友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
女配她有拉面店系统-第32部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!
这时候莫晴就开始制作更多金汤肥牛的配菜。
主要是金汤她做的不够多,按照这样的点单速度,不到下午就要没有了。
她冷水里放进姜片、葱段,将肥牛放下去,放一些料酒调味,便将肥牛给捞出来,装到配料盒里面。
这样肥牛就变多了,装得满满一盒子。
莫晴烧热炒锅,放上油,爆炒葱蒜,香味炒出来之后,就将准备好的辣椒圈放进去,接着放进捣碎的南瓜,她翻炒一回儿,火候到了,就将牛肉高汤倒进去,煮开之后,就放盐。
接着她将金汤用滤勺把葱蒜这些配料给过滤掉,这样新的金汤就做好了。
在这途中,大堂等待着的林琳他们的单子也上。
林妈妈还是挺吃惊的,说:“这里的面条怎么这么实在?料也太多了!我觉得可能吃不完呀!”
林爸爸跟林琳早就被面前的面条给吸引了,没人顾得上她说话,拿起筷子就开吃起来。
林琳吃上一口肥牛,就感觉脑袋里面突然多了一道闪光,就跟动画片那些人吃到好吃东西一样的感觉,叮的一下,立马感受到这个肥牛的美味。
外面店面没处理好肥牛,吃起来总是会有一点腥臊的味道。
但是小巷拉面店的出品一向精致,一点也没有腥味,而且肥瘦相间刚刚好,不会让人吃上之后就觉得口干,或者是觉得很油腻。
甚至因为金汤的酸口味道,夹杂在肥牛里,将最后一点腻味都去掉了,口里只有肥牛嚼劲十足的感受。
一口肥牛下去,食指打开,林琳立马夹起一大口拉面,吃进去瞬间满足到闭上眼睛。
带着金汤微酸的味道在面条里面,太太太美好了!
而且解腻十足,在面条里面还夹杂着一片肥牛简直是惊喜满满。
里面的金针菇更是一绝,将汤汁的味道吸引的一干二净。
最后将汤底给喝完,淡淡的酸味和一点鲜味入了口,只觉得爽口无比,甚至还能再多吃几口!
如果有人味蕾厉害的话,还能在里面尝到很浓郁的牛肉味道,非常的有层次感,好喝到极致!
林琳将这碗金汤肥牛面全部解决之后,半靠在椅子上,摸摸自己的肚皮。
“太满足了!”她说着,看见爸妈还在埋头吃着,顿时又觉得满足。
林妈妈吃到一半抬起头来:“这个面条,好吃!我没想到鹅肉和蚌能有这样好的融合!”
林琳心情瞬间舒畅起来,吃上好吃的东西果然是有让人开心的威力。
金汤肥牛的销量大大的提升,连莫晴都没有想到,特别是在中午午餐时间,客流量增加,点金汤肥牛的人也越来越多。
莫晴看着越来越少的配菜,又看了一眼订单,还有不少单子点了金汤肥牛的,按照这个人数,她估算了一下,可能刚才增加的配菜又不够用了。
她赶紧出去喊了一句:“不要再点金汤肥牛了,快没有配料了。”
“啊?!不是吧?我昨天晚上被这个馋了好久都睡着!”
另一边也哀嚎起来:“老板不要啊!我们好不容易排队进来。”
甚至排队的人也有人喊起来:“老板,多做点配菜,我们这边也是要吃金汤肥牛的!”
莫晴看见金汤肥牛这么火爆,只好又制作了一次配菜,这一次她清楚认识到金汤肥牛的有魅力。
店里也有不少人说着:“幸好我没有听微博里面说的,不点金汤肥牛了,今天都这么多人点了,肯定很好吃。”
说着,她们点的拉面就上桌了。女生搓搓手拿上筷子,吃上第一口金汤肥牛。
女生:!!!
这个实在实在太好吃了!!!她狼吞虎咽地吃起来,一碗面生生吃出了狩猎的气势来。
金汤肥牛美味又被吃客的吃相给传播了,有不少是看了微博过来的客人,看见女生狼吞虎咽的样子,还吓了一跳。
“她们吃的什么?”新来的客人问顾思怡。
“金汤肥牛。你要点吗?要尽快哦,现在店面都在点,外卖也在点,已经加了第二次配料了,很快又没有了。”
旁边的人听了一耳朵,吃惊地凑过来:“什么?又要没有了?我也要一份。”
顾思怡这一句话,让新进店的人一点都没有犹豫,直接下了单子。
莫晴看着墙上的订单,估算了一下现有的配菜,又计算了一下系统留下的肉,最后还是决定不再添加第三次配菜了。
如果今天都制作完了,明天就没有金汤肥牛了!
莫晴又出去喊了一顿:“金汤肥牛的订单截止为止!还想吃的,明天请早。”
大堂里的客人:什么?!
第41章 合作
店铺扩大之后; 忙碌程度是莫晴意料之外的,她以为暑假了,附近的大学生都已经回去了,人会变得少一些。
果然在这方面莫晴确实没真的考虑过店铺的知名度。
金汤肥牛的热潮更是莫晴没想到的; 不过肥牛的品质在经过牛肉拉面的贩卖; 品质已经上升到了80; 品质在中等。
已经比很多蔬菜肉类的品质要高了。
向之前的小白菜; 因为早就已经到了60品质; 现在隐约有到90的样子。
这个品质对于菜品的影响非常大,之后才是手艺,不过莫晴现在煮的面条多了; 在她的手艺加成之下; 整个面条的品质都可以达到90以上。
不过一般人对品质的要求不会太高。
有60以上80以内的拉面; 香味就可以让客人的馋虫按耐不住了。
莫晴他们忙碌到晚上七点; 这才将结束营业的牌子挂上,门外还站着二十多人在排队。
今天的配菜几乎都加了三次左右; 后面金汤肥牛卖完之后,客人还是没有离开,点了其他的口味。
今天的营业额; 莫晴能够想象到估计又要超标了。
顾思怡看着最后一位客人进来; 易秋巧将客人点的单子都收上来,两个人在之前的交流中产生了一些小隔阂,但是工作上依旧是最合拍的伙伴。
等客人们都吃上了; 莫晴便出来让顾思怡开始算账。
最近顾思怡也捣鼓出了新的记账方式; 手机的平台上面收益总记录一般都只有整个月的,她就导出记录弄到记账软件里面,这样就可以弄出今日的总数。
这样记账就快了; 现金也有,但是很少也就几千块钱。
算上来居然一天居然赚了七万。
顾思怡眼睛亮了一下,将存款都弄到一个地方去,这个卡是存放店铺流动资金的,密码她知道,还有另外一张卡是莫晴的个人卡。
她除了算账之外,每个月的人员工资计算顾思怡也要忙碌,有时候肖杰那边需要资金,她也要审核。
月头这几天,可以说是一天24小时候,顾思怡一睁开眼睛就在干活。
莫晴看见店铺的流动资金已经回血,那边给上奶茶店的投资也得跟上了。
过段时间有个节日,刚好可以实施林敛写好的营销方案。
今天的营收额直接比破了一万多,莫晴便决定带员工去一吃顿好吃的,去了附近的一家日料店。
点了一碟烤鳗鱼、寿司拼盘等四样东西。
其他人几乎从来没吃过这些东西,特别是刺身,生吃对他们来说是完全陌生的一种尝试。
易秋巧和大乔两个人就特别别扭,半天时间都没敢吃到。
于蝉和顾思怡两个小年轻的接受度很高,照着莫晴的方式跟着吃起来。
而一直没敢尝试的易秋巧和大乔,在她们的感染之下,也开始小心的尝试起来,这时候他们才惊觉,原来这些东西真的挺好吃的,滋味非常不一样。
不过如果按照习惯过来说的话,他们还是更喜欢吃热乎乎的东西。
一顿日料,他们四个人吃得一干二净,结账的时候顾思怡凑过去看了一眼账单,不免张大嘴巴,凑回于蝉身边。
她悄声说着:“这一顿要两千块钱。”
于蝉也吃惊了:“太贵了吧!莫姐太破费了。”
一旁的易秋巧听见这一顿饭就要两千块钱,瞳孔直接放大,一顿饭钱就比得上她一个月的工资了。
这一顿饭吃完,每个人心思各不同。
一顿晚饭吃完,易秋巧和大乔往另一个方向走去,而莫晴三人便回了小店,出去吃饭之前她们就已经将卫生全部搞定了。
不过她们还是需要忙活,需要提前准备配菜,有些配菜需要花长时间去处理,白天的不一定能赶上。
忙忙碌碌又是过了一两天,奶茶店那边已经开工一半时间了,估计能在月中的时间装修好。
宋杜也专门为了之后的合作研发了两种新产品,也是搭配意面的好饮料。
莫晴翻开着菜单,在思考要不要推出新的菜品,系统突然发出一个消息来。
【小巷拉面店知名度已经到达80,请尽快完成100,即将开启新分店!】
看见分店两个字,莫晴挑了一下眉毛,终于等到有开分店的资格了,打开知名度的属性标签,招待人数的统计。
短短半年时间,小店已经接待了将近两万人次的数量了,下面还有新客户的解锁。
莫晴已经解锁了有两百多人了,前面第一个就是学生的标签,这个看起来真像是游戏统计。
粗略看过,莫晴就关上手机了。
这件拉面店的名头已经打响了,再去怎么经营都不会有亏本的状态了,莫晴更喜欢去开拓新的市场。
解锁新客户的栏目里面有五百多人次,莫晴猜测应该还要再重新解锁一帮人,这才能将这剩下的二十分给加上。
这次的奶茶合作营销,应该要更大一点。
莫晴甚至还让林敛去跟之前来过的吃货小熊来谈谈合作,出一期打卡行动。
吃货小熊接到信息,倒是很开心,小巷拉面店简直就是他的福星,第一次去店里探店也是收了钱去做的推广,没想到推爆了一家店,自己的粉丝也涨了将近几万。
商业价值直线上升。
第二次又因为小巷拉面而接到了美食杂志的合作,揭发了一家店铺的卫生问题,话题在网上产生了爆炸性讨论,他便一下子突破了百万粉丝。
这次合作对方连方案都弄好了,吃货小熊都不好意思了。
吃货小熊:上次合作很开心,东西好吃,还让我涨粉几万,这一次合作我就算你友情价,一共是五万。粉丝的来回费用你们全包。
电话另一边的林敛仔细地看了看这个定价,又看了小熊发过来的信息,一时之间不敢相信,百万粉丝的博主居然只要五万!
等等,拉面店什么时候跟他合作过了?
林敛没管这个问题,对方出价这么低,得赶紧答应才行,免得对方后悔了。
合作的细节进一步敲定之后,便简单地签了一份线上合约。
吃货小熊便收到了推广的定金。
他很快就开工,发了一条价推文,很快就发了上去:“想做一期回馈活动,我的城市我请你吃饭,会出镜,吃那家很火的小巷拉面,限时报名晚上23点截止!来回车费全包!抽五人。当然其他人想组团也欢迎一起来,但不包车费哦!”
推文下面很快就有了回复。
“我我我!这是什么大活动,我太馋小巷拉面了好吧!在其他城市一点都喝不到,恨不得立马打飞的前往!”
“卧槽,小熊你是不是跟小巷拉面有啥不同寻常的交易,为什么做了一次广告?”
“居然是小巷拉面,嘿嘿小熊我直接过去,不用你包车费。”
下面的评论刷得很快,没多久就已经上千了
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!