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开局一把刀[种田] 完结+番外-第42部分
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她扭头说:“那我先走了,等你布置好,记得通知我。”
“嗯,你小心点。”黑毛叮嘱道,“如果觉得自己应付不了就喊我,大不了不抓了。”
“别说丧气话,哪有什么大不了,一定能抓到。”温迪笑着拍拍他。
“好,我不说了。”黑毛放慢脚步。
温迪稍微加快了步伐,进入沼泽后,顺着枯叶向前走,依旧是往荷塘的方向去。她本以为自己能够迅速听出章鱼的动向,直到迈进沼泽后她才发现想“听见”章鱼并不是那么容易的,沼泽里有许多她意料之外的杂音,比如芦苇很轻,芦苇之间又排布密集,一点点风就能吹动它们,芦苇一动就摇摇晃晃互相摩擦,发出嘈杂的响声。
比如沼泽本身就一直在冒泡,她之前还是个正常人时不曾察觉,一被开发立马发现这声音吵得要死。怪不得那天黑毛没有第一时间“听见”章鱼在她背后,沼泽里的杂音太多,这太影响人的判断了。
不过温迪还是提高警惕,主要是防范自己背后。
等她走到荷塘边,终于听见了触手在淤泥里游动的声音,这个声音比较特殊,和芦苇晃荡沼泽冒泡等声音都不一样。
章鱼就在面前这片荷塘底下,而且,已经瞄准她了。
温迪暗喜,脸上却仍然装作若无其事的样子,一只手提着筐子,一只手装模作样地拽着莲花。她担心出意外,柴刀掉进荷塘里,所以什么也没带来,空手摘花瓣,把“做样子”三个字演到极致。
“来吧。”黑毛在遥远的身后发出喊声。
温迪笑了起来,动作更大地朝着荷塘倾身,故意摇摇晃晃地好像站不稳的样子。
——哪位猎手遇到这样的猎物能忍住放过她呢?
何况是曾经被砍掉一条触手的仇敌?
沼泽中的章鱼终于忍耐不住,慢慢从旁边爬了上来。温迪不得不承认,如果她今天没有从黑毛那上过课,就算她已经有准备,也很可能会被成功袭击。因为这条章鱼爬上来时真的称得上“无声无息”,用一个正常人的听觉是绝无可能发现它的。
真是一条身手敏捷的储备粮啊。
温迪笑了,敏捷好,越鲜活越美味。
等章鱼完全离开荷塘,温迪才刻意地低头看向它,然后用更刻意的声音大叫:“啊!章鱼!”她扭头就跑,跑了两步发现章鱼没动,赶紧放慢速度回头看了一眼。它好像呆住了,傻乎乎地愣在原位,既不追,也不逃,就傻呵呵地杵在那。
温迪不得不来个假摔,自动仆街后再次回头:“啊!啊!”叫出典型的伤员悲鸣。
章鱼终于朝她蠕动而来,嗯,猎物都倒在地上不动了,不去追捕还算一名好猎手吗?
章鱼虽然傻呆呆,但毕竟是沼泽的原住民,它终于追来了。
不过,在它即将碰到温迪的一瞬间,温迪立刻爬起来继续向前跑。
她一直保持着不快不慢的速度,让章鱼追不上又总是有点指望。
跑了一段路后,她终于来到约定的地点,地上用枯叶悄悄摆出凌乱的样子作为提示,温迪心领神会,跑到它前方时迅速跳起来跨了过去,而章鱼——当它冲到埋伏点,角落里的黑毛猛然扯动绳子,牵引住枯叶底下暗藏的渔网,四个角迅速合拢,将这只大章鱼一网成擒!
黑毛冲过去将四个角死死抓在一起,扭住后就往竹林冲。
到了竹林,黑毛抡起渔网朝着竹子上砸,砸了三四下,章鱼就没动静了。
“晕了晕了。”温迪和他一起把章鱼塞进筐子里,“回家!”
短期内遇到过最有威胁性的生物已经成了两人的囊中之物,温迪喜不自胜。
可惜走到一半的时候章鱼醒了,又开始拼命挣扎,温迪和黑毛为了重新弄晕它费了不少力。麻烦的是它的晕厥时间越来越短,最后基本上温迪和黑毛是一边揍它一边扛着它走路,等回到山洞全脱了力。温迪勉强提起劲,把枯叶坑里新埋的土挖出来,将章鱼扔进去,盖上木板,再盖上了一块巨大的石头,总算将这只大章鱼“封印”了。
而温迪再也没有力气,和黑毛双双扶持着走回山洞,各自倒在床上呼呼大睡。
她竟然累得不想吃晚餐了!
第52章 第052日
大清早,温迪起床收拾昨天的烂摊子。
第一个烂摊子不是关在旧枯叶坑里的大章鱼,是她自己的肚子。
“我好饿……”哦,还有一个黑毛。
两个劳累过度的人带着瘪肚子起床,齐心合力来做早餐。
温迪处理材料,黑毛点火烧水。
“你想吃什么啊?”温迪在储藏室里翻找。
“什么都行……我想吃那个炸肉丸!”
“炸肉丸太费油了吧……”温迪小声嘀咕。
然而她忘了黑毛的顺风耳,山洞外他当即回答说:“那就算了吧!我又不想吃了。”
要是他不用那么委屈的声音说话温迪还真信他不想吃。
温迪最终还是拎着莲藕和竹鼠肉出来了。
“今天做肉饼。”她在案板上边给竹鼠剔骨头边说,“肉饼扁,可以煎着吃,一样香。”
“那行。”黑毛听到有新菜品顿时很感兴趣,她一说这个和炸肉丸差不多,他就更喜欢了。
做肉饼的模式和做肉丸的模式比较接近,都是将竹鼠剔除骨头,再把肉剁碎,将肉泥刮进碗里后,在案板上继续切莲藕。莲藕用溪水冲净,先切成片,将藕片叠起来斜切成细丝后,再反转九十度切成碎末。把藕丁装进碗里后,下一点蚝油,一点盐,用筷子顺时针搅拌。
等到碗里的肉泥成团,就揪下来小块,一个个揉捏成丸子。
这时把丸子下油锅,就是炸肉丸了。
而将丸子放回案板上用手掌摁扁,它就不再是肉丸,而是一个肉饼。
温迪摁出了二十个肉饼,整齐地放在案板上排开。如果她的材料够多,或者能够从那艘沉船上捞到更多东西,那么她就可以选择在肉饼之间撒一点面粉,防止它们粘连。但她没有面粉,所以只好使用物理方式把它们摆开,中间隔着一厘米以上的空气。这是一个很简单的道理,碰都碰不到,自然就不会粘在一起。
把肉饼排好,温迪强迫症发作,又抓着它们做了个微调,把“一厘米以上”控制到“一厘米”,然后她爽了,可以继续下一步。
下一步就是在铁箱里下竹鼠油,温迪只放了薄薄一层,油温马上升高,她用筷子夹起一个肉饼,轻轻放在了铁箱底部的油上。在肉饼和油触碰的瞬间,立刻响起了滋滋的声音,在肉饼的下面不断冒出一颗颗细小的油泡,这场景与背景音都是温迪最喜欢的。她马上夹第二个肉饼放下去……一个铁箱里基本能同时容纳十个肉饼,在温迪放下第十个后,就去把首先放下的肉饼翻了个面,然后再一个个翻面。
用油煎过的肉饼是焦黄色,微微发褐,但并非发黑,这不是烧焦,而是焦香的颜色。
温迪把十个肉饼煎好,就一个个夹了出来,重新放回案板上。
她问黑毛看得怎么样。
“好看!”黑毛一脸欣喜,“能吃了吗?”
“还没熟呢……我是问你看会了吗!”温迪气。
“呃?”
“把肉饼夹进锅里煎,用筷子翻面,按照顺序一个个来……这个程序你会做吗?”
“这个我会!”黑毛终于明白了她的意思,“你是说,另外十个我做?”
“对。”
温迪把筷子给它,肉饼也托付给他,自己溜到旁边去挑料汁。
料汁,她选择的主要材料是竹笋,莲子,白蘑菇。竹笋一个,剥去外壳后竖直地剖开,只取用竹笋中心最嫩的位置,用刀剜出来,在案板上细细地切丝后装入碗中,剩下的竹笋则斜切成笋片,装入另一个木碗。然后处理莲子,这些莲子是之前剥下来的,已经晒干,温迪没泡水直接拿来拍扁,在案板上剁碎后装入放嫩竹笋心的碗。白蘑菇去除伞盖,将伞柄底部切除,余下部分切细丝。伞盖则切片,和笋片装到同一个碗里。
然后温迪再取配料,辣椒切碎,加入辣椒酱和蚝油,盐,水,搅拌均匀,调出料汁后倒入装竹笋丝,莲子和蘑菇丝的碗里,继续搅拌,彻底混合后,黑毛那边的十个肉饼也煎好了。温迪把之前煎好的十个肉饼倒回锅中,再将调好的料汁倒入铁箱,继续加水直到汤汁没过所有肉饼时,合拢盖子闷煮。
这是一种名叫“水煎”的做法,单纯用油煎,肉饼中间是生的,加上水煮,既能保持油煎的焦香又能煮熟。当然,单纯用水煮温迪是不太喜欢的,她老想加点东西,琢磨了一下就想出了加入竹笋,莲子和白蘑菇的做法,等汤汁收浓,肉饼就能蘸着这些材料吃,她特意没把三种材料完全切碎,嚼起来还能保留颗粒感。
至于剩下的竹笋和白蘑菇的伞盖,温迪启用另一个锅,下油清炒了一下。
两道菜做早餐,足够了。
接下来就是等肉饼煎好,汤汁收浓,用勺子装进碗里。温迪分了五个,黑毛分了十五个。
坦白说,温迪觉得黑毛能吃得进十五个也够厉害。
温迪吃到第四个就觉得有点腻了,夹了几口竹笋和蘑菇去油腻才能接着吃。
黑毛倒是好像完全不认识“腻”这个字,几口吃掉一个,几乎没停过嘴。
吃完早餐,就该处理那只大章鱼了。
……
来到枯叶坑前,温迪先踩住木板,黑毛将大石头移开后,她把木板挪到旁边,黑毛把渔网抛进枯叶坑里,将大章鱼捞了出来。它一上岸就想搞事,黑毛才不给它机会,抡起渔网就近朝着旁边的山壁砸过去,仅一下就把大章鱼砸得不动了。
黑毛赶紧把渔网撒开,将大章鱼拖出来。
温迪举起斧头,唰唰唰几下把大章鱼的七条触手全剁了。
趁着它还在晕,温迪剖开它的头部。它是章鱼,温迪就按照处理章鱼的方式来做,将它本体里的内脏掏出来,抠掉牙齿,撕去外皮。温迪的速度非常快,章鱼一直没动过,估计在被撞晕失去意识时就已经魂归西天。去除章鱼身上所有不能吃的部位后,温迪拿小刀慢慢将章鱼的本体割出一个大洞,搜索了一会儿,摸出一个绿色的“胆囊”。温迪曾经见过蛇胆,和这玩意长得差不多,不过她知道这并不是胆囊,因为她从胆囊旁还找出了八条肠子似的“绿线”。其中一条绿线已经萎缩,因为它所连接的那条触手在几天前被温迪剁了。
显然,这个“胆囊”就是温迪要找的毒囊。
她将毒囊交给黑毛,让他去储藏室里凿一个小格子,单独放它。
大章鱼已经死了,没有威胁,温迪可以单独处理食材。
黑毛点点头,接过毒囊暂时离开。
温迪先琢磨,这么大的章鱼,一个头,七条腿,要是用一种做法来处理无疑太浪费了。她脑子里飞速运转,马上想到了四种做法,烧烤,辣炒,白灼蘸酱和煮汤。温迪先取三条章鱼腿,卷起来塞进木箱里,用盐里里外外埋起,铺上荷叶,用木板盖上,放在洞口边。
接下来,取两条章鱼腿,用刀切出蓑衣黄瓜的样子,如果说蓑衣不好理解,那就是长街边“旋风土豆”的样子,螺旋地切片,但并未切断,使肉片仍然连在一起。然后温迪用盐将两条章鱼腿抹了一遍,同样放在一旁。
然后烧水,卷起一条章鱼腿扔进去,白灼蘸酱就是温迪上次做的白灼章鱼腿,酱料也一样,主
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