很感动的,只是她不说,然后面上大大咧咧的笑着过去。
“别客气,女人怀孕辛苦,更别说你现在是个双胞胎!”黄雷摇摇头,看着禾炅又给娜娜夹菜,而后伟霆,而后章杰,而后彭彭,而后子风……
凌睿最后给娜娜舀了汤,“娜姐,你吃完这些,如果饱了,就别吃了,吃完饭,一会儿的走路消消食。”
娜娜:……人家都让我多吃点儿……宝宝心里苦,宝宝不说。
默默的吃着自己碗里山一般高的菜,娜娜埋头开心的吃着。
见娜娜目标转移,其余几人也赶紧瞄准了自己喜欢的菜。
凌睿无语,原来众人打的这个主意。
在又吃了点蔬菜和鱼之后,凌睿便吃起了小龙虾。
说起来,翁草村的小龙虾,这会儿虽说个头不大,但肉质却极为鲜嫩,而吃小龙虾呢,最重要的是享受过程,对壳上汤汁的吮吸,要让十个手指,整个手掌全部沾满汁液,然后剥开虾壳,吃掉那小拇指大的虾肉……不够过瘾,再来一只。
见凌睿吃的开心,彭彭也将目光瞄准了小龙虾。
……
等吃完饭,已经是快一个小时之后了。
凌睿满足的坐在自己的位置上,身体后仰,呼出一口气,“太爽了。”
“是啊,好满足。”彭彭学着凌睿的样子。
凌睿终于知道,吃饱是什么感觉了,今天晚上只有粉蒸小排的小排和番茄蛋汤的番茄是升级过的,其他都是原本的食材,所以,大家的胃口也大了许多。
而凌睿,也吃了许多。
“呼~太饱了!”伟霆摸着自己的肚子,呼出一口气,满足的闭上眼睛。
黄雷和禾炅同样无奈,因为他们也很撑。
娜娜已经在章杰的帮助下站起身,慢慢的在院子里走动。
……
“叮铃铃~”
“叮铃铃~”
“叮铃铃~”
电话铃声响了许多遍。
愣是没有人进屋去接。
……
“蘑菇屋什么情况?”一个小房间内,一名微胖的女生瞪大眼睛,对着摄像机,“服务态度这么差的吗?”
“咳咳。”旁边的工作人员也是有些无奈,因为根据他们群里的消息,蘑菇屋那一群人现在好像都吃撑了没有站起身。
“再试试。”
……
“黄老师,电话响了。”禾炅开口,但他也不想站起来。
“让他响着吧。”黄雷挥挥手。
凌睿见此,无奈,站起身,走进了屋,拿起电话,“喂?你好,蘑菇屋。”
可对面没有声音。
丈二和尚摸不着头脑。
凌睿将电话放下,正打算走出去,电话又响起。
凌睿接起。
依旧没有声音。
放下电话,凌睿就站在了旁边,果然,电话又响起,快速的拿起电话,“喂,谁啊,这么捣蛋?”
……
另一边,微胖的女生张大了嘴巴,“喂,蘑菇屋吗?”
“对的。”
“你们这电话咋回
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!