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我的美食直播通未来-第20部分

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  陆玖玖一边说,一边做,星网直播的网友们都急了,看着那一锅的豆浆,都像是看着宝贝,他们从来不知道原来就这样小小的黄豆,就可以做出那么多的美食。
  “我才知道,不是食材不够多,而是咱们太笨。”
  “远古华夏就一种黄豆,竟然就可以做出这么多吃的。”
  看到这里,陆玖玖也忍不住为华夏老祖先们感到自豪,这才是华夏美食人。不管什么样的食材,在他们手中都能展现出不一样的魅力。
  看着煮开的豆浆,陆玖玖取出一杯,然后撒上了少许砂糖,“来尝尝,豆浆。”
  直播间里的网友们一下子就激动了,他们还以为主播说的做豆腐需要很多时间,短时间根本不可能有机会做出来,他们今天就根本没机会品尝了。
  新来的粉丝满脸排斥,觉得这个被夸成了远古华夏美食复兴人的也不过如此,甚至觉得敷衍得有些过分。
  这种水平,竟然也敢拿出来说是美味,简直就是扯。
  那豆子被磨成浆煮一下而已,就让豆子的豆腥味满屋子都是。虽然随后煮熟之后,那种豆腥味似乎是淡了一点,但是那也不代表就能别称之为美食。
  可,等到拿着那个杯子往嘴里倒的时候,凑近了这一小杯之后,他们才一下子眼睛锃亮,那股豆腥味完全转变成了一种香,又或者说应该是豆香味。
  入口是淡淡的甜,被过滤的非常细的豆浆入口就是满口香浓,甜丝丝,所谓的豆腥也全变成了豆香!
  一群恩网友都惊了,这也太好喝了吧。
  问题是,这不过只是拿出来磨成浆再煮了一下而已啊。最多,最多就是加了一点点糖吧?
  就这 ,竟然就成了这样的饮料?
  其实,单纯的豆浆也达不到这样的水平,但这批豆子是陆玖玖一粒一粒的净化过的,豆子的品质原本就提升了一个等级,甚至磨豆浆的水单独喝都多了一分清甜的样子。
  很显然,陆玖玖给他们的奇迹还不止这些,甚至豆浆能给大家的惊喜也不止如此,陆玖玖笑着道,“在华夏,豆浆绝大多数都是甜口,加芝麻香味浓郁,加花生香醇浓郁,加绿豆清新,但在华夏有些地方,豆浆也是可以吃咸的。”
  陆玖玖早就打算好了今天做这些,自然早就准备好了,碗底放入了少量猪油,少许虾皮,酱油,陈醋,一小撮葱花儿,冲入滚烫的豆浆,再添上了揪成了一截截的油条,“尝尝?”
  这是长江三角洲那边的吃法,陆玖玖第一次听说的时候有些惊讶,可第一口下去,却是格外经验。
  X直播平台的不少地球网友都闹腾了起来,“邪教!豆浆怎么能喝咸的?”
  立马就有咸党站出来,“我看甜的才奇怪,你没吃过豆花,没吃过豆腐?都是咸的,怎么豆浆就不能用咸口?”
  咸甜两党立马在直播间里直接撕了起来,就连专注看机器人笨笨的那群人都压不下来。自古南北吃食,咸甜党都是互相不对付的。
  倒是突然有帝都的人民突然道,“最好喝的,最有特色,最有滋味的应该是豆汁儿好吗?”
  X直播平台上的弹幕同时一静,然后不管是咸口还是甜口,是南方还是北方网友一致对外,“豆汁儿那是人喝的吗?!”
  帝都人民就不服气了,“如果你喝了,但没爱上帝都豆汁儿,肯定是你们打开方式不对。”
  看到这一句,别说其他网友,即便是对华夏诸多美食都极为感兴趣的晋忱都有些敬谢不敏了。
  想想曾经在帝都尝试过一次的豆汁儿,晋忱觉得自己这辈子可能都无法找到那种正确的打开方式。


第17章 
  星网上的联邦网友可不管那么多; 看到热腾腾的一碗逐渐温下来,还有些凝固意思的豆浆,一下子眼睛都锃亮了。
  啥话都来不及说,直接扑上去就要动手了。
  相比较甜口豆浆的单调; 这种咸口; 并且加入了香味就浓郁了; 最关键是配料多; 让这一碗满得都快要溢出来了。这对于网友们来说,才是最激动了。
  先是一口汤汁,满口咸香。里面混合了豆浆本身得豆香,油条的油酥香,葱花儿的清香 ,这一口浓香; 直接灌了满口。
  让联邦网友们一下子就激动了。
  虽然不是那么单纯,却混合的恰到好处,就仿佛这才是最恰到其处的团体。这油条柔韧; 香浓,还有刚刚放入的那点酥脆; 这种丰富不已的感觉叫他们也根本放不下; 眯着眼睛享受。
  他们可没有华夏网友们从小的经验; 第一次吃就是今天; 所以,只管好吃; 不管咸甜。
  毕竟美食文化贫瘠如他们; 没有资格嫌弃任何美食。更何况还是这样的美味。
  只是; 陆玖玖准备实在是太少了; 这点豆浆; 小半根的油条根本不够吃,就好像是呼啦一下,就直接入了肚皮,即便嘴里还有那满口的浓香,可再怎么吧唧嘴,也不是那个滋味和感觉。
  还好,陆玖玖的动作还没停,陆玖玖看着已经单独放在木桶内的豆浆,试了试温度,觉得差不多,取出了一小盆的豆浆,化开了一勺内脂,冲进去,“内酯豆腐,这是后期人们才开始使用的,这种方式点出来的豆腐质地更加细嫩,有光泽,适口性也好,用来做豆花儿是最好的一种,我们等一会儿就能看成果。”
  陆玖玖也没耽搁,又取了一小盆,又用了石膏化开的水,“石膏 ,是人们最常用的法子……用这样的方式,做出来的豆腐是最嫩、最爽口,最滑口的。”
  最后一小盆,陆玖玖用了盐卤水点出来。她一一讲解,直播间所有人都看得兴趣盎然。
  随便华夏很多甜品铺子,早点铺子都有豆花儿,但也不是所有人都对此有那么多的了解。甚至不少人都根本不知道还有这么多讲究。
  这次陆玖玖专门多做了些,还准备了盒子,看着直播间的粉丝们道,“福利大放送,转发抽奖,大约……”
  陆玖玖的话刚开始,直播间就沸腾了,见她一顿,所有人又匆匆沉默下来,一脸紧张的看着直播间的卡通主播。
  陆玖玖却只是在估量自己做的这些豆浆可以做多少豆腐,计算了一下,“每样抽十位。”
  X平台直播的网友们这些越发肯定,这个主播应该是在某个同城直播平台做直播,不然,这豆花儿怎么能寄呢?
  不过,即便是同城,豆花儿送出去也绝对似乎对不起那个配送费了。
  可,不知道为什么,看着主播做的明明是自己日常所吃的东西,这会儿看起来总觉得馋得厉害。也没有打什么滤镜,或者加什么不一样的东西,怎么看着就比他们平日里吃的美味那么多呢?
  也有不少网友想知道主播在哪个城市,又在哪个论坛抽奖,他们说不定也是同城的呢。而且,他们也好奇,对方到底是哪里的餐厅,吃不吃的不重要,不少人都惦记着那个叫笨笨的机器人啊。
  和他们的关注点不同,这话一出,直播间的网友们差点激动的跳跃起来,虽然豆花儿还没有吃,但是,他们丝毫不怀疑主播做出来的东西会不会好吃。
  那不是必然事件吗?!
  最关键是,这是唯一一次,主播抽奖,直接抽了整整三十个人!
  虽然如今主播的直播间观看人数越来越多,但这一次他们增加了三十倍的中奖概率,谁能说他们中不了奖?
  想到这里,满直播间的粉丝都险些兴奋的跳起来了,一瞬间,直播间的打赏几乎像是流水一般的涌出来。有那么一瞬间,陆玖玖有些良心在发疼,毕竟,这么多信用点真的可以买很多豆子……
  当然陆玖玖觉得良心有时候也可以稍稍压一压,不然什么时候才能买机甲呢?当然,她没有忘记提醒一下大家,“抽奖依旧以公平公正公开方式进行,不要试图贿赂我。”
  可偏偏越是这样,直播间的打赏频率和速度就越来越快,数额还越来越大。
  “如果主播你不肯走后门,那肯定是因为的贿赂得不够大额度。”
  陆玖玖忍不住笑出了声,倒是看到直播间有几个账号的打赏金额格外大,而且,每次都咨询她是否能私聊。
  陆玖玖迟疑了一下,没有接,联邦这个世界对她来说太遥远,也愿意多做接触,在自己这边用这样的方式直播,已经是她可以接受的极限了。
  其他方面,陆玖玖还是保持了些许警惕和疏离。不想和这个看起来就很危险的世界有太多牵连。
  她将自己的关注度重新放在厨房里的几个盆里,一一指着给大家看,前两个已经开始有明显凝结的样子,而用卤水点出来的,也出现了很多絮状物,看得直播间网友们已经优先溢出了口水,“居然……这样就形成了豆腐?”
  豆腐再联邦失传了这么多年,早就没人会做豆腐了,可此时看到主播做的时候,他们才发现原来豆腐竟然是这么简单的事儿……
  一个个都忍不住把眼睛都瞪得溜圆,那他们那些厨师也太没用了吧?
  厨师协会的众人更是激动的手都抖了,他们可以肯定,他们可以复原豆腐了!他们哪里知道普通网友们的想法,难者不会,会者不难,很多东西都是捅破一层窗户纸之后,才叫人发现,原来竟然是这么简单的。这豆腐也就是这样。
  陆玖玖看看内酯豆腐已经差不多了。
  她摆开了两个细白瓷碗,薄薄的勺子轻飘飘的划过,就削出来了一层豆花儿,放在了碗里。
  “华夏豆花儿和豆浆也分甜咸,北方常为咸口,南方却常是甜口。”
  她说话之间,就已经开始取旁边的各种配料,一一配料。
  她小时候跟着外公走了华夏的大江南北,品尝过每个区域的每种特色味道。
  外公说,一方水土养育一方人,她走过过一些地方,才知道,原来也有很多地方的水,不用加卤水,不用加石膏,因为水质特殊,比较硬,等到煮后冷却后,就可以成豆腐,而且因为水质好,所以出来的豆腐味道也是格外滑嫩美味。
  她先加的是甜豆花儿,添入了一勺内脂豆腐,然后以太极模样倒入了芝麻糊,,“尝尝。”
  她往后退了半步,豆花儿白嫩,上面的芝麻酱漆黑,碰撞在一起,只是看着就让人觉得美妙,陆玖玖笑道,“香江那边将这称之为太极豆花儿。”
  太极什么他们不懂,但是,星网直播上网友们知道,这是已经可以开吃的节奏!
  尚未凑近,豆香和芝麻香就已经混合,直接冲到了鼻尖 ,叫人下意识的咽了口水。
  这就是豆腐。
  那细嫩,白滑,细腻凝脂的模样,让他们用再多的话都夸赞不出来……总觉得过分单薄和贫瘠。
  他们看着那完整的豆花儿块,看着在手中微微颤动的样子,一时之间竟是有些舍不得动手了,这还怎么动手啊。
  “经常看有人夸赞谁谁谁的皮肤跟豆腐一样细腻,光滑,白嫩,我呸。真不要脸,多厚的脸皮,就敢这么不要脸的夸自己。”
  “这豆腐这细嫩程度,他们到底是怎么样的脸,好意思给自己做那样的营销啊。”
  “面对这样的美味甜点,你们居然还讨论营销,颜值这些无用的话题?”
  这话一出,直播间这群闲得蛋疼的网友们终于反应了过来,一下子激动了,勺子再怎么舍不得,可当豆香和芝麻香幽幽冲击过来的时候,他们还是忍不住馋了。一个没忍住就扑了上去。
  至于破坏,短暂的美有时候更有意境不
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