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掌勺小娘子-第24部分
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也因此早间卖朝食的生意很好。有不少昨天在她这买卤蛋的，今儿想尝尝鲜，跑到面条摊子上买去了，尝着味儿不对，又回来了，嘴里还骂
“味儿不对，齁咸”
何霜降哭笑不得。
麻花只是捎带着卖的，没卖出去多少，想到这又松了口气，幸好没想着卖点心，每日来来往往的人不少，有闲钱的都去点心铺子，任谁也不会钻到犄角旮旯里头来买她的东西。
还是做这种香味大的，才能引来客人。明早叫她爹把牛乳带过来，昨儿云香也尝了，想必会很□□孺欢迎的。
等这边收摊了，下晌就去铁匠铺子里，定个平底的锅，摊些煎饼啥的，冬天握在手里，吃着也喷喷香。
何大牛照旧帮完忙就回去了，何霜降把今天一天的开支记好，又拿了一些钱准备去铁匠铺子，剩下的钱分成了两份，接下来还有其他要买的，都从其中一份里出。
一天没收拾屋子，床也乱的似鸡窝，何霜降把枕头被褥收拾好，一小锭银子竟从床上骨碌碌滚到地上。
何霜降有些疑惑，照理说她这没有整银了才是，自开始摆摊，收的全是铜板。想到贺云香昨儿来过，这钱恐怕就是她放的。
何霜降摇了摇头，嘴上挂着笑，想了许久，还是把那一小锭银子装进钱匣子里。
中午照旧给周老先生蒸了个蛋，想了想，蒸了两碗，早上她爹过来，带了院里刚出头的小青菜，没有花里胡哨的，就直接炒了，再烧了个青蒜炒腊肉，荤素都有，也挑不出错。
把菜分一点出来，蒸在锅上，等她马上回来再吃，其他的全都端上桌子，在院里喊了一声，周老先生听见了，过会儿自己会出来吃的。
她得去趟铁匠铺，叫人打好还得需要一段时间，她爹这几日不忙，再叫打两张桌子板凳，好让客人有地儿坐着不是。现在做的那桌子，人挤人也勉强只能坐五六个。
何霜降给人描述了一下，那铁匠表示听懂了，让三天后来取就行。这说难也不难，就是他没见过，老是说何霜降自己也不曾见过，就凭着自己心里想着的，讲出来叫人家给她做。
最好上面那口平底的锅还能转，这样不会焦，也方便熟不是，下面得要带个炉子，能生火。
无论如何，交了定钱，三天后来取就是。
这玩意说贵也是贵，花了整整七百文钱，这些天赚的全都贴进去不说，还得倒贴一点。
原本不打算动贺云香给的那一两银子，看样子还是得用上了，村里头买鸡蛋得给现钱的，没钱人家断不会叫你赊账，原本何家就是外来户，若是有些底蕴，讲不定还能先欠着。
定好了锅，想了一下，应该是不缺什么了，又去铺子里买了点糖，现在样样都少不了糖，糖也是贵重物，一般东西都代替不了，等闲人家也舍不得吃，也是加了糖，她生意才这么好。
明天叫爹回去再磨点米粉，用来做米糕，家里还有晒得干红枣，甜得很，磨碎了放进去，倒是不用加糖了，或者用贺婶子那卖的牛乳代替水，一齐加进去，肯定香甜极了。
何霜降胸有成竹。
不过这都是些妇孺喜欢的甜食，只有卤蛋口味稍微重些，那些大老爷们不一定爱吃。
先不管了，等那口锅炉子造出来，做煎饼，抹上辣酱，肯定能拉回客人。
何霜降还没进去，就听见院儿里传来周老先生的笑声，他平日里最是端着形象的，这会也不知道是看到了哪册书，引他如此大笑。
进了院，才看到周老先生再梅树下挥墨，何守文在一边替老先生磨墨，也不知道说了什么，此时两人面上仍挂着笑。
见她进来，两人表情凝了一瞬。
“阿姊……”何守文弱弱喊了一句，张口似乎想解释什么。
“什么姊姊妹妹的，谁认识你，莫要同我乱攀关系！”何霜降板着脸，径直回房。
隐约还听见外面周老先生教他
“这丫头气儿肯定是消了的，你没瞧中午多做了碗鸡蛋羹嘛？！你也不肯说，到底是做什么闹了别扭？”
何守文不回答，周老先生自言自语“不应该啊，我这气都消了，这丫头气性怎么这般大”
……
何霜降特意讲过，何大牛今日来的早些，提着两桶牛奶。
“贺家客气，你原本说好了一桶五文钱的，我给了钱，又说小孩子吃不完还得倒掉，硬给了两桶”
“这可不行，咱们都说定了，明儿还是按一桶五文钱”
何大牛坐到灶底下帮着烧火“下晌回去我再拿些钱过去，原本想着一桶就够了，身上就五文钱，也没好意思开口”
何霜降点头“那也是，贺婶子人好，咱们更得客气。对了，爹，上回磨得米粉还有没有，我做些红枣米糕，加上这牛乳，味道肯定也很好的。”
“不知道，等我回去问问你娘，这些东西都是她收着的”
“行，若是没有了，你再磨些过来”
一家人不说两家话，她爹帮着她，她心里都是有数的，等有了余钱，再分给爹娘。
要说南瓜粥，或者卤蛋还有人学着做，这牛奶炖南瓜学着的人就少了，谁家也不会花十几两银子买头花牛，选牛都选能拉车干活的，这话除了养肥吃肉，或者产些腥气的牛乳，旁的什么用也没有，要价还贵得很，没谁想不开买这玩意儿，除非谁家小毛孩子实在没口粮。
何霜降怕别人不知道，一早就吆喝开了，何大牛今儿来的早，于是跟何大郎一人搬了一张桌子过去，今儿既然想把吃食卖给女人孩子，分开桌子还是很有必要的。
男人都是吃完就走的，女人就要慢的多，大部分还都领着孩子，原本只是孩子循着味儿流着口水过来的，买了一碗尝尝，自己却跟孩子抢起了吃食。
何霜降还在一边吹嘘美容养颜，滋补圣品，人家就更愿意买了。隔壁卖阳春面那嫂子都有些心动了，还是她男人拽着她，才没过来买。
许是知道的人少，也不好意思像男人一样坐在外面吃，所以还剩了一些，不过这牛奶炖南瓜贵一些，二文钱一碗，一上午卖了也有小三十碗，总的算起来，钱比南瓜粥还多些。
连着卖了几天，眼见何家摊子生意慢慢好起来，边上卖面条的就更不乐意了，她家也同样做的卤蛋，后来味儿慢慢正常了，却没多少人买，都是一开始吃怕的。
心里早就存着怨气，怨何霜降挡了她家财路，指手画脚说何霜降摆的桌子占了他家的位子，碍了她家风水。
能在这处摆摊的，都是能找上人说和办事的，谁也不敢真的吵起来，生怕得罪人。
何霜降自然不想惹事，她大哥才将在衙门立稳了脚，白日辛苦，晚上时不时还得替人守值，每日都累的不行，回来到头就睡。
叹了口气，将桌子往里面挪了点，那女人又咋呼开了
“原本你摆一张桌子就已经是占了我的地儿了，现下可到好，又弄了张桌子过来，瞧着我们不说话，还以为我们好欺负不是？”那女人将抹布摔在地上，一手叉腰一手指着何霜降骂骂咧咧，似乎瞧着小姑娘脸皮薄，好欺负。
“这位嫂子，您可得讲点道理，我这摆的桌子可没占到你的地儿”见实在讲不通，何霜降脾气也上来了，摆了好几天，她也看出来这女的得理不饶人，何况这都没得到理儿，就开始不饶人了。
“我不讲理？”那嫂子恨不得冲过来与她理论“你知道我这摊子是谁看顾的吗？！”
何大牛把何霜降拦在身后，这丫头也是执拗性子，一言不合就钻牛角尖，别回头再想差了。
“孩子年轻气盛，您别跟个孩子一般见识不是，这桌子我们再往里头拖一下，保管不会碍着您的事儿，过几日家里打的小桌子好了，再换掉就是，那桌子矮一些，碍不了你家风水……”
那女人嗤了一声，翻了个白眼，没再理会何家父女。
何大牛把桌子又往里面推了推，那家男人朝这边看过来，何大牛挠挠头，冲那边笑了笑，那男人也点了点头，似乎对自家女人的疯癫行为觉着有些不好意思。
“行了，今儿差不多了，先回去吧，你过会不是还得去铁匠铺子拿东西”
想到接下来要做煎饼，又能进一笔钱，何霜降心里这才畅快一些，那卖面条的女人就是眼红她家生意好，这才一直找茬。
想通了这事儿，又去劝何大牛
“我瞧着那女人也不是什么有本事的，眼红咱家生意罢了，真论起来，咱们是交了钱的，她也就嘴上说说罢了，是绝不敢怎么样的，再说了，她要真认识什么人，何至于跟咱们似的，在这拐落里支摊子，早该选个好地段开铺子去了”
何大牛笑“你瞧瞧你，说机灵也机灵，可这么个简单的理儿，你到现在才想通。”
“那先前不是气糊涂了嘛！”
何大牛帮着把东西拿回去，也不留下来吃饭，只说还差几个板凳，赶紧回去打完了带过来，也生了隔壁那买面条的天天拿这说事。
“那您先回去吧，对了，那米粉上回您说用完了，这几天跟我娘重新磨了没有？”
“磨了磨了，明儿一起带过来”
等做过饭，又去了一趟铁匠铺子，本以为你呢个大致做出来就不错了，想不到比她随口描述的好多了，上面那个平锅也可以转，边缘有浅一点的沿，底下的炉子可以生火，用着绝对是够了。
回去试一次，后天就能用上了。
第三十四章 卖煎饼了
这薄煎饼是北地常有的吃食； 一勺面糊，用刮板推开，撒点葱花就够了，沧州城里常见； 跑活的抗包的砖瓦泥匠都喜欢买； 便宜且顶饱。
许是因为这吃食太过小家子气； 因此没叫人带到南边来； 倒便宜了何霜降，能借着机会先挣上一笔。
这摊煎饼说简单也简单，重要的就是火候，还有她特制的这口锅，除了那家铁匠； 谁也不知道这锅跟底下的炉子是个什么构造。
一时半会这生意还抢不走。
何霜降只见别人做过； 她自己不曾上过手，因此先在家里试了一遍，她不大会生火，幸好有何大牛把控着底下炉子； 上面只消一边转一边摊开就好了。
中午还剩了不少菜，周老先生是不可能吃剩菜的，若非得已，她自己也不愿意吃。至于何守文她如今是懒得管，吃的啥她也不想过问； 周老先生愿意叫他一道吃她也管不着； 每日留够了自家的分量，其他全送过去了。
中午何霜降跟何大牛俩人捣鼓煎饼，饭倒没怎么吃，中午还剩了几块腊肉； 一盘土豆丝也没怎么动过，何霜降突发奇想，把菜放到煎饼里头。
煎饼外面一圈有点硬，靠中间还是软乎的，包着菜也不漏。
放上菜，三下两下卷好一张饼，一切两半，递了一半给她爹。
薄薄的饼皮裹着腊肉跟土豆丝儿，吃起来鲜香，滋味够，就总觉得少点什么，看着橱柜里一小碗豆瓣酱，这才想起来，用小勺子舀了一点，抹在饼上，这下再吃，果然这味道更足了。
何大牛匆匆忙忙吃完，催促何霜降重新摊一张饼，马上还要带回去给张氏，今儿耽搁了不少时间，看了眼外面的日头，急匆匆走了，再待下去，就到下半晌了。
等人走到门口，何霜降这才想起来什么似的，赶紧追出去
“爹！明儿别忘了带米粉跟大酱！”
“恩，晓得了”
既然这饼子能裹肉，那也能裹鸡蛋，白菜，总之想裹�
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